03.03.2021

Температура в печи в бане: До какой температуры нагревается печь в бане. Какая температура печи в бане? Видео. Конструкция из металла – Какая температура должна быть в бане

Содержание

До какой температуры нагревается печь в бане. Какая температура печи в бане? Видео. Конструкция из металла

Основным снарядом в бане всегда была кирпичная печь. Но ее сооружение требует значительного пространства и умений, которые есть не у каждого. Кроме того, приходится довольно долго растапливать ее, чтобы добиться требуемой температуры в помещении. По-иному обстоит дело с металлической печью, которую можно сделать самостоятельно. В статье будут рассмотрены преимущества такой конструкции, а также различные варианты сборки с чертежами.

Требования к изделию

Для металлических печей могут быть использованы жидки и твердые виды топлива. Модели, которые собираются и изготавливаются самостоятельно по своей эффективности часто не уступают заводским печкам. Есть определенные требования, которым должно соответствовать изделие, чтобы его легко было использовать в бане. Среди них можно выделить:

  • регулировка тепловой мощности;
  • наличие накопителя тепла;
  • возможность регулировки тяги;
  • защита поверхностей с высокой температурой.

Количество отдаваемого тепла печкой должно регулироваться количеством загружаемого топлива. То есть печка должна иметь определенный запас по мощности. Если этого не будет, тогда зимой она может не справиться со своими задачами в бане. Для бань чаще всего применяют печи-каменки. Насыпь выступает в роли аккумулятора, который позволяет экономить топливо и длительное время отдавать тепло. В качестве такого аккумулятора может выступать и бак с водой. Печка должна иметь конструкцию, которая будет способствовать конвекции для быстрого прогрева воздуха внутри помещения. Важно подумать о безопасности конструкции печи, чтобы поверхности, которые нагреваются до высокой температуры были защищены соответствующими щитами.

Стоит ли использовать

Металлическая печь для бани благодаря своей конструкции выгодно отличается от каменного аналога. Среди положительных сторон конструкции можно выделить следующие:

  • компактные габариты;
  • высокая скорость разогрева;
  • высокий КПД;
  • простота монтажа;
  • небольшой вес;
  • сравнительно невысокая стоимость.

В сравнении с каменным вариантом, металлическая печь занимает небольшое пространство, что даст возможность наилучшим образом спроектировать помещение. Для нагрева металлической печи требуется меньше топлива и времени, что делает ее экономически более выгодной. Из этого вытекает и высокий КПД такой печки. Для конструкции металлической печи не понадобится настолько мощный фундамент, насколько он необходимо для кирпичной. В большинстве случаев проект металлической печи для бани обходится дешевле каменного аналога.

Есть у такой печки и свои недостатки, к которым можно отнести высокую температуру нагрева поверхности. Следствием этого является необходимость в защите поверхности стен, а также пола от чрезмерной температуры. Кроме этого, высокая степень инфракрасного излучения может привести к получению ожогов на расстоянии от печи. Остывает такая конструкция значительно быстрее, чем печь из кирпичей.

Из чего выбирать

Различия между металлическими печами чаще всего кроются в размере, конструктивных особенностях и дополнительных модулях, которые в них могут присутствовать. Поэтому условно их можно разделить на:

  • вертикальные и горизонтальные;
  • с баком для воды или б

До какой температуры нагревается банная печь. Из какого металла лучше варить печь для баниПроблемы с дымоходами

Опасная температура

Для сравнения рассмотрим ряд исследований, проведенных учеными в двадцатом веке, по наблюдению за последствиями влияния регулярных посещений парилки, нагретой до экстремальных значений в 110-130 °С.

Профессор Х. Теир в 80-е годы прошлого века выдвинул предположение о связи высокой температуры в финских саунах с возникновением рака, которое впоследствии было подтверждено результатами большого исследования. После рассмотрения значительного количества случаев заболеваний раком лёгких у любителей попариться при 110-130 °С, было установлено, что пребывание в парилке нагретой до таких температур способствует образованию этого заболевания.

Дело в том, что в таких условиях можно находиться только когда воздух в помещении очень сухой, а это исключает гидростатическое воздействие пара на организм. В результате кровь недостаточно хорошо снабжает лёгкие и они получают ожег из-за неспособности в необходимой степени адаптироваться к повышенным температурам.

Ряд других исследований также открыл, что пребывание в сухом сильно перегретом воздухе сауны негативно влияет на выработку спермы, а также приводит к возникновению проблем с пищеварением у детей, родившихся от матерей, которые часто посещали такие бани при беременности.

Дискуссий «какая температура печи в бане
» или о температуре вокруг печи в парилке — очень много. К сожалению, все они ведутся на интуитивном уровне и лишь некоторые специалисты посвящают этому вопросу целые исследования с использованием пирометров, термометров и другого оборудования. Как реально отличается температура печи бани и парилке от той, которую нам показывает термометр?

Любители бани — не строители и в своем большинстве согласуют режимы печи со своими ощущениями. Другая половина парильщиков поглядывает на градусник. Я решил узнать в чем разница между нашими восприятиями, между данными стрелки универсального термометра и что покажут нам цифровой измеритель температуры дистанционного действия.

Некоторые данные измерения температуры меня озадачили, о чем я в выводах и написал после видеосюжета.

До какой температуры нагревается банная печь. Из какого металла лучше варить печь для баниПроблемы с дымоходами

До какой температуры нагревается банная печь. Из какого металла лучше варить печь для баниПроблемы с дымоходами

По-большому счету, нас интересует не температура печи, а условия в парилке. Своя шкура — дороже чем крышка железки. Поэтому я измерял все, куда достреливал лазерный указатель прибора. Измерения температуры я хотел оформить схемой, но решил снять видео с ремарками

Внимание! Я использовал прибор с максимальным порогом измерения 330 градусов (кадры в топке печи)

Правильная температура в парилке

О правилах классических оздоровительных банных процедур можно говорить много, но в данной статье подробно остановимся именно на температуре. Если говорить о наиболее подходящей для здоровья во всех отношениях температуре в парилке, то этот показатель лежит в пределах между 50 °С и 70 °С

. В классической русской бане печи всегда строили из кирпича и были они, как правило, с закрытыми каменками. Такая конструкция была просто не в состоянии нагреть парную выше 60 °С и для того, чтобы хорошенько пропотеть, потребовалось бы сидеть в ней слишком долго, но выход из положения был найден.

На нагретые до красна от прямого пламени камни выливался ковш воды, который мгновенно превращался в легкий горячий мелкодисперсионный пар, наиболее комфортный как для дыхательных путей, так и для кожи. Облако пара поднималось под потолок и человека лежащего на полоке с помощью веников этим паром постепенно обдавали небольшими порциями. При грамотной технике нагнетания пара на различные части тела процесс парения приносит не только незабываемые позитивные ощущения, но и самый сильный оздоровительный эффект.

Проектируя собственную баню важно понимать, что кроме правильной температуры для получения полного спектра положительных воздействий парения на тело, в бане также должна быть определенная влажность. Оптимальный показатель лежит в пределах 60%

Именно такое сочетание температуры и влажности обеспечивает идеальные условия для оздоровления всего организма.

Достичь того, чтобы в парилке была одновременно и указанная температура и правильная влажность, можно только при условии, если печь в ней с закрытой каменкой

Очень важно для получения качественного мелкодисперсионного пара, чтобы камни в печи были нагреты не менее чем до 300 °С. А если каменка открытая, то при нагреве в ней камней до такой степени, сама печь будет настолько разогрета, что температура парилки выйдет за пределы 70 °С

Материалы для дымоходов

Перед приобретением материалов необходимо определиться с конструкционными особенностями дымохода.

Кирпичная система

Сооружение выполняют из жаростойкого кирпича с использованием специальной сухой смеси или печной глины. Помимо этого, может понадобиться материал для создания грибка над трубой.

Конструкция из металла

Перед приобретением материала для изготовления металлического дымохода в бане, необходимо составить его точную схему с подробным расположением всех углов и поворотов трубы.

Также понадобится 2 железных полотна с отверстиями, соответствующими диаметру трубы. Их фиксируют на потолке бани и на полу чердака. Понадобится и жаростойкий материал, который будет закреплен вокруг трубы в месте ее выхода на деревянный чердак.

Для создании гидроизоляции вокруг дымохода на кровле необходимо приготовить герметик или специальный резиновый уплотнитель.

Выбор труб: на что обратить внимание

При покупке железных дымоотводных труб нужно определиться с их сечением. В основном, оно зависит от мощности печи, но для большинства банных вариантов этот параметр равен 15-20 см. Не стоит брать слишком большой диаметр, так как он будет слабо сохранять тепло. А слишком маленький – не создаст нужную для вывода дыма тягу. Как бы там не было, сечение трубы не должно быть меньше диаметра выводного патрубка отопительной конструкции.

Существует еще ряд требований, предъявляемых к элементам дымохода в бане:

  • Минимальная высота трубы – 5 м. Пренебрежение данным требованием грозит ухудшением тяги. Точное значение высчитывается в зависимости от расположения трубы на крыше. В любом случае, она должна возвышаться над коньком минимум на полметра. Идеальной высотой от конька считается 1,5 м, но это не обязательно;
  • Минимальная толщина металла, используемого при создании трубы, – 1 мм;
  • Если планируется, что система дымохода будет оснащена баком для горячей воды, то его нужно обязательно отразить в предварительно составленной схеме. Лучше, если резервуар будет сделан из нержавеющей стали.

Функции и особенности эксплуатации дымовой трубы в бане

Основное назначение дымохода в парилке – качественное и контролируемое отведение продуктов горения, чтобы полностью исключить скопление вредоносной углекислоты и образование гари на поверхностях. Возникающая тяга (с подсосом воздуха в камеру сгорания) поддерживает стабильный процесс работы теплогенератора. Манипулируя потоками, пользователь регулирует теплотворность печи и расход топлива. Топить такую банную печку можно сколь угодно долго, и всё это время можно париться.

Особенности распределения тепла при различных способах подключения каменки к дымоходу

Печь в бане топится непостоянно. Соответственно, дымовой канал полностью остывает между сессиями, поэтому детали дымохода испытывают сильнейшие многократные термодинамические нагрузки. Второй важный фактор – рабочая температура. В отличие от котлов и печей, применяемых для отопления, здесь отводятся газы, нагретые до 700 и более градусов. Часто в бане используют прямоточные печи, из-за отсутствия отопительных щитков или снимающих часть тепла водяных рубашек дым получается таким горячим. Поэтому проблема прогорания дымоходов (опасность загазованности и пожара) всегда остаётся актуальной. Дымоходы для печей в баню изготавливают из высококачественных материалов. Если это заводские изделия, они должны быть одобрены производителем для таких непростых условий эксплуатации.

Защитные термоэкраны

В качестве основной защиты стен бани используют термостойкие экраны – специальные щиты изоляции для закрытия боковых поверхностей печки и снижения интенсивности распространения ИК излучения в помещении.

Экраны разделены на две категории: металлические и кирпичные.

Металлические

Защитный экран из листов стали или чугуна. Он монтируется по периметру банной печи, при этом соблюдаются небольшие технологические зазоры (3-5 см) между экраном и внешними стенками нагревательной конструкции для обеспечения дополнительной конвекции воздуха.

В зависимости от особенностей стен бани и типа печи, металлические экраны могут быть фронтальными и боковыми. Некоторые модели металлических печей производят с дополнительным защитным кожухом, который устанавливается при монтаже топливника.

Монтаж металлических экранов осуществляется при помощи регулируемых ножек с фиксацией к напольному покрытию болтами. Кроме того, ножки позволяют обеспечить зазор в нижней части конструкции для дополнительной вентиляции. Для увеличения срока эксплуатации, экраны покрывают огнеупорным красящим слоем.

Преимущества:

  • снижение интенсивности ИК-лучей;
  • улучшение конвекции воздуха между стенками печи и экраном;
  • снижение общей температуры нагрева наружных стен нагревательной конструкции.

Кирпичные

Защитный экран из кирпича предназначен для ограждения стен печи бани.

Кладка выполняется в ½ кирпича по периметру с соблюдением технологических зазоров в 6 см. Нижняя часть конструкции оснащается дополнительными воздуховодами на расстоянии в 2,5 см друг от друга.

Для обустройства кирпичного экрана для печей используется термостойкий шамотный кирпич без пустот. В качестве соединительной смеси – густой раствор из цемента или глины.

Готовые стены экрана должны быть на 22–25 см выше, чем стена нагревательной конструкции.

Преимущества:

  • низкая теплопроводность материала, из которого изготовлен экран;
  • устойчивость к повышенной влажности и высоким температурам;
  • длительная аккумуляция тепла в помещении;
  • получения мягкого жара от печи.

Краткое описание и размеры металлической печки

Наша конструкция будет иметь отдельный бак для нагрева воды и встроенную в верхнюю часть печи каменку. Пламя со всех сторон нагревает каменку, это значительно повышает коэффициент полезного действия печи. Размеры можете брать произвольные, учитывайте параметры парной и количество одновременно моющихся людей. Мы для примера даем размеры своей печки.

  1. Внешняя каменка. Ширина 50 см, длина 50 см, высота 80 см.
  2. Внутренняя каменка. Ширина 40 см, длина 40 см, высота 50 см. Расстояние между стенками внутренней и внешней каменки составляют пять сантиметров по периметру.
  3. Печь. Ширина 50 см, длина 90 см, высота 50 см. Длину печки можете изменять, делать ее только под внешнюю каменку длиной 50 см (тогда бачок воды придется крепить со стороны на упорах) или увеличивать длину для увеличения объема бачка.
  4. Бачок для воды. Ширина 40 см, длина 50 см, высота 60 см. В бачок помещается 120 литров воды, что вполне достаточно для помывки трех-четырех человек. Конечно, горячую воду нужно разбавлять холодной.

Нормальная температура отходящих из печи газов

Чтобы имеющаяся в горячих газах вода лучше испарялась,
температура последних должна быть повышенной. На хорошо нагретых стенках
трубы осевшие капли влаги быстро испаряются.

Нормальная температура отходящих из печи газов перед
выходом в трубу — 12О…14О°С, при выходе из трубы в атмосферу — не ниже
100°С.

Если дымовые газы при выходе в трубу, то есть у вьюшки,
достигают температуры около 250°С, то конденсат не образуется, улучшается
тяга, печи быстрее нагреваются, потребляя при этом меньше топлива.

Определить температуру выходящих газов можно с помощью
сухой лучины, которую кладут поперек отверстия вьюшки во время топки. Если
через 30…40 мин вынуть лучину и соскоблить с нее ножом закопченную
поверхность, можно установить температуру газов. Цвет лучины не меняется при
температуре до 150°С. Если лучина желтеет (до цвета корки белого хлеба),
значит, температура дошла до 200°С; если стала коричневой (до цвета корки
ржаного хлеба), то температура поднялась до 250°С. Почерневшая лучина
указывает на температуру 300°С, а когда она превращается в уголь, это значит,
что температура достигает 400°С.

Таким образом, при топке печи температуру газов надо
регулировать так, чтобы у вьюшки она была в пределах 250°С.

Следует знать, что в летнее время конденсат или совсем не
образуется, или бывает в небольшом количестве. Образование конденсата в
большей степени зависит от размеров колосниковой решетки, правильно поднятого
пода и устройства горнила в русской печи, размеров канала, толщины стенок,
глины и высоты дымовой трубы, температуры ее нагрева, влажности применяемого
топлива, температуры выходящих газов из трубы и избыточного количества
дымоходов в печи.

Высота дымовой трубы должна быть не   менее   5…6   м,  
считая   от   уровня зольниковой камеры или пода русской печи.   Толщину  
кладки   стенок   трубы следует      выполнять      в      полкирпича 20 мм). 
Более  тонкие  стенки  трубы быстро нагреваются и быстро остывают, что  
приводит   к   образованию   конденсата. Такие трубы необходимо утеплять.
Различные трещины в трубе и печи, сквозь   которые   проникает   холодный
воздух,   также   способствуют  охлаждению газов и  образованию  конденсата..
Когда сечение канала трубы (дымохода) выше требуемого для данной печи, то
дымовые газы поднимаются по ней очень медленно и холодный наружный воздух
охлаждает их в трубе. Большое влияние на силу тяги, то есть на выход дымовых
газов, оказывает гладкость стенок дымоходов.   Чем   они   глаже,   тем  
сильнее тяга.  Все шероховатости в трубе  способствуют снижению тяги  и 
задерживают на себе сажу.

Иногда для улучшения тяги в печах приходится перекладывать
трубы, уменьшая размеры дымохода, опуская или поднимая высоту трубы на крыше.
Делают это до тех пор, пока не получают удовлетворительного результата. В
местах сужения дымохода следует стесывать прямые углы, чтобы обеспечить более
плавный переход газов.

Кладка печей своими руками

Как упростить выбор дымохода

Что представляет собой дымоход для каминов? Это совокупность труб, у которых один конец подключен к обогревающему устройству, а другой — выведен на улицу. Его установка — достаточно сложный и трудоемкий процесс, требующий определенных знаний и профессионализма. Дымоходы могут изготавливаться из кирпича, нержавейки, керамики, Каждый из этих видов имеет свои преимущества, недостатки, а также особенности монтажа. Конечно же, для того чтобы сделать правильный выбор лучше обратиться за консультацией к профессионалам. Однако для того чтобы иметь некоторое понятие об устройстве дымоходов, приведем ниже краткое описание самых распространенных видов.До какой температуры нагревается банная печь. Из какого металла лучше варить печь для баниПроблемы с дымоходами

До какой температуры нагревается банная печь. Из какого металла лучше варить печь для баниПроблемы с дымоходами

Основные моменты, которые следует учесть при выборе дымохода

Выбирая конструкцию дымохода, нужно обратить внимание на следующие факторы:

  • Материал дымоотвода нужен устойчивый, чтобы он мог выдержать высокую температуру выходящих продуктов; (См. также: )
  • Должен выдерживать смесь сажи и конденсата;
  • Конструкция дымохода должна полностью отвечать всем требуемым нормам (строительным, пожарным, технологическим, эксплуатационным).

Для камина, который будет топиться от газа, прекрасно подойдет дымоотвод, выполненный из нержавеющей стали, для угля лучше выбрать дымоход из кирпича, а для дров подойдет конструкция из керамики, кирпича и из стали — нержавейки.

Конструкция дымоотвода

Каждое отдельное здание и любой камин требуют подходящий дымоход с индивидуальными параметрами и характеристиками.

Параметры, по которым следует осуществлять выбор дымохода:

  • Материал дымоотвода;
  • Расположение его конструкции;
  1. Дымоход из стали. В состав конструкции дымоотвода из стали входят трубы, утеплитель и наружный контур. Для изготовления труб используется нержавеющая или оцинкованная сталь. Конструкция стального дымохода легко устанавливается и имеет маленький вес.

Труба из оцинкованной стали имеет более низкую стоимость, но она менее надежна предыдущей модели. Соответственно, лучшие дымоходы из нержавеющей стали.

  1. Керамическая конструкция дымохода. Для установки керамического дымохода требуется определенная подготовка специалистов и, очень важна, аккуратность. Керамика позволяет обеспечить прекрасную теплоизоляцию. Срок службы материала приблизительно составляет 30 лет. Керамическая конструкция состоит из внутреннего керамического вкладыша, снаружи располагаются облегченные блоки из бетона и, обязательна, теплоизоляционная прокладка, которую необходимо укладывать между слоями. (См. также: )
  2. Стеклянная конструкция считается самой дорогой, его весьма сложно устанавливать. Требуется определенный опыт работы монтажа, но стекло прекрасно вписывается в интерьер дома и смотрится весьма эффектно и неотразимо. Стекло очень устойчиво к образованию коррозийного налета, нагреву от образующихся продуктов горения и любому воздействию влаги. Несомненно, эти преимущества конструкции выводят ее на высокий уровень использования.

Достоинства и недостатки керамических дымоходов для камина

К преимуществам керамической трубы можно отнести следующие характеристики:

  • материал очень быстр в монтаже и сборке;
  • является гарантией высокого КПД;
  • долгий эксплуатационный срок;
  • ассортимент блоков велик, что дает возможность смонтировать дымоходное отверстие с любой конфигурацией;
  • наличие специального отверстия, дающего возможность прочистить дымоход;
  • появляющийся конденсат стекает благодаря расположенному внизу дымохода отверстию.

До какой температуры нагревается банная печь. Из какого металла лучше варить печь для баниПроблемы с дымоходами

До какой температуры нагревается банная печь. Из какого металла лучше варить печь для баниПроблемы с дымоходами

Среди недостатков систем блочных керамических труб принято выделять следующие:

  • относительно высокая цена;
  • из-за того, что большинство таких дымоходов производится за рубежом, срок доставки порой бывает очень большим.

Опасная температура

Для сравнения рассмотрим ряд исследований, проведенных учеными в двадцатом веке, по наблюдению за последствиями влияния регулярных посещений парилки, нагретой до экстремальных значений в 110-130 °С.

Профессор Х. Теир в 80-е годы прошлого века выдвинул предположение о связи высокой температуры в финских саунах с возникновением рака, которое впоследствии было подтверждено результатами большого исследования. После рассмотрения значительного количества случаев заболеваний раком лёгких у любителей попариться при 110-130 °С, было установлено, что пребывание в парилке нагретой до таких температур способствует образованию этого заболевания.

Дело в том, что в таких условиях можно находиться только когда воздух в помещении очень сухой, а это исключает гидростатическое воздействие пара на организм. В результате кровь недостаточно хорошо снабжает лёгкие и они получают ожег из-за неспособности в необходимой степени адаптироваться к повышенным температурам.

Ряд других исследований также открыл, что пребывание в сухом сильно перегретом воздухе сауны негативно влияет на выработку спермы, а также приводит к возникновению проблем с пищеварением у детей, родившихся от матерей, которые часто посещали такие бани при беременности.

Технология изготовления банной печи предъявляет особые требования к оборудованию всех ее отделов, в том числе, и дымохода. Его устройство немного отличается от дымоходной системы домашней печи. Он должен обеспечивать долговременное сбережение тепла и безопасность посетителей парной. Перед организацией дымохода в бане, стоит узнать несколько важных нюансов.

В конструкцию банных печей входят 2 типа дымоходов:

  • Коренные. Их организуют рядом с печью, используя для соединения специальный патрубок, по которому дым и уходит в основной канал. Один дымоход может быть использован для 2-3 печей. Главное, чтобы его внутренний диаметр имел соответствующие параметры, а трубы от каждого отопительного прибора располагались на различной высоте;
  • Системы с насадной трубой монтируются конкретно на печном патрубке и выводятся через крышу. Данный вариант дымохода является самым распространенным для банных печей.

Классификация дымоходов по месту установки включает 2 вида:

  • Наружные. Основная их часть расположена на улице и зафиксирована на стене при помощи кронштейна. Не слишком рекомендованы для бани, так как быстро остывают, теряя драгоценное тепло.
  • Внутренние. Это вертикальные конструкции с хорошей тягой, расположенные внутри постройки.

По используемому материалу дымоходы бывают:

  • Кирпичными. Традиционный вид, характеризующийся трудоемкостью кладки и высокими требованиями к соблюдению всех параметров. Имеют массу преимуществ: долговечность, пожаробезопасность, прочность, хорошую термоизоляцию и теплоаккумуляцию. К недостаткам относят шероховатость и угловатость внутренней поверхности, на которой скапливаются сажные отложения;
  • Металлический дымоход быстрее монтируется и дешевле стоит. У него идеально гладкая поверхность, но более слабые теплосохраняющие характеристики;
  • Комбинированный вариант, включающий 2 части: нижняя выполнена из кирпича, верхняя – из современной сэндвич-трубы. Позволяет организовывать аккуратные, небольшие проходы, которые проще закрыть жаростойким материалом.

Видео установка дымохода сэндвича своими руками

Особенностью современных банных печей является температура их нагрева, которая может достигать 400 градусов. Важный показатель эффективности печи – это мгновенный нагрев корпуса и максимальная отдача тепла.

Весь процесс нагрева сопровождается выделением инфракрасного излучения, которое распределяется на поверхностях, примыкающих к печи. Под воздействием высокого температурного режима деревянная конструкция бани может обугливаться или воспламеняться.

Именно поэтому так важно обеспечить надежную изоляцию деревянных поверхностей от жара печи. Для этого подойдет защитный экран и обшивка из огнеупорных материалов

Какая температура печи в бане? Видео

Температура печи и парилки в банеДискуссий «какая температура печи в бане» или о температуре вокруг печи в парилке — очень много. К сожалению, все они ведутся на интуитивном уровне и лишь некоторые специалисты посвящают этому вопросу целые исследования с использованием пирометров, термометров и другого оборудования. Как реально отличается температура  печи бани и парилке от той, которую нам показывает термометр?

Любители бани — не строители и в своем большинстве согласуют режимы печи со своими ощущениями. Другая половина парильщиков поглядывает на градусник.  Я решил узнать в чем разница между нашими восприятиями, между данными стрелки универсального термометра и что покажут нам цифровой измеритель температуры дистанционного действия.

Некоторые данные измерения температуры меня озадачили, о чем я в выводах и написал после видеосюжета.

Пирометр и температура печи в бане и сауне

Итак, под прицелом (в прямом смысле слова) оказалась моя печка, полки и вся парилка. Я буду пробовать измерять температуру бесконтактным цифровым пирометром. Согласно инструкции, измерение производится в точке лазерной указки, хотя с этим можно и спорить в плане достоверности интегральных показателей. Я отброшу всевозможные поправки на температуру вокруг самого прибора. Кроме того, я проигнорирую сам пар, только для того, чтоб не испортить прибор, а ведь генерация пара сильно влияет на мгновенную температуру в парилке. Здесь о том: Упадет она или вырастет?

[sam id=»3″ codes=»true»]

По-большому счету, нас интересует не температура печи, а условия в парилке. Своя шкура — дороже чем крышка железки. Поэтому я измерял все, куда достреливал лазерный указатель прибора.   Измерения температуры я хотел оформить  схемой, но решил снять видео с ремарками. Внимание! Я использовал прибор с максимальным порогом измерения 330 градусов (кадры в топке печи)

Измерение температуры печи. Видео

Температура  печи в бане. Выводы:

  • в парной, которая только нагревается, температура стен всегда меньше температуры воздуха;
  • не стоит переживать за то, что пол вы покрыли акриловым лаком — он практически всегда холодный и не нагревается выше 40 градусов;
  • стрелка термометра реагирует очень медленно на скачки температуры, ведь она интегрально показывает температуру с излучением корпуса самого термометра и стен;
  • сетка-каменка в нижней части более всего нагружена термически, если не допускать горения в самом стволе трубы, то она не нагревается более 200 градусов!;
  • кожух-конвектор нагревается медленнее всех остальных частей печи из-за сильного потока холодного воздуха от пола до верха печи;
  • в летний период времени, когда для прогрева парилки до 85 градусов необходимо 50 минут — НЕВОЗМОЖНО получить горячий камень, пользуйтесь генератором пара или парообразователем;
  • в парилках с проливными полами — полы холоднее чем в сухих парных — их надо сушить тщательно;
  • внешний экран сэндвич-трубы в большей мере нагревается от температуры воздуха, а не сквозь теплоизолятор внутри!
  • металлические части печи и сетки-каменки выше остальных деталей — металл быстрее нагревается

Конечно же , температура печи в бане зависит от сотни факторов, которые во всех банях очень разные, не говоря уже о дровах, погоде, тяге  и т.п.

Строим русскую баню по уму

Просмотров: 1 160

В настоящей статье я изложу собственное видение темы, вынесенной в заголовок.

Для начала кратко напомним, какие температурно-влажностные режимы характерны для русской бани. Тем же, кто хочет более подробно познакомиться со всеми возможными  существующими режимами приема банных процедур и выбрать наиболее предпочтительные для себя, рекомендую заглянуть СЮДА.

Итак, паровая русская баня характеризуется температурами нагрева воздуха в парной до  Т=45-65°С и относительной влажностью воздуха φ=50-90%. Абсолютная влажность воздуха в парной русской бани колеблется в пределах ρ=60-150 г/м³.

В то же время температурно-влажностные режимы, характерные для суховоздушной сауны, лежат в диапазоне температур Т=90-130ºC и относительных влажностей φ=2-10%. Абсолютная влажность воздуха при этом составляет ρ=8-16 г/м³.

Из приведенных цифр видно, что если температуры воздуха в банях указанных типов отличаются в два раза, то количество водяных паров в воздухе различается на порядок.

В паровой русской бане нагрев человека осуществляется высоковлажной воздушной средой, в то время как в суховоздушной сауне нагрев человека осуществляется сухим воздухом.

Мытье человека в паровой бане происходит в пару веником (путем осаживания банным веником  на поверхности тела конденсата водяных паров из воздуха и использования банного веника в качестве мочалки).

Мытье в парной суховоздушной сауны не предусматривается изначально. В такой парной можно лишь хорошенько прогреться сухим воздухом. Мытье тела осуществляется, как правило, под обычным душем, находящемся вне парной. Применение веника в парной суховоздушной сауны носит скорее ритуальный, а не функциональный характер.

Таким образом, цель русской паровой бани создать в парной условия: Т=45-65°С,  φ=50-90%, ρ=60-150 г/м³.

К тому же теплосодержание влажного воздуха в парной русской бани, позволяющего получить режимы «легкого пара», должно быть равно I=165-200 кДж/кг с.в. —  на этапе предварительного прогрева организма и I=200-270 кДж/кг с.в. – на этапе парения вениками.

Встает вопрос, при помощи какой печи (металлической или кирпичной) легче всего достичь указанных режимов.

Сначала рассмотрим особенности металлических банных печей.

Металлические печи характеризуются температурой своей внешней поверхности, как правило, превышающей 120ºС. Это наблюдается даже в тех случаях, когда металлическая печь имеет внешние защитные металлические экраны, закрывающие снаружи топливник, раскаляющийся до куда больших температур (Т>300ºС). Температура части печной трубы, находящейся в парной и непосредственно контактирующая с печью, практически не отличается от температуры раскаленного топливника.

Металлическая печь, обладающая относительно небольшими внешними размерами (с площадью боковых поверхностей от 1 до 2м²), является источником мощного инфракрасного излучения. Величины потоков лучистого тепла (в зависимости от модели и  размеров печи) от незащищенных тепловыми экранами стенок таких печей могут достигать очень больших величин порядка 10-30 кВт/м².  Для сравнения, критическими тепловыми потоками, которые способен выдержать человек своей неприкрытой кожей в течение в несколько секунд, являются потоки ~ 2 кВт/м². 

Металлические печи малотеплоемки и малоинерционны. Они очень быстро нагреваются при растопке, но также быстро остывают при прекращении процесса сгорания дров в топливнике.

Металлические печи, в большинстве случаев, не способны просушить баню после окончания принятия банных процедур.

Создаваемые металлическими печами конвекционные потоки воздуха, проходящие между внешним защитным экраном печи и металлическими стенками топливника, очень быстро нагревают воздух в парной до температур, присущих суховоздушным саунам (Т=90-130ºС).  К тому же, как правило, в металлических печах каменка находится снаружи печи. Подобное размещение камней также создает конвективные потоки воздуха, вносящие свою лепту в перегрев парной.

За счет существования в парной с металлической печью мощных конвекционных воздушных потоков и, как правило, неравномерного прогрева элементов ограждающих конструкций парной (потолка, стен, пола) в таких условиях очень трудно удержать требуемую влажность воздуха на необходимом уровне на протяжении хотя бы 5-8 минут, в течение которых  происходит режим парения вениками.

Если же все же при установившейся температуре воздуха в парной, характерной для режимов суховоздушной сауны (Т>90ºС), испарить на каменке объем воды, который создаст в парной абсолютную влажность воздуха ρ>50г/м², париться в этих условиях будет невозможно. И вот почему.

В создавшихся условиях на человека начнет конденсироваться влага с температурой равной температуре воздуха, то есть с Т>90ºС.  Согласитесь, ситуация не из приятных.

А происходить это будет по следующей причине. Человек как биологический вид не может нагреться до температуры более 40ºС. Иногда, правда, после предварительного постепенного разогрева можно поднять температуру кожных покровов человека до температуры ~50ºС. Но это не меняет сути рисуемой картины.

Абсолютная влажность воздуха равная 50г/м³ при температуре 40ºС даст 100% относительную влажность воздуха. Другими словами, температура 40ºС является точкой росы для влажности 50г/м³. В этих условиях из воздуха на любой предмет, имеющий температуру поверхности  равную 40ºС, начнет выпадать роса с температурой равной температуре воздуха.

А какая у нас температура в парной?

Правильно. Более 90ºС.

И вот мы в ситуации: «Кипяточка не заказывали?»

Каково?!!!

Как по мне, то ПЕРЕБОР.

И последнее, относительно металлических печей.

Внешнее размещение каменки сверху печи не позволяет нагреть их до необходимых для получения «легкого пара» температур. Такими температурами являются температуры нагрева камней Т>300ºС. 

Стремление достичь указанных температур каменной закладки неизбежно приводит к перегреву парной до температур, превышающих требуемый диапазон (Т=46-65ºС).

Стремление не допустить перегрева парной ведет к недогреву камней.

И так, и так не здорово!

Теперь посмотрим, что нам дают в парной кирпичные печи.

В отличие от металлических печей кирпичные печи инерционные в плане собственного прогрева и нагрева парной, а также теплоемки.

Кирпичные печи долго нагреваются, но также долго отдают тепло, аккумулированое в кирпичной кладке.

В правильно сложенной банной кирпичной печи температура стенок редко превышает 90ºС. Соответственно, банная кирпичная печь за время топки своими внешними стенками редко когда может нагреть воздух парной до температур, превышающих 60ºС, а, следовательно, перегреть парную.

В правильно сложенных банных кирпичных печах температура нагрева стенок печи равномерна по высоте, что дает более равномерный нагрев парной от пола до потолка.

В случае размещения каменной закладки внутри кирпичной печи опять же исключается возможность перегрева парной сверх температур, характерных режимам паровой русской бани (Т=46-65ºС).

Кирпичная печь с каменной закладкой внутри  нее позволяет накалить камни до более высоких температур, чем в металлических печах. Так, например, температура камней в кирпичных печах периодического действия разработки И.В.Кузнецова, достигает 600-700ºС. В  некоторых кирпичных печах И.В.Кузнецова  постоянного действия (в частности, в печи «РусСауна»), когда камни располагаются внутри металлического ящика специальной конструкции, помещенного внутрь печи, температура каменной закладки может достигать 400-450ºС.

С камней, нагретых до таких температур, легко получить перегретый пар с температурой выше 100ºС. В таком паре отсутствует вода в виде отдельных капель или аэрозолей (с размером частиц воды менее 100 мкм).  Вода, испаренная на камнях с такой температурой, представляет собой водяной газ, то есть воду, расщепленную до молекулярного состояния.

Из полученного при таких условиях водяного пара не сложно получить «легкий пар».

Следует отметить тот очень важный факт, что основной задачей печи в русской бане является нагрев каменной закладки до указанных выше высоких температур не перегрев при этом парную.

Легче всего с этой задачей справляются кирпичные печи с внутренним расположением каменной закладки.

Кирпичные печи, у которых нагреваемые камни находятся снаружи, располагаясь в открытой сверху металлической духовке, как правило, недогревают камни, а также перегревают парную за счет создания конвективных потоков воздушных масс парной над каменкой.

Попытки не допустить перегрева парной при топке таких кирпичных печей неизбежно приводят к недогреву камней. Камни в открытом сверху металлическом ящике прогреваются не равномерно (снизу больше, сверху меньше), до более низких температур (редко превышающих 200ºС) и накапливают меньше тепла.

Это обусловлено тем фактом, что прогрев камней, помещенных в открытую духовку, осуществляется в основном за счет конвекции нагретых воздушных потоков, возникающих внутри металлического ящика, а также кондуктивного теплопереноса в местах контакта камней между собой.

Как следствие, энергии запасенной камнями уже после нескольких поддач на них воды, оказывается недостаточно для создания перегретого пара. Камни быстрее остывают, и испаряемая на них вода представляет собой паровоздушную смесь, в которой вода находится не только в газообразном (молекулярном) состоянии, но и в виде отдельных капель и аэрозоля.

Такая паровоздушная смесь не может дать «легкий пар».

В случае, когда каменная закладка находится внутри печи непосредственно над топливником, нагрев камней происходит, в основном, за счет лучистого тепла пламени горящих дров и излучаемого нагретыми внутренними поверхностями кирпичной кладки топливника.

За счет того, что лучистая теплопередача (уже начиная с температур Т>200ºС) превышает конвективную (см. Табл.1), поэтому камни в таких условиях нагреваются до более высоких температур, и каменная закладка накапливает в себе большее количество тепла.

 Табл.1.

Температура, ºС

100

200

300

400

500

600

700

800

Теплопередача конвекционная, кВт/м²

1

2

3

4

5

6

7

8

Теплопередача радиационная, кВт/м²

1

3

7

13

22

36

55

81

С нагретых до температур 500-700ºС камней легче получить перегретый, не содержащий капель воды, пар. А, следовательно, легче получить «легкий пар».

И еще. Массивная кирпичная печь долго остывает и тепла, запасенного в ее массиве, вполне хватает для просушки бани после ее приема. Особенно это критично для бань с массивными стенами парной, способными накапливать внутри себя влагу при испарении на каменке больших количеств воды.

Организация правильно организованной консервирующей вентиляции парной в совокупности с долго остывающей теплоемкой массивной кирпичной печью без проблем справляется с просушкой бани по завершении ее принятия.

Подведем итоги.

1)     Мы рассмотрели черты, присущие металлическим и кирпичным печам, используемым в бане, их сильные и слабые стороны.

2)     Сильными сторонами металлических печей являются:

— меньшие сроки нагрева парного помещения до желаемых пользователем  температур;

— меньший расход дров, по сравнению с кирпичными печами;

— меньшая стоимость, по сравнению с кирпичной печью.

Слабыми сторонами металлических печей являются:

— сложность получения режимов русской паровой бани в парной с металлической печью;

— с металлической печью легко недогреть каменку и перегреть парную;

— тяжело просушить баню после окончания принятия паровых банных процедур.

Другими словами, металлические печи более приспособлены для создания условий суховоздушных саун (с малым использованием воды), нежели паровой русской бани (с использованием больших объемов воды).

3)     Показали, что режимы паровой русской бани гораздо легче получить в парной с массивной кирпичной печью, в которой каменка размещена внутри печи.

Сильными сторонами кирпичных печей являются:

— легкость создания как паровых режимов русской бани так и режимов суховоздушной сауны при условии нагрева каменной закладки внутри печи;

— при желании возможность принятия банных процедур в течение нескольких дней после протопки печи;

— легкость просушки бани после принятия паровых и водных процедур.

Слабыми сторонами кирпичных  печей являются:

— бОльшие сроки приготовления бани по сравнению с использованием для этих целей металлических печей;

— бОльший расход дров;

— бОльшая стоимость постройки кирпичной банной печи по сравнению со стоимостью металлической печи;

— в случае отсутствия знаний и навыков в кладке банных кирпичных печей обращение к услугам стороннего печника с получением негарантированного результата кладки хорошей банной печи.

Вот пока и все.

Всем кого волнуют какие-либо вопросы, связанные с постройкой русской бани пишите. Для этого Вам достаточно перейти на страницу ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ, заполнить имеющуюся там форму с интересующим Вас вопросом и кликнуть по кнопке ОТПРАВИТЬ.

До новых встреч!

 

Другие статьи на эту тему:

Какая температура в банной печи?

ну алюминий там плавится.. ну размягчается точно…

В самой печи 300-400 градусов, может чуть больше или меньше +-100градусов

Внутри не знаю, герметики печные 400 должны держать. Это нормальная температура для раскала печной стали и трубы при горении дров.

Пв печи жарко это точно бывает что дверца до красна нагревается . А это уде под 500 и выше получается .

в любом среднем костре-600 градусов.

зависит от того чем топите, у угля температура горения выше, чем у дров от антроцида может даже дверь повести)

Температура в бане в парилке

Оптимальная температура в парной бани тесно связана с процессами, которые проходят в организме человека при его попадании в помещение с воздухом, прогретым выше 50 °С. Реакция человеческого тела очень отличается, в зависимости от того, насколько высокая температура в парилке и какая влажность воздуха в ней. На данный момент банные процедуры уже достаточно изучены, чтобы можно было с уверенностью говорить о наиболее подходящей температуре для эффективного парения.

На что влияет температура?

Для начала очень важно разобраться, зачем вообще был изначально придуман данный вид активного отдыха и какова его основная цель. Понимание этих вещей на первый взгляд может показаться повторением очевидных истин, но именно пренебрежение основами и является главной причиной неправильного выбора температурного режима в процессе парения.

Изначальная задача банных процедур заключается в создании таких условий для человеческого тела, чтобы оно активно начало запускать естественные очистительные процессы. В результате правильной подготовки к парению, доведения атмосферы парилки до нужных показателей уровня нагрева воздуха и его влажности, а также соблюдению ряда правил, баня обладает таким существенным оздоровительным воздействием на все системы организма.

Такая высокая эффективность с одной стороны является преимуществом бани, но с другой становится серьёзным недостатком. Часто парилка используется просто как очередное развлечение или способ интересно провести время в компании друзей, и, как следствие, поход в баню превращается в сильнейший негативный стресс для здоровья.

Правильная температура в парилке

О правилах классических оздоровительных банных процедур можно говорить много, но в данной статье подробно остановимся именно на температуре. Если говорить о наиболее подходящей для здоровья во всех отношениях температуре в парилке, то этот показатель лежит в пределах между 50 °С и 70 °С. В классической русской бане печи всегда строили из кирпича и были они, как правило, с закрытыми каменками. Такая конструкция была просто не в состоянии нагреть парную выше 60 °С и для того, чтобы хорошенько пропотеть, потребовалось бы сидеть в ней слишком долго, но выход из положения был найден.

На нагретые до красна от прямого пламени камни выливался ковш воды, который мгновенно превращался в легкий горячий мелкодисперсионный пар, наиболее комфортный как для дыхательных путей, так и для кожи. Облако пара поднималось под потолок и человека лежащего на полоке с помощью веников этим паром постепенно обдавали небольшими порциями. При грамотной технике нагнетания пара на различные части тела процесс парения приносит не только незабываемые позитивные ощущения, но и самый сильный оздоровительный эффект.

Проектируя собственную баню важно понимать, что кроме правильной температуры для получения полного спектра положительных воздействий парения на тело, в бане также должна быть определенная влажность. Оптимальный показатель лежит в пределах 60%. Именно такое сочетание температуры и влажности обеспечивает идеальные условия для оздоровления всего организма.

Достичь того, чтобы в парилке была одновременно и указанная температура и правильная влажность, можно только при условии, если печь в ней с закрытой каменкой. Очень важно для получения качественного мелкодисперсионного пара, чтобы камни в печи были нагреты не менее чем до 300 °С. А если каменка открытая, то при нагреве в ней камней до такой степени, сама печь будет настолько разогрета, что температура парилки выйдет за пределы 70 °С.

Опасная температура

Для сравнения рассмотрим ряд исследований, проведенных учеными в двадцатом веке, по наблюдению за последствиями влияния регулярных посещений парилки, нагретой до экстремальных значений в 110-130 °С.

Профессор Х. Теир в 80-е годы прошлого века выдвинул предположение о связи высокой температуры в финских саунах с возникновением рака, которое впоследствии было подтверждено результатами большого исследования. После рассмотрения значительного количества случаев заболеваний раком лёгких у любителей попариться при 110-130 °С, было установлено, что пребывание в парилке нагретой до таких температур способствует образованию этого заболевания.

Дело в том, что в таких условиях можно находиться только когда воздух в помещении очень сухой, а это исключает гидростатическое воздействие пара на организм. В результате кровь недостаточно хорошо снабжает лёгкие и они получают ожег из-за неспособности в необходимой степени адаптироваться к повышенным температурам.

Ряд других исследований также открыл, что пребывание в сухом сильно перегретом воздухе сауны негативно влияет на выработку спермы, а также приводит к возникновению проблем с пищеварением у детей, родившихся от матерей, которые часто посещали такие бани при беременности.

Строим русскую баню по уму

Просмотров: 3 884

Хорошо известно, что качество пара в бане определяется как  влажностью воздуха в парной, так  и температурой нагрева каменной закладки банной печи. Говоря о качестве пара, как правило, вкладывают в это понятие комфортность физиологической переносимости пара во время парения (как при дыхании, так и тактильных ощущениях пара кожным покровом).

Устоявшимися понятиями качества пара являются его «легкость», либо его «тяжесть». Но есть и понятие «влажного» пара.

Особенно ценится у любителей русской бани именно «легкий» пар. Возможность получить его считается признаком качественно выполненной парной, хорошей печи, а порой может определяется и  мастерством банщика.

Традиции русской бани подразумевают приготовление пара путем  испарения порций воды, подаваемых на разогретую каменку. Таким образом, качество образующегося пара напрямую будет зависеть от того, во что превратиться вода в результате испарения, а также количества испаренной воды.

Допустим, что тепловой контур (конструкция стен, потолка и пола парной) не вносит дополнительного влияния на физическое состояние образовавшейся паровоздушной смеси.

Задача получения «легкого» пара заключается в том, чтобы в результате испарения перевести  воду  из жидкой фазы исключительно в газообразное состояние, без остаточного содержания в образовавшейся паровоздушной смеси воды в жидко-капельном или аэрозольном состоянии.

Другими словами, вся вода должна быть диссоциирована до молекулярного состояния. А образовавшаяся на каменке паровоздушная смесь не должна содержать включений воды ни в виде аэрозолей, ни тем более капель.  В этом случае при определенной абсолютной влажности пара он будет восприниматься органами чувств человека как «легкий».

Я акцентирую внимание, что «легкость» восприятия пара зависит не только от вида агрегатного состояния паров воды (нахождения их исключительно в молекулярном состоянии), но и от их объемной концентрации в единице объема парной и их температуры.

Температура же пара напрямую будет определяться степенью нагрева каменной закладки печи, т.е. температурой камней.

Как показала практика, наиболее «легким» считается пар, получаемый с камней, нагретых до температур не ниже 300ºС.  Такие температуры камней ( вплоть до 450-550 ºС) достигаются при их размещении в металлических духовках кирпичных банных печей постоянного действия. Температура каменной закладки в кирпичных банных печах периодического действия при прямом нагреве камней пламенем может достигать 800 ºС.

Но вот незадача, как определить температуру нагретой каменки, не имея под рукой соответствующих измерительных приборов (например, термопары).

Оказывается, данная проблема является скорее надуманной, чем реальной. Для ее решения необходимо вспомнить, что любое твердое тело при нагреве изменяет  свою цветовую окраску.  Причем по цвету окраски  можно с определенной степенью точности судить о температуре нагрева данного тела.

К тому же, все твердые тела, нагретые до одной и той же температуры, имеют одинаковый цвет. Другими словами, излучаемый ими свет имеет одинаковый спектральный состав (интенсивность излучения на отдельных составляющих электромагнитного спектра).

Причем, чем больше температура нагретого тела, тем больше максимум излучения смещается в видимую часть спектрального диапазона. При температурах ниже 400 ºС световое излучение нагретого тела находится инфракрасной области спектра и практически не воспринимается человеческим глазом. Но, по мере нагрева тела до более высокой температуры (выше 600 ºС), оно начинает восприниматься в красно-желтом цвете:

— натуральный цвет каменной закладки

до 400  ºС;

— темно-коричневый (заметен в темноте)

500 ºС;

— коричнево-красный

600 ºС;

— темно-красный

700 ºС;

— вишнево-алый

800 ºС;

— красный

900 ºС;

— оранжевый

1000 ºС;

— темно-желтый

1100 ºС;

— светло-желтый

1200 ºС;

— ослепительно-белый

1300 ºС и выше.

Или согласно таблицы:

Таким образом, по внешнему цвету каменной или каменно-чугунной закладки можно с определенной степенью точности судить о ее нагреве.

Надеюсь, данная информация пригодится Вам на практике в процессе подготовки собственной бани для принятия паровоздушных процедур.

И напоследок. Как Вы думаете, до какой температуры нагреты камни на фото, прикрепленном к данной статье? 😉

 

Другие статьи на эту тему:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *