22.11.2024

БамодСльная ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ – ЭлСктростатичСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ заТигания ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡ€Π°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ изготовлСния — ΠŸΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½

ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π’ΠΎΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π΄ бСзвкусным ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ «с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°Β». ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самому β€” Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ слоТно, ΠΊΠ°ΠΊ каТСтся.

Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ΅ Ρƒ Π·Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ вытяТкой Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅, Π½Π° Π²Π΅Ρ€Π°Π½Π΄Π΅, тСрассС ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ станСт Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅Π½ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, Π° ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ домашнСго ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° сСмья Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ консСрвантов для сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…!

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ элСктричСской ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для горячСго ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ элСмСнтарно. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ заводскиС ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ простыС ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅. Выбранная ΠΏΠΈΡ‰Π° β€” Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π°, мясо ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ β€” подвСргаСтся Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² Смкости Π½Π°Π΄ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ ВЭНом. Она постСпСнно тСряСт Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ пропитываСтся Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ (ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ β€” Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса). Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² элСктрокоптилСн

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ процСсса копчСния Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅: быстрая Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ΅ Π² 40-120Β°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ 20Β° понадобится ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ дСсяти часов (Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… суток). Для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ устроСн Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ успСвал ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ достигаСт ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ.

Для этого Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ располоТСниС всСх составных частСй:

  • ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹;
  • Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°;
  • Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°.

Благодаря СстСствСнной тягС Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, Π³Π΄Π΅ охлаТдаСтся ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ эффСктивный способ приготовлСния, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ число ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π΅Π². ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСвСроятным вкусом ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ЭлСктричСскиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для горячСго копчСния ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ большСй ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, свою Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ экономия Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Но ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ блюдо получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочным: Π²Π»Π°Π³Π° ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ интСнсивно. ЕстСствСнно, это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сроки хранСния. Устройство Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅:

  • Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€;
  • Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°;
  • дымовая Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ условий эксплуатации ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ дСлят Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ стационарныС. ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² объСмС ΠΈ устройствС Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° (ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΎ). Если мСсто Π½Π° приусадСбном участкС ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² зСмлю. Π­Ρ‚ΠΎ экономит мСсто ΠΈ создаСт Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ для охлаТдСния. Если это ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½Π° съСмная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°.

Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Π° ΠΈ бСзопасна β€” Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ популярноС мСсторасполоТСниС β€” Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅, Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ.

ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ домашниС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ставят ΠΏΠΎΠ΄ вытяТкой, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ сСти, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ (ΠΏΡ€ΠΈ отсоСдинённом Π±Π»ΠΎΠΊΠ΅ элСктронагрСва). Часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сдСланныС своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ схСмы ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ для мастСра.

Бпособы создания ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ горячСго копчСния

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… копчСностСй Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΡƒΡŽ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самому. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ способы, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π· Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚. Ни ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ стаТа, Π½ΠΈ особых Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅ трСбуСтся β€” Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π“Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… прСдрассудков Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ β€” ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ с этой Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. Π—Π°Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ прСвосходит всС оТидания.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° корпуса для ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°.
Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°
старый Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ˜Π· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ элСмСнты ΠΈ систСму охлаТдСния.
Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π° (Π³Π΄Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒ), ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»Π½ΡŒΠΎ Π½Π°Π±Ρ€Π°Π² Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ крСплСния для ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π° с ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ миски для сбора ΠΆΠΈΡ€Π° (для Π½ΠΈΡ… Π² корпусС понадобятся Π²Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΠΈ). Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΌ), Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ β€” для Π΄Ρ‹ΠΌΠ° (5 ΠΌΠΌ).
мСталличСская Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° 200Π»Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ масло, Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ удобрСния, поэтому Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° ΠΈ хворост, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сгорСли остатки Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ сразу ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько отвСрстий для поступлСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ колСсики ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ, для простоты ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° элСктричСского ВЭНа.
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ˜Π·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
кухонная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСталличСский корпус, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ для ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ.
ΡƒΡ‚ΡŽΠ³Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ‚ΡŽΠ³ (Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ) Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ пригодится. Плоская ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π³Π»Π°ΠΆΠΊΠΈ отдСляСтся, Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ отвСрстия для ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ хозяйствСнных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ….

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅

БдСланная своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ элСктрокоптилка Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ контроля. Если Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ элСктричСскиС устройства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° врСмя Π±Π΅Π·Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π½ΠΎ (элСктроника Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ всСх систСм ΠΈ соотвСтствиС Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ ΠΈ, Ссли понадобится, автоматичСски ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅), Ρ‚ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Ρƒ.

  • Π‘Π±ΠΎΡ€ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ:
  1. элСктричСский тСрмостат;
  2. мСталличСский ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½;
  3. Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΆΠΈΡ€Π°;
  4. Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€;
  5. ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠ°Π±Π΅Π»ΡŒ;
  6. Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°;
  7. ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

  1. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ² ВЭН ΠΈ тСрмостат крСпятся Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ корпуса (ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… соСдиняСм ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ). ΠžΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², установку Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ мСстС. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости зафиксируйтС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт пластинами ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°.
  2. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· вСнтиляционноС отвСрстиС свСрху закрСпляСтся Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ (ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ).
  3. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ устанавливаСтся Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для сбора ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°.
  4. ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ понадобится ΠΈ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ: ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ располоТСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ мСталличСская ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊ сторонам корпуса. На Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Π° способа.
  5. На Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт ставится Ρ‡Π°ΡˆΠ° для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹.

ВСстированиС установки

Когда Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½Ρƒ, Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΎΠ»ΡŒΡ…Π°, Π΄ΡƒΠ±, ясСнь, Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ осина), установитС свСрху Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ приготовятся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ быстро). ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° фиксируСтся Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ (Ссли Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π² качСствС корпуса старый Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ: Π±Π΅Π· утСплитСля Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ Π½Π΅ Π½Π° Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ). Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π½Π΅ оставляйтС ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π±Π΅Π· внимания, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ опасных ошибок.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° элСктричСской ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡŽΡŽ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, хотя ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ± Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ… бСзопасности с элСктроприборами. Она ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° Π² эксплуатации, Ссли ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ! Аппарат Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ этом тСрмостат ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ.

МоТно ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ горячим. Π’ это врСмя Π²Ρ‹ успССтС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π» Π½Π° участкС, ΠΈ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ дня ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½Π΅Ρ‚Π΅ всСй сСмьСй Π·Π° Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ столом. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ, сдСланная своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, β€” это Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ мастСра ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ благодаря Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ особСнному вкусу станут вашСй Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

zenplanter.com

Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Аромат Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠ»ΠΈ домашнСго ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Ρƒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»ΡŽΠ½ΠΊΡƒ, Π° Ρƒ вас β€” чувство Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ тщСславия, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ хозяина Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Но для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дСликатСсами, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° собствСнная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ. И сСйчас ΠΌΡ‹ рассмотрим Π΄Π²Π° способа Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.


Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ дорогостоящСго ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дрСвСсный Π΄Ρ‹ΠΌ синтСтичСскими Тидкостями, ваша ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ чиста ΠΊΠ°ΠΊ слСза Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо-Ρ€Ρ‹Π±Π°-колбаса Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Π°. ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, это ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ мясо получаСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΠ±Π°, осины, Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° β€” ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° вишни. Π₯Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ годятся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ содСрТат смолы, портящиС вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚: дСлая ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ устройство своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡƒΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ горячСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ колСблСтся ΠΎΡ‚ 60Β Π΄ΠΎ 120 градусов, процСсс длится Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ, Ρ€Π°Π· ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° нСсколько часов Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π² элСктричСской ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 20-25 градусах ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ консСрвируСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ хранится Π΄Π°ΠΆΠ΅ дольшС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· 200Π» Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

ОсновноС сокровищС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ придСтся Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ β€” это Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ стали. Вакая, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… хранятся взрывоопасныС Тидкости ΠΈΠ»ΠΈ вСщСства, Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π² состоянии Π±/Ρƒ Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· доску объявлСний Авито Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° блиТайшСм ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ складС ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Волько ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π»Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ (Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ понятно, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ).

А ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹:

  • 4 колСсика для ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ транспортировки ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. МоТно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΒ  ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π·Π°Ρ…;
  • элСктроплита, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ атмосфСра Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ обычная Β«Π±ΡƒΡ€ΠΆΡƒΠΉΠΊΠ°Β» ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΌΠ°;
  • тСрмостат для Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠ΅ΠΌ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ тСрмостат с ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 90 градусов ΠΏΠΎ ЦСльсию, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли элСктричСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ подразумСваСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.

  • Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠ°Π±Π΅Π»ΡŒ;
  • ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π° для сбора ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠ°ΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π² процСссС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ;
  • Поддон для Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΠΊ, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² β€” словом, для Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°;
  • Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€;
  • Π‘Π²Π΅Ρ€Π»ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρƒ;
  • Π‘Π΅Ρ‚ΠΊΠ°-Ρ€Π°Π±ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° для располоТСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π‘Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ систСмой ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваша домашняя ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° Π² пользовании ΠΊΠ°ΠΊ любая ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ.

Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

Π’ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ†Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ: Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ставится элСктроплита, продСлываСтся вСнтиляция ΠΈ крСпится Π·ΠΎΠ½Π° для располоТСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π‘ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ (ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ этого). Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΎΡ…Π°ΠΏΠΊΡƒ хвороста ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ остатки масла, Π° Π·Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ стСнки. Волько ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΎΡΠΊΠΎΠ±Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Π°Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ срСдства.

По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ высыхания Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ устанавливаСм Π½Π° колСсики ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части свСрлятся отвСрстия. Π”ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ окруТности ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 10ΠΌΠΌ, всСго Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 5-8 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ. Π”Π°Π»Π΅Π΅, приступаСм ΠΊ элСктроплитС: ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅, собствСнно, трСбуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ВЭН. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π΄Π΅Ρ€Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ссли Π½Π΅Ρ‚ β€” Π·ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ мастСра Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт.

Π’ качСствС источника огня Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ВЭН ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ½ крСпится ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ рядом располагаСтся тСрмостат с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соСдинСниСм (ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2,5 ΠΌΠΌ2 сСчСниСм). ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ для обозрСния мСстС.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ приступаСм ΠΊ обустройству Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСбольшоС просвСрлСнноС отвСрстиС крСпится Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, посСрСдинС Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ устанавливаСтся ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для сбора ΠΆΠΈΡ€Π° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π’ самой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ 50ΠΌΠΌ Π΄Ρ‹Ρ€Ρƒ Π½Π° ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΠΈΠ΅-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ заслонкой ΠΈ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ.

Поддон для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сСтчатым Π»ΠΈΠ±ΠΎ изготавливаСтся ΠΈΠ· простой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ 5-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π΄Ρ‹ΠΌ для 8-10 часового сСанса ΠΏΡ€ΠΈ 20 градусах ΠΈΠ»ΠΈ 2-3 часа быстрого «горячСго» копчСния. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ: ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«Ρ€Π°ΡΠΊΠΎΡ‡Π΅Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΒ» Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для горячСго копчСния описана Ρ‚ΡƒΡ‚!

«БовСтский» вариант

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ рисунок, взятый ΠΈΠ· ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π‘Π‘Π‘Π , пособия для ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²-Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

На рисункС ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ объяснСна ΡΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΈ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π΄ΠΆΠ°. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹:

  1. Малая для образования Π΄Ρ‹ΠΌΠ° 260x240x220 ΠΌΠΌ;
  2. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Π°Ρ для копчСния 340x430x220 ΠΌΠΌ.

Подобная домашняя Π²Π΅Ρ‰ΡŒ пригодится Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΠ°Π»ΡŒΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ свСТСвыловлСнной Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС корпус сборный ΠΈΠ· ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ листа, хотя Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Ρ‹ 15ΠΌΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Π’ этом случаС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, размСстив Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ асбСстом ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. Емкости для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ β€” Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ исполняСт дымящийся брусок, Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ вращСния ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шкива. ΠœΠΎΡ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 0,5 Π΄ΠΎ 2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‚ (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΏΠ΅Π΄ΠΎΠ², ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ машинки ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π°Ρ€Π°Ρ…ΠΎΠ»ΠΊΠ΅).

ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, заглянитС Π½Π° Π±Π°Ρ€Π°Ρ…ΠΎΠ»ΠΊΡƒ

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ силу вращСния для появлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ шкива ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сильнСС Π»ΠΈΠ±ΠΎ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ослабляСт Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° брусок.

ЕстСствСнно, брусок постСпСнно стираСтся, поэтому Π²ΠΈΠ½Ρ‚ приходится Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ пСриодичСски ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ находится ΠΏΠΎ сосСдству ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ тлСния бруска, ΠΈΡ… отдСляСт сСтка ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°. На рисункС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ, скаТСм, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ схСмС. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° ΠΊ источнику ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заряТСнных частиц, Π° крСплСния для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹/мяса β€” ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠœΡ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ подобная домашняя ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ своС ΠΌΠ°Π³Π½Π΅Ρ‚ΠΎ, Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ источника напряТСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΊ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ. Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ кондСнсаторов ΠΈ ΠΈΡ… Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ значСния ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ напряТСнии Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 ΠΊΠ’ β€” Π΄Π²Π° кондСнсатора ΠΏΠΎ 2200 ПЀ ΠΈ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ 1800 ПЀ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π½Π΅Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚, Π΅Π³ΠΎ ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ свСтодиодной Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

НадССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π΄Π²Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ вдохновят вас Π½Π° сборку ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ конструкции Π΄ΠΎΠΌΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ прСдлоТСния, вноситС ΠΈΡ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π², с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΡ‡Ρ‚Π΅ΠΌ!

Β 

okopchenii.ru

Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ – Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ инструкция ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ | Π‘Π²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠžΠ’Π›Π˜Π§ΠΠ«Π™ Π˜ΠΠ‘Π’Π Π£ΠœΠ•ΠΠ’ Π”Π›Π― ΠœΠΠ‘Π’Π•Π ΠžΠ’ И Π Π£ΠšΠžΠ”Π•Π›Π˜Π― И Π’Π‘Π• Π”Π›Π― БАДА, Π”ΠžΠœΠ И Π”ΠΠ§Π˜ Π‘Π£ΠšΠ’ΠΠ›Π¬ΠΠž Π”ΠΠ ΠžΠœ + Π•Π‘Π’Π¬ ΠžΠ’Π—Π«Π’Π«.

ИдСя проста Π½ΠΎ эффСктивна: ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия этой самодСльной ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ элСктричСским ВЭНом (Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ сдСланном своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ) Π΄Ρ€ΠΎΠ² гСнСрируСтся Π΄Ρ‹ΠΌ.

Мой Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π΅Π»ΡŒ АлСксандр родился ΠΈ вырос Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅. ΠžΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ² Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π»Π°ΡΡŒ нСуёмная тяга ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΡ€ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. НСсмотря Π½Π° Π·Π°Π½ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ основной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ Π² своём хозяйствС Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π» лошадь с ΠΆΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΌ, Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ² с тСлятами, свинСй с поросятами, дСсяток ΠΊΡƒΡ€-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, нСсколько гусСй ΠΈ индюков, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ² с ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎ 50 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ. На нСбольшом приусадСбном участкС вся ΠΆΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»Π°ΡΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π΄Π²Π° этаТа.

Но Π½Π° этом Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ. Π’Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΆΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° своСй ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ излишСк. ОсобСнно Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π² пСрСстроСчныС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π» ΠΈ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ остался сбыт мясных копчёностСй. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ копчСния Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ просто ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π° мСсяц Π²ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘Π΄ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° АлСксандр использовал Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. Установил ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСрСвянный ΡˆΠΊΠ°Ρ„, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ ΠΈ соорудил приямок с костСрком. ΠΠ°Π²Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½ Π² ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ просолСнных Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, с Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π° растопит костСрок, Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ Π½Π°Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»ΠΈ сырыми Ρ‡Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. Π’ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π² подбросит Ρ‡ΡƒΡ€ΠΎΠΊ, Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ β€” Π΅Ρ‰Ρ‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚, Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ послСдит Π·Π° Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ процСсса. Но ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ случился ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€, ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²ΠΎΡ€Π° с банькой! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡƒΠ±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ огня ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΠ»ΠΈ хозяина ΠΊ мысли ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ костра ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ.


Бсылка ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅: Π‘Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ + ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ- Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, инструкция ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ


И Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ идСя, для ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ соСдинил ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π²Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… элСктричСских нагрСватСля β€” ВЭНа, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ†Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΡ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ТСсти ΠΈ установил это устройство Π½Π° ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ΠΎΠΌ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» сырых яблонСвых Ρ‡ΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ» кабСль Π² ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΡΠ΅Ρ‚ΡŒ.

ЭкспСримСнт удался. ВЭНы Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈΡΡŒ, Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΡˆΠΊΠΈ Π·Π°Π΄Ρ‹ΠΌΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ·Π½Π°Π» ΠΈ я ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ способ копчСния ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сСбС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π΄Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ.

Взяв Π·Π° основу Π‘Π°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ идСю, Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π» Π΅Ρ‘ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-своСму.

Для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° Ρƒ мСня идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡˆΡ‘Π» ящик ΠΎΡ‚ старого элСктрощита Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ 1200x600x250 ΠΌΠΌ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ вСнтиляционныС отвСрстия Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ 1).

Π”ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ лишь Π² устройствС Ρ‰Π΅ΠΊΠΎΠ»Π΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ навСсной Π·Π°ΠΌΠΎΠΊ, установки ΠΎΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΠ°Ρ€ отвСрстий ΠΏΠΎΠ΄ Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ для навСски ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠ² с мясным ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ 2).

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ установил Π½Π° постоянноС мСсто Π² ΡƒΠ³Π»Ρƒ Π΄Π²ΠΎΡ€Π° подальшС ΠΎΡ‚ построСк. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ элСмСнты Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ» Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ пСрСносной корпус Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹Ρ‚Π° Π½Π° Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ…. ВЭНы ΠΊ элСктросСти ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ» Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Π±Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ (рис. 1) ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ копчСниями Π² сухом мСстС Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Π² Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅.

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ с элСктронагрСватСлСм довольно просто.

Из ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ листового ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 ΠΌΠΌ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ. Π”Π»ΠΈΠ½Π° Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ ВЭНов. Из Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π΅ Ρ‰Π΅ΠΊΠΈ-Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ элСктросваркой ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹Ρ‚Ρƒ. Π’ Ρ‰Π΅ΠΊΠ°Ρ… свСрлим ΠΏΠΎ Π΄Π²Π° отвСрстия ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ ВЭНов, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π·Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ эти Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.


Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ самодСльной садовой ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ


Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ‹Ρ‡Π΅ΠΊ собираСм ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ схСму ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊ кабСлю. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ соСдинСния являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° оказываСтся ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ для ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тлСния дрСвСсины Π² ΠΊΠΎΡ€Ρ‹Ρ‚Π΅.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ€Π΅Π±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ВЭНов Π½Π΅ позволяСт ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ 3), Ρ‡Π΅ΠΌ достигаСтся отличная конвСкция горячСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для ΠΈΡ… тлСния. ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ согласована с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ допустимой Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ΅ домашнСй элСктросСти. Π’ ΠΌΠΎΡ‘ΠΌ случаС ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ оказалась ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²ΡƒΡ… Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ 1,5 ΠΊΠ’Ρ‚.

Для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ случайного прикосновСния ΠΊ элСктричСским ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π°ΠΌ всС соСдинСния Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прикрСпляСм Π²ΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ с Π³Π°ΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊ Ρ‰Π΅ΠΊΠ°ΠΌ корпуса нагрСватСля.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ваТная, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ конструкции β€” капСльник, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСпятствуСт попаданию растоплСнного ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° Ρ‡ΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ горячий Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ капСльник ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ листового ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π›ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°. КапСльник Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ соСдиняСм Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ элСктросваркой Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ² с ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Ρ‘Π±Ρ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π» ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΊΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ…, Π° Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‹ Π² сторону слива ΠΆΠΈΡ€Π°. НаклонныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ.

Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠΉ конструкции ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ (см. рис. 1-3).

БамодСльная ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ – Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ

Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ 1: Устройство самодСльной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈ схСма копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

1. Π¨ΠΊΠ°Ρ„ 2.Π”Π²Π΅Ρ€ΡŒ. 3. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° 4. Π—Π°ΠΏΠΎΡ€ Π² сборС. 5. Π¨Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹. 6. НоТки 7. ΠžΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ пластинки 8. ΠŸΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ для навСски с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ 9. Π ΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρ‹ 10. ΠšΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ для копчСния мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ 2: Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.

1. ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ-ΠΊΠΎΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ1ΡˆΡ‚
2. НоТки – Ρ‰Π΅ΠΊΠΈ2 ΡˆΡ‚
3 ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅2 ΡˆΡ‚
4. ВЭНы Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅2Γ—1,5 ΠΊΠ²Ρ‚
5. Π‘ΠΎΠ»Ρ‚ М5, Π³Π°ΠΉΠΊΠΈ, ΡˆΠ°ΠΉΠ±Ρ‹4 ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π°
6. Распорки ВЗН ΠΏΠΎ мСсту4 ΡˆΡ‚
7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ‹Ρ‡ΠΊΠ° ВЗН мСдная1ΡˆΡ‚
8. Π“Π°ΠΉΠΊΠΈ М4. ΡˆΠ°ΠΉΠ±Ρ‹ крСплСния4 ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π°
9. Π Π°Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ2 ΡˆΡ‚
10. Π’ΠΈΠ½Ρ‚ М4, Π³Π°ΠΉΠΊΠΈ, ΡˆΠ°ΠΉΠ±Ρ‹ крСплСния кабСль2 ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π°
11. Π Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ° дизлСктричСская Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅1ΡˆΡ‚
12. КабСль с Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚

Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ 3. КапСльник ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.

Π’ любом Π΄Π΅Π»Π΅ послС сборки издСлия наступаСт ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ испытаний. ПовСсив ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ кусков просолСнного сала Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ, я ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π² ΠΊΠΎΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ нСсколько Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‡ΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ» Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π² ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ· всСх Ρ‰Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° ΠΏΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΠ» Π΄Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ оказался Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ управляСм.

Мало Π΄Ρ‹ΠΌΠ° β€” ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» дСрСвянных Ρ‡ΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚! Π’ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ всякой Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, β€” Π½Π°Π»ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‘ нСсколько Π²Ρ‘Π΄Π΅Ρ€, засолим ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌ.

Автор совСтов ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ самодСльной элСктро-ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ А. ΠœΠ°Ρ‚Π²Π΅ΠΉΡ‡ΡƒΠΊ. Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

Π˜ΠΠ‘Π’Π Π£ΠœΠ•ΠΠ’ Π”Π›Π― ΠœΠΠ‘Π’Π•Π ΠžΠ’ И ΠœΠΠ‘Π’Π•Π Π˜Π¦, И Π’ΠžΠ’ΠΠ Π« Π”Π›Π― Π”ΠžΠœΠ ΠžΠ§Π•ΠΠ¬ Π”Π•Π¨Π•Π’Πž. Π‘Π•Π‘ΠŸΠ›ΠΠ’ΠΠΠ― Π”ΠžΠ‘Π’ΠΠ’ΠšΠ. Π Π•ΠšΠžΠœΠ•ΠΠ”Π£Π•Πœ — ΠŸΠ ΠžΠ’Π•Π Π•ΠΠž 100% Π•Π‘Π’Π¬ ΠžΠ’Π—Π«Π’Π«.

НиТС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ записи ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅ «ΠšΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ — домохозяину!»

  • 404: Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½ΠΎ ΠœΡ‹ приносим Π’Π°ΠΌ свои извинСния…
  • Π‘Ρ‚ΠΎΠ» ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Π΅Π½ΠΎΠΉ дрСвСсины своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ – Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ стол ΠΈΠ·…
  • Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ (Ρ„Π°Π»ΡŒΡˆΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ) ΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ½ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ – Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Π»ΡŒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π²…
  • Кашпо ΠΈΠ· Π³Π°Π·Π΅Ρ‚ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ – Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ описаниС ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Как сплСсти кашпо ΠΈΠ· Π³Π°Π·Π΅Ρ‚:…
  • Π‘Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ стул своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ – Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‚ΡƒΠ»ΡŒΡ своими…
  • ΠŸΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΏ для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠΊΠ»Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΏ для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠΈ…
  • ΠžΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€ΠΎΡ‚ΡƒΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ – Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ инструкция ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Как своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΎΡ‚ΡƒΠ°Ρ€Π½ΡƒΡŽ…

    ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° обновлСния Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ.

    Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

  • kak-svoimi-rukami.com

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ£Π²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ посСтитСли сайта Β«Π’ гостях Ρƒ Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΊΠΈΠ½Π°Β» ΠΈΠ· прСдставлСнного Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ мастСр-класса Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… срСдств ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ для копчСния Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ: мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π² основном ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° 2 Π²ΠΈΠ΄Π°-это горячСго ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Π½ΠΎ Ρƒ нашСго Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° получился срСдний Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° поднимаСтся Π΄ΠΎ 60 Π‘0. Для сборки мастСр использовал кусок кСрамичСской Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ порядка 130 см ΠΈ дСрСвянный ящик ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ собствСнно являСтся ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ΠΎΠΌ. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ установлСна мСталличСская сСтка ΠΈ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ Π² 3 ряда для подвСшивания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π―Ρ‰ΠΈΠΊ свСрху закрываСтся ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ доской ΠΈ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ накрываСтся ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ тряпкой.

    И Ρ‚Π°ΠΊ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ понадобилось Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ для создания ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ?

    ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹
    1. доска 25-30 ΠΌΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянный ящик ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 120Ρ…60Ρ…50 см)
    2. кСрамичСская Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° 130 см ( ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ)
    3. Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€
    4. мСталличСская сСточка
    5. Ρ†Π΅ΠΏΡŒ
    6. ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠΈ для подвСшивания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
    7. саморСзы
    8. Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈ
    9. дСрСвянныС ΠΊΠΎΠ»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ
    10. зСмля

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    1. Π½ΠΎΠΆΠΎΠ²ΠΊΠ°
    2. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ
    3. Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚Π°
    4. Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ
    5. Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°
    6. Π½ΠΎΠΆ
    7. плоскогубцы
    8. Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρƒ

    Пошаговая инструкция ΠΏΠΎ созданию ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π‘ нСзапамятных Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ люди коптят мясо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ дольшС Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ запасти Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с собой Π² ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄, Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ портятся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя. ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС-это Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ всС, взрослыС ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ стоит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ копчСная колбаса, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

    Но Π½Π° сСгодняшний дСнь копчСности ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ всСгда Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ консСрвантами, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ строим свою ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌ сами)

    Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свою ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ довольно просто, понадобится дСрСвянный ящик, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· доски 25-30 ΠΌΠΌ.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части оставляСм отвСрстиС ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ”Π°Π»Π΅Π΅ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ кСрамичСской Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСталличСской) Ρƒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π° составляСт 130 см, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Π΅Π΅ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ соотвСтствСнно мСньшС.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ’ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части ящика продСлываСтся отвСрстиС ΠΏΠΎΠ΄ установку кСрамичСской Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими рукамиА Π΄Π°Π»Π΅Π΅ всС просто, соСдиняСтся ящик с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ’Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ мастСр закрСпляСт ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ дСрСвянных ΠΊΠΎΠ»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠ².ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ соСдинСниС выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими рукамиДля Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°, Π½Π°Π΄ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ установлСна мСталличСская сСтка, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ссли Π΄Π°ΠΆΠ΅ мясо ΡƒΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ с ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ испачкаСтся.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими рукамиНСпосрСдствСнно для подвСшивания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΎ сдСлано ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ натянута мСталличСская Ρ†Π΅ΠΏΡŒ Π² 3 ряда ΠΈ Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ°.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° закрываСтся досками, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π½Π° пСтлях для удобства открывания.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими рукамиДля опрСдСлСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ собрана, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, огонь разводится прямо Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅, Π½ΠΎ сильно ΠΊΠΎΡ‡Π΅Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ СстСствСнно нСльзя)) ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ сгорит всС, огонь Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими рукамиДля Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ слСдуСт Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ’ процСссС копчСния пСриодичСски Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ состояниС Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ˜ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2-3 часа Ρƒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π½Π° столС ΡƒΠΆΠ΅ стояла Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² сарай ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠΊ вашСго участка, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ здСсь всСго Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° ΠΈ дСрСвянный ящик.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного здСсь Π½Π΅Ρ‚, конструкция ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ, ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ доступныС ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ Ссли Ρƒ Вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Π±Π΅Π΄Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΡŽ, Π° свСрху Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСталличСским листом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ. Π‘ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ просто, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ)

    На этом Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ спасибо Π·Π° Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅!
    Π—Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² гости ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈ Π½Π΅ пропускайтС Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ самодСлок!


    Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Доставка Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… самодСлок Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… самодСлок. Никакого спама, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ!

    *Заполняя Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…

    Π‘Ρ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ сайта, ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ собствСнныС ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, описания самодСлок с ΠΎΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Π·Π° тСкст. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ здСсь.

    usamodelkina.ru

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

    Если стоит Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, часто Ρ‡Π°ΡˆΡƒ вСсов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π’Π°ΠΊ получаСтся дСшСвлС. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… срСдств ΠΈ банального Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° инструмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ хозяина.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ практичСски ΠΈΠ· любой ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости, подходящСй ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ: Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°, мСдицинского стСрилизатора, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Π²Π΅Π΄Ρ€Π°, мСталличСской Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, фляги, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° ΠΈ Ρ‚. ΠΏ.

    ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ конструкций для копчСния, сдСланных своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

    Π’ΠΈΠ΄Ρ‹

    Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°:

    • ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅;
    • Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅;
    • элСктричСскиС;
    • Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅;
    • ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

    • ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ;
    • пСрСносной;
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΠΉ;
    • стационарной.

    Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСского комплСкса.

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ понятиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Смкости ΠΈΠ»ΠΈ отсСкС, ΠΊΡƒΠ΄Π° поступаСт Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‡Π°Π³Π°.

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ – способ копчСния – горячий ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ.

    Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ способ

    ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСнияВСхнология Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΡ€ΠΈ 30-50 градусах позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ свои структуру ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ происходит дольшС горячСго, Π½ΠΎ спСшка Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ лишь Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. НСдокопчСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сырой. Мясо послС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния хранится дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ послС горячСго. НапримСр, большой свиной ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ, Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² сухом ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. Он сохранит свои вкусовыС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ качСства, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ смоТСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ максимум мСсяц.

    Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ: храня копчСности, сдСланныС своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅, стоит Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ плотоядныС Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо ΠΈ Ρ‡ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠ°.

    Для копчСния трСбуСтся Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Как это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

    Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния зависит ΠΎΡ‚ количСства ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Для ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 6 часов, Π° Π²ΠΎΡ‚ для свиного Π±Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ суток.

    Π₯олодная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΏΠΎ устройству конструкции, Π½ΠΎ для Π½Π΅Π΅ трСбуСтся большС пространства, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡Π°Π³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ успСвал ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Горячий способ

    ГорячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ осущСствляСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 70-120 градусов. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ происходит быстро – ΠΎΡ‚ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 4 часов, Π² зависимости ΠΎΡ‚ количСства ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² мяса. ГорячСС копчСниСГорячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс, Π½ΠΎ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² послС ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ копчСния вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° практичСски Π½Π΅ трСбуСтся.

    Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΈ хранСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 36 часов Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ вкусовых качСств. Π’ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ пространствС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡ…Π°ΡŽΡ‚.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΠΈΠΉ способ

    Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ полугорячий ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ копчСния. Он осущСствляСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 60-70 градусов Π² Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π°Ρ… для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ отличаСтся ΠΎΡ‚ мяса Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ горячСм ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ.

    Волько свСТиС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ полугорячим ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для большой ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСликатСсов.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

    Π’ сСти бСсчислСнноС количСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² конструкций для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ².

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ.Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ простой ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ являСтся конструкция ΠΈΠ· полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ.

    1. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ 2 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° самой ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, которая ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†. Π ΡƒΠΊΠ°Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π·Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, образуя мСшок.
    2. На нСбольшой Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ΅, ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒΡŽ Π² 1ΠΌ2Β ΠΏΠΎ ΡƒΠ³Π»Π°ΠΌ Π²Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ колья высотой ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. Π’Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ устойчиво Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π° ΠΈ Π½Π΅ ΡˆΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‹Π²ΠΎΠ² Π²Π΅Ρ‚Ρ€Π°.
    3. Колья, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой диагонально ΠΏΡ€ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π² 2-3 ряда.
    4. На этих ΠΏΡ€ΡƒΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Ρ‹Π±Π° для копчСния Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.
    5. МСшок ΠΈΠ· полиэтилСна, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, надСваСтся свСрху Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π΄ΠΎ сСрСдины.
    6. На ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΡƒ высыпаСтся ΠΏΠΎΠ»Π²Π΅Π΄Ρ€Π° горящСго угля ΠΈ свСрху Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ кладСтся зСлСная свСТая Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°.
    7. ПослС раскладки Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° опускаСтся Π΄ΠΎ самой Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ фиксируСтся. Π”Π°Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.
    8. ΠŸΡ€ΠΈ надобности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ часа мСшок снимаСтся, ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° провСтриваСтся. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€ΠΈ надобности коптится Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ.

    Π’ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ способа копчСния

    • ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очищСнная ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΠ»ΡŒΡ…Π°;
    • моТТСвСльник;
    • Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡƒΡ…Π° ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Π°, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹;
    • Π΄ΡƒΠ±;
    • ΠΊΠ»Π΅Π½;
    • ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π²: вишня, яблоня, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°.

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для копчСния Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ – ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ смолу, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ вкус.

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ стационарной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ способа

    Π‘Π²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ нСказистыС конструкции, НС Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ слоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, которая прослуТит Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ΄.

    Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСнияБтационарная ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΡ€ΠΈ создании своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΠΎΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‡Π°Π³Π°. ΠœΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠΌ для кострища ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ яму, Ссли тСрритория Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄ΠΎΠ² высот Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ такая конструкция Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ.

    ΠžΡ‡Π°Π³ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠœΠ΅ΡΡ‚ΠΎ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, достаточно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ стСнки Ρƒ ΠΎΡ‡Π°Π³Π° ΠΈ всС.

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: Π”Π»ΠΈΠ½Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 2,5-3 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.

    Π—Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сойти Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅Ρ ΠΎΡ‚ костра ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ копчСния ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,25-0,3 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ обкладываСтся ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΎΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ завалится. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡, Π½ΠΎ ΡˆΠ°ΠΌΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ дольшС ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условиях.

    ΠšΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° скрСпляСтся глиняным раствором. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΎΠ½Π° закрываСтся листовым ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. ПослС присыпаСтся Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ.

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° Π² Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ.

    Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΎΡ‡Π°Π³Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сдСлана заслонка для рСгулирования ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ интСнсивности горСния. Π›ΠΈΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ выводится Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ с Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ.

    Π‘Π°ΠΌΡƒ заслонку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· листа ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°.

    ΠœΠ΅ΡΡ‚ΠΎ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ 200 ΠΌΠΌ. Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

    ΠšΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° для копчСния Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ конструкции ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ: нСбольшой ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ постройкой, мСталличСской Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚. ΠΏ.

    ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСнияЕсли ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ для копчСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° 100-200. ВСрхняя ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π² Π½Π΅ΠΉ срСзаСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π° сама Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ очищаСтся ΠΈ вымываСтся. Π’ Π΄Π½ΠΈΡ‰Π΅ вырСзаСтся отвСрстиС для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π‘ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ…, ΠΈ соСдинСниС с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.

    Поддон для сбора ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· срСзанной части Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°. Но ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСталличСским ΠΈ с Π·Π°Π³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ краями. Π’ любом случаС, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ свободно ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ».

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΡŒΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ большС мяса. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ расстояниС Π½Π΅ мСньшС 15 см.

    Поддон ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· стСнки Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π•Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ для чистки.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сдСлана ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ отвСрстия, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ излишки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. МоТно просто Π½Π°Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, ΡΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.

    ΠšΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° копчСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ свой смысл Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° постоянной основС ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.

    ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ такая ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: для ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пСсчано-глиняный раствор.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго копчСния

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ для горячСго копчСния устроСна слоТнСС Ρ‡Π΅ΠΌ конструкция для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, вСдь Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ ΠΈ вСсь процСсс приготовлСния происходят Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ конструкции для горячСго копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

    По прСдоставлСнному Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° помСщаСтся Π² своСобразном Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ…Π΅, ΡΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡΡ ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ расходования, подавляСмый Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π» Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· отвСрстия Π² стСнках Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

    Π£ сдСланной своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ для горячСго ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³Π»ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ Π΄Π½ΠΎ. ΠšΠ°ΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° Π΄Π½ΠΈΡ‰Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ…Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ²Ρ‹ ΠΈ стыки.

    Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС ΠΆΠΈΡ€ сгорит, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ сгорания ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚ Π² копчСности, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ нСприятных вкусовых ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо, ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ – присутствиС Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 150 градусов, ΠΆΠΈΡ€ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ ΠΈ испарится – это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ. Но Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ добавится Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

    Π’ самодСльной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ горячСго способа ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ со шкалой Π΄ΠΎ 250 градусов, для контроля Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ копчСния. Если Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° прСвысит Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ 70-120 градусов, это Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ испорчСнным вкусом, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Как выглядит, Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈ конструируСтся такая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ благодаря прСдоставлСнному Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

    Π’ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ для горячСго способа копчСния

    Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‰Π΅ΠΏΠ° для копчСния. Π•Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² спСциализированных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Расход Π½Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ: Π΄Π²Π΅ горсти Π½Π° срСдний ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ.

    Π ΠΎΠ·ΠΆΠΈΠ³ нСльзя ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ растопкой. Волько Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° тлСния Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π½ΠΈΡ‰Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ…Π°.

    БамодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли мясо коптят часто. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ простаивании Π±Π΅Π· Π΄Π΅Π»Π°, конструкция ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ быстрСС.

    poluchi-teplo.ru

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *