25.10.2021

Гриль барбекю для дачи фото – дачный на участке, оригинальные модели, как выбрать и соорудить, готовый ММ-26, варианты из Ikea и интересные решения

Содержание

Гриль и летний мангал на даче

Гриль и летний мангал на даче

Летом на даче многие люди предпочитают готовить пищу с использование мангалов и грилей. Приемы гостей с ароматом жареных колбасок, шашлыков, печеных овощей – это то, чего мы ждем всю зиму. Как выбрать гриль или мангал для дачи, чтобы он был не только практичным, но и стал гордостью сада? Какие бывают виды мангалов и грилей, и чем они отличаются, мы расскажем в этой статье.

Гриль и летний мангал на даче – виды и отличия.

В садовых центрах и строительных магазинах нам предлагают большое количество различных грилей:

→ на угле, на газу;

→ большие и маленькие;

→ переносные и стационарные;

→ из железа или камня.

Большинство из них похожи друг на друга, но некоторые могут иметь очень оригинальные и интересные формы. Они приобретают все большую популярность в оформлении приусадебных участков, поэтому производители предлагают различные мангалы как по цвету, так и по форме и исполнению. Вы также можете сделать своими руками стационарный мангал для дачи из камней или кирпича, или мини печь с грилем.

Цветной гриль с крышкой стационарный и на колесиках

Этот гриль довольно мал, он переносной и его можно брать с собой на дачу или на пикник с друзьями. Такую модель можно разместить на столе и даже на балконе. Оригинальные цвета и формы придают ему модный вид. Некоторые модели могу быть оснащены колесиками, что обеспечивает удобство в перемещении.

Цветной гриль с крышкой стационарный и на колесиках

Мангал стальнойМангал стальной

Это самый известный нам и самый распространенный вариант мангала уже на протяжении многих лет. Он может продаваться также в раскладном варианте, благодаря чему его легко брать с собой в походы и на пикники. Простая форма без лишних изысков будет соответствовать современному саду.

Гриль Лотос

Гриль ЛотосЭто довольно интересное предложение от производителей барбекю. В нем в дополнение к обжариванию на открытом воздухе, вы можете готовить блюда в помещении и на балконе, не рискуя вызвать неудовольствие соседей. Он не выделяет дыма за счет использования бамбукового древесного угля, жир попадает в чашу, а не в очаг, разжигается гриль за 3 минуты. Такое решение подойдет не только для дачи, благодаря мобильности его можно брать с собой также на пикники.

Гриль, встроенный в столГриль, встроенный в стол

Это очень практичное решение. В результате, мы имеем под рукой подходящую поверхность, на которой мы можем разместить продукты и поставить блюдо, удобная полка внизу подойдет для посуды или хранения угля.

Стол на колесиках обеспечивает мобильность.

Камин мексиканскийКамин мексиканский

Это нестандартное решение, соответствующее традиционному саду. Камин имеет очень оригинальную форму и цвет, благодаря чему будет красиво представлен среди зелени. Помимо гриля, он также может быть использован для обогрева в прохладные вечера.

Разные виды мобильных грилей

Интересный вид и дизайн этих грилей может стать не только функциональным решением, но и настоящим украшением дачи. Современный и смелый дизайн может напоминать различные предметы, например дымовую трубу парохода. Такие модели органично впишутся в современный сад.

Стационарный мангал или гриль из бетона

Это решение имеет множество вариантов исполнения. Конструкция может иметь традиционный и современный дизайн и будет настоящим украшением сада. Стационарный гриль может быть декоративным элементом террасы, а его установка не требует особого искусства. Благодаря простой форме и нейтральным цветам, он хорошо сочетаются с садами и дачами во многих стилях. Белые модели могут быть окрашены в цвета, гармонирующие с цветом отделки дачного дома. Есть модели, которые имитируют структуру камня, кирпича, дерева.

Их преимущества:

  • долговечность;
  • атмосферостойкость;
  • прочная конструкция;
  • разные виды топлива – древесина или древесный уголь;
  • высокий дымоход, через который дым выходит высоко над головой;
  • устойчивость поверхности к грязи;
  • решетка может быть размещена в двух и даже в пяти уровнях;
  • некоторые модели могут быть также оснащены коптильней.

Его собирают из нескольких отдельных элементов в соответствии с инструкциями изготовителя. Самый простой способ – это установить его на выровненных четырех бетонных блоках. Отдельные элементы очень тяжелые, особенно дымоход.

Летняя кухня на даче с барбекю мангалом

Популярным решением является встроенный гриль в беседку или перголу. Такой ансамбль, в комплекте с садовой мебелью позволит иметь нам настоящую летнюю кухню для дачи с мангалом.

Летняя кухня на даче с мангалом, фото

Готовые сборные грили и печи можно купить в супермаркетах, но можно построить свой собственный уникальный мангал. Стоит нанять профессионала, потому что даже новички и любители редко смогут выполнить качественную кладку кирпича. Хорошо облицованные каменные мангалы и печи будут служить в течение многих лет. Следует поставить их в том месте дачи, где приготовление различных блюд не будет мешать соседям.

Открытый мангал или с дымоходом

Самый простой мангал, конечно, открытый, чтобы построить его достаточно с трех сторон печи построить стены. Но малейшее дуновение ветра может направить дым от такой печи в нежелательном направлении, что делает трудным приготовление пищи и может также беспокоить соседей. Поэтому чаще строят печь с дымоходом. Если у вас есть высокий дымоход, дым по нему будет быстро подниматься высоко вверх, подальше от кухни. На большом участке можно установить гриль с навесом или большую беседку с летней кухней, что позволит использовать его даже в дождь.

Место для мангала

Место лучше выбирать в уединенной части дачи, в окружении густых кустов и деревьев. Никогда, не следует оставлять печь с тлеющими углями без присмотра, чтобы не вызвать пожар. Не стройте очаг слишком близко к жилому дому (своему или соседскому) – особенно с той стороны, где чаще всего дует ветер, потому что дым легко проникает в комнаты.

Стационарный мангал

Материал для печи-мангала

Для строительства вам понадобятся огнестойкие и морозостойкие материалы:

  • бетонные блоки;
  • силикатные блоки;
  • клинкерный кирпич;
  • природные камни.

Нельзя использовать для этой цели пористые материалы и абсорбенты, такие как пенобетон или гипс. Печь, выложенная из таких материалов очень хрупкая, она начнет разваливаться после первой зимы из-за разрыва материала в результате замораживания воды в порах.

Для очага необходимо использовать материалы, стойкие к воздействию высоких температур, например, клинкерный кирпич.

Внимание! Для строительства печи не подходит шамотный кирпич. Хотя он устойчив к воздействию высоких температур, но он может быть использован только в помещении, так как он не защищен от воздействия воды.

Форма и размеры каменного мангала для дачи

Для того чтобы обеспечить бесперебойное функционирование очага, хороший выхлоп дыма и удобную работу, следует соблюдать следующие параметры:

  • высота основания (расстояние от грунта до пода) – 60-70 см;
  • ширина очага для семьи из 4 человек – 70 см, глубина – 40 см;
  • высота стен, защищающих открытый очаг – 30-50 см;
  • край дымохода – на высоте 60-70 см над уровнем гриля.

Возле летнего мангала следует организовать место для приготовления и употребления пищи. Форма печи может быть произвольной, но стоит подобрать ее к стилю вашей дачи и сада.

Барбекю-гриль для дачи: Как выбрать лучший? [2019]

Стильный барбекю-гриль из камня

Поездка на дачу предполагает не только глоток свежего воздуха и возможность отдохнуть после тяжелой трудовой недели или вовсе провести целый отпуск. Большинство людей ездит на дачу для проведения пикника, включающего приготовление блюд на огне. Многие предпочитают разжигать открытый костер и, как истинные романтики, наблюдать за ним, петь возле него песни и готовить на углях шашлыки. Однако современные технологии шагнули далеко вперед, предоставив любителям комфорта и удобства барбекю-гриль для дачи. Рассмотрим тонкости выбора конструкций и их основные преимущества.

Содержание:

Стильный массивный барбекю-гриль для современной дачи

Стационарный барбекю для дачи

Современная дачная беседка со встроенным барбекю

Преимущества техники, позволяющей готовить на открытом огне, налицо. Во-первых, они связаны с высокой скоростью приготовления пищи: на него уходит в три раза меньше времени, чем на готовку в других условиях. Во-вторых, приготовленные блюда обладают особым ароматом и вкусом. В-третьих, ингредиенты для приготовления сохраняют свою сочность и при этом теряют вредный для здоровья жир. В-четвертых, огромный плюс заключается в сохранении полезных веществ продуктов.

Достоинства конструкции для шашлыков

По сравнению с традиционными мангалами, которые предназначены для приготовления шашлыков, такие грили позволяют готовить больше разнообразных блюд. Также они обладают другими преимуществами, позволяющими готовить быстро, качественно и вкусно.

  1. На традиционной решетке есть возможность приготовления тонких изысканных яств – мясных продуктов, овощей и даже круп.
  2. Удобная технология приготовления позволит не опасаться того, что ингредиенты слетят на угли.
  3. Благодаря решетке появляется возможность готовить относительно крупные продукты, включая курицу гриль.
  4. Есть возможность применять разнообразные виды топлива, например, газовое.

Если вы решите купить гриль-барбекю для дачи, то не пожалеете, поскольку получите возможность отлично проводить время и при этом наслаждаться вкуснейшими блюдами, пребывая на природе.

Оригинальный барбекю-гриль на даче в стиле модерн

Переносной барбекю эффектно вписывается в интерьер летней дачной беседки

С помощью газового барбекю-гриля можно готовить любые блюда

Особенности выбора изделия: на что обратить внимание

Есть несколько критериев, на которые стоит обратить внимание при выборе этого конструкционного элемента:

  • функциональные особенности предполагают расчет изделия на обычный гриль, копчение или приготовление вкуснейшего барбекю;
  • тип топлива для приготовления еды: традиционно во внимание принимается уголь, дрова, газ;
  • качества готового продукта по вкусовым особенностям. Традиционно дачники руководствуются собственным опытом и отзывами людей, которые уже являются владельцами подобных устройств;
  • сезонный фактор использования, который определяет, есть ли возможность использовать устройство круглый год или же оно предназначено исключительно для весеннего, летнего периода. Всесезонные аппараты обладают небольшим навесом, обеспечивающим защиту продуктов от влажных осадков;

Уютная дачная веранда в стиле кантри с газовым грилем

Красивая беседка в средиземноморском стиле с барбекю

  • особенности обслуживания: некоторые виды конструкций предполагают необходимость дополнительной чистки и ухода;
  • материал изготовления барбекю-гриля: от него зависят многочисленные потребительские характеристики готового продукта.

Барбекю-гриль для дачи на углях станет идеальным вариантом, поскольку позволит получить вкуснейшие блюда за непродолжительное время.

Барбекю-гриль дарит возможность за непродолжительное время приготовить вкуснейшие блюда

Стильный современный интерьер небольшой дачи с газовым грилем

Барбекю-гриль для дачи: разновидности, опции и возможности

Теплое время года предполагает не только кардинальную смену гардероба и имиджа, а и пикники на природе. В теплое время года хочется проводить больше дней и вечеров с семьей – и как здесь без пышного застолья? Для организации таких мероприятий годится шашлык из овощей или мясных продуктов – это коронное блюдо любого стола. Проявить и продемонстрировать свое кулинарное искусство вы сможете на любом участке своего сада, стоит лишь определиться с набором характеристик, которые позволят сделать грамотный выбор:

  1. Если площадка имеет открытый тип, для нее прекрасно подойдут переносные элементы. Многие из них обладают небольшим весом, поэтому могут быть подобраны исходя из размера компании и нужной площади.
  2. Плюс стационарных конструкций заключается в их оснащенности дополнительными отделениями, используемыми для хранения топлива. Также они позволяют одновременно готовить десятки порций.
  3. При использовании гриля в беседке или в другом пространстве с ограничением стоит отдавать предпочтение решеткам, которые занимают минимум пространства.

Приобретение барбекю-гриля на углях для дачи – отличное решение для тех, кто хочет отлично проводить время и любит вкусно приготовленные изысканные блюда.

Беседка в стиле фьюжн с дровяным стационарным грилем

Небольшая уютная веранда со встроенным барбекю

Газовые барбекю-грили – великолепное решение для приготовления любых блюд

Тип конструкции

Зачастую установки монтируются в зоне открытых участков, поэтому особую осторожность стоит проявить при выборе материала изготовления:

  • Керамика – экологически чистый материал способствует полноценному сохранению базовых пищевых свойств продуктов, а также позволяет избежать посторонних неприятных запахов от испарений.
  • Нержавеющая сталь является оптимальным вариантом, но не подходит тем людям, которые придают значение идеальному виду гриля: в ходе использования части такой конструкции тускнеют, теряют вид.
  • Эмалированные элементы считаются наиболее ненадежными, потому что покрытие быстро портится, однако стоимость их доступна и при редкой эксплуатации изделия этот вариант может стать приемлемым.
  • Чугун – самый прочный материал, отличающийся свойством долговечности. По эстетическим показателям не уступает изделиям из других материалов.

Какой бы газовый барбекю-гриль для дачи вы ни выбирали, необходимо руководствоваться параметрами и целями использования, это позволит подобрать оптимальный вариант, сохранив необходимые качества и характеристики изделия.

Красивый и удобный керамический барбекю-гриль

Эмалированный переносной барбекю для дачи

Конструкции и их особенности

Стационарный гриль

Его один раз ставят на конкретное место, которое закрепляется за ним навсегда. Стоит подобрать на своем дачном участке подходящую территорию, где на пышных шумных застольях будут собираться все члены семьи. Преимущества стационарного барбекю-гриля заключаются в том, что он постоянно находится на одном месте, поэтому есть возможность оформить его в соответствии с окружающим ландшафтом. А если вы приобретете круглогодичное изделие, то сможете наслаждаться изысканным вкусом приготовленных на свежем воздухе блюд круглый год.

Подвесной гриль

Конструкция устроена так, что пользователь по боковым частям мангала, по обеим сторонам, проделывает дырки, а затем продевает сквозь них цепочку. Традиционно такая конструкция не подлежит переносу, хотя эта возможность имеется. Преимущество состоит в равномерном поджаривании, тушении и копчении продуктов, поэтому готовые блюда обладают прекрасным вкусом. Подвесные барбекю-грили стационарны, поэтому также могут быть оформлены под окружающий ландшафт и выступать в качестве предмета фасада.

Переносное изделие

Представляет собой небольшую сборную установку, которую можно эксплуатировать не только в дачных условиях, а и брать с собой на природу в городских условиях. Изделие не занимает много места и позволяет готовить вкусные блюда. Преимущество такого варианта заключается в быстрой сборке и разборке, поэтому вам не придется возиться перед приготовлением шашлыка. Этот вид конструкции можно легко перевозить в машине, поскольку он не занимает много места в багажном отделении. А при необходимости можно перенести его в руках – небольшой вес позволяет делать это без особых трудностей.

Встроенный вариант

Этот тип изделий является массивным, поэтому главный плюс заключается в возможности поместить много пищи. Также достоинства состоят в его прочности, надежности и устойчивости. Такая конструкция традиционно возводится в дачных условиях и применяется для отдыха больших компаний. Его плюсы заключаются в том, что установка не занимает много места и позволяет готовить вкусную еду для большого числа людей.

Камин + мангал

Это устройство функционирует по всем известному принципу «два в одном». Такие изделия часто возводятся в беседках, в которых по вечерам температура воздуха становится на порядок ниже. Конструкции позволяют не только согреться у огня, а и приготовить пищу на костре.

Коптильня

Изделие выглядит как чугунная бочка, оснащенная закрывающейся конструкцией. Под ней можно запросто развести костер, а на поддон выкладываются продукты для приготовления. Далее этот поддон перемещается в область бочки, раскаляющейся от огня. В закрытой емкости происходит качественное приготовление еды, в связи с чем она обретает не только изысканный вкус, но сохраняет свои полезные вещества.

Стационарный массивный гриль с коптильней

Классификация по внутренней части

Есть огромное количество различный грилей, и наиболее распространенными считаются угольные барбекю-гриль для дачи. Также часто используются газовые установки.

Газовые грили

Изделия, работающие на газе, отличаются явным достоинством – многочисленными возможностями и богатыми функциональными особенностями. Температура приготовления регулируется посредством подачи газа на определенные пластины керамических конфорок. Еще одним преимуществом выступает высокая скорость нагрева, что позволяет максимально быстро приготовить те или иные блюда. Недостаток заключается в отсутствии у пищи интенсивного аромата.

Древесные изделия

Такие конструкции идеально подходят для обжаривания любого мясного продукта. Также они широко применяются для копчения. Основной недостаток изделий – возникновение копоти и грязи после процесса готовки.

Небольшой гриль на дровах

Тосканская конструкция

Она представляет собой особую установку переносного типа, оснащенную небольшой решеткой из металла и снабженную ножками. Данный тип конструкции наиболее простой, он широко используется для приготовления большого количества блюд в домашнем камине.

Электрический принцип

Этот вид установки пользуется спросом. Он действует по схеме перевернутой жаровни, и на блюдах остаются соответствующие следы. Регулирование температуры осуществляется с помощью встроенного термостата. Недостаток заключается в том, что приготовленные блюда не имеют уникального аромата живого огня.

Так, купить угольный барбекю-гриль для дачи не составит особого труда. После выбора подходящего устройства необходимо подобрать аксессуары и специальные средства по уходу, чтобы обеспечить ему длительный срок службы. В обязательный набор традиционно входят щипцы, спички длинного типа, вилки, лопатки, брикет. Грамотный подход к выбору устройства гарантирует вам прекрасное времяпрепровождение на природе и хорошее настроение. И вы сможете наслаждаться свежим шашлыком или другими продуктами, приготовленными на огне, хоть круглый год!

Маленький переносной угольный барбекю подойдет как для дачи, так и для простого пикника на природе

Газовый гриль барбекю для дачи, рейтинг лучших моделей

Хороший дачный гриль на газовом топливе устойчив, безопасен, легко разжигается. Его комплектующие должны быть сделаны из нержавеющей стали.

Прибор оснащается несколькими конфорками и приспособлениями для приготовления различных блюд. Жарочная поверхность должна быть рифленой, благодаря этому мясо получается сочным и не слишком жирным.

Помимо автоподжига, необходимо чтобы имелась возможность разжечь жаровню вручную, если автомат не сработает.

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

На что ориентироваться при выборе газового гриля-барбекю

Почти все приборы подсоединяются к газовому баллону, однако ряд других характеристик может отличаться.

Размер, форма и вес

Грили бывают сферического или прямоугольного типа. По сравнению со вторыми, первые более компактны, имеют меньший вес и рассчитаны на небольшую компанию.

Принимая решение, какую модель купить, большую или маленькую, исходят из количества едоков и удобства транспортировки агрегата. На семью из одного-двух человек вполне хватит переносной модели со съемными ножками, весом 10-12 кг.

Гриль на колесиках годится только для твердых дорожек, без выступов и ямок. Готовый к работе агрегат должен крепко стоять на подставке и не шататься.

Важно! Если у вас большая семья, обращайте внимание не на размеры самой жаровни, а именно на площадь жарочной поверхности!

Производитель

Газовые грили для дачи выпускаются европейскими, российскими и китайскими фирмами. Модели знаменитых производителей, например, фирмы Bork, стоят дороже. Но не только бренд влияет на цену жаровни. Первостепенное значение имеет качество материалов, а также износоустойчивость составляющих.

виды, характеристики и советы по выбору

Что нужно знать при выборе барбекю гриля для дачи

Для открытых площадок отлично подходят переносные грили — большинство из них имеют небольшой вес, поэтому в зависимости от размера компании и требуемой площади можно в любое время подобрать идеальное место в саду. Однако стационарные грили оснащены дополнительными отделениями для хранения топлива и необходимых при готовке аксессуаров, а также дают возможность приготовить за раз несколько десятков порций. Посетив страницу на нашем сайте вы узнаете, что такое садовое барбекю.

Определение размера решетки зависит от потребностей владельца. Так, для того чтобы обеспечить ароматным мясом большую компанию от двадцати человек, следует иметь гриль барбекю с решеткой от 40 см.

При выборе необходимо также помнить, что, если аппарат устанавливается в беседку или другое ограниченное пространство, лучше выбирать решетки, занимающие минимум места. Прочитать подробнее о назначении чугунной решётки для гриля вы можете на нашем сайте.

Определение типа конструкции

Барбекю на даче устанавливается на улице, зачастую на открытых участках, поэтому следует с ответственностью подойти к выбору материала, из которого выполнен аппарат. Существуют следующие типы грилей:

  • Керамические. Экологически чистая керамика позволяет полностью сохранять пищевую ценность приготовленной еды и исключить при этом возможность возникновения посторонних неприятных запахов и испарений.
  • Из нержавеющей стали. Являются неплохим вариантом, однако не подходят тем, кто гонится за идеальным видом гриля: в процессе эксплуатации части конструкции тускнеют и теряют первоначальный облик.

Грили из нержавеющей стали отлично подходят для открытых участков, подвергаемых воздействию осадков

  • Эмалированные. Самый ненадежный материал, используемый для создания барбекю гриля для дачи, т.к. их покрытие достаточно быстро слезает.
  • Чугунные. Представляют собой самые прочные конструкции, радующие своей долговечностью. В эстетическом плане не уступают перед другими материалами.

Советуем подробнее изучить материал про комбинированную площадку с барбекю рядом с домом на нашем сайте.

СОВЕТ: В зависимости от потребностей следует обращать внимание не только на то, портативный гриль барбекю это или стационарный, но и на тип рабочей поверхности. Рабочая поверхность бывает складной, которую можно компактно уложить для хранения, и фиксированной.

Читатели считают данные материалы полезными:
  • Как построить свой собственный комплекс-барбекю?
  • Садовые барбекю как элемент кулинарии и целая философия

Технические характеристики грилей барбекю

При выборе основы работы аппарата нужно ориентироваться на собственные потребности, погодные условия и требования к удобству использования. В зависимости от сочетания этих факторов можно выделить следующие типы барбекю для дачи:

  • Газовый уличный гриль. Его существенным достоинством является отсутствие открытого огня при эксплуатации. Такие конструкции оснащены газовыми конфорками, которые быстро подогревают противень или решетки, позволяя обеспечить равномерное поджаривание пищи.

Продвинутые модели газовых грилей сочетают в себе и противень, и решетку.

  • Электрический гриль. Удобный источник питания для переносных аппаратов, которые зачастую оснащаются дополнительными приборами, например, отдельными противнями для приготовления различных типов мяса и овощей. Однако при этом в непогоду такие портативные грили барбекю советуют скрывать под навесом или убирать во влагозащищенное помещение.
  • Угольный гриль. При создании таких аппаратов часто прибегают к использованию стали и чугуна, из которых последний является более предпочтительным за счет своей надежности и устойчивостью перед очень высокими температурами. В современных грилях угольного типа присутствуют емкости, в которых сжигается уголь. Поверх этих сосудов на регулируемом расстоянии ставятся решетки, что позволяет изменять интенсивность прогревания пищи.

СОВЕТ: Определите заранее необходимость хранения дополнительных аксессуаров и перемещения гриля, и подбирайте аппараты с полками или без, на ножках или на колесиках.

  • Гриль-коптильня. Многофункциональные устройства, которые благодаря наличию закрывающейся крышки можно использовать в качестве мангала, а также в виде коптильни и жаровни.
  • Дровяной гриль. Основой для таких грилей барбекю чаще всего становится высокопрочный чугун.

Ранее мы уже писали про то, где разместить уличное барбекю и советовали добавить статью в закладки.

Применение чугуна позволяет сделать печь не только полезным в хозяйстве предметом, но и полноценным декором ландшафта, ведь украсить такой гриль можно в абсолютно любом стиле.

Популярные производители грилей

Простые шашлыки можно приготовить и с помощью обычного недорого гриля барбекю. Однако для повышения качества следует обратить внимание на более дорогие и, вместе с тем, более надежные и долговечные аппараты, например, Electrolux, Barbecook, Вебер, Cadac, Sagaform и Big Green Egg. Барбекю для дачи этих фирм изготавливаются из твердых материалов, что позволяет создавать блюда, приближенные к профессиональному качеству и не думать о сохранении первозданного вида оборудования.

Видео: советы по выбору барбекю-мангала для дачи

Главное помнить, что правильно выбранный барбекю гриль для дачи позволит без затруднений организовать мероприятие на открытом воздухе без больших денежных затрат.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *