Обеззараживание воды озоном — Акватрол
Обеззараживание воды озоном. Озон в водоподготовке.
Одним из перспективных методов окисления железа является озонирование. Озон О3 является одним из самых сильных окислителей, уничтожающих бактерии, споры и вирусы. По сравнению с хлором применение озона оказывается более эффективным для окисления детергентов, гербицидов, пестицидов, фенолов и для окисления других трудно окисляемых химических соединений. Одновременно с обеззараживанием идут процессы окисления двухвалентных железа и марганца, обесцвечивание воды, а также ее дезодорация и улучшение органолептических свойств.
Озон получают из воздуха в специальных аппаратах — озонаторах. В озонаторе при прохождении электрического тока через разрядное пространство с воздухом происходит разряд коронного типа, в результате чего из кислорода воздуха образуется озон.
По стехиометрии можно определить дозу озона на окисление двухвалентного железа по следующему выражению:
Доз = 0,14 * [Fe2+], мг/л (12)
где [Fe2+] — концентрация двухвалентного железа в исходной воде, мг/л.
Доза озона зависит от цели, для которой используют озонирование воды. Для обеззараживания фильтрованной воды доза озона составляет 1-3 мг/л, для обработки подземных вод — 0,75 -1 мг/л. При введении озона для окисления железа, обесцвечивания воды с одновременным обеззараживанием доза может доходить до 4 мг/л.
Озоно-воздушную смесь из озонатора вводят в воду с помощью эжекторов или через сеть пористых труб, уложенных в камерах смешения.
Концентрация остаточного озона после камер смешения должна быть 0,1-0,3 мг/л. Продолжительность контакта озона с водой зависит от состава воды, концентрации озона в озоно-воздушной смеси, конструкции смесителя, температуры и в среднем составляет 5-20 минут, часто 5-12 минут.
Наша промышленность производит низкочастотные озонаторы, работающая на токе промышленной частоты, а также высокочастотные (0,4-10 кГц), которые более компактные и менее металлоемкие. Завод «Курганхиммаш» серийно выпускает озонаторы производительностью по озону от 0,25 до 10 кг/ч.
Необходимо отметить, что озон высокотоксичен и может поражать органы дыхания. Предельно-допустимая концентрация озона в воздухе рабочей зоны (ПДК р.з.) составляет 0,1 мг/м3. Для сравнения можно указать, что для хлора эта величина в 10 раз менее жесткая и равна 1 мг/м3.
Хотя метод озонирования имеет блестящие перспективы, однако оборудование пока достаточно дорогостоящее, а процесс характеризуется сравнительно большим расходом электроэнергии.
- Очистка воды от железа, марганца, сероводорода, в т.ч. их бактериальных и органических форм.
- Удаление токсичных примесей – нефтепродуктов,моющих средств, пестицидов, фенолов.
- Улучшение органолептических свойств воды – деструкция запахов, улучшение вкуса, снижение цветности.
- Обеззараживание при подготовке воды из источников, подверженных значительному риску микробиологического загрязнения (как правило, поверхностных).
- Финишное озонирование на линиях по производству бутилированной воды.
Преимущества озона перед химическими реагентами:
- Озон производится непосредственно на месте применения и не требует транспортировки, хранения и приготовления рабочих растворов
- Объем реагентного хозяйства значительно сокращается, в отдельных случаях химикаты из технологического процесса можно исключить
- Экологически безопасная технология, не оставляющая в воде токсичных веществ и наносящая вреда окружающей среде.
Окислительный потенциал у озона самый высокий из всех применяемых в водоподготовке окислителей:
Механизм обеззараживающего действия озона — ИНАКТИВАЦИИ:
Продолжительность процесса инактивации:
Критерий обеззараживания воды озоном исходя из требуемой степени инактивации.
Степень инактивации выражается десятичным логарифмом и обозначает порядок, на который сокращается количество микроорганизмов в результате обеззараживающей обработки.
Пример:
- инактивация на 2 порядка, т.е. на 99% — из 1000 микроорганизмов гарантированно уничтожается 990;
- на 3 порядка, т.е. на 99,9% — из 1000 микроорганизмов гарантированно уничтожается 999.
СТ- критерий обеззараживания
для обеспечения заданной степени инактивации: СТ = С * Т, мг/л * мин,
где С – концентрация озона в воде, мг/л
Т – время контакта воды с озоном, мин
Влияние различных факторов на эффективность обеззараживания воды озоном
рН – косвенно, с ростом рН растет скорость самораспада озона
t˚C – эффективность озона выше в более теплой воде, однако растворимость озона падает с ростом температуры воды
Взвешенные вещества – косвенно, на поверхности взвешенных частиц ускоряется процесс разложения озона.
Стойкость микроорганизмов к воздействию озона по СТ-критерию (по данным EPA, США)
Общепринятая практика в системах питьевого водоснабжения:
С = 0,4 мг/л Т = 4 мин СТ = 1,6 мг/л х мин
В случае, сильного или специфического бактериального загрязнения водоисточника настоятельно рекомендуются пилотные испытания.
Расчет дозировки озона для достижения требуемого СТ- критерия
Очистка воды и хим. потребность воды в озоне
Точное определение хим. потребности возможно путем пробного озонирования образцов реальной воды на пилотной установке.
Доза озона и производительность генератора
D = k * C0 , мг/л (г/м3),
где D – доза обработки воды озоном
k – безразмерный коэффициент, учитывающий эффективность переноса озона из газовой фазы в раствор и конструктивный запас
C0 – требуемая начальная концентрация озона на входе контактного аппарата, мг/л
Производительность генератора по озону:
qo3 = D * Q, г/ч,
где Q – расход воды, м3/ч
Пример:
Определить производительность генератора для обеззараживания воды по критерию СТ = 1,6 мг/л х мин (0,4 мг/л х 4 мин), если вода подается с расходом 3 м3/ч, а входе пилотных испытаний выяснено, что концентрация озона в рассматриваемой воде за 4 мин падает в 1,5 раза. Коэффициент, учитывающий эффективность массопереноса и конструктивный запас равен 2.
- Определяем начальную концентрацию озона на входе контактного аппарата: 0, 4 х 1,5 = 0,6 мг/л
- Определяем дозу обработки воды озоном: 0,6 х 2 = 1,2 мг/л (г/м3)
- Определяем производительность генератора по озону: 1,2 х 3 = 3,6 г/ч
Рассматриваем модельный ряд генераторов и выбираем ближайший по производительности в большую сторону.
Очистка воды озоном
- удаление железа, марганца, сероводорода из подземных вод
- очистка поверхностных вод от антропогенных примесей – фенолов, пестицидов, нефтепродуктов, ПАВ
- дезодорация поверхностных вод, снижение цветности
Расчет генератора озона, определение гидравлической схемы подмеса озона и объема контактного аппарата производится исходя из химической потребности воды в озоне и характера окисляемых примесей
Доза озона и производительность генератора
D = k * Cхим , мг/л (г/м3),
где D – доза обработки воды озоном;
k – безразмерный коэффициент, учитывающий эффективность переноса озона из газовой фазы в раствор, влияние неблагоприятных факторов и конструктивный запас;
Cхим – химическая потребность воды в озоне или количество примесей, окисляемых озоном, выраженное в эквивалентном количестве озона, требуемого для их окисления, мг/л.
Производительность генератора по озону:
qo3 = D x Q, г/ч,
где Q – расход воды, м3/ч
Химическая потребность воды в озоне (для предварительных расчетов)
При обезжелезивании подземных вод:
Для поверхностных вод:
1 мг озона для снижения цветности на 8 – 10 град
2-3 мг – нефтепродукты и ПАВ
1-2 мг – фенолы
1,5 – 2 мг/л – для улучшения условий коагуляции на этапе осветления воды
2 – 3 мг/л – для удаления запахов и улучшения вкусовых качеств
Пилотные испытания настоятельно рекомендуются.
Обработка воды после озонирования:
Обеззараживание воды озоном — процесс
Перспективный метод
Да, обеззараживание воды озоном на сегодня является наиболее перспективным методом водоочистки. Несмотря на то, что первые попытки обеззараживания озоном были предприняты еще 80 лет назад, во Франции, и все это время проводилось множество исследований касающихся гигиенических и технологических вопросов, широкое применение он получил только сейчас.
Озон – это трехатомный кислород, обладающий специфическим запахом и цветом. Молекулы озона довольно нестабильны, потому диссоциация озона на молекулу и атом кислорода происходит в течение нескольких минут, в зависимости от окружающей среды.
Разработку конструкции и производство первого озонатора, осуществил в 1857 г. Сименс и именно с того времени не прекращаются работы по усовершенствованию озонирующих установок.
Решения BWT для озонирования:
Хотя озон и является сильнейшим окислителем, но по представлениям ученых не он участвует в реакции, а гидроксил или перекись. В ходе множества исследований по вопросу обеззараживания артезианской воды, было выяснено, что в водах со значительным содержанием органических веществ и одинаковой концентрации патогенных бактерий, необходимо больше затрачивать озона, чем эквивалент активного хлора. Скорей всего, это связано с тем, что озон имеет более высокий окислительный потенциал, нежели активный хлор, и в связи с этим его больше расходуется при окислении органических веществ.
Что касается вирулицидного влияния при обеззараживании воды озоном, то однозначно его эффективность превосходит возможности хлора.
Помимо бактерицидного действия, процесс озонирования воды обладает способностью устранять запахи и привкусы, а также обесцвечивать воду. Обесцвечивание происходит за счет окисления соединений которую эту цветность вызывают. Таким образом, окисленные молекулы разлагаются на более простые, которые не имеют окраски. Если же обработать воду избыточным количеством озона, то запах воды не изменится, т.к. в течение пары минут он распадется и превратится в кислород.
Технологический процесс использования озона в очистке воды, предполагает получения газа на месте, и затем немедленный ввод его в процедуру очистки. Поэтому озонаторная установка включает в себя устройства следующего назначения:
- кондиционирование воздуха;
- синтез озона из воздуха;
- процесс соединения полученного газа с водой.
Подробно процесс производства и добавления озона в воду выглядит следующим образом. Через висциновый фильтр, атмосферный воздух нагнетается на устройства охлаждения (холодильная установка и теплообменник). Затем он подается блок осушения и, пройдя сквозь пылевые фильтры, подается на генератор озона. Далее, под воздействием «тихого» электрического заряда, образуется озон.
Финишной частью технологического процесса, есть смешение озона и воды в специальной камере. Далее чистая вода подается в специальный резервуар, откуда уже происходит ее потребление.
Конструкции бытовых и промышленных озонаторов – практически идентичны. Различаться могут разве что форм-фактору, размеру, способам охлаждения, расположению диэлектрика и электродов, а также по рабочей частоте тока и напряжению.
Озонирование – полноценная очистка?
По использованию озона существует две различные точки зрения. Так, по одной из них, озонирование вполне самостоятельный метод обеззараживания. Что касается второй точки зрения, то она рассматривает озонирование как один из вспомогательных этапов водоподготовки при хлорировании воды.
На эту тему были проведены исследования, результаты которых показали, что совместное применение озона и хлора – рационально, с технологической, гигиенической и экономической точки зрения. Что же касается обеззараживания воды озоном, как единственного средства, то такой подход имеет право на жизнь, нужно лишь соблюдать требования обработки для каждого вида загрязнения.
Таким образом, на основе вышеизложенных материалов, можно сделать вывод, что комплексная очистка озоном возможна и задачи обеззараживания, дезодорирования и обесцвечивания, можно выполнять одновременно.
Последующее совершенствование процесса водоподготовки с помощью озона, скорей всего будет развиваться в направлении повышения производительности, снижения потерь и полной автоматизации работы.
Смотрите также:
принцип работы, озонирование жидкости из скважины, изготовление установки своими руками
Сейчас очистка воды озоном — это один из самых эффективных способов, позволяющий избавиться от нежелательных примесей. Также он предотвращает заражение различными микроорганизмами. Этот метод применяется на станциях населённых пунктов, но есть специальные бытовые установки и оборудование для загородных домов.
Общая информация и назначение
Огромным преимуществом очистки воды озонированием является большой практический опыт использования (больше ста лет). Первый раз такой способ был применён французскими специалистами. Им необходимо было улучшить качество воды в муниципальной системе. Как показала практика, такой метод имеет огромные достоинства, если сравнивать с аналогами:
- Озон гораздо быстрее чистого кислорода окисляет.
- Добыча реагента происходит быстро и без лишних денежных расходов.
- Газ позволяет перевести все взвеси (например, железо) из раствора в осадок, благодаря чему удаление примесей выполняется простыми механическими способами.
- Если длительность воздействия озонатором была достаточной, то происходит качественная дезинфекция, которая уничтожает все бактерии и другие патологические объекты.
- Обработка позволяет убрать все привкусы и запахи.
- Газ быстро разлагается, поэтому химсостав воды не меняется.
Некоторые специалисты утверждают, что озонатор уменьшает образование накипи. Но всё же качественно блокировать этот процесс озонирование не может. Для этого лучше использовать специализированную технологию, например, ионный обмен.
Принцип работы
Во время использования озонового фильтра для воды реагент вступает в реакцию с различными загрязнителями, которые находятся в жидкости. Сам процесс чем-то напоминает поглощение водой паров, но эта очистка более сложная.
Основным методом добычи озона для его дальнейшего применения в очистителе воды является синтез кислорода из воздуха. Такой способ позволили популяризировать озонаторы. Их принцип заключается в том, что холодный воздух (ниже 6 градусов по Цельсию), попадая в сосуд, оставляет часть влаги с кислородом.
Дальше кислород осушается и попадает в озоновый генератор, где при помощи сильных электрических зарядов выполняется преобразование газа в озон. Затем он перемещается по стеклянным трубкам в место, где смешивается с воздухом. Использование другого материала для трубок недопустимо, потому что он быстро окисляется. Стекло не вступает в химическую реакцию примерно 5−6 минут. В некоторых случаях в озоновых установках применяется сразу два генератора для двойной очистки.
Реактор — система отдельных резервуаров, куда подаётся вода при помощи насосов для проведения процесса очистки. Первый этап включает в себя окисление в главном отделении, после чего смесь воздуха и озона переходит в запасной резервуар. Там происходит контакт с не прошедшей очистку водой.
У чистки воды при помощи озонирования есть большое количество преимуществ, среди которых — возможность перенаправления жидкости во время процесса. Для получения озона не нужно больших затрат. Расходуется только электричество. Чтобы добыть 1 кг озона, необходимо всего лишь 18−20 кВт электроэнергии. А если использовать воздух вместо кислорода, то этот показатель можно частично снизить.
В промышленных агрегатах зачастую пропускают озон через большой слой очищаемой жидкости. Главным условием соблюдения технологического процесса является равномерность пропускаемого газа через объём воды.
В озоновых установках с небольшой производительностью применяется способ инжекции, так как он считается наиболее эффективным. В процессе вода, проходящая по инжектору, создаёт эффект разжижения, из-за чего в ёмкость попадает достаточное количество озона.
После перемешивания реагента в инжекторе озон делится на очень маленькие пузырьки. Это позволяет растворение газа в жидкости.
Достоинства и недостатки
Этот способ очистки воды применяется довольно часто. У него есть свои достоинства и недостатки. К основным плюсам можно отнести:
- быструю очистку;
- удаление из воды различных примесей и тяжёлых металлов;
- уничтожение вредных организмов;
- сохранение химических свойств воды.
Остатки озона очень быстро распадаются и превращаются в кислород. Это позволяет избавиться от привкусов и запаха.
Но у этого метода есть и свои недостатки. Озон нельзя сохранить и транспортировать. Его необходимо производить непосредственно на месте использования. Остальные минусы:
- Для качественного удаления загрязнений требуется длительный контакт газа с водой. При этом выделяются фенольные соединения, которые плохо распадаются.
- Для изготовления реагента необходим кислород или же подготовленный воздух.
- Требуется озонатор. Стоимость оборудования довольно высока.
Если в жидкости есть фенольные соединения, то вода не является полностью безопасной. Необходимо дополнительно проводить обработку. Нужно учитывать, что озон является очень сильным окислителем. Превышение дозировки может плохо отразиться на здоровье человека.
Если озон будет воздействовать на организм довольно длительное время, то есть вероятность развития патологий дыхательной системы. Поэтому использовать такое вещество нужно осторожно. Также недостатком является и то, что озоновые фильтры стоят довольно дорого, а если вода слишком грязная, уйдет больше времени на очистку.
Основные виды
Озоновые очистители бывают промышленными и бытовыми. Они могут иметь разную мощность и размер. Также разработаны специальные установки, которые предназначены для озонирования воды из скважины.
В частных домах крайне редко используется такой способ очистки. Установка имеет компактные размеры, но отлично справляется с фильтрацией жидкости из скважин или колодцев. Озон способен взаимодействовать с тяжёлыми металлами, железом, марганцем, органикой и сероводородом.
Вода, прошедшая через озоновую установку, попадает в фильтр, в котором основным компонентом является активированный уголь. Здесь жидкость очищается от загрязнителей, выпавших в осадок под действием реагента. Активированный уголь в этом случае не выполняет роль абсорбента.
Менять фильтр можно редко, а вот промывать его следует регулярно. В среднем процедура выполняется раз в полгода.
Также существуют озонаторы для аквариумов. Растения и рыбы дают много органических отходов. Из-за этого живые существа могут погибнуть. Для устранения загрязнения можно применять маленький аквариумный прибор, который позволяет насытить воду озоном.
Озон очень быстро распадается. В случае его правильного использования жителям аквариума ничего не грозит. Вещество уберёт все нежелательные примеси и уничтожит патогенную микрофлору.
Но очень важно, чтобы устройство работало исправно и правильно. Чрезмерная концентрация реагента может повредить жабры, что приведёт к гибели рыбок. Нужно регулярно осуществлять контроль при помощи тестового набора.
Промышленные установки имеют большие размеры. Они применяются для очистки питьевой воды перед тем, как жидкость попадает в систему городского водопровода. Такое оборудование отличается повышенной производительностью.
Изготовление устройства своими руками
Если есть желание и определённые знания, то можно самостоятельно изготовить озонную установку. Для сборки необходимо иметь хотя бы начальные навыки электрика.
Следует подготовить такие материалы:
- стекло толщиной 3 мм;
- фольга;
- блок питания на 12 В;
- жестяная банка;
- высоковольтный генератор;
- изолента;
- герметик;
- пластиковая ёмкость;
- медные провода в изоляции;
- пластмассовые трубки.
Конец провода зачищается и укладывается на стекло. Cверху наклеивается фольга. Теперь необходимо к банке прикрепить четыре пластмассовые опоры, имеющие закруглённые торцы. На них нужно закрепить стеклянные опоры таким образом, чтобы расстояние между стеклом и жестяной банкой составляло ½ мм.
На край банки крепится второй электрод. Теперь необходимо сделать пробный запуск. Должно появиться синеватое свечение между слоем фольги и жестяной ёмкостью. Если это произошло, можно переходить к следующему этапу.
На дне банки нужно сделать отверстие, сечение которого соответствует диаметру шланги. К центру припаивается зачищенный конец провода и пружина.
Банка и стекло скрепляются вместе. Затем стекло устанавливается на дно пластмассовой тары. В крышке необходимо сделать отверстия, через которые будет осуществляться подвод проводов и шлангов. Пластиковая ёмкость в этом случае служит внешним корпусом. Её нужно тщательно загерметизировать.
После застывания герметика подключается блок питания, компрессор и генератор. Озонирование следует проводить в проветриваемом помещении, так как этот газ может обжечь дыхательные пути и привести к отравлению.
Правильное употребление озонированной воды
Конкретной дозировки количества потребляемой озонированной воды нет. Главное условие заключается в том, что должны соблюдаться пропорции. Поэтому очищенную жидкость можно пить сколько угодно. Лучше всего употреблять стакан озонированной воды за час перед едой. Также следует помнить, что её польза сохраняется довольно недолго, из-за чего рекомендуется выпивать воду сразу после озонирования.
У озонированной жидкости большое количество полезных свойств, которые оказывают благотворное влияние на организм человека.
Загрузка…Озон и его применение в дезинфекции, дезинсекции и дератизации
1. Что известно на сегодня об озоне? Озон (происходит от греч. оzon, что значит «пахнущий») — газ голубого цвета с резким запахом, сильный окислитель. Молекулярная формула О3. Тяжелее кислорода в 2,5 раза. В бытовых приборах (озонаторах) озон вырабатывается с помощью электрического заряда из воздуха. В медицинских озонаторах — из чистого кислорода. В быту основное его применение — обеззараживание, дезинфекция (воды, воздуха, продуктов, предметов быта и т.д.)
2. Откуда в природе появляется озон? ОЗОН образуется из молекулярного кислорода (О2) при электрическом разряде (после грозы с молниями) или под действием ультрафиолетового излучения. Кислород образует озон, когда солнечный луч попадает на каплю воды. Там, где содержание кислорода в воздухе велико, мы чаще всего и можем ощутить характерный запах озона — в лесном массиве, у водопадов, у больших скоплений воды, после грозы.
3. После грозы мы ощущаем особую свежесть и чистоту воздуха. Почему? Озон способен вычищать воздух в момент своего образования, так как все примеси, находящиеся в воздухе, под его воздействием окисляются. Воздух обеззараживается и приобретает характерный «свежий» запах — запах «после дождя». Этот запах проявляется при концентрациях озона в воздухе около 10 %.
4. Как озоносфера влияет на нашу жизнь в масштабах планеты. На высоте примерно 10-50 километров над уровнем моря образуется концентрация озона в атмосфере. Этот воздушный слой и называют озоносферой. Озон является защитным барьером для всей планеты и для человека, в том числе. Он защищает нас от губительных ультрафиолетовых лучей и космической радиации. Жизнь на нашей планете стала возможна именно благодаря озону, который образует дополнительный кислород и делает состав воздуха пригодным для жизни на суше.
5. Давно ли известен науке озон, и каково его сознательное использование человеком?Впервые озон описан в 1785г. голландским физиком Мак Ван Марум. В середине IX века была создана первая техническая установка для очистки питьевой воды с помощью озона — фактически, был изобретен первый озонатор. Так наука нашла применение озону в качестве мощного дезинфектора воды в гигиенических целях В настоящее время 95% питьевой воды в Европе обрабатывается озоном. Также очистка воды озоном широко применяется в США и Канаде. В нашей стране озон также широко используется как для доочистки сточных вод, так и для глубокой очистки воды в очистительных сооружениях, в бассейнах и т.д В медицине уже со времен первой мировой войны озон начал применяться в качестве антисептика. Им лечили гнойные раны, инфекции, туберкулез и ряд других заболеваний. В настоящее время озон также нашел свое применение в быту — в качестве эффективного водо- и воздухо-очистителя, дезинфектора продуктов. А также создано целое направление в медицине и косметологии, называемое — озонотерапией.
6. Многих волнует вопрос безопасности очищенного озонатором воздуха. Безопасен ли озон и можно ли дышать озонированным воздухом? Концентрированный озон, действительно, не безопасен. Он ядовит в высоких концентрациях. Но бытовые озонаторы вырабатывают озон в безопасных для организма концентрациях и , к тому же, в их инструкциях четко прописано — во время озонирования воздух людям лучше выйти из помещения, а после озонирования — его нужно проветрить. Озон является сильным окислителем. Здесь кроются его положительные и вредоносные свойства. Озонируя воздух, мы убиваем вредоносные бактерии, вирусы и другие микроорганизмы, находящиеся в нем. После этого — проветриваем помещение от излишков озона и можем совершенно безопасно дышать чистым воздухом. Озон быстро распадается на безопасные соединения как воздухе, так и в воде. К тому же, озон обладает резким характерным запахом, его концентрация в воздухе всегда будет ощущаться нашими органами чувств. При этом, безопасный порог концентрации озона (ПДК) почти в 10 раз выше, чем наша чувствительность к запаху озона. Поэтому любое превышение содержания озона в окружающем нас воздухе мы услышим нашим носом и это будет безопасно для нашего организма!
7. Для чего нужны разные концентрации озона? Высокие концентрации озона как раз и используются для мощной дезинфекции и стерилизации всего и вся. А низкие концентрации используются для заживления, например, озонируют воду для промывания ран, повреждений на коже, озонируют мази и масла для повышения заживляющих и регенерирующих свойств.
8. Почему озон убивает вирусы?Озон подавляет (инактивирует) вирус как вне, так и внутри клетки, частично разрушая его оболочку. Прекращается процесс его размножения и нарушается способность вирусов соединяться с клетками организма.
9. Как озон действует на другие микроорганизмы? Озон, так как он является сильным окислителем, способен повреждать клеточную мембрану любых микроорганизмов, например, дрожжей. Отмечается, что после воздействия озона, эти микроорганизмы становятся более чувствительны к антибактериальной терапии (антибиотикам). Озон — настоящий и очень эффективный «убийца» бактерий, вирусов, грибков и простейших! Именно в газообразном состоянии он приводит к гибели почти 100% эшерихии коли, стрептококки, мукобактерии, стафилококки, кишечную и синегнойную палочку, клебсиеллу и другие микроорганизмы всего за 5-20 минут воздействия при должной концентрации (от 1 до 5 мг\л)
10. Как озон взаимодействует с неорганическими и органическими веществами?В процессе реакций окисления озона образуется кислород, вода, оксиды углерода и высшие оксиды других элементов. Все эти продукты не загрязняют окружающую среду и не приводят к образованию канцерогенных веществ. И это выгодно отличает озон от соединений хлора и фтора, которыми ранее было принято обеззараживать ту же питьевую воду!
11. Частый вопрос: воздух обеззаражен с помощью озона, и убиты все вредные микроорганизмы. Безопасен ли для человека такой воздух?Концентрации озона, создаваемые бытовым озонатором, приводят к образованию безвредных соединений в жилых помещениях. В результате озонирования помещения происходит увеличение содержания кислорода в воздухе и очистка от вирусов и бактерий. Сам озон быстро рассеивается в воздухе в результате проветривания помещения и естественных реакций распада. Таким образом, проозонированный воздух не только безвреден, он становится более насыщенным кислородом и очищенным от вредных примесей, что не может не сказаться положительно на здоровье человека!
12. Можно ли точнее узнать, какие именно соединения и примеси образуются в воздухе квартиры в результате работы озонатора?Воздух содержит много примесей, часть из которых вступает с озоном в реакцию и образует безвредные вещества. Большинство из них распадаются на углекислый газ, воду и свободный кислород. В ряде случаев образуются неактивные (безвредные) соединения (оксиды). А часть примесей и вовсе не вступает в химические реакции с озоном и остаются в том же состоянии, как были и до озонирования. Это, так называемые нереагентные вещества — оксиды кремния, кальция, титана и т.п.
13. Надо ли озонировать воздух в помещениях с кондиционерами? Кондиционеры, как правило, снижают в воздухе содержание кислорода. А вот вредные примеси из воздуха они вовсе не убирают. Хуже того, в старых кондиционерах, с давно не менявшимися фильтрами, такой воздух дополнительно и многократно усиливает свое вредное воздействие, в грязных фильтрах размножаются вредоносные микроорганизмы, споры грибковых инфекций, плесени и т.п. Воздух в помещениях с кондиционерами обязательно нужно обеззараживать.
14. Нужно ли дезинфицировать сами кондиционеры и можно ли это сделать с помощью бытовых озонаторов?Конечно. Желательно регулярно это делать.
15. Помогают ли озонаторы убрать запах в квартире от табака, лака, краски и т.п.?Озонаторы прекрасно справляются с этими задачами! Если запахи сильные и застарелые — проозонируйте помещение несколько раз, сочетайте озонирование с влажной уборкой, так эффект будет еще лучше!
16. Какие концентрации озона губительны для бактерий, грибков в домашнем воздухе?При применении озона для дезинфекции концентрация озона в воздухе может достигать 10 мг/м3 и более. Особенно сильное воздействие оказывается на эшерихию коли, сальмонеллу, стафилококк, кандиду, аспергиллиус.
17. Есть ли результаты каких-либо исследований воздействия озонированного воздуха на человека?В серии статей, опубликованных в 1976г. в журнале «Природа» (орган здравоохранения СССР), приводится ряд важных сведений и фактов исследований воздействий озона. В частности, описан эксперимент, который проводился в течение 5-и месяцев с двумя группами людей — контрольной и тестируемой. Воздух в помещении тестируемой группы наполнялся озоном с концентрацией 15 частиц озона на 1000000000 частиц воздуха. Все испытуемые отмечали хорошее самочувствие, исчезновение раздражительности. Медики отметили повышение содержания кислорода в крови, укрепление иммунной системы, нормализацию давления, исчезновение многих симптомов стресса.
18. Не вредна ли концентрация озона в современных бытовых озонаторах для здоровья?Концентрации озона, создаваемые бытовыми озонаторами, подавляют вирусы и микроорганизмы, но не повреждают клетки организма, т.к. озон не повреждает кожу. Здоровые клетки организма человека имеют естественную защиту от повреждающего действия окисления (антиоксидантную). Иначе говоря, действие озона избирательно по отношению к живым организмам. Это не исключает применения мер предосторожности. Во время процесса озонирования нахождение в помещении нежелательно, а после проведения озонирования помещение следует проветрить. Озонатор надо поместить в недоступное для детей место или предусмотреть невозможность его включения. Нужно исключить возможность попадания концентрированного озона (на выходе прибора) на слизистые дыхательных путей. Проще говоря, нельзя дышать непосредственно озоном, выходящим из трубки озонатора. Если вы просто будете находиться в помещении, где работает озонатор — никакого вреда для дыхательной системы вы не получите. Но в целях безопасности (согласно инструкциям, к бытовым озонаторам) — лучше все-таки покидать помещение во время озонирования.
19. Как разные озонаторы отличаются по производительности?Производительность озонаторов зависит от концентрации вырабатываемого конкретным прибором озона. Чем она выше — тем большие по объему помещения можно озонировать. В среднем, считается нормальным производительность 400 -600 мг\час, но есть и более высокопроизводительные приборы. При выборе нужно просто учесть ваши цели (что именно вы будете озонировать — огромные офисные помещения или небольшие жилые комнаты) и предполагаемые объемы обработки. Озон — нестойкий газ, он быстро разлагается, поэтому концентрация озона сильно зависит от времени обработки помещения, его объема, влажности и температуры в нем. По каждому прибору данные о вырабатываемом им объеме озона всегда указываются в техническом паспорте.
20. Какая концентрация озона в воздухе считается безопасной для человека?Безопасными считаются концентрации озона в пределах 0,5 — 2,5 РРm (0,0001 мг/л).
21. Озонирование воды — зачем это нужно?Воду можно озонировать для удаления из нее опасных и вредных инфекций, бактерий, вирусов и т.п. (для обеззараживания). А также нормализуется цветность воды, устраняются неприятные и посторонние запахи. При этом вода становится более насыщенной кислородом. Озонированную воду можно смело употреблять в сыром виде, без кипячения и дополнительной фильтрации.
22. Чем озонирование воды предпочтительнее других методов очистки? Что дает озонирование?1. Когда мы озонируем воду — вырабатываемый озон ничего не привносит в нее. Озон просто нейтрализует все вредные вещества и микроорганизмы, а сам — распадается спустя некоторое время… При этом минеральный состав и PН остаются без изменений. При хлорировании и фторировании воды такого не происходит. 2. Озон — очень сильный окислитель. Поэтому его обеззараживающие свойства чрезвычайно высоки. Он наиболее эффективен для нейтрализации болезнетворных микробов в воде. 3. В воде, обработанной озоном, все органические вещества распадаются, предотвращая тем самым размножение микроорганизмов. 4. Озон разрушает большинство химических соединений в воде, не образуя при этом вредных для организма соединений. Это такие вещества как пестициды, гербициды, нефтепродукты, моющие средства, соединения серы и хлора, являющиеся канцерогенами. 5. Чтобы удалить из воды примеси металлов (железо, магний и др.) — достаточно проозонировать воду и слить получившийся остаток. Металлы отлично нейтрализуются в озонированной воде, выпадая в осадок, который нужно просто удалить. Поэтому вода меняет цвет, становится более прозрачной. 6. При своем распаде озон образует молекулы кислорода. Это заметно улучшает вкусовые и лечебные свойства воды.
23. Каков показатель кислотности воды, прошедшей озонирование?Вода прошедшая озонирование имеет слабощелочную реакцию РН = 7,5 — 9,0. Эта вода рекомендуется для питья.
24. Насколько увеличивается содержание кислорода в воде после озонирования?После озонирования содержание кислорода в воде увеличивается почти в 12 раз!
25. Как быстро распадается озон в воздухе, в воде?Озон распадается в воздухе довольно быстро. Уже через 10 минут его содержание в воздухе уменьшается в 2 раза. Озон распадается на кислород и воду. В воде (в зависимости от температуры, наличия примесей) озон уже через полчаса распадается наполовину, образуя гидроксильную группу и воду. То есть пить сырую воду через полчаса после озонирования уже вполне безопасно, но я бы посоветовала дать ей отстояться хотя бы час, чтобы уж весь осадок собрался на дне емкости. К слову, осадок почти не виден на глаз, в основном, он остается на стенках банки (я всегда озонирую воду в трехлитровых стеклянных банках), но все-таки «нижний» слой воды стараюсь выливать, хотя внешне он неотличим от всего объема воды.
26 . Как влияет, нагрев воды на содержание в ней кислорода?Если воду нагревать, то содержание в ней кислорода уменьшается
27. От чего зависит концентрация озона в воде?Концентрация озона зависит от примесей, температуры, кислотности воды, материала и геометрии емкости.
28. Почему озон повышает иммунитет человека?За счет повышения поступления кислорода в кровь, повышается клеточный и гуморальный иммунитет. Активизируется фагоцитоз, усиливается синтез интерферонов и прочих неспецифических систем организма.
29. Как влияет озонирование на процессы метаболизма?Использование озона усиливает потребление глюкозы тканями и органами, увеличивает насыщаемость кислородом плазмы крови, уменьшает степень кислородного голодания, улучшает микроциркуляцию. Озон оказывает положительное действие на метаболизм печени и почек. Поддерживает работу сердечной мышцы. Уменьшает частоту дыхания и увеличивает дыхательный объем.
30. Озон образуется при проведении сварочных работ и при работе ксерокса. Вреден ли этот озон?Да, вреден, так как при этом образуются опасные примеси. Озон, вырабатываемый озонатором, чист и поэтому безвреден (при соблюдении всех инструкций применения озонатора)
31. Каковы сравнительные характеристики дезинфекции при использовании ультрафиолетовых установок и озонаторов?Озон по своим свойствам уничтожения бактерий и вирусов в 2,5 — 6 раз эффективнее ультрафиолетовых лучей и в 300 — 600 раз эффективнее хлора. При этом, в отличии от хлора, озон уничтожает даже цисты глистов и вирусы герпеса и туберкулеза. В результате озонированная вода безопасна, прозрачна и приятна на вкус.
32. Можно ли дезинфицировать посуду с помощью озона?Конечно. Вы можете дезинфицировать любые поверхности и предметы. Особенно полезен бытовой озонатор для обработки и дезинфекции детской посуды и при эпидемиях вирусных заболеваний, когда заболевший находится среди здоровых людей, и его посуду в обязательном порядке нужно обрабатывать.
33. Из каких материалов должна быть посуда для озонирования воды?Очень важный вопрос! Металлы, резина, алюминий могут вступать в дополнительные реакции с активным кислородом и образовывать вредные примеси. Поэтому посуда должна быть «нейтральна» к озону. Стеклянная, керамическая, деревянная, пластмассовая, эмалированная (с неповрежденной эмалью). Поскольку на посуде при озонировании воды регулярно остается осадок, образующийся под воздействием озона из химических соединений, находящихся в воде, то посуду нужно тщательно отмывать после каждого использования. И воду использовать — не полностью весь объем (оставлять на дне посуды слой воды с осадком), так как на дне может образовываться осадок. Осадок нужно выливать в раковину, и для питья не использовать.
34. Если вы не можете покинуть помещение при озонировании, как «не надышаться» озоном?Можно открыть окно. Можно дышать через влажную ткань, прижатую к носу и рту.
35. Обработка обуви. Можно ли избавиться от стойкого запаха?За 10-15 минут можно избавить обувь от всех запахов. Обувь нужно поместить в герметичный полиэтиленовый пакет и озонировать в пакете, создавая тем самым, повышенную концентрацию озона. Уберется не только запах, но и грибок, который часто является причиной запаха ног. Так можно дезинфицировать любые предметы (шкафы, одежду, продукты и т.д.)
36. За счет чего вырабатывается озон в приборе?Получение озона происходит из воздуха, который всасывается насосом. Идет электрический разряд и молекулы кислорода, содержащиеся в воздухе, разделяются на отдельные молекулы, а потом вновь соединяются, уже в трехатомный озон.
37. Доказана ли польза озона в международной практике оздоровления?Существует Международная Озоновая Ассоциация, которая регулярно проводит конгрессы и съезды, посвященные использованию озона для лечения различных заболеваний и профилактики возникновения заболеваний. В различных странах серийно стали выпускать установки для озонирования. Бытовые озонаторы тоже стали широко применяться в разных странах. Многие люди, чье внимание направлено на сохранение и поддержание уровня здоровья в семье, обеспечение безопасности принимаемой пищи, воды, воздуха — знает и использует в своей жизни генераторы озона. Незаменимая вещь для любого дома.
Обработка воды озоном — для чего, как, зачем
Сила кислорода
Ежегодно появляются новые, а также совершенствуются старые методы водоочистки. Лишь немногие из них, признаны действительно эффективными и могут качественно очищать воду. Лидером же можно назвать обработку воды озоном. Данный метод работает на основе окисления, за счет которого удается извлекать из воды несвойственные ей примеси. Кроме этого, озонирование также обеззараживает, убирает запах и улучшает вкус воды. И все это без вредных побочных продуктов, какие, например, остаются от хлорирования.
Строго говоря, озон является трехатомным кислородом с мощным окисляющим действием, благодаря чему, реакции с его участием протекают быстро и полностью. Преимущества озона содержатся в его природе: конечным результатом его реакции есть только продукты окисления и кислород. В воде не остается ничего другого. Происходит это потому, что молекулы озона нестабильны и быстро распадаются, буквально в течении 10–15 минут.
Решения BWT для озонирования:
Благодаря своей мультифункциональности, высокой эффективности и сравнительной простоте, установки озонирования воды не ограничивается промышленным применением, но также успешно справляются и с бытовыми задачами.
Эффективное обеззараживание
Озон примечателен тем, что производит полную инактивацию воды. Другими словами, все бактерии, вирусы, микробы и даже споры грибов погибают от озонирования. В отличие от хлора, ни один микроорганизм не может приспособиться к озону.
Обработка воды озоном, производит обеззараживание по следующему принципу. Клетки микроорганизмов сильно окисляются, после чего их оболочка разрушается, и бактерии поддаются сильнейшему отравлению. Уже спустя несколько минут ни одного живого организма в воде не остается.
Прозрачная вода
Любая вода насыщена определенным набором химических и органических веществ, вследствие чего вода может принимать различные оттенки. Озонирование эффективно работает и в данном случае.
Принцип очищения воды от цветности лежит в том, что сильное окисление раскладывает все сложные образования до углекислого газа и воды, а что не растворилось – коагулирует и выпадает в осадок, который потом поддается механической фильтрации. Благодаря высокому качеству обесцвечивания, озонирование считается одним из наилучших средств подготовки питьевой воды.
Будет нелишним обратить внимание на эффективность озонирования воды при удалении из неё марганца и железа, которые также придают цветность и неприятный привкус. Эти вещества, как правило, идут в сопутствии и легко окисляются до нерастворимых веществ, которые после извлекаются при механической фильтрации. Преимущество озона для данной задачи состоит в том, что нередко марганец и железо содержатся в виде коллоидальных частиц или органических соединений (размер 0,1–0,01 мкм), которые невозможно удалить из воды другими способами. Следует отметить, что озонирование в данном случае нельзя назвать экономичным методом, однако оно является наиболее эффективным, к тому же, заодно производится комплексная очистка.
Работа озонирующей установки
В ходе обработки воды озоном, происходят следующие стадии очистки:
- стерилизация и окисление примесей;
- фильтрация взвеси и каталитическое окисление;
- преобразование растворенного марганца и железа в нерастворенный вид;
- очистка воды механическим фильтром с активированным углем.
По мере эксплуатация озонирующей установки, на угольно-гравийном фильтре накапливается осадок, который необходимо удалять методом обратной промывки. Как правило, такая процедура производится не более одного раза в неделю и может запускать вручную или автоматически.
Всего же любая озонирующая установка имеет три режима работы:
- озонирование;
- обратная промывка;
- прямая промывка.
Собственно первый режим отвечает за очистку воды. Второй за регенерацию фильтра. И третий является промежуточно-подготовительным между первым и вторым.
Комплектация озонирующей установки должна в себя включать следующие элементы:
- озонатор;
- блок управления;
- эжектор, осуществляющий подачу озона в водный поток;
- фильтрующая часть;
- деструктор остаточного озона;
- управляемые клапана;
- насосная станция.
Работа такой установки — высокая степени очистки, малое потребление энергии и долгий срок службы.
Смотрите также:
Очистка воды озоном: описание процесса, оборудование
Ни для кого не секрет, что чистота воды на сегодняшний день является одним из обязательных условий для нормальной жизнедеятельности человека. Тем не менее, в в современном мире далеко не все естественные подземные и поверхностные водоемы можно использовать как источники питьевой воды.
Но на сегодняшний день существует огромное количество способов ее очистки. Некоторые из них характеризуются высокой эффективностью, другие не столь действенны. Для реализации одних методов необходимо применять дорогостоящие специальные установки, другие же можно осуществить при помощи простых подручных средств.
Очистка воды озоном является одним из самых эффективных методов. Этот химический элемент окисляет загрязнения и разлагает их на безвредные компоненты. При этом вода дезинфицируется. Процесс озонирования осуществляется при помощи специальных очистительных систем.
Принцип действия
Очистка воды с помощью озона представляет собой достаточно безопасный способ. В состав молекулы озона входят три атома кислорода. Сама по себе молекула неустойчива и может отдать один свободный атом, образуя при этом простую молекулу кислорода. Свободный же атом кислорода представляет собой окислитель и, соединяясь с ближайшими молекулами, он разрушает их.
Где может использоваться озонирование?
Очистка воды озоном может использоваться для того, чтобы обеззаразить и обесцветить воду, удалить из нее посторонние запахи и привкусы. Главный процесс, который происходит при очистке, это окисление.
Станция водоснабжения оснащается особыми генераторами, вырабатывающими газ-окислитель. Именно его впоследствии пропускают через весь очищаемый объем воды. Газ, проходя через него, отдает свободные атомы кислорода. Они уничтожают вредные микроорганизмы и бактерии. В результате окисления выделяются молекулы кислорода, остаток молекул озона, а также углекислый газ и газы, образующиеся в процессе разложения органических объектов.
Эффективность
Отметим, что озонирование воды позволяет добиться лучших результатов, чем хлорирование. Во-первых, последний способ помогает бороться только с живыми организмами и не избавляет от опасных примесей. А во-вторых, хлор имеет выборочное длительное действие, в результате которого образуются соединения, представляющие опасность для здоровья человека. Очистка воды озоном совершенно безопасна. Она позволяет быстро устранить бактерии и токсичные компоненты.
Озонаторы для очистки воды также помогают избавиться от магния и железа в воде. Данные вещества могут портить вкус и придавать жидкости желтый оттенок. Кроме того, их чрезмерное количество способно оказывать негативное действие на здоровье человека. Благодаря же действию озона, растворимые соединения этих элементов переходят в нерастворимую форму.
Озонирование воды: этапы
Описываемый процесс делится на несколько стадий:- Сперва вода насыщается газом.
- Примеси в ней в результате химической реакции разлагаются на газообразные компоненты или переходят в нерастворимый вид.
- По завершении очистки воды озоном, ее фильтруют, удаляя тем самым взвешенные частицы, осадок и продукты разложения.
Установки для очистки воды
Конечно же, для названного процесса нужна специальная установка. Вся работа таких систем программируется. Для этого необходимо выбрать нужный режим функционирования, и в первую очередь стоит учитывать степень загрязнения воды. Кроме того, в установке должно находиться достаточное для устранения всех загрязнений количество озона. Но его не должно быть и чересчур много, поскольку излишки газа могут остаться в воде. Также необходимо учитывать, что этот элемент при высокой концентрации может быть вреден для организма. Поэтому режим работы должен выбираться специалистом.
Воду, прошедшую процедуру озонирования, проводят через специальный фильтр. Обычно для этой цели используется угольный наполнитель. Он помогает сдерживать нерастворенные частицы, газы, а также ряд веществ, образующихся в ходе окисления.
Озонирование: преимущества и недостатки
Очистка воды озоном имеет свои плюсы и минусы. Однако преимуществ у данного метода намного больше, что и объясняет его популярность.
Так, с помощью озона можно уничтожить все разновидности микроорганизмов за достаточно короткий период времени. Для этого необходимо всего двухсекундное воздействие на жидкость. Остальным дезинфицирующим составам на это требуется куда больше времени.
У микроорганизмов не вырабатывается устойчивости к этому химическому элементу. Уничтожаются микроорганизмы любых типов: водоросли, бактерии, грибы, простейшие и даже вирусы.
Установка очистки воды озоном помогает избавиться от неприятных запахов и вкусов. Вода при этом не меняет своих свойств, а оставшийся после процесса озон просто переходит в атмосферу. Во время обработки не меняется кислотность и прочие характеристики жидкости, также сохраняются и полезные микроэлементы, присутствующие в воде.
Есть у озонирования и свои недостатки. Например, озон нельзя хранить и перевозить. Он производится перед процессом очистки. Для устранения комплексных загрязнений, озон напрямую должен находиться в контакте с жидкостью на протяжении долгого времени. Некоторые соединения при этом разрушаются медленно.
Чтобы получить озон, необходимо применять кислород.
Что нужно для того, чтобы очистить воду озоном?
Для проведения названной процедуры нельзя использовать подручные средства. Требуется специальная установка под названием озонатор, которая имеет достаточно большую стоимость. Стоит также учитывать, что озон – это сильный окислитель. Даже малое количество этого вещества может нанести серьезный вред здоровью. Поэтому все процессы осуществляются при использовании специальных контролирующих устройств.
Озонирование: особенности применения
Этот метод применяется в сельском хозяйстве, промышленности и медицине. Он позволяет получить высокое качество очистки питьевой воды. Также его можно использовать для обеззараживания стоков.
Очистка озоном помогает избавиться от биологических и химических загрязнений. Она может использоваться как в быту, так и на производстве. Озонирование сегодня применяется в системах водоснабжения. Хотя необходимо отметить, что применение данного метода в бытовой сфере ограничено достаточно высокой ценой установки. А вот станция водоснабжения небольшого коттеджного поселка вполне может быть оборудована озонатором.
Для большого числа домашних хозяйств метод озонирования может стать наиболее приемлемым вариантом. Главное – правильно определить характер и степень загрязнения. Несмотря на то что озонаторы отличаются высокой ценой, их применение не требует значительных затрат. Чтобы использовать такие установки, не требуются специальные реагенты. Поэтому затраты на установку такой системы окупятся достаточно быстро.
Очистка воды озоном: реализация
В настоящее время озонирование является одним из наиболее действенных способов сделать воду пригодной к употреблению. Данная технология активно применяется на станциях очистки, а также может быть использована при создании коммуникаций для загородных коттеджных поселков. Преимущество озона заключается в том, что он способен устранять практически любые загрязнения. С его помощью можно нейтрализовать любые вредоносные бактерии и микроорганизмы. Благодаря своей абсолютной безопасности, очистка воды озоном получила широкое распространение. Сама же процедура очистки происходит по принципу, по которому жидкость поглощает пары воздуха.
Основной способ получения озона для химической очистки воды – это выработка кислорода. Далее газ перемещается к специальному генератору, где он под действием электрического тока преобразуется в озон. После этого он передается по трубкам из стекла к месту подачи. В ряде случаев в озонирующих установках применяются сразу два генератора. При этом первое устройство производит предварительную очистку. Вода при помощи насосов передается в специальный резервуар. Сперва вода окисляется в основной емкости, после чего смесь озона и воздуха поступает во вторую. Здесь она взаимодействует со свежей водой, которая еще не прошла процедуру очистки.
В заключение
Метод озонирования имеет целый ряд положительных моментов. Как уже говорилось, чтобы получить озон, не нужны значительные затраты. К основной категории расходов при использовании такого метода можно отнести только электричество, потребляемое генератором. Озонирование помогает избавиться от вредных бактерий и микроорганизмов, а также улучшает запах и вкусовые характеристики воды.
Применение озонирования при розливе бутилированной воды
Использование озона для дезинфекции тары и питьевой воды
Производители питьевой воды нередко оказываются в ситуациях, когда добытая из проверенной скважины и прошедшая все степени очистки вода портится уже на полках магазинов или после доставки в квартиру или офис клиента. Причиной этого является вторичное загрязнение воды непосредственно на линии розлива, в результате контакта с воздухом, оборудованием и нестерильной тарой.
п. 4.2 СанПиН 2.1.4.1116-02: Качество расфасованной воды должно соответствовать гигиеническим нормативам как при ее розливе, транспортировании, хранении, так и в течение всего разрешенного срока реализации в оптовой и розничной торговле. |
Финишное озонирование питьевой воды перед розливом позволяет эффективно справляться с последствиями вторичного микробиологического загрязнения. Озон не только обеззараживает воду, но и дезинфицирует оборудование для розлива и стерилизует тару, тем самым предотвращая появление осадка, налета и ухудшение вкусовых качеств воды после розлива в бутылки.
После розлива озонированной воды и закупорки бутылок, озон в течение нескольких часов разлагается, не оставляя следов, и насыщает воду кислородом, улучшая ее вкусовые качества. Одновременно с этим озон стерилизует воду, бутылку, воздух в бутылке и пробку, что позволяет значительно увеличить сроки хранения бутилированной воды. Фактически, среда внутри бутылки остается стерильной до ее открытия (разгерметизации). Никакой дополнительной дезинфекции тары при этом не требуется (в случае с возвратной тарой может понадобиться дополнительная механическая и химическая очистка).
Рекомендуемые дозы и нормативные документы
Основным документом, регулирующим производство питьевой воды в Российской Федерации, является СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества». Согласно этому документу, производитель питьевой воды обязан обеспечить обеззараживание не только самой воды, но и емкостей, в которые она разливается.
п. 2.5 СанПиН 2.1.4.1116-02: Изготовители расфасованных вод обязаны обеспечить обеззараживание емкостей для розлива и обеззараживание или консервирование воды, гарантирующие их безопасность в эпидемиологическом отношении и безвредность по химическому составу. |
В тексте документа указано, что озонирование является предпочтительным методом обеззараживания при производстве питьевых вод.
п. 2.6 СанПиН 2.1.4.1116-02: Не допускается применение препаратов хлора для обработки питьевых вод, предназначенных для розлива, предпочтительными методами обеззараживания являются озонирование и физические методы обработки, в частности, УФ-облучение. |
Согласно критериям безвредности воды по химическому составу (п. 4.4), количество остаточного озона в воде при обеспечении времени контакта не менее 12 минут не должно превышать 0.1 мг/л.
0.1 мг/л
– указанное в СанПин значение концентрации озона в бутилированной воде
Необходимая и достаточная номинальная производительность озонатора для финишного озонирования питьевой воды подобрана опытным путем и составляет 1 грамм озона на 1 кубический метр воды.
1 г/м3
– номинальная производительность озонатора для финишного озонирования питьевой воды
Преимуществом использования озонирования является и тот факт, что образующиеся при распаде озона молекулы кислорода повышают содержание кислорода в расфасованной воде, которое также регламентируется.
п. 4.9 СанПиН 2.1.4.1116-02: Содержание кислорода в расфасованной воде должно быть не менее:
|
В случае производства воды для детского питания, озон является, возможно, единственным вариантом для консервирования и дезинфекции воды, поскольку использование ионов серебра и диоксида углерода в этом случае запрещено.
п. 4.11 СанПиН 2.1.4.1116-02: Расфасованная вода для приготовления детского питания (при искусственном вскармливании детей) должна соответствовать нормативным величинам по основным показателям воды высшей категории, а также следующим дополнительным требованиям:
|
Выполнение всех вышеуказанных требований является обязательным.
п. 5.1 СанПиН 2.1.4.1116-02: Изготовители, осуществляющие производство расфасованных вод, обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе:
|
Принципиальная схема финишного озонирования воды
Финишное озонирование питьевой воды происходит непосредственно перед розливом в тару, как показано на схеме ниже (нажмите на изображение для просмотра в полном размере).
Производство озона
- Атмосферный воздух очищается от сильных загрязнителей и частиц при помощи фильтра предварительной очистки.
- Очищенный воздух поступает в концентратор кислорода, где преобразуется в газовую смесь с 85 – 95 % содержанием кислорода.
- Кислород подается в генератор озона. В его ячейках под действием коронного разряда из кислорода производится озон. Производительность озонатора можно регулировать вручную. В случае если озонатор оснащен ОВП-метром, то производительность можно регулировать в автоматическом режиме, основываясь на данных о содержании озона в воде, полученных при помощи ОВП-метра.
Озонирование воды
- Вода поступает в систему через инжекционный насос.
- Инжекционный насос создает разность давлений, которая необходима для правильной работы эжектора.
- Озон всасывается в поток воды при помощи эжектора Вентури.
- Вода с растворенным в ней озоном поступает в контактную емкость (предпочтительно) или же сразу подается на розлив.
- Нерастворенный озон из контактной емкости сбрасывается в атмосферу через деструктор озона, чтобы избежать превышения предельно допустимых концентраций озона в воздухе помещения (цеха).*
- Озонированная вода из контактной емкости подается на розлив. В случае если озонатор оснащен ОВП-метром, то перед подачей на розлив измеряется концентрация озона в воде.
- Если концентрация недостаточна, электромагнитный клапан закрывается, и вода уходит на второй круг озонирования.
- Если концентрация превышена, то автоматически понижается производительность озонатора.
* возможен сброс озона за пределы помещения (на улицу) без использования деструктора.
Ограничения при озонировании минеральной воды
С химической точки зрения, минеральные вещества, растворенные в предварительно очищенной воде и определяющие ее качественный состав, после озонирования не изменяются. Поскольку озон бесследно распадается на кислород, то при обработке озоном в воду не вносится никаких посторонних веществ.
Перед финишным озонированием вода должна быть подготовлена и очищена в соответствии с п. 4.4 СанПиН 2.1.4.1116-02.
Поэтому в случае озонирования минеральной воды, недопустимо содержание в ней примесей окисляемых озоном – железа, марганца, сероводорода, бромида, природных органических веществ. Озон является чрезвычайно сильным окислителем, и его реакция с некоторыми безвредными веществами, растворенными в минеральной воде, может привести к образованию потенциально опасных (в определенных концентрациях) соединений (например, реакция озона с бромидом, приводит к образованию бромата, норма содержания которого в питьевой воде 10 мкг/л). Растворенные металлы после взаимодействия с озоном переходят в нерастворимые оксиды, что приводит к появлению окраски и осадка в воде.
Наличие большого количества посторонних веществ, растворенных в минеральной воде, также приведет к трудностям с созданием необходимой концентрации свободного озона, необходимой для дезинфекции тары, воды и оборудования.