Угловой барбекю: Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками: чертежи и фото – Барбекю угловое — Кирпич — termopaneli59.ru

Содержание

Угловой мангал своими руками: материалы, фундамент, кладка.

Угловой мангал из кирпича является красивым и практичным приспособлением для приготовления пищи на свежем воздухе. Если его построить так, чтобы была возможность установить казан, то будет возможность готовить вкуснейшие блюда восточной кухни. Решение построить именно угловую конструкцию хорошо тем, что экономится много полезного места на небольшом участке. Если во дворе уже построена угловая беседка, то к ней можно пристроить жарочный комплекс. Делать его нужно с крышей, чтобы защитить кирпичное строение, очаг и людей от осадков. Построить мангал из кирпича своими руками не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Все, что нужно для этого, — свободное время, умелые руки и точный расчет. Перед тем как начать строительство жарочного комплекса с крышей, необходимо тщательно продумать и спланировать предстоящую работу.

Проектирование углового мангала

Начать следует с выбора места расположения печи на участке. Поскольку ее эксплуатация будет связана с огнем и дымом, то необходимо учесть ряд моментов.

Основные рекомендации по расположению комплекса барбекю на местности следующие:

Недалеко от жилого дома. Так можно быстро взять нужную вещь, не тратя лишнего времени. Намного проще и дешевле провести коммуникации (воду, электричество, канализацию).
Не ближе 6 м от забора, деревянных строений и других горючих объектов.
Разместить нужно так, чтобы дым не сносило на соседний участок, в сарай, где содержатся животные, и в окна собственного дома.

Целесообразно провести планирование так, чтобы беседка с мангалом была закрыта от посторонних взоров. Это позволит расслабиться и полноценно отдохнуть. Если угловая беседка просматривается, то ее можно замаскировать кустарником или вертикально расположенными матами из лозы.

После выбора места нужно определиться с конфигурацией и стилем жарочного комплекса. Стационарный мангал для дачи можно использовать в качестве летней кухни. Для этого планируется обустройство нескольких очагов, куда можно положить шампура и решетку, поставить казан, кастрюлю и чайник. Полезным решением является обустройство углового мангала приспособлениями для копчения.

Составляя схемы и чертежи мангала с крышей, необходимо отобразить на них такие объекты:

фундамент;
площадку;
опоры под жарочные камеры;
духовку;

печь;
тандыр;
дымоход;
разделочные столы;
полки для аксессуаров;
сами аксессуары (казан, гриль, раковина, рукомойник).

Если запланировано строительство печного комплекса с крышей, то необходимо продумать, из чего сделать опоры и кровлю.

Инструменты и материалы

Чтобы построить красивый и надежный комплекс барбекю из кирпича, может потребоваться несколько месяцев. Стройка состоит из нескольких этапов, между которыми делается технологический перерыв. Из этого следует, что не нужно закупать сразу все. Это вызовет трудности с хранением немалого объема имущества.

<center><ins class="lazy lazy-hidden adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="3076124593" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></center>

Для того чтобы построить угловой кирпичный мангал своими руками, потребуются такие инструменты и приспособления:

рулетка;
масляный уровень;
резиновая киянка;
болгарка;
сварочный аппарат;
перфоратор с миксером;
стальные шпатели;
мастерок;
молоток;
плоскогубцы;
угольник;
маркер.

При строительстве углового мангала используется 2 вида кирпича. Стандартный красный кирпич из глины применяется для кладки нижней части печи и боковых стенок комплекса. Керамический кирпич практически не восприимчив к влаге и перепадам температуры. Шамотный (огнеупорный) кирпич используется для создания печи и дымохода.

Помимо кирпича потребуются такие материалы:

цемент;
песок;
глина;
мелкий щебень;
арматура;
стальной уголок;
доски;
шнур;
гвозди и шурупы.

Приобретать материалы нужно на 10% больше от расчетного количества, так как во время стройки возможны ошибки. Не следует забывать о возможной порче при погрузочных работах, транспортировке и хранении.

Обустройство фундамента

Угловые печные комплексы с очагом под казан могут весить несколько тонн. Это предполагает обустройство мощного железобетонного фундамента.

Делается это сооружение в такой последовательности:

Проводится разметка на местности. Контуры мангала переносятся на землю. При этом с каждой стороны добавляется по 15 см. Проводится снятие верхнего слоя грунта толщиной 30 см. Дно котлована выравнивается и очищается от корней растений.
По углам площадки, где будет стоять печь, выкапываются ямы диаметром 25-30 см и глубиной 100 см. Для этого можно использовать ручной бур.
По краям котлована устанавливается опалубка из досок. Ее монтаж нужно выполнить так, чтобы края опалубки возвышались над землей на 15 см.
В ямы и котлован засыпается смесь мелкого щебня и песка. Проводится выравнивание и уплотнение монтажной подушки.
Собирается каркас из арматуры. Это должна быть единая пространственная конструкция, захватывающая вертикаль отверстий и горизонтальную плоскость котлована.

Из мелкого щебня, песка, цемента и воды (пропорция 7:3:1:3) готовится бетон. Проводится его заливка в опалубку. Пузырьки воздуха удаляются стальным прутом. По окончании заливки проверяется горизонталь, бетон выравнивается и заглаживается широким стальным шпателем.

Фундамент нужно накрыть целлофаном и оставить в покое на месяц. Ежедневно нужно поливать его поверхность водой, чтобы обеспечить равномерное высыхание.

Строительство крыши мангала

Если запланировано строительство очажного комплекса с крышей, то целесообразно начать именно с обустройства кровли. Крыша защитит кладку от внезапных осадков, а работника — от палящих солнечных лучей. Размер кровли должен перекрывать мангал на 1 м и более со всех сторон. Так это сооружение будет защищено от дождя даже при сильном ветре. Если мангал сооружается рядом с беседкой, то новый навес можно пристроить к ее кровле, обустроив герметичное соединение. В том случае, когда угловой комплекс строится отдельно, необходимо сделать капитальный навес с прочной кровлей.

Выполняется это мероприятие по такой технологии:

Составляется чертеж навеса, рассчитывается потребность в материалах. Оптимальным решением является использование стальных профильных труб и цветного сотового поликарбоната с защитой от ультрафиолета.

Проводится разметка на местности. В зависимости от размера кровельной части выкапывается 2, 4, 6 или 8 ям. Проводится укрепление их дна и засыпка подушки из щебня и песка.
Трубы опускаются в ямы, выравниваются по высоте и вертикали, фиксируются в статичном положении. Предварительно рекомендуется обработать гудроном ту их часть, которая будет находиться под землей.
В ямы заливается бетон. Из раствора стальным прутом удаляются воздушные пузырьки. Бетон выравнивается мастерком и шпателем.
Делается верхняя обвязка, на которой собирается каркас для кровли. Форма крыши может быть скатной, арочной, выпуклой и вогнутой. Все металлические части очищаются от ржавчины и покрываются акриловой краской.

Устанавливаются листы поликарбоната. Для этого используются специальные саморезы с уплотнительными шайбами, соединительные и торцевые профили.

Стальной каркас и опоры можно впоследствии оборудовать полками и крюками. На них удобно хранить казан, посуду и прочие аксессуары печного комплекса.

Выкладывание углового мангала

Чтобы эта работа была выполнена качественно и красиво, необходимо составить порядовку для каждого элемента кирпичного сооружения. При этом схемы кладки различных частей мангала могут существенно различаться.

Кладка кирпича проводится по такой методике:

Фундамент очищается от мусора и пыли, проводится его протирание мокрой тканью. Выполняется укладка гидроизоляции. Для этого лучше использовать рубероид.

Выкладывается первый ряд цоколя. Сначала рекомендуется выложить кирпичи без раствора. После тщательной подгонки на фундаменте рисуется контур, а кирпичи убираются.
Выкладывается первый ряд цоколя. Для того чтобы мангал выглядел эстетично, основу следует выложить в 1 кирпич, уложенный на ребро. Качество кладки проверяется строительным уровнем.
Укладывается второй и последующие ряды. Каждый ряд выкладывается со смещением в полкирпича. Затирка швов и очистка кирпича от раствора проводится сразу, пока цемент не застыл.
Части цоколя соединяются в единую конструкцию. Делается это с помощью тонкой железобетонной плиты, которая укладывается поверх цоколя. Плиту можно изготовить самостоятельно, используя бетон и арматуру, уложенную в форму.

Выкладывается топка. Ее основание укрепляется стальным уголком. При кладке шамотного кирпича оставляются отверстия для поддувала, делаются выступы для шампуров и решетки. Обустраивается очаг для казана.
Изготавливается дымоход. Делают его из кирпичей, арматуры и толстой стальной трубы высотой 5 м и более.

После окончания кладки кирпич следует покрыть защитным составом. Это предотвратит его насыщение влагой и появление трещин.

Обустройство углового мангала

Когда возведение цокольной и очажной части комплекса закончено, необходимо оснастить его всем необходимым для приготовления пищи. Между кирпичными столбами устанавливаются полки для кухонной утвари. Бетонную столешницу целесообразно облицевать стеклянной плиткой, которая устойчива к сырости и царапинам. В обязательном порядке нужно установить раковину и систему отвода стоков. Над жаровнями и столешницами нужно повесить светильники с герметичными плафонами. Из листовой стали, арматуры и уголков изготавливаются поддон, кочерга и совок.

Угловой комплекс барбекю из кирпича марки Lode

Комплекс барбекю из кирпича в Истринском районе МО

Строительство углового комплекса барбекю из кирпича марки Lode было осенью 2017 года в Московской области, Истринском районе, КП «Сокольники». Комплекс включает в себя: мангал с внутренним размером «750», плиту под казан «512х512», мойку, столешницу и задний фартук с отделкой гранитом.

Отделка столешницы: Гранит «Тэн Браун», пр-во Индия (толщина 3 см).

Отделка заднего фартука: Гранит «Тэн Браун», пр-во Индия (толщина 2 см).

Затирка для швов: Смеси Quick-mix 72697 FBR 300, затирка для швов «Фугенбрайт», бежевый, (CG 2 WA), 25 кг., пр-во Россия.

Материалы, используемые при строительстве комплекса барбекю

Кирпич печной (Витебск, цех № 1). Марка прочности М200
Кирпич шамотный ША-8 (Боровичи). Марка прочности М200
Кирпич Lode облицовочный, радиусный (Латвия). Цвет: Brunis (коричневый)
Кирпич Lode облицовочный (Латвия). Цвет: Brunis (коричневый)
Кирпич Lode облицовочный, радиусный (Латвия). Цвет: Dzintra (темно-желтый)
Кирпич Lode облицовочный, (Латвия). Цвет: Dzintra (темно-желтый)
Смесь сухая универсальная М200
Шамотная глина огнеупорная «Терракот»
Смесь печная кладочная для наружных работ «Терракот»
Плита чугунная 1-конф., 512×512 под казан
Печная дверца со стеклом (Россия)
Дверца поддувальная, 250х140 (Россия)
Колосник малый, 20×30 шт.
Колосник с ребрами жесткости «под заказ», 30×40
Задвижка печная, 130х130
Задвижка печная, 240х260
Шнур термостойкий, уплотнительный
Уголок металлический, L 75
Уголок металлический, L 50
Перфолента
Гидроизол
Лист нержавейки для дверок
Силка
Картон фольгированный базальт.
Краска термостойкая (черная, от -60°С до +650°С)
Дымники и дверки «на заказ»
Битумная лента
Дымник (флюгарка) с искрогасителем «под заказ»
Средство от высолов (антисоль)
Диск алмазный
Диск по металлу
Прочее (ведра, ветошь, пленка, проволка вязальная)
Материал на строительство лесов

Вероника

Нужна ли визуализация печного комплекса?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Часто люди нам показывают картинку печи барбекю и говорят «хочу такую, только мангал на угол, а столешница вдоль и шкафчик там еще добавим….и еще несколько пожеланий». Как показывает наш опыт, не бывает в точности одинаковых барбекю комплексов, везде есть нюансы. Визуализация недорогая услуга, это быстрый и правильный способ для умного клиента увидеть воочию свою будущую печь, взвесить нужность ее элементов и точнее просчитать материалы.

Геннадий

Насколько реально сделать барбекю своими руками?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Вполне реально, но как и в любом деле все зависит от головы, которая управляет этими руками. В случае неудачи вы рискуете испортить конструкцию стоимостью сопоставимую с автомобилем. Хорошим подспорьем в сооружении барбекю своими руками будет использование шеф-монтажа.

Александр

Возможно ли закупить стройматериалы самому, а вы только построите комплекс барбекю?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Купить материалы для печного комплекса самостоятельно при наличии ненужного (именно ненужного) времени и небольшого опыта в закупке стройматериалов вполне возможно, но вам нужно помнить, что при возникновении любого дефекта в работе печи любой мастер будет ссылаться на качество купленных вами материалов и доказать их качество вам будет весьма непросто. В данном случае экономия сомнительна.

Сергей

Какова длина и глубина каждой секции? Интересует комплекс из трех секций, центральная (мангал), секция под казан и столешница (либо коптильня). так же интересует строительство беседки-летней кухни из оцилиндрованного бревна (в общем стиле дома) над комплексом На участке есть фундамент под летнюю кухню 3х6.

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Добрый день, глубина комплекса практически всегда 90 см, бывает больше, бывает меньше. Все зависит от будущего комплекса барбекю. Мангал-150 см (внешний размер), плита под казан — 80 см, столешница или мойка — 75 см, коптильня — 100 см. Повторюсь — это примерные размеры. Все индивидуально и рассчитывается по месту, на объекте (при выполнении раскладки). Будут вопросы звоните нашим специалистам, они вас проконсультируют: 8(495)973-51-55 или 8(901)55-351-55.
P.S. примерные размеры вы также можете посмотреть на нашем сайте в разделе «Барбекю» — подраздел «Проекты барбекю».
С уважением, Сергей.

Татьяна

Здравствуйте.
Я хотела бы заказать комплекс барбекю (мангал, печь под казан, раковина, столешница. Длинной 3.2 м ) для беседки. Подмосковье, 10 км от МКАД Балашиха. Сколько примерно будет стоить этот объект?.

Денис

Духовка в комплексе барбекю из кирпича, что это?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Это металлический, встраиваемый в кирпичную кладку элемент, выполняющий функцию запекания, жарения на противне, как и в обычной газовой плите. Главное отличие от коптильни — внутрь духовки дым не попадает. Духовки бывают со стеклом и без (фото ниже).

Задайте свой вопрос

Угловой комплекс барбекю из кирпича с электрическим вертелом

Для строительства этого барбекю выбраны два популярных оттенка кирпича, которые великолепно гармонируют друг с другом. Многофункциональный комплекс находится в отдельной беседке, угловое расположение создает особый уют внутри. Стальной мангал украшен эксклюзивным декором под позолоту. Дополнительное оснащение электрическим вертелом не только расширяет его возможности, но и автоматизирует процесс приготовления.

Кроме мангала, в угловой комплекс барбекю из кирпича с электрическим вертелом входит чугунная плита под казан со съемными кольцами. Для удобства пользования, комплекс также оснащается мойкой, большой столешницей из темного гранита и вместительным отделением для хранения кухонной утвари.

Угловой комплекс барбекю с гранитными столешницами выполнен из Кировского клинкерного кирпича двух цветов: «персик» и «шоколад», состоит (слева-направо): прямоуголная мойка, столешница из гранита, плита под казан, металлический мангал (сделан нами по индивидуальному заказу), электрический вертел.

Строительство этого комплекса барбекю из кирпича было произведено в Московской области, Ногинском районе, летом 2016 года. Сроки строительства (мастер печник и помощник): до 21 дня.

ширина, см: 220/365.
глубина, см: 77.

Вероника

Нужна ли визуализация печного комплекса?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Геннадий

Насколько реально сделать барбекю своими руками?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Александр

Возможно ли закупить стройматериалы самому, а вы только построите комплекс барбекю?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Сергей

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Татьяна

Денис

Духовка в комплексе барбекю из кирпича, что это?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Задайте свой вопрос

Угловой комплекс барбекю из кирпича

Ценителям традиционного русского стиля придется по вкусу угловой комплекс барбекю из кирпича ручной формовки «Донские Зори». Одну сторону комплекса составляют мангал барбекю (жарка продуктов на решетке или шампурах) и печь под казан для приготовления вкуснейшего плова и других азиатских блюд. Также эту печку можно использовать в качестве обычной плиты. На другой стороне расположилась мойка из нержавеющей стали и большая гранитная столешница.

Наша компания ООО «Камин Очаг» летом 2018 года завершила строительство данного комплекса барбекю, состоящего из мангала «750», плиты под казан «600х600», мойки и отделкой столешницы гранитом «Tan Brown», а также стен беседки в полкирпича по адресу: Московская область, Раменский район, дер. Титово.

Вероника

Нужна ли визуализация печного комплекса?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Геннадий

Насколько реально сделать барбекю своими руками?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Александр

Возможно ли закупить стройматериалы самому, а вы только построите комплекс барбекю?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Сергей

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Татьяна

Денис

Духовка в комплексе барбекю из кирпича, что это?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Задайте свой вопрос

Большой угловой комплекс барбекю

Угловой комплекс барбекю из кирпича

Проект открытого комплекса с симметричным угловым расположением. Одну сторону барбекю занимает «вспомогательная» зона: здесь расположена керамическая мойка и большая столешница с гранитной облицовкой. После подготовки продукты отправляются либо в казан, для которого устроена специальная плита с топкой, либо в мангал-жаровню. Встроенный мангал с колосниковой решеткой и зольником имеет упор под шампуры, пространство перед ним покрыто небольшой гранитной плитой.

Из дополнительного оснащения большой угловой комплекс барбекю также включает отделение для дров (под мангалом) и несколько вместительных шкафов под столешницей, которые закроются дверцами.

Большой комплекс барбекю из печного кирпича двух цветов, состоит: мойка, большая столешница из гранита, плита под казан и мангал. В дальнейшем фартук будет облицован гранитом и установлены дверцы в данном комплексе.

Строительство барбекю из кирпича было произведено в Московской области. Сроки строительства (мастер печник и помощник): до 25 дней с момента доставки материала на объект.

ширина, см: 380/380.
глубина, см: 90.

Вероника

Нужна ли визуализация печного комплекса?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Геннадий

Насколько реально сделать барбекю своими руками?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Александр

Возможно ли закупить стройматериалы самому, а вы только построите комплекс барбекю?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Сергей

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Татьяна

Денис

Духовка в комплексе барбекю из кирпича, что это?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Угловой барбекю: Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками: чертежи и фото – Барбекю угловое — Кирпич