Как сделать саманную печь из местных материалов
Экология потребления.Усадьба:Мастер-класс по строительству саманной печи проходил в Солнечноселье близ села Ароматное Бахчисарайского района.
Мастера Анна Габе и Александр Ракитов пригласили всех желающих обучиться навыкам саманного строительства в свою усадьбу в Солнечноселье. Они назвали встречу не просто мастер-классом, а запуском коммуны ремесленников.
Мастер Александр Ракитов вводит в курс методики строительства саманной печи. Древнее ремесло становится всё более популярным среди людей, стремящихся к экологической чистоте. Мастера рассказали, что саман несёт в себе практически безграничные возможности для создания уникального жилого пространства, а его пластичность позволяет воплощать в жизнь любые архитектурные фантазии, используя изогнутые формы.
Саманная печь. Люди приехали семьями из разных мест Крыма — из Симферополя, Севастополя, Андреевки и других мест. Открытое пространство усадьбы с видом на горы, свежая трава, дружный щебет птиц, чай из трав создавали атмосферу доброжелательности и отдыха.
Участники мастер-класса обмен опытом за чашкой травного чая. Алиса (слева), Анна Габе, хозяйка усадьбы (в центре). Зелёная лужайка усадьбы привлекла мастеров по разным видам искусств и ремёсел — керамике, музыкальным инструментам, травника и повара экокухни, музыкантов и художников, у которых можно было узнать секреты мастерства, поделиться рецептами, попробовать экоблюда, послушать музыку и потанцевать. В процессе общения рождались новые проекты, идеи для будущей реализации.
Александ Ракитов, хозяин усадьбы, проводит мастер-класс по саману у кирпичного основания саманной печи. Мастер-класс по саману проходил у стены жилого дома, к которому было решено пристроить саманную печь, которая будет использоваться для приготовления еды и обогрева будущего зимнего сада. Основу из кирпичей Александр Ракитов сложил заранее, заполнив внутреннее пространство битым стеклом. На стене была прорисована форма будущей печи — полусфера с головой совы. Как рассказал Александр, голова совы — это не только украшение, но и дополнительная печная камера.
Саман — это строительный материал, которым пользовались люди с древних времён. Он состоит в основном из глины, песка и соломы. Глину, которую берут рядом с селом в обрыве, предварительно замешали с сеном. Песок пришлось покупать — это единственные денежные затраты на строительство печки.
Замешивание самана — Аександр Ракитин добавляет солому до нужной консистенции в глину.Перед использованием природного местного ресурса — глины — для изготовления серьёзных изделий, Александр предварительно опробовал её свойства. По его мнению, пол, зацементированный глиной во дворе дома, крепко взялся — лучше цемента.
Мастер-класс привлёк взрослых и детей — процесс начался с замешивания глины, соломы и песка в ёмкости во дворе рядом с площадкой для строительства. Помесить саман ногами попробовали все желающие.
Всей семьёй делаем печь: Сергей с сынишкой на руках, дочь Катя (в центре), мама Рая (месит саман). Под ритмичный звук барабанов топтание по красной глине превратилось в настоящий ритуал созидания. Детей привлекали пластичные и красящие свойства глины. Все находили интересные занятия: можно было вылепить фигурку или покрыть лицо рисунками для игры в индейцев — благо, что посередине усадьбы стоял вигвам.
Следующим шагом строительства было создание формы из песка на основании печи. Влажный песок хорошо укладывался в полусферическую форму — такой формы запланирована печь. Дети помогали с большим энтузиазмом — носили песок, утрамбовывали — ведь это напоминало игру в песочнице — а большой «кулич» лепили их мамы и папы.
Песочный купол сложен на основании печи — полусфера — форма будущей печи. После формирования песочного купола, остатки песка вокруг формы на основании из кирпичей необходимо тщательно вычистить кисточкой и промыть водой. Это нужно для того, чтобы было хорошим сцепление самана с основой. На песочном куполе рисуют портал — вход в печку.
Тщательно очищается основание печи для хорошего сцепления самана с основой. Начинается укладка самана вокруг песочной формы по кругу. «Важный момент — примазать хорошенько к основанию, чтобы он хорошенько лёг на пол. На основу нужно складывать, а на песчаный бок облокачивать. Чем выше стенка, тем тоньше. Также, если „плывёт“ материал — делайте потоньше кладку», — обучал Александр.
Укладка самана вокруг песочной формы.После того как саман подсохнет, его поверхность ещё немного сглаживают мастерками, чтобы не цеплялся разный атмосферный мусор. Песок можно вынимать после того, как подсохнет саман. Внутри купола потихоньку прожигают костры чтобы подсушивать саман.
Солома при обжиге выгорает, а саман становится твёрдым как камень. Над печкой необходимо сделать навес от дождя и солнца. Печь будет укомплектована трубой и крышкой из дуба.
Последние штрихи в оформлении портала саманной печи. Надежда и Алексей из Севастополя рассказали, что совсем другое дело — увидеть строительство печи воочию, по сравнению с описанием в литературе или в Интернет. Их сын Миша активнее всех детей участвовал в перемешивании самана — тщательно топтал его в ёмкости.
Сергей и Раиса из Симферополя рассказали, что им было интересно поработать с глиной, так как собираются строить дом из натуральных материалов, а стены будут сложены из поленьев на глиняном растворе. «Сегодня нам нужно было понять, как работать с глиной, как создать нужную консистенцию из глины, соломы и песка, чтобы потом на ней складывать эти брёвна. Теперь у нас есть представление, как это происходит», — поделилась впечатлением супружеская пара.
Они приехали в Солнечноселье с десятилетней дочкой и сынишкой, которому меньше двух лет. Дети во всём принимали участие по мере своих возможностей. «Если ты хочешь чему-то научить ребёнка, сделай с ним это вместе. В экопоселениях уменьшаются потребности, меньше раздражителей, с помощью которых общество вынимает из тебя деньги. Жизнь на природе несёт в себе массу преимуществ», — считают молодые родители.
Участники и хозяева рассказывали о сложностях претворения в жизнь своих проектов — трудности встречаются и их нужно учиться преодолевать. Так, были случаи, когда энтузиасты, объединённые одной идеей, вкладывали свои силы и средства в создание арт-пространства, творческой площадки. После года усилий и вложений пришлось оставить всё и начать с нуля из-за неожиданно возникших ситуаций. Аня и Саша считают, что, несмотря на финансовые затруднения, нужно верить, что всё преодолимо, и все сложности компенсируются энтузиазмом единомышленников, которые их поддерживают.
Вокруг костра после мастер-класса. Блюда из экопродуктов. После работы все участники собрались возле костра подкрепиться супчиком на крапиве, гречневой кашей с дымком, домашней сметаной и сыром. «Мы хотим создать зимний сад с прекрасным видом, мастерские, где люди могли бы сочетать отдых и творчество, могли бы чему-то научиться. Сейчас это есть в сознании людей, есть потребность — в создании такого сообщества, объединённого общечеловеческими ценностями — взаимопомощи, желания создавать красивые и полезные вещи своими руками, создавать такой образ жизни. Здесь подходящее место — глина под боком, живописные места», — поделилась планами Анна Габе. опубликовано econet.ru
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на НАШ youtube канал Эконет.ру, что позволяет смотреть онлайн, скачать с ютуб бесплатно видео об оздоровлении, омоложении человека. Любовь к окружающим и к себе, как чувство высоких вибраций — важный фактор оздоровления — econet.ru.
Ставьте ЛАЙКИ, делитесь с ДРУЗЬЯМИ!
https://www.youtube.com/channel/UCXd71u0w04qcwk32c8kY2BA/videos
Подпишитесь -https://www.facebook.com/econet.ru/
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Помпейская печка из самана
Оглавление- Подготовительные работы: сбор и привоз материала
- Изготовление печи
- После того, как печь была слеплена…
- Сушка печи и работа после
- Постройка трубы печи
- Обжиг печи
- Первая топка печи
Было решено построить оригинальную печь-помпейку, такого варианта точно ни у кого нет. Сначала была идея сооружать печку из ж\п бетона, но по выходу было дороговато, для начала слепил из глины, если идея понравится, то строится печка будет из бетона. Сначала надо было найти подходящую глину. Автор взял бочку (150 литров в форме яйца) с пластиковой крышкой, которая почти ровна диаметру бочки. Бочка был уложена в багажник, и так и накидывал глину, потому как бочку поднять вместе с глиной было бы нереально. Автор в два подхода привез глины на участок строительства, сколько было глины по весу, сказать сложно, но была полностью забита бочка.
Подготовительные работы: сбор и привоз материала
Нужна была для строительства еще и солома. Но после прочтения ряда статей и литературы, можно было делать из хвои. Автор нарубил веток ели, у нее как раз имеются длинные иголки и также он данные ветки уложил в теплицу. Практически месяца ветки сохли, вроде и жара была в теплице, но хвоя даже нисколько не дала желтизну, а сохранила чудесный свежий зеленый оттенок. Все-таки автор не дождался, пока хвоя полностью высохнет, и общипал ее от веток, было это тяжело, так как сухости не достигла хвоя своей. Пока сохли ветки, была залита подставку под печь. Также была прокопана траншея глубиной в 2 штыка, до самой глины.
Размеры траншеи под печь получились 120х120 см, и ширина траншеи в штык.
Для опалубки использовал старые двери межкомнатные и сверху на двери были положены доски – высотой 90 см вышла конструкция. После этого она была залита бетоном. Через неделю, уже подставив под доски с железом подготовленные по размеру пеньки, была залита плита, плита обычная (без керамзита).
Изготовление печи
После создания подставки под печь началось изготовление самой печи.
Сначала на плиту укладывался лист базальтового огнеупора толщиной 5мм, потом был выложен под печи из печного кирпича, который с помощью наждачного круга был вручную отшлифован замечательно, чтобы не было никаких ступенек. Кирпичи изначально подбирались по размеру из поддона — такое решение очень помогло, когда шлифовался под печи.
В момент строительства погода стояла пасмурная, было влажно и сыро, в печь был вмурован тоннель для последующего эффективного прогревания. Тоннель был сконструирован из ржавого жестяного листа, он был согнут в П-образную форму и для устойчивости собирался каркас из досок – хватило всего трех рядов, которые были ввинчены на саморезы к данному тоннелю. Сверху тоннель был покрыт влажным песком. Сначала автор хотел по лекалу сделать форму круга, но помешал сам тоннель. Пришлось делать на глаз, с помощью мастерка.
Свод купола печи решено было сделать повыше потому, как устье печи делать надо на 60% от высоты свода. Диаметр печи вышел 75-80 см, а высота около 45 см.
Далее автор приступил к постройке первого слоя печи-помпейки.
Для этого была на земле расстелена шторка от тента (брезентовая) и автор также начал смешивать глину с песком. Соотношение не было точно сосчитано потому, как не было понимания, сколько надо по правилам. Да и глина была не совсем чистая, песок там уже находился. Смешивание происходило совсем небольшими частями – когда часть намешивалась, она откладывалась в сторону, замешивалась следующую и т. д. потом мешались вместе уже все части. Смешивание происходило до тех пор, пока песок прилипал к глине. На все ушло, примерно 4 часа с перерывами — работа эта совсем не проста, и приносит много усталости. Далее, когда свершилось намешание, началась лепка шариков. Бралась глина и лепился шар – его автор не измерял, размером примерно с большой грейпфрут.
Из шаров формировался купол печи, ряд шаров был выложен и хорошенько примят, толщину слоя изначально автор старался замерять, но потом просто делал на ширину своей ладони (без больших пальцев). В итоге, соединял ладони перпендикулярно и обжимал слой. На все про все затратился целый день. Второй слой пришлось сооружать уже на следующий день.
Для второго слоя уже была подготовлена хвоя. Смешивание происходило также, как и первый слой, с песком – сначала маленькими частями, потом уже все вместе. Хвоя добавлялась до тех пор, пока она липла к глине, песка не добавлял совсем, потому что песок в глине уже был.
После того, как печь была слеплена…
После того, как печь была слеплена, пошел дождь. Пришлось накрывать ее пленкой, под пленку расставились тарелки из-под рассады, чтоб пленка не прилипла к печке. В тоннель была поставлена электрическая плитка. Во включенном состоянии она там была оставлена на ночь. За ночь одна перегородка от тоннеля сгорела из-за плитки. Пришлось срочно демонтировать остатки сгоревшей перегородки, и на плитку поставить блины от штанги, и весь тоннель был забит камнями – это нужно для равномерного прогревания всего тоннеля, а также для уменьшения излучаемого тепла от плитки.
В начало тоннеля был установлен вентилятор, тоннель был накрыт пленкой так, чтоб теплый воздух циркулировал под пленкой всей печи. В пленке сверху было сделано небольшое отверстие с помощью гвоздя, чтобы быстро устранялся пар.
Сушка печи и работа после
Сушилась печка неделю, далее был убран тоннель и песок из печки. За время сушки в куполе появились две небольшие трещины вертикальных толщиной 3-4 мм. После этого опять была поставлена электрическая плитка в печь, и обложено все пространство камнями, вентилятор был поставлен уже в конец печи на выдув. Устье печи заткнуто вырезанным в форме заслонки куском теплоизоляционной плиты, оставив щель в два сантиметра.
Постройка трубы печи
Затем надо было начинать постройку трубы. В самане ( это второй слой) было изначально сделано отверстие под трубу, первый же слой после двухнедельной сушки пришлось сверлить и пилить, по-другому отверстие сделать там никак не получалось – очень крепкий слой был. Площадь внутренней трубы составила где-то 180-200 кв. мм. Для формы трубы был сделан внутренний каркас из досок, степлером прибита пленка и обложена труба глиной с песком. В деревянной форме было отверстие, через которое устранялся горячий воздух из печи, устье печи было заделано без щелей.
Пленкой конструкция была обернута так, чтобы горячий воздух циркулировал по всему пространству между печкой и пленкой. Еще после этого неделю сохла печь с трубой.
Обжиг печи
Когда труба просохла, надо было начинать обжиг печи. Температура в печи была выше ста градусов (вода испарялась при этом очень быстро, но не шипела). Для начала после снятия пленки с печи купол был обложен теплоизоляцией, которой изолируют теплотрассы (для лучшего прогревания печи) и накрыто все опять пленкой кроме трубы, бетонную плиту под печкой тоже надо было теплоизолировать данными плитами.
Первая топка печи
Произошло затопление печи с четырьмя березовыми поленьями, и поддерживался огонь, подбрасывая каждый час дрова, так продолжалось с 10 утра до полуночи. Затем интервал и количество дров были увеличены. За ночь было подброшено два раза. Купол за время топки не лопался. В 9 часов ура можно было закладывать дрова уже по максимуму, и топка происходила еще около двух часов (2 закладки получилось). В это время пошел дождь, и после 1,5 часа такой топки были замечены трещины в трубе. Похоже, что дождь остудил трубу или я обжига было слишком много. Закладки дров были по максимуму. Температура была такая, что пленка, которая на теплоизоляции лежала, начала подплавляться. Печь остывала три дня. Бетонная плита парила – хотя прошло после её заливки около месяца. Слой самана потемнел сверху купола.
После остывания печи автор задумался над креплением теплоизоляции. Тепло проходило через два глиняных слоя, пришлось поэтому задуматься о дополнительной теплоизоляции. Было решено положить тонкий базальтовый мат 5мм тизол, сверху купола помпейки. Далее с помощью клея для плитки были вклеены подвесы по всей поверхности печи, чтобы в дальнейшем установить плиты теплоизоляции. Затем прошла заливка всего этого пескобетоном толщиной 2-3 см, правда начало печки, где было устье с трубой, было зашпаклевагл тонким слоем до одного сантиметра.
Подвесы использовались потому, как места для сетки и более толстой бетонной шапки на плите попросту не оставалось — все 120 см были заняты печкой. Далее из двух досок половых была сделана заслонка, для устья печи, ее обязательно надо обшить нержавейкой, с одной стороны, положив между нержавейкой и досками кусок огнезащиты. Возвелся также небольшой выступ над заслонкой (для более плотного пролегания к пече) из плиточного клея. Заслонка по торцу обклеивалась полосой вспененного изолона для маленькой щели. Остатками клея был сделан выступ в бетонной плите, чтобы при дожде вода не затекала под плиту, где лежит теплоизоляция.
Как сделать глинобитную печь своими руками?
С незапамятных времен нашими предками возводились глинобитные печи. Обычно их строили в деревнях и из-за отсутствия дымохода, назывались первые варианты таких конструкций печами «по-черному». Соответственно, и дом, где была печь из глины такого типа, назывался «курной» избой. Такое название напрямую зависело от конструкции печи, поскольку сначала дым наполнял жилище, и лишь со временем выходил сквозь маленькое отверстие (верхник) под потолком наружу. Понятно, что задымленной была вся изба, а через окошко, которое специально для этого строилось, выходили не только газы и дым, но и почти все тепло.
Материалы для строительства
Первое, что потребуется при создании печной конструкции, это глиняный раствор, которого нужно очень много. Кроме главного вещества, в его состав входят еще песок и вода. При строительстве пользуются жирной мелкозернистой глиной, которая имеет чуточку красноватый оттенок. Перед употреблением, ее рекомендуется отмачивать в бочках или других больших емкостях, после чего хорошо перемешать.
Совет! Для получения почти идеальной однородности смеси, перемешивать глину рекомендуется ногами, так как делали это в старину.
Точного соотношения ингредиентов глиняного раствора – не существует, поскольку в каждой местности материал имеет свою жирность. Для того, чтобы получить высококачественную смесь, необходимо сделать несколько разных составов в небольшом количестве и практическим путем выбрать нужный вариант.
Важно! От качества раствора зависит качество функционирования печной конструкции. Поэтому, в конечном итоге раствор должен быть плотным, густым и однородным.
Преимущества
Сегодня интерес к глинобитным печам начинает возрастать. Их строят не только сельские жители, но и городское население. Возводить их можно как в помещении, так и на улице. Поэтому, сегодня большой популярностью пользуются печи из глины, которые строят в саду, на дачном участке.
Сама конструкция не является особо сложной. Каждый уважающий себя мужчина и настоящий хозяин может своими руками соорудить такое глинобитное строение. Для этого нужно две вещи: материал и большое желание.
Большая популярность глинобитных печей сегодня объясняется их очевидными преимуществами. Для них характерны:
- простота создания;
- компактность;
- экологичность;
- низкая себестоимость;
- практичность.
Кроме того, такую конструкцию можно использовать для:
- обогрева помещения;
- приготовления необычайно вкусной, ароматной и полезной пищи;
- выпекания хлеба, в том числе и подового, который долго не черствеет и отличается специфическим приятным вкусом.
Какие существуют методы создания глинобитных печей
Глинобитная печь своими руками может строиться двумя методами:
- С использованием опалубки. Такой вариант применялся в тех случаях, когда необходимо было построить небольшой очаг, с помощью которого можно было выпекать хлеб, готовить запеченные блюда.
- С применением глиняного кирпича или сформированных блоков. Такие конструкции обеспечивали многофункциональность русских печей.
Глинобитье в опалубке
Первый вариант – более сложный и требует большей затраты времени и раствора. Поэтому, сначала остановимся на этом варианте – очень надежном и дешевом, но более сложном.
Рассмотрим, как строится печь «по-черному», которую размещают в саду, возле какого-либо помещения или в каком-то другом месте на улице. Глиняная печь для выпекания хлеба обладает такими внешними габаритами: 0,6х1,2х1,6 м.
Но прежде, чем приступить непосредственно к постройке, необходимо создать фундамент. Для этого роют небольшой котлован глубиной 25-30 см, заливают дно жидкой глиной, укладывают на нее камни, которые также покрывают раствором из глины. После этого, поднимают кладку на высоту 20-25 см над землей, выравнивают площадку с помощью раствора, укладывают гидроизоляцию.
Гидроизоляционный участок дальше необходимо перекрыть двумя слоями досок (25 мм) способом крест-накрест, что будет содействовать равномерному распределению нагрузки на основание конструкции.
Для устройства шестка и пода, на высоте около 20 см выкладывают определенное количество камней, которые заливаются не очень жидкой глиной, при этом ее слой над камнями должен составлять около 5 см.
Внутренняя опалубка
После этого занимаются установкой внешней и внутренней опалубки (см. рис.). Строение внешней конструкции – проще: ящик, имеющий размеры 60х120х160 см.
Внутреннюю опалубку можно хорошо рассмотреть на рисунке. Переднее кружало оснащено отверстием примерно 20х20 см, которое пригодится в процессе выжигания опалубки.
Во избежание ненужных деформаций, внешняя часть расклинивается колышками. После этого необходимо забивать пространство между опалубками ранее приготовленной глиной.
Для повышения качества строения, необходимо глину укладывать невысокими слоями (до 10 см) и хорошенько трамбовать.
Чтобы вся конструкция была прочной, углы и свод необходимо армировать с помощью 10-12 мм прутьев. Также поддается армированию и устье, которое будет иметь высоту примерно 32 см.
Важно! Прутья нужно располагать на высоте 10 см выше верхнего края устья и внутренней части опалубки.
Печь из глинобитных блоков
Вторым же способом, чаще всего пользовались богатые люди, которые могли приобрести кирпич или блоки для сооружения печи.
Сегодня блоки или кирпичи из глины можно сделать своими руками. С этой целью необходимо месить глиняный раствор до тех пор, пока не получится однородный состав и плотный пласт, после образования которого, его необходимо разрубить на блоки определенного размера. С таких элементов и строят печку.
Нужно учесть, что во время создания сооружения, не пользуются никаким раствором для связки между собой глинобитных кирпичей. Стыки между ними необходимо утрамбовать с помощью молотков.
Для придания топке конкретной формы, пользуются самодельной опалубкой, которую через 2-3 недели после сооружения сжигают внутри конструкции при первой «холостой» эксплуатации. Имеется ввиду, что перед полноценной эксплуатацией необходимо несколько раз внутри зажечь небольшой костер с хвороста, чтобы все строение полностью постепенно высохло.
Создание печи из самана
Многие хотят самостоятельно построить саманную печь. Для тех, кто не знает что это такое, скажем, что саман – экологически чистый строительный материал, главным ингредиентом которого является глина, перемешанная с соломой, сеном, древесной стружкой, навозом или другими веществами, увеличивающими его прочность. Для уменьшения усадки в процессе высыхания, в смесь добавляют еще немного песка. В зависимости от назначения печного строения, оно может быть различной формы.
Сооружение летней печи
Конструкцию внутри помещений чаще всего строят из саманного кирпича или блоков. А вот с помощью пластов самана можно своими руками сделать, например, летнюю или, как ее еще называют, уличную печь.
Совет: лучше всего начинать стройку в начале лета, поскольку под влиянием летнего естественного тепла конструкция хорошо высохнет!
Алгоритм построения уличной конструкции из самана следующий:
- Подготовить основание под будущую печную конструкцию. Для этого можно использовать обычный целый кирпич, который необходимо выложить полукругом, а внутреннюю часть – заполнить битым кирпичом, стеклом или другим материалом. Для пода нужно использовать шамотный кирпич.
- Замесить глину с соломой (желательно изрезанной) и песком в большой емкости (можно воспользоваться б/у ванной). Лучше всего это делать босыми ногами, следя при этом, чтобы образовавшаяся смесь была вязкой и однородной.
- На готовом основании, используя влажный песок, создать форму под будущую конструкцию, на которой обозначить вход. Обычно, ее строят полусферической, а для создания такой формы мокрый песок подходит идеально.
Совет: для лучшего прилипания самана к кирпичному основанию, необходимо вокруг формы смыть песок и, одновременно, увлажнить поверхность.
- Уложить саман на, под, или вокруг формы. После этого постепенно кладут стройматериал на предыдущий слой и медленно продвигаются к вершине. Нужно помнить, что чем выше песчаный купол, тем тоньше должна быть кладка, иначе конструкция может «поплыть».
Все, сооружение сделано, и нужно подождать, пока оно подсохнет, после чего его нужно пригладить чуточку мастерком. Такой прием предохранит строение от прилипания к нему сухой травы, листьев и другого мусора. Если конструкция станет более-менее сухой, то с ее внутренней части нужно выбрать песок, который уже сыграл свою роль. Рекомендуется также внутри купола зажигать небольшие костры, чтобы строение быстрее высыхало. Можно строить печь из самана с дымоходной трубой, а возможен вариант и без нее.
Таким образом, глинобитная печь – не просто строительная конструкция, а, можно сказать, – часть нашей истории, одна из самых старинных русских традиций, если хотите. И это – действительно правда. Поэтому, давайте будем уважать свою историю, свои обычаи, умножать наши традиции и тогда все у нас будет хорошо. Мы в этом убеждены!
Ольга
ЗЕМЛЯ И ОГОНЬ: САМАННЫИ ДОМАШНИЙ ОЧАГ
Дренаж и Фундамент
Особенностью самана в натуральном строительстве, согласно нашему датскому коллеге Флемингу Абрахамсону, является то, что саман включает все четыре основных элемента — землю и воду, из которых он состоит, воздух, который его сушит и которым он дышит, и огонь, который он отлично выдерживает. Саман и огонь, на самом деле, связаны уникальным взаимодополняющим отношением. Саман, сделанный без соломы, огнеупорен, а при высоких температурах запекается до степени слабо обожжённого кирпича. Саман сочетается с огнём для изготовления замечательных хлебных печей, долговечных кухонных печей, удобных массивных печей, накапливающих тепло.
Саманная скамья с подогревом
Наиболее эффективный способ согреться в прохладном помещении — путём прямого контакта тела с теплом. Когда Ваше тело обогревается прямым контактом с тёплыми предметами, Вы можете довольно комфортно чувствовать себя в очень холодном воздухе. В северном Китае и в Корее система горизонтальных дымоходов, называемая канг, строится из земли. Днём она используется в качестве кухонной плиты, а ночью она подогревает кровать, на которой зачастую спит вся семья.
Ниже будет приведено описание легко изготовляемой массивной печи — скамьи, которая будет обеспечивать обогрев излучением от её металлических поверхностей, непосредственным контактом с другими объектами и постепенным высвобождением накопленного тепла в помещение. Такая скамья может быть изготовлена из самана, кирпича, каменной кладки и даже песка, плотно упакованного в кирпичную или деревянную коробку. Предположим, что Вы будете строить из самана. Скамье нужен встроенный дымоход по всей её длине, того же диаметра, что и подающая труба печи. Вставьте оцинкованную стальную трубу. Без неё скамья может слегка пропускать одноокись углерода в помещение. С каждого конца встройте герметичные заслонки для обслуживания и прочистки трубы и для разжигания вертикального дымохода, если печка не желает разгораться. Дымоход никогда не будет слишком горячим, поэтому он может проходить через помещение без изоляции, давая немного дополнительного тепла, пока оно не выходит через крышу.
Эту трубу не нужно изолировать или защищать, так как она лишь проводит газы, которые уже не такие горячие. Не ставьте заслонку в вертикальном дымоходе. Она не только никогда не понадобится, но и может пустить угарный газ обратно в систему. Поток газов регулируется печкой, там можно ограничить количество подаваемого воздуха.
Уложите саман плотно вокруг горизонтального дымохода, используя густую смесь с максимальным количеством песка (песок вбирает тепла больше, чем глина) и совсем без соломы в слое, окружающем трубу. Кроме этого для увеличения теплоёмкости можно вмуровать в скамью камни.
Тепло проходит через саман со скоростью примерно 3 см. в час, поэтому, если Вы собираетесь топить печь в течение трёх часов в средний зимний день, то 10 см самана над трубой позволят поверхности скамьи прогреться как раз к моменту закрытия печи. Скамья поглотит тепло трубы равномерно во всех направлениях, поэтому убедитесь, что саман плотно утрамбован как над трубой, так и под ней, или что скамья стоит на основе из тяжёлых камней.
Печь вырабатывает тёплый воздух, который поднимается по дымоходу, затягивая свежий воздух в топку. Горизонтальный дымоход, соединяющий печь с вертикальным дымоходом, не сильно уменьшает тягу, если он не очень узкий или длинный, или если в нём нет крутых изгибов и грубой поверхности. Какая длина достаточна? Мы делали печи с горизонтальными дымоходами длиной более 9 м, и они нормально работают.
Чтобы обеспечить хорошую тягу и не дать дыму просочиться в помещение, расположите герметичную дровяную печь ниже уровня скамьи. Перед разжиганием может потребоваться запал дымохода путём помещения горящей бумаги в дыру для запала прямо под вертикальным дымоходом. Позже, когда дрова в печи зажжены и почти прогорели, закройте всю систему, закупорив подачу воздуха в топке. Если Вам не удастся закупорить её, то скамья будет отсасывать тёплый воздух из комнаты и выводить его через дымоход на улицу.
Большинство герметичных печей подойдёт в качестве источника тепла. Ключевым моментом является очень горячий огонь с использованием сухих дров, иначе у Вас в горизонтальном дымоходе образуется креозот.
В саманном коттедже Линды и Янто дополнительный обогрев идёт исключительно от экспериментальной печи
Печь»Ракета»обратной тяги обогревает 3х метровую скамью. Земляной пол с покрытием из льняного масла с воском. Дизайн и конструкция: Cob Cottage Company, 1994 — 95. |
Собственной разработки Янто. Это модель обратной тяги, всасывающая воздух сверху, сделана из кирпича, самана и стальной бочки. Избыточный горячий воздух, который обычно выбрасывается в дымоход, проходит через 3х метровую скамью — кровать в гостиной.
Тепло медленно поглощается и затем выпускается в помещение в течение 4-48 часов. Температура газов в дымоходе опускается до 65-150 градусов Цельсия на выходе из скамьи (в сравнении с 200-300 градусами большинства дровяных печей). При достаточно длинной скамье газы могут остывать до температуры ниже 36 градусов. Никакого дыма, медленное горение, не нужно постоянно проверять и поддерживать огонь, никакого накопления креозота в дымоходе, не нужно чистить дымоходы каждые несколько месяцев. В печи сгорает намного меньше топлива в целом, а потому генерируется существенно меньше газов, загрязняющих воздух и влияющих на тепличный эффект. Полдюжины прототипов довольно успешно работают уже более десятка лет, хотя всё ещё есть вопросы долговечности, так как внутренние вырабатываемые температуры очень высоки. Более детальные инструкции можно получить в Коб Коттедж Компани.
Камин Рамфорда.
Двести лет назад граф Рамфорд, яркая личность и друг Бенджамина Франклина, заметил, насколько неэффективны открытые камины того времени. Поскольку Рамфорд был сторонником Англии, он провёл большую часть своей жизни в изгнании из США, но в Европе его считали гением.
Без доступа к информации о горении и теплопередаче, которая есть у нас сейчас, он разработал систему наиболее эффективного, чисто горящего, согревающего, открытого камина, виденного когда-либо, — настолько хорошего, что его впоследствии так и не превзошли. Недавно произошло возрождение интереса к разработкам Рамфорда, и тесты продемонстрировали, что они работают настолько эффективно, что могут быть отнесены к федеральному стандарту «чисто горящих печей». Камины Рамфорда просты в изготовлении, дёшевы в эксплуатации и могут быть довольно красивы.
Эффективность разработки лежит полностью в её простой геометрии и определенной независимости от строительного материала. Коб Коттедж Компани построила много таких каминов частично и полностью из самана. Как оказалось, они
N герметичная дымовая полка ч* заслонка • горловина — ! передняя’ |
Свод с W~TJd. уклоном |
| |
 | |
| |
 | |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
Работают очень хорошо долгое время. Чтобы минимизировать обслуживание, мы рекомендуем делать заднюю стенку из кирпича, хотя всё остальное может быть сделано из самана с камнями или без них внутри. Сильно нагревающиеся детали должны делаться из смеси только песка с глиной, причём скудной на глину, обычно в пропорции 3:1 и 6:1, в зависимости от качества песка и глины. Остальные детали должны содержать длинную солому и больше глины или другого огнеупорного изоляционного материала вроде пемзы, перлита или вермикулита. Старательный работник может завершить саманный камин Рамфорда за день. Мы даже начали строить один в 9 утра, а огонь зажгли в нём к ужину.
Немного выше дымовой полки газы могут поступать в стандартную металлическую или бетонную вытяжку, а можно сделать вытяжку из самана во время строительства дома. Внутренняя поверхность вытяжки должна быть очень гладкой для беспрепятственного течения газа и удобства чистки.
Как и с любым открытым камином, очень важно, где будет помещен камин Рамфорда. Заранее спланируйте, где будет находиться камин, прежде чем строить фундамент. По-хорошему, камин должен находиться на уровне пола и строиться во внутренней стене, чтобы ограничить потерю тепла наружу. Он будет обогревать пространство намного эффективнее, если у него будет свой собственный поток воздуха, напрямую с улицы, поэтому встройте как минимум 10 сантиметровую трубу с заслонкой, которая будет подавать воздух передней части камина. Не забудьте сделать плотно закрывающуюся заслонку в дымовой полке, чтобы тёплый воздух не уходил из помещения, когда огонь не горит.
Кухонная печъ «Лорена»
Кухонная печь «Лорена» — это название семейства песочно-глиняных печей, изначально разработанных Янто в Гватемале в 1970 году, а теперь используемых по всему миру.
Печи Лорена топятся дровами, палками, торфом, углём и сельскохозяйственными отходами, вроде стеблей кукурузы. Они обеспечивают долгое мягкое
|
И глины в специальной форме и последующим выдалбливанием, пока смесь ещё была сырой. |
Печь Лорень ботанная Я построена п изготовлены твёрдого блс ка из песка |
Горение, защищают повара от излучаемого тепла лучше, чем металлические печи, и почти не дымят. Их легко сделать, и они вполне подходят для готовки. Себестоимость таких печей довольно низкая, нужен только песок и глина.
Твёрдый блок песочно-глиняной «Лореновской смеси» утрамбовывается в деревянной форме или другой ёмкости, а потом из него вырезается всё необходимое, пока смесь всё ещё сырая. Топка располагается под одной или двумя кастрюлями, которые аккуратно вставляются в специально вырезанные в поверхности отверстия, а отходящие газы подогревают стоящие рядом кастрюли по мере прохождения по туннелю к вертикальному дымоходу. Печи Лорена наиболее часто встречаются в сельской местности Африки, Латинской Америки и Юго-Восточной Азии, и кое-где используются в домах в Соединённых Штатах, Новой Зеландии, Канаде и Европе. Они бывают независимыми и встроенными в структуру дома, добавляя массу и обеспечивая некоторый обогрев, благодаря постепенной отдаче тепла, накопленного в теле печки. К их преимуществам относится медленное и равномерное приготовление пищи и малое потребление топлива. Их скульптурные формы и цвета добавляют кухне жизни. К неудобствам относятся некоторое количество дыма, попадающего в помещение, немного пепла и пыли и необходимость сильно измельчать топливо.
За подробностями обращайтесь к Lorena Owner-Built Stoves (смотри библиографию) или свяжитесь с Коб Коттедж Компани.
Земляная печь для хлеба
Дровяные печи для выпечки хлеба используются по всему миру уже тысячи лет. Основная конструкция на удивление постоянна: пустой каменный купол, сделанный из земли, кирпича или камней, с плотной дверью. Огонь горит внутри печи, печь поглощает тепло горения, уголь удаляется, тесто укладывается внутрь для выпечки, а дверь закрывается. Эти печи исключительно универсальны. При разогреве до максимума в них получаются замечательные хрустящие пиццы. Затем, по мере остывания, в них можно печь хлеб, пироги, пирожные, картошку и другие овощи и, наконец, йогурт. Даже теперь лучшие пекари предпочитают печи именно такого типа. Они говорят, что в таких печах получается самый вкусный и пышный хлеб. И мы им верим.
Существует много способов построения земляных печей. Возможно, наилучшие из известных в США — это «горны» юго-запада, которые делаются из
Кико Дензер и друзья на дополнительной скамье Печи Феникса. Нью Мексика, 1995 |
6. Из 8 см. песочно-глиняных шаров выложите ровный слой. Соедините шары в одну массу 7. Покройте саманом с большим количеством соломы. 8. После некоторого затвердевания удалите песок и плёнку, затем вырежьте дверь нужной формы. |
5. Пластик или ткань — 4. Мокрый песок ■ 3. Кирпичи— 2. Песок —’у**’ * ° X Г 1. Основа |
Небольших блоков необожжённого Мы начинаем со стабильной Жите куполообразную форму, утрамбовывая мокрый песок, как если бы Вы строи- Смесь в шары одного размера (8 см. в ди- Аметре вполне подойдёт). Оберните пе — самансЖлыийТ Сочную форму тонкой полиэтилено- Вой плёнкой, и начните Когда Вы закончите внут- Мана в несколько По завершении внеш- Вырезания небольшого |
Земляная печь для хлеба. Это саманная вариация традиционной конструкции, лёгкая в изготовлении и использовании. |
Отверстия в куполе с помощью острой мачете и аккуратно вытяните песок и плё
Как сделать глиняную печку за 5 шагов / Печка своими руками
Для того, чтобы сделать купольную печку из глины вам понадобится глина, песок, солома, опилки, стеклянные бутылки, шамотные кирпичи и пару листов обычной газеты. Сделать глиняную печку намного проще, чем вы думаете!
Читайте также:
Как построить глиняную печь для хлеба и пиццы
Как мы делали печку-лежанку
Голландка — маленькая печка для натурального дома
30 проектов печей и каминов (видео)
Возможно, вас интересует — «Что можно делать в такой печи?» Хороший вопрос!
Эти печи идеально подходят для выпечки пиццы, хлеба, печенья, тортов, картошки, риса, бобов и даже рагу!
Достаточно ли этого для вас, чтобы начать строительство собственный печки?
Вот поэтапное руководство, как это сделать:
Шаг 1: Создание песчано-глиняного замеса (самана).
В замесе главное подобрать жирную глину, которая легко лепится в руках и сделать правильную пропорцию песка и глины. Как ее определить? Очень просто. В руках у вас должны получаться во такие шарики. 
Шаг 2: Сделайте основу с изоляцией.
Стеклянные банки или бутылки обеспечивают надежную теплоизоляцию. А шамотный кирпич будет основой для создания купольной печи.
Шаг 3: Создание печи из песка.
Точнее это не сама печка, а только ее макет. Напоминает принцип, как делают папье-маше. Сверху плотно накрываем ее газетой и смачиваем
Шаг 4: Создание теплового слоя.
Главная цель теплового слоя — сохранить тепло внутри печи. После того как первый купол готов, из него аккуратно вынимается весь песок. 
Дальше добавив немного соломы в замес делаем арку под дверцу
Шаг 5:. Слой изоляции. Цель этого слоя, сохранить тепло в тепловом слое.
Он намного толще и в него добавляют опилки. 
Наконец, отделка! Обмазываем печку глиной, чтобы придать гладкую поверхность печи и добавить скульптурные декоративные детали. 
Ну вот печка из глины готова. Можно класть дрова и разжигать.
По материалам aPieceOfRainbow
