Печи русские современные – Современная и традиционная русская печь с лежанкой, виды печей, конструкция, технология кладки печи

14 мая 2019 г.

Мечтаете ли вы о своем будущем или вкладываете средства в развитие, начните процесс с идеи оформления и декора кофейни. Мы предлагаем вам 4 варианта выигрышного дизайна, с них можно начать.

27 марта 2019 г.

Собираясь выбрать пицца печь встает серьезный вопрос — на каком топливе взять оборудование? Существует три вида пицца печей: газовые, электрические и дровяные. Рассмотрим два варианта печи для пиццы на газу и на дровах.

22 февраля 2019 г.

В большинстве заведений, где установлены печи на дровах часто можно услышать, что “печь — это сердце нашего ресторана”, “,”без печи не получилась бы такая пицца”, “наша фишка — пицца из дровяной печи” и т.п. Мы постарались и выделили топ 13 изменений в заведении с приобретением печи!

27 января 2019 г.

Еда это наше все: она в массе присутствует в социальных сетях, ежедневно проводится большое количество кулинарных мастер-классов, у еды и отдельных продуктов есть свои телеканалы и журналы, ежегодно во всех странах мира проводятся гастрономические фестивали и мероприятия, шеф-повара путешествуют по миру и перенимают опыт у своих коллег из разных стран и уже несколько лет как существуют гастрономические туры.

Русские печи в интерьере дома | Сад и огород

Старинная русская печь – весьма эффективный источник тепла, применяемый для обогрева загородных домов, готовки вкусных блюд и выпечки. КПД использования энергии сжигаемых дров составляет не менее 60%, благодаря чему кирпичное сооружение вызывает интерес частных застройщиков и домовладельцев.

Стоит сразу отметить, что практически каждая печь уникальна по-своему, так как у каждого мастера свои приемы работы и свои методы кладки. Кроме того, в конструкцию часто включаются современные элементы, которые повышают функциональность системы и обеспечивают универсальность ее использования. Перейти на сайт и ознакомится с вариантами печей из кирпича. Все печи классифицируются по нескольким признакам, выбор конкретного варианта в интерьер зависит от ряда нюансов, главный из которых – размер помещения.

Кирпичные печи строят из материала, обладающего высокой теплоемкостью и сравнительно малой теплопроводностью. Проще говоря, отопительные, варочные и банные печи из кирпича нагреваются медленнее, чем металлические, но и тепло сохраняют гораздо дольше. Низкая теплопроводность кирпича хороша еще и тем, что, несмотря на высокую температуру внутри топки, достигающую 500-700º, внешняя поверхность кирпичного сооружения нагревается лишь до 95-100º. Это превосходное свойство отвечает как санитарно-гигиеническим требованиям, так и запросам безопасности.

Русская печь в доме

Устройство топочной камеры, схема свода и дымовых каналов русской печи несколько отличается от привычных каминов или голландок. Недаром мастера, понимающие толк в том, чтобы построить настоящую русскую печь, говорят, что это дом в доме. Поклонники современных материалов и технологий утверждают, что ее устройство архаично и требует огромных затрат. На средства, потраченные на русскую печь, можно построить две голландки и камин в придачу, но это сугубо меркантильный, денежный подход к делу. На практике все, кто планировал построить русскую печь и обзавелся ею, отмечают отдельные плюсы и преимущества, характерные только для данной схемы:

• Низкая плотность теплового потока, из-за очень большой площади греющей поверхности печи излучаемое тепло всегда остается мягким и даже лечебным, не сушит воздух, как камин или электронагреватели;
• Если правильно спланировать и построить русскую печь, то на лежанке можно отдыхать, без риска замерзнуть, даже при низкой температуре в помещении. Мастера советуют построить лежанку, даже если спать на русской печки никогда не придется;
• Потоки тепла, убегающие в фундамент и прилегающие слои грунта, блокируют и высушивают грунтовые массы, снижают риск деформации фундамента из-за сил пучения.

Прогретая до умеренного жара русская печка может сохранять тепло до нескольких суток. Имеет смысл построить печь, если хозяевам приходится отлучаться из дому на сутки-двое. К возвращению помещение останется чуть остывшим, но все еще теплым, что позволит избежать ночной или вечерней возни с камином или шведкой.

Русская печь хорошо подходит для любых помещений, при условии, что в них постоянно проживают люди. Для дачного домика, посещаемого по выходным, лучше всего построить русскую печь с камином, водогрейным коробом, или оборудовать помещение смешанной системой отопления. По-настоящему русская печь оживает и выдает тепло только через 8-10 часов. Для нетерпеливых можно построить печку, как для бани, с тонкими стенами. Поднять русскую печь до жаркого состояния удается через 3-4 часа. Можно построить топку с угольной или газовой горелкой, но в этом случае риск образования трещин и обрушения свода увеличивается на порядок.

Русская печь в стильном интерьере

Оформление внешнего вида русской печи всегда было и остается наиболее острым вопросом в общении дизайнера и печника, взявшегося построить печку. Понятно, придумать декор и дизайн русской печи намного проще, чем построить и реализовать задуманное на практике. Большинство мастеров в штыки воспринимают новации, поэтому многое приходится додумывать и переделывать, перед тем как мастеру удалось построить новый элемент кирпичной коробки.

Нарядные русские печи не выглядят пришельцами из прошлого в современном доме. Сегодня они стали более компактными, а новые отделочные материалы сделали их практичными и износостойкими. Дровяную печку охотно устанавливают в больших кухнях-столовых и гостиных, оформленных в популярном деревенском стиле. Для удобства хозяек в комплекс интегрируют разделочные столики, мойки, посудомоечные машины, вытяжки.

В большом помещении печкам выделяют центральное место, благодаря чему увеличивается теплоотдача от стенок, а конструкция играет роль стильного и практичного разделителя пространства. Небольшая русская печь без варочной функции вполне может украсить собой уютную библиотеку или рабочий кабинет, а если оборудовать на ней лежанку, то отпадет необходимость в покупке кресла или дивана.

На даче русская печка великолепно впишется в интерьер летней кухни, декорированной в стиле русской избы. В этом случае кухню можно будет эксплуатировать не только летом, но и во время редких визитов загород в прохладные дни. Если нет возможности установить многофункциональную печку в помещении, для нее можно оборудовать открытую кухню-беседку в саду по принципу популярных барбекю. С глубокой древности в деревнях кладку доверяли мастерам своего дела – печникам, перейти на сайт для выбора печи из кирпича.

Печь в русском стиле

Сложно построить русскую печь, не используя ее основные преимущества: огромный корпус, массивную трубу и просторную лежанку. Чаще всего русский стиль ассоциируется с оштукатуренным и побеленным корпусом печи, на котором установлены полати, предметы национальной посуды, стоят чугунки, кочерга и лопата для укладки хлеба в топку.

Деревенский стиль проще всего построить в доме из бруса или бревна. В более современном интерьере огромная печь будет только раздражать, поэтому имеет смысл построить мини-печь в том же русском стиле.

Понятно, лежанка и печурка печи используются только как декоративный элемент и место хранения различных атрибутов, от лампы до горшков с травами. Такую печь можно запросто построить из гипсокартона или ОСБ плиты. Формально получается ситуация, когда все, что мы видим, как русскую печь, на самом деле является лишь кухонной мебелью.

Русская печь в стиле кантри

Чтобы оформить русскую печку в стиле кантри, мало построить добротную печь, потребуется подобрать еще целый арсенал предметов и атрибутов. Чтобы добиться устойчивого впечатления от русской печи в стиле кантри, помимо всего прочего, печку нужно построить только вживую.

Это означает, что главным стилеобразующим элементом в духе кантри остается работоспособность самой русской печи. Стиль кантри — это всегда функциональность и простота. Нужно построить работоспособную печь, запах дров и березовых углей, испеченного хлеба и простейших продуктов станут главными декоративными элементами для русской печи.

Для настоящего деревенского стиля лучше всего построить классический вариант печи с огромными полатями или даже теплым топчаном, обязательной отделкой выравнивающей штукатуркой и побелкой или окраской белой акриловой эмалью.

Русская печь в стиле прованс

Более современный образ русской печки можно построить на основе стиля прованс. Это своеобразная смесь провинциальности с классическими, хотя и немного устаревшими формами отделки и дизайна. В простейшем случае русскую печь прованс отделывают изразцами или плиткой с росписью. При оформлении стиля и выбора интерьера печку обычно рекомендуют построить в углу помещения. Такое размещение считается одним из самых практичных, хотя в XVIII-XIX веках огромные русские печи с отделкой изразцами нередко строились в покоях и по центру помещения.

Достаточно сложно построить русскую печь в современном интерьере, с обоями и подвесным потолком. Лучше всего печка сочетается с деревянной утварью, стенами из вагонки, потолками и полами с оригинальным древесным рисунком. Если конструкция дома позволяет, то отделку одной из стен, примыкающих к печке, можно построить из облицовочного красного кирпича.

Облицованная простой двухцветной плиткой русская печь выглядит намного изящнее и легче. Такую мини-печь можно построить в столовой или кухне в качестве функционального дополнения к газовой или электрической плите. Кроме плитки и изразцов, русская печка всегда хорошо смотрелась с отделкой терракотой или натуральным камнем теплого цвета. Такую печь можно построить во дворе или рядом с входом в подвал, благо, что места хватает.

Русская печь в стиле хай-тек

Построить полноценную русскую печь, с сохранением всех ее функций и возможностей, и одновременно соединить постройку архаичного типа с современным хай-тек интерьером кажется невозможным. Слишком уж разные объекты.

На практике проблема решается двумя способами. Во–первых, кирпичный корпус и элементы топки можно скрыть под дополнительной облицовкой из анодированного алюминия. Металл, как никакой другой материал, позволяет построить современный интерьер в сочетании с любыми конструкциями. За счет высокой теплопроводности металла можно управлять отоплением помещения и даже построить холодную и горячую зоны в кухне или столовой. При этом русская печь не теряет своей функциональности и эффективности, топка будет оставаться максимально горячей в течение суток, а в кухне сохранится прохладная атмосфера.

Как вариант, мини-печь можно построить в виде дополнения к мебельной стенке, делящей огромную студию условно на два сектора – кухня и зона отдыха. В таком исполнении печь оказывается скрытой за мебельной отделкой, а торцевое расположение устья и топки лишь повышают комфортность обращения с небезопасным горнилом. Таким способом удается решить сразу две проблемы — построить и спрятать печь в современном интерьере студии и одновременно обеспечить эффективное отопление в холодное время года.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Pinterest

LiveJournal

Одноклассники

Мой мир

Современные русские печи

К идеальному решению вопроса по обогреву помещения при отсутствии централизованного газоподведения и в целях экономии можно отнести отопительно – варочные печи, которые способны и дом обогреть, и создать необходимые условия для приготовления вкусных блюд.

Их относят к универсальным резервным устройствам и чаще всего называют русскими печами.

Преимущества отопительно – варочных печей

Многие соотечественники и жители за рубежом проявляют повышенный интерес к отопительно – варочным печам, для которых дрова служат единственным источником энергии. Они отличаются рядом преимущественных характеристик:

• красивый и привлекательный вид;
• экономичность;
• высокая теплоотдача;
• экологичность;
• благотворный эффект воздействия на человеческий организм;
• многофункциональность;
• создание дополнительного уюта, декора и колорита;
• компактность;
• возможность обогрева нескольких помещений и подключения контура водяного отопления.

В качестве отопительных устройств, варочно-отопительная печь не имеет аналогов по показателям экономичности, теплоемкости и экологичности.

Основные конструктивные элементы отопительно – варочных печей

Ознакомьтесь также с этими статьями

К главным элементам классических отопительно – варочных устройств относятся:

• топливник для сгорания дров;
• плита из чугуна для приготовления и разогрева различных вкусных блюд;
• каркас из кирпича с дымоходами.

Печи, для обеспечения комфорта и уюта в помещении, всегда можно дополнить различными конструкциями в виде лежанок с регулируемым нагревом, встроенными каминами, духовками, полочками, сушильными камерами и др.

Кроме кирпича, для корпуса печей можно использовать жаропрочную котловую сталь, чугун, специальную жаропрочную керамику и талькохлорит. Современные модели русских печей всегда смогут быть украшением дома и служить идеальным дополнением интерьера.

Русская печь в интерьере: современные тенденции

Русская печь много лет была неотъемлемой частью традиционной восточнославянской архитектуры. В отличие от плоских каминов, она прекрасно справляется не только с обогревом помещения, но и с сохранением тепла на длительное время. В современных условиях, где экономия ресурсов становится не просто правилом хорошего тона, но необходимостью, дизайнеры возвращаются к забытым традициям.

Печь больше не похожа на элемент деревенского дома — это может быть сооружение практически любой формы, выполняющее множество функций. Однако, самая главная роль печи в доме — создание уюта и теплоты.

Печь, совмещенная с лестницей

Отличное решение для домов, выше одного этажа. Использовать пространство под лестницей не всегда просто. Печь, которая часто оказывается довольно массивным сооружением, в этом случае не делает комнату загроможденной.

Печь в окружении выбеленных стен

Такое оформление комнаты позволяет подчеркнуть традиционный национальный стиль, сохраняя интерьер легким и светлым.

Больше натуральных материалов

Стены и мебель из натурального дерева, открытые балки, глиняная посуда и крупные кованые детали составят печи отличную компанию. Здесь важно не перестараться, чтобы ваша комната не превратилась в этнографический музей.

Печь необычной формы

Русская печь вполне уместна и в комнате, оформленной в современном стиле. Вы можете использовать необычную отделку.

Современные печи для дома. Русская печь в интерьере дома: современная интерпретация

Иногда кажется, что тот или иной предмет обихода окончательно перешёл в разряд исторических и в современных домах уже не встречается. А оказывается, он получил новую жизнь и по-прежнему популярен! Речь в нашем случае идёт о русской печи, которую зачастую можно встретить в загородном доме и сейчас.

Русскую печь легко узнать по конструктивным особенностям — традиционно она имела лежанку (полати), была достаточно массивной, нередко с многочисленными полочками для различной кухонной посуды. Варочная камера при этом располагается в глубине печи, поэтому требуется специальный ухват и сноровка, чтобы готовить в ней еду. Основанием служит опечек, заслонок для дыма обычно две. Между варочной камерой и устьем располагается газовый порог, стенка, благодаря которой продукты сгорания задерживаются под сводом и сгорают более полно.

Архитекторы отмечают, что сейчас некоторые заказчики проектов загородных домов сразу указывают — хотим не камин, а именно русскую печь. Не берёмся утверждать, что это — мода или возвращение к истокам. Отметим только, что русская печь является действительно многофункциональным предметом — она обогревает здание, служит самым тёплым спальным местом в доме, помогает готовить пищу на живом огне.

Однако обустройство русской печи в современном доме приведёт к некоторым трудностям. Она достаточно тяжёлая, то есть потребуется основательный фундамент, опора для неё. Специалисты называют русскую печь отдельным видом малой архитектурной формы, поэтому требуется тщательное планирование её расположения.

Чтобы действительно отапливать дом, русскую печь следует расположить по центру, подальше от внешних стен. А места она займёт немало. Найти хорошего печника — зачастую не менее сложно, чем дизайнера, который поймёт, что нужно именно вам. Да и стоят услуги такого специалиста недёшево. Отделка печи изразцами, как на этом фото — дополнительная статья расходов.

Кроме того, если у дома есть второй этаж, то дымоход стоящей по центру дома русской печи может помешать планировке помещений наверху. Однако, при всех этих сложностях такая печь сразу становится сердцем дома. Зимой за место на полатях можно и побороться, ведь ничего более уютного и представить себе нельзя!

Признаем, что сейчас русские печи часто модернизируют, добавляя современные детали. Например, обустраивают с одной стороны камин, добавляют декоративные детали, отказываются от зачастую слишком вычурных изразцов.

Такой вариант вполне можно представить себе на классической кухне , где русская печь будет соседствовать с современной варочной поверхностью. Кстати, очень многие отмечают, что блюда, приготовленные в русской печи, отличаются особым вкусом, сейчас можно пойти даже на специальные кулинарные курсы, чтобы освоить это практически утраченное хозяйками умение.

Оригинальный вариант — топка для дров находится в другом помещении, отдельно от полатей, которые не стали частью печи, а находятся над её массивной частью. Получилось очень тёплое и уютное место для сна и посиделок всей семьёй. Конечно, это не классическая русская печь, модернизированная, но вполне функциональная.

А это оригинальный вариант биодизайна печи, придуманный немецкой компанией Lehm und Feuer. Правда, это не русская печь, а реактивная, ракетная, принцип действия не тот. Однако по функционалу и наличию места для отдыха схожесть явно есть.

Напоследок — если вас испугали трудности, связанные со строительством русской печи непосредственно в доме, можете попробовать свои силы, например, в бане или на открытой террасе, заменив популярные сегодня печи для барбекю.

Некоторое время назад русские печи в современном интерьере были заменены каминами в большинстве домов, однако сегодня вернулась мода на русскую печь. Такой вариант оформления дачного домика позволяет создать стильный, уютный интерьер, и надежное автономное отопление всего дома в любое время года.

Наличие русской печи стало настоящей легендой — ранее в каждом частном доме устанавливали такие отопительные конструкции. Они стали неотъемлемой частью русского фольклора. Даже сегодня русской печи сложно найти замену с учетом ее надежности!

Точно неизвестно, когда начали устанавливать подобные конструкции для отопления дома в России. По ориентировочным данным, их прообразы появились еще 4 тысячи лет назад, когда люди приняли решение обустроить в доме возможность развести костер, спрятанный под глиняными материалами.

Печь в сельском деревянном доме

На Руси печи отличались особенностью кладки. До 13 века встречались чаще варианты курные, в которых отсутствовали трубы дымохода, выходящие на улицу. В таких вариантах дым выходил из помещений благодаря сквознякам через дверь, но при этом копоть постоянно оседала на любых поверхностях, что доставляло немало неудобств.

Однако привычный вариант, появился только в 18 веке. Тогда их делали из кирпича с огнеупорными свойствами, они имели дымоходы. Тогда ставили подобные конструкции исключительно в углах изб, неподалеку от входной двери. Допустимо было оставить небольшое пространство между стенкой и печью, где организовывали хранение разнообразной кухонной утвари.

Русские печи и современные интерьеры

С русской печью связано большое количество народных поверий, но наступил затем 20 век — это все ушло в прошлое. Развитие технического прогресса внесло свои коррективы в устройство автономного отопления в любых частных домах. Городские дома люди чаще всего стали оборудовать газовым или электрическим отоплением. Однако классического типа русская печь отличается экономичностью и удобством эксплуатации, потому сегодня в загородных домиках возвращается мода на ее установку.

Современные варианты уже не используют для непосредственного приготовления пищи, поскольку тут актуально использовать электрические, газовые горелки. О