Фото мангалов из баллона: чертежи с размерами, изготовление своими руками, фото — termopaneli59.ru

Содержание

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Среди металлических конструкций мангала, то есть компактной жаровни для приготовления мяса, выделяются оригинальные и практичные переделки из газовых баллонов.

Содержание статьи

Почему именно баллон?

Основной проблемой металлических жаровен считается быстрое прогорание металла. Слишком тонкий лист не выдерживает постоянного нагрева, становится слишком восприимчивым к коррозии, приобретает хрупкость. Как результат – постепенно разрастающиеся дыры на дне или распадающийся по швам короб.

Толстый металлический лист (3…5 мм) нужных размеров обойдется в солидную сумму, даже если покупать его в металлоломе, а вот списанный кислородный или пропановый баллон без вентиля (или с неработающим вентилем) будет стоит в 1,5…2 раза дешевле.

У газовых баллонов, даже самых маленьких, толщина стенки редко составляет менее 3 мм, что вполне достаточно для не слишком длительного горения.

Таблица 1. Размеры пропановых баллонов.

Таблица 2. Размеры кислородных баллонов.

Поскольку из соображений удобства приготовления чаще всего выбирают баллоны емкостью 40…50 л, то толщина стенки будущего мангала получается от 3 мм (для пропановых баллонов) до 6 мм – для кислородных, что вполне достаточно.

Размеры мангала из баллона

Здесь в любом случае приходится ориентироваться на габариты того баллона, который удалось найти.

В эскизном варианте будущая жаровня выглядит так:

Поскольку шампуры укладываются перпендикулярно оси баллона, необходимо позаботиться о том, чтобы внутри хватило места для нормальной порции мяса и при этом можно было без проблем уложить шампур.

Рабочая часть шампура – обычно 400…600 мм. Следовательно, расстояние между опорными точками должно быть меньше рабочей длины как минимум на 3…5 см.

Чертежи и схемы мангалов из баллона

Есть несколько базовых модификаций изделий, максимально простых и с дополнениями.

На чертеже ниже представлен мангал из баллона длиной 960 мм и диаметром 290 мм (предположительно пропановый на 60 л).

В нем выполнен вырез на половину диаметра так, чтобы сбоку оставался полный корпус на длину не менее 30…40 мм. Расстояние между пропилами для шампуров в этом варианте принято равным 100 мм, но его можно и увеличить, если планируется готовить более крупные куски мяса.

В этом случае запланирован мангал без крышки. Если же крышка необходима, вырез делается несимметрично – спереди на уровне оси баллона, сзади выше на 3…5 см. При этом в задней стенке на уровне среза передней проделываются отверстия для просовывания шампуров, а в нижней части корпуса выполняются прорези для поддува, как показано на фото ниже.

Также можно вместо прорезей для шампуров наварить пруток. Обычно так делается, если диаметр достаточно большой.

Есть достаточно удачный вариант комбинированного устройства – шашлычницы/барбекю с коптильней и отдельным очагом.

При схеме, как на фото выше, продукты для жарения раскладываются над углями в основной части изделия на шампурах или решетке. Если же планируется копчение, то при той же раскладке продуктов огонь разводят в дополнительной емкости.

Пристроив еще одну емкость на пути выхода дыма, можно получить возможность не только горячего, но и холодного копчения.

Из чего сделать опоры для мангала из газового баллона

На землю такую жаровню не положишь, соответственно, необходима опора. При этом она должна выдерживать высокую температуру – ведь корпус баллона при горении дров и углей нагревается до 600…700 градусов Цельсия. Соответственно, выбора падает на металл.

Самый простой способ – приварить ножки из трубы, уголка или полосы, связав их с помощью перемычек и раскосов в жесткую конструкцию.

Это один из самых простых вариантов. Два куска полосы, изогнутых по диаметру баллона, соединяющий из уголок и ножки из квадратной трубы. Для упрочнения и большей жесткости внизу ножки попарно скреплены фрагментами той же квадратной трубы, более длинный кусок соединяет боковые стороны.

Здесь конструкция более сложная – помимо основной рамы с решеткой внизу (для дров), имеется рама для боковой панели. Вся подставка сварена из трубы с сечением 20х20 или 25х25 мм. Чтобы баллон не смещался на плоской подставке, на верхнюю часть рамы наварены уголки.

Аналогичная подставка, но вспомогательная панель вынесена вперед.

А это вариант поинтереснее – в качестве подставки использован пьедестал от старинной швейной машинки. Вес у такого изделия получается весьма солидный, легко переносить его с места на место не получится, поэтому в данном случае добавлены колеса.

Здесь также использована станина от швейной машины, но боковые части раздвинуты по длине баллона, рядом с педалью, ныне подставкой для дров, расположен второй баллон. Таким образом, в мангал можно использовать для горячего копчения. Модель дополнена коваными деталями – держателем для полотенец, поварских принадлежностей, щетки и прочего.

Мангал из газового баллона своими руками по шагам

Первая и обязательная часть работ – это стравливание остатков газа из баллона и его промывка. Сделать это необходимо даже в том случае, если баллон достался покупателю уже без вентиля и вскрытый.

Подготовка баллона

Проверить наличие газа в емкости несложно. Достаточно нанести мыльный раствор на выходное отверстие и последить – образуются ли пузыри при открытом вентиле.

Удаление конденсата

Все работы ведутся на открытом воздухе или хотя бы в большом, хорошо проветриваемом помещении. Вентиль откручивается гаечным ключом, после чего из перевернутого баллона сливается весь конденсат. После этого необходимо промыть емкость водой и просушить.

При отсутствии специального оборудования проще всего промыть баллон с помощью тонкого шланга (диаметр около 5 мм) и канистры с водой. Шланг заправляется в отверстие баллона, открывшееся после скручивания вентиля, второй конец вставляется в канистру (бутыль). Далее емкость с водой ставится на 0,5…1 м выше баллона, и вода самотеком переливается в нужное место. Поскольку объем баллона обычно выбирается 40…60 л, канистру или бутыль придется неоднократно наполнять.

После полного наполнения емкости вода вытесняет газ, но теперь ее необходимо удалить из баллона. Вытекать самотеком она будет долго, поэтому лучше использовать компрессор с продувочным пистолетом и тот же тонкий шланг. Заправляем шланг, подключенный к компрессору, внутрь баллона, немного качаем и быстро убираем пистолет вместе с шлангом. Вода выливается фонтаном.

При необходимости можно повторить закачку воздуха.

Еще один важный момент: если используется баллон из-под природного газа или пропана, в нем может надолго сохраниться неприятный характерный запах. Поэтому в жидкость для промывки лучше сразу добавлять нейтрализаторы запаха. Подходит 9% уксус, марганцовка (марганцево-кислый калий, разведенный до бледно-розового цвета и полного растворения кристаллов), жидкость для мытья посуды.

Для лучшего понимания процесса рекомендуем посмотреть видео по промывке баллонов.

Разметка

Она выполняется обычным мелом или маркером, начиная от бокового шва баллона.

Вначале размечаются линии среза вдоль оси, потом по бокам – для определения размеров выреза под крышку.

Можно сразу же наметить места сверления или прорезания отверстий под шампуры, но это проще сделать при уже готовом вырезе под крышку.

Места для петель, ручек, крепления ножек или опор также лучше намечать уже после вырезания отверстия под крышку.

Разрезка баллона

Эта работа выполняется болгаркой с диском по металлу. Как правило, обычно вначале делаются пропилы вдоль оси, потом – поперек и все дополнительные. Техника работы с газовым баллоном показана здесь.

На этом фото показан уже обрезанный баллон с прорезями под шампуры впереди, отверстиями напротив и прорезями для поддува ниже.

Обратите внимание – место, где крепился вентиль, срезано полностью. Сюда будет подсоединена труба.

Крепление крышки и других элементов

После того, как все необходимые вырезы и отверстия сделаны, намечают место для петель крышки. Далее выполняют разметку по местам креплений петель, ручек, цепей-ограничителей, опор и прочего.

Приваривают необходимые детали на зачищенный до чистого металла баллон.

Обратите внимание – мастер предпочел усилить края выреза наваренной полосой.

Вид сзади – петли усилены, приварено крепление к основанию.

Вид изнутри и сбоку. Справа, к вырезу в бывшем дне баллона, приварена изогнутая труба.

Останется только зачистить металл и покрасить его – если есть такое желание. Нюансы покраски разобраны на видео.

Более детально разобраться, как сделать мангал из газового баллона, можно по этому видео.

Заключение

В дополнение к информации о том, как быстро сделать мангал из газового баллона, мы предлагаем посмотреть ряд идей по их декору – пусть именно Ваш мангал станет уникальным и притягательным украшением загородного участка!

Мангал из газового баллона своими руками (как сделать, фото, примеры, инструкция, чертежи)

В данной статье приведен полный цикл изготовления мангала из металлического газового баллона. Вопрос о том, использовать баллон по назначению или в качестве мангала не стоял насущно, просто был лишний газовый баллон. Для каждого это будет индивидуальным решением. Хочется лишь сказать, что использование баллона по моему мнению, это не дорогостоящее безрасудство, так как его цена на вторичном рынке порядка 20$, а скорее даже некая практичность. Барбекю для дачи, которое мне попадалась в магазине, при этом гораздо менее практичное и качественное стоили порядка 50-70$. Итак, начнем… Как-то в нагрузку к автомобилю мне достался и газовый баллон. Я не собирался воплощать идею заправки автомобиля газом, поэтому баллон по прямому назначению мне не был нужен. Немного приглядевшись к внешнему виду баллона, я увидел в нем мангал, и решил воплотить эту идею в жизнь.

Мангала из газового баллона своими руками (1 вариант) на низких ножках

Вот такая табличка с маркировкой была прикреплена к баллону (объем не такой уж и большой, всего 50 литров). Выбирать баллон с меньшим объемом я бы не рекомендовал, так как комфортно готовить на нем что либо, будет практически невозможно. Длина баллона не позволит перекладывать угли с одной стороны на другую.

Для того, чтобы ветер на раздувал угли, решил оставить боковые стенки. Резал рядом со сварным швом, можно сказать по его краю.

Под швами должны быть базирующие кольца, их устанавливают на заводе производителе баллонов, для того чтобы правильно стыковать корпус и днище. Не прорезайте их они будут выполнять функцию удерживающей полки для крышки нашего мангала.

В итоге получаем две детали из одной

устанавливаем петли, первоначально я их закрепил на заклепки, так как очень сложно базировать и варить. В последствии варить петли к крышке и корпусу обязательно, так как алюминиевые заклепки просто могут не выдержать таких температур и ваша крышка отвалится.

в итоге получаем следующее

Выбираем и размечаем места для ручек. Я выбрал самые дешевые металлические ручки, ручки с деревянными накладками как мне показалось могут обгореть, разбухнуть на улице, от влаги и вообще намного быстрее придут в негодность

Для того чтобы металл корпуса не повело от высоких температур и для крепления ног по периметру краев реза был приварен уголок 32*32. В этом случае очень удобно пользоваться струбцинами, металл корпуса и уголка можно почти без зазора прижать друг к другу. Уголок возле петлей привариваем внутрь корпуса, на него будет в последствии опираться шампур или решетка.

потом привариваем и ножки, были сделаны короткие что бы удобно было перевозить мангал в багажнике автомобиля, в последствии планируется при установке дорастить их до необходимой длины

…привариваем петли к крышке и корпусу, в моем варианте петли приварил в одном направлении это позволит снимать крышку, если вы хотите что бы крышке была не съемной варите пели по направлению — «друг к другу»

…привариваем стержни ручек и прикручиваем их на место.

Устанавливаем крышку мангала на петли…

Примеряем длину и угол, изготавливаем ограничители для крышки.

Вот так они будут держать крышку мангала. Внизу для обеспечения жесткости, ножки «связал» между собой дополнительным уголком.

Сверлим отверстия, для того чтобы сгоревший уголь мог свободно высыпаться, вода попавшая в мангал свободно выливаться и конечно для лучшей тяги и сгорания дров. Болгаркой делаем прорези для установки шампуров. В случае если у вас крышка не съемная операцию сверловки отверстий лучше делать до установки крышки.

Вот в принципе и все, наш мангал из автомобильного баллона для прекрасного времяпрепровождения на даче или на природе готов. Красить мангал или нет, это на любителя. Я не стал, так как краска все же это химия, а она нам при приготовлении мяса ни к чему, кроме того мангал обгорел и стал одноцветным — черным.

Фото — мангал из газового баллона в «работе».

Были опасения, что высокие температуры пагубно повлияют на формы мангала и его может повести, но толщина металла баллона оказалась вполне приемлимой для столь серьезных температурных испытаний. При использовании нет даже намека на изменение форм конструкции.

Также хотелось отметить высокий КПД, в этом мангалу хорошо помогает железная крышка, которую можно закрыть. Даже при незначительном объеме углей, но единожды прогревшись, металл долго сохраняет и отдает тепло, так необходимое для приготовления пищи.
Если вам нужен больший объем камеры для приготовления пищи на огне, то рассмотрите вариант изготовления барбекю.

Более подробно о изготовлении барбекю в статье «Барбекю своими руками».

Мангала из газового баллона своими руками (2 вариант) на высоких ножках съемный

Принципиально этот мангал мало чем отличается от предыдущего, но несколько различий все же есть. Во-первых, это более высокие ножки, что удобнее в случае стационарного применения мангала, не придется наклоняться при приготовлении пищи. Во-вторых, он съемный. Такое свойство помошет вытряхивать из него уголь, а также разобрать при необходимости для переноски или перевозке. Теперь давайте подробнее…

Имеется газовый баллон.

Делаем под него такие вот стойки. Используется шинка, которую гнем по диаметру баллона, а также квадрат — труба 20*20.

Вот две стойки, по одной с каждой стороны.

Теперь, чтобы конструкция была устойчивой, свариваем стойки между собой, ориентируясь на строительную длину баллона. Применяем металл имеющийся в наличии.

Выставляем баллон на уже на сформировавшиеюся стойку и начинаем работать с ним.

Срезаем крышку примерно по тому же алгоритму, как и в предыдущем случае. Режем с торцов по швы донышек, а с одной стороны крышки по сварной шов корпуса.

Приваривам петли. Здесь как кто-то сказал в одном из комментариев к статье, лучше сделать следующим образом. Пропилить прорезь, затем на нее наварить петли, затем пропилить крышку до конца. Возможно так лучше, а может нет. Я в частности не пробовал…

Привариваем опоры для удержания крышки в открытом состоянии. Без них крышка будет опрокидываться назад и доставать ее будет не удобно.

Вот так опоры будут держать крышку.

Сверлим 2 ряда отверстий. 1 ряд внизу для воздуха и в случае если в мангал попадет влага. Второй, для шампуров.

С другой стороны делаем прорези, также для шампуров. Для того, чтобы их можно было базировать в определенном состоянии и они не проворачивались.

Вот так…

Вот в принципе и все, можно запускать мангал.

При необходимости после обжига мангал можно покрасить.

Не забываем покрасить и ножки мангала. Вот им то защита от окружающей среды точно не повредит. Мангал готов. Как мы и говорили вариант почти идентичный предыдущему, с небольшими особенностями. Теперь о мангалах из баллона с кардинальными отличиями.

Как сделать 2 мангала из 1 газового баллона

Здесь можно вспомнить мультик про шапочника, который сшил семь шапок, но получились эти шапки, мягко говоря, «так себе». Так можно сделать и с баллоном, если разрезать его четко пополам и вдоль. Отверстия в мангале сверим также как в варианте выше, для того чтобы обеспечить конвекцию, а значит приток кислорода к дровам и теплого воздуха к приготовляемой пище. Далее привариваем ножки, вот мангал и готов!

Из минусов можно выделить лишь отсутствие крышки и боковых стенок. Это значит, что вполне возможно боковой ветер будет поднимать в мангале пепел, а также не будет возможности закрыть крышку, чтобы пища «потомилась» на остатках дров. Такой мангал останется не прикрыт, в случае дождя.
Ну, а плюсы, мы уже тоже собственно разобрали. Это возможность сделать 2 мангала из одного баллона. Так скажем если у вас два места, где вы обычно готовите пищу, или вам необходимо два мангала на две семьи, то это очень даже удачный вариант. Еще один плюс, что сделать такие мангалы проще, чем один с крышкой. Они довольно простые по конструкции, здесь даже можно обойтись без каких либо предварительных разметок и чертежей.

Мангал из газового баллона с трубой своими руками

В мангале с крышкой все хорошо, за одним исключением. Крышку нельзя опустить до тех пор, пока все дрова не прогорят. Если вы опустите крышку ранее, то огонь просто потухнет от недостатка кислорода. Кислорода может быть недостаточно даже для горения остатков углей.
В итоге, дрова (угли) начнут просто шаять, дымить, угасать. В таком состоянии они будут находиться пока либо не потухнут совсем, либо не превратятся в пепел. Можно сказать, что в этом случае мангал превращается в коптильню. Но в этой статье совсем не о ней. Для того чтобы исключить такой вариант развития событий, то есть чтобы дрова (угли) догорали при достаточном объеме кислорода, необходимо обеспечить конвекцию – тягу. Устанавливая на мангал с торца дымоход – трубу, тогда в этом случае крышку можно будет закрыть и продолжить приготовление пищи уже с закрытой крышкой.

Плюс такого мангала будет в том, что можно будет готовить пищу во время дождя, а также на пищу будет лететь меньше пыли. Не забывайте только время от времени приподнимать крышку, чтобы наблюдать за состоянием приготовляемого блюда.

Подводя итог об изготовлении мангала из газового баллона своими руками

Итак, можно с уверенностью сказать, что вариаций изготовления мангала из газового баллона своими руками очень много. Мы вам привели три. Если покопаться и пофантазировать, то их по факту бесконечное количество. Так при изготовлении мангала можно использовать встроенные термометры , что добавит ему функциональности. Можно применить кованые элементы, что добавит ему изящества. Любое отступление от «среднестатистического», лишь добавит вашему мангалу оригинальности, и сделает его особенным! Так что не бойтесь, экспериментируйте и воплощайте.
Если вам не по душе мангал из баллона, то можете изготовить мангал из металла — «Мангала из металла своими руками».

Мангал из газового баллона своими руками

Владельцы частных домов или дачники очень часто задумываются над тем, как обустроить на своём участке зону отдыха. Первое, что приходит в голову, — конечно же, собственный мангал. Это простое и удобное устройство для приготовления пищи всегда собирает вокруг себя самых близких друзей и родственников, с которыми мы так любим проводить свободное от работы время. Приобрести готовый мангал не составит труда, а сделать его самостоятельно, сэкономив при этом деньги, можно из газового баллона.

Особенности мангала из газового баллона

Мангал из газового баллона можно всё время изменять и совершенствовать. Например, обложить кирпичами или раскрасить жаропрочной краской, изготовить дополнительную решётку и добавить функцию барбекю. Если приварить к основанию топку, то в итоге получим ещё и коптильню.

Мангал-паровоз из баллона

Для того, кто желает иметь ещё и необычное изделие, можно изготовить мангал — паровоз. Для этого нужно превратить основную часть на мотор и приделать к нему из уголка, арматуры и листового железа крышу. Такой мангал может объединить в себе гриль, барбекю и коптильню.

Преимущества и недостатки изделия

Преимущества:

Мангал из газового баллона достаточно вместительный, что позволяет приготовить еду на большое количество гостей.
Простая конструкция при монтаже. Справиться с изготовлением сможет любой человек, который хоть как-то интересуется работой с металлом.
Достаточно низкая себестоимость.
Прочное и долговечное изделие отлично выдерживает высокие температуры, поэтому сможет долгие годы прослужить верой и правдой на вашем дачном участке.
Конструкция мангала, которая предусматривает откидную крышку, позволяет использовать его вместо коптильни или духовки.

Недостатки:

Достаточно большие габариты и вес не позволят вам без особых усилий переносить мангал с места на место, поэтому без помощника не обойтись.
Поскольку мангал мелковат, то использовать дрова не совсем удобно, поэтому в качестве топлива лучше всего применять угли.

Чертежи и размеры

Рассмотрим изготовление мангала на примере газового баллона на 50 л, он имеет следующие размеры:

Высота баллона — 980 мм.
Диаметр — 300 мм.
Толщина стенки — 3 мм.
Вес — 22 кг.

Чертёж мангала будет иметь такой вид:

Чертёж мангала из стандартного газового баллона на 50 литров

Выбор газового баллона, советы

Прежде чем приступить к изготовлению мангала, нужно приобрести сам баллон. Очень часто владельцы автомобилей, переделывая топливную систему на своём транспортном средстве, выбрасывают или сдают в пункт приёма металлолома газовые баллоны, поэтому его можно заполучить почти бесплатно или приобрести в интернете.

Подбирать следует стандартную ёмкость на 50 л — это актуальный размер, поскольку меньшие баллоны несколько неудобные при использовании. Их размер не позволит перекладывать угли из одной стороны на другую, а также на маленьком мангале невозможно расположить необходимое количество шампуров.

Инструменты и материалы

Газовый баллон на 50 л
Болгарка, отрезные и шлифовальные круги.
Сварочный аппарат.
Дверные петли для крышки (2 шт.).
2 уголка 40 мм.
Арматура или уголок для ножек (7 м.
Мел для нанесения разметки.
Рулетка, линейка.
Дрель и сверло по металлу 10–12 мм.
Два разводных ключа.
Труба около метра длиной (используется как вспомогательный рычаг).
Металлический квадрат 20/20 (для изготовления ножек).

Пошаговая инструкция по изготовлению мангала своими руками

Безопасность прежде всего

Изготавливая мангал из газового баллона, всегда помните о технике безопасности. Даже абсолютно пустая ёмкость может взорваться от малейшей искры, поскольку в ней всё ещё остаётся газовый конденсат.

Перед разрезанием баллона нужно:

Открутить вентиль до упора и перевернуть баллон кверху дном. Поскольку газ тяжелее воздуха, то в таком положении он будет улетучиваться быстрее. Выходное отверстие также можно намазать мыльной пеной, которая будет показывать процесс выхода остатков газа. Для полной уверенности ёмкость можно оставить в таком положении на сутки.
Теперь нужно выкрутить вентиль. Резьба, на которую он прикручен, смазана специальной краской, поэтому открутить кран будет не так просто, но возможно. Для этого одним из разводных ключей обхватываем место, на котором навинчен защитный колпак, а другим захватываем сам вентиль.
Откручивание вентиля
Положив баллон, упираем первый ключ в бетонный пол. На второй надеваем вспомогательную трубу около метра длиной и начинаем тянуть против часовой стрелки, придерживая при этом сам баллон, наступив на него ногой.
После того как вентиль поддался и полностью выкрутился, нужно поставить баллон вертикально и через отверстие, где был кран, наполнить ёмкость водой.

Наполнение баллона водой

Нанесение размеров на баллон

Продольная линия среза

В окружности стандартный газовый баллон на 50 л имеет 96 см. Взяв за точку отсчёта продольный соединительный шов, делим всю окружность на четыре равные части по 24 см каждая. Таким образом, отмерив 24 см от шва в правую сторону, проводим вдоль баллона прямую линию, по ней будем разрезать ёмкость.
От шва в левую сторону также отмеряем 24 см и рисуем параллельно первому продольную линию. От верхнего и нижнего круговых швов отсчитываем по 3 см и ставим засечки с помощью мела.
Нанесение засечек от верхнего шва
Относительно верхней засечки отмеряем по 8 см и отмечаем места, где будут вставляться шампура. Должно получиться 6 одинаковых отрезков. От верхней насечки влево отмеряем 10 см и чертим параллельную прямую, которая будет обозначать границу крышки.
Линия среза для крышки

Делаем крышку

Ручку можно прикрутить готовую, купленную в магазине или сделать самостоятельно из отрезка арматуры, предварительно выгнув её так, чтобы она напоминала букву «П».
Открываем её полностью и спускаем оставшуюся воду.
Сливание остатков воды
Сразу привариваем петли, с помощью которых будет открываться будущая крышка мангала
С помощью болгарки разрезаем наполненный водой баллон по отметке, которая находится в 10 см от линии с насечками.
Приваривание ручки для крышки
Вырезаем крышку полностью по периметру, согласно ранее нанесённой разметке.
Вырезание крышки
Для удобства, чтобы крышка не открывалась больше, чем нужно, привариваем со стороны петель два ограничителя. Для этого из уголка 40 мм отрезаем две полоски шириной 3 см и привариваем к корпусу мангала. Угол откидывания крышки регулируем путём сгибания уголка в ту или иную сторону.
Для плотного прилегания крышки нужно сделать ограничение на краях проёма. Для этого используем лист металла 1 мм толщиной. Вырезаем из него полоски шириной 3 см и привариваем по периметру жаровни мангала.

Установка ограничителя из полосок листового металла

Изготавливаем жаровню

Прежде всего, с помощью дрели высверливаем отверстия для шампуров, по насечкам расставленных ранее, через каждые 8 см. С противоположной стороны размечаем край жаровни и ставим насечки на таком же расстоянии (8 см друг от друга), с помощью болгарки делаем прорези, куда будут вставляться шампуры.
Отверстия для шампуров
Отверстие, в которое вкручивался вентиль, завариваем наглухо.
Для того чтобы угли хорошо разгорались и не затухали, нужно сделать прорези для доступа кислорода. Переворачиваем баллон так, чтобы шов был сверху и, отступив от него на 10 см в ту сторону, где находятся круглые отверстия для шампуров, чертим продольную линию.

Прорези для поступления кислорода

Относительно её отмеряем 10 см и рисуем ещё одну линию параллельно первой. Обе линии соединяем отрезками на расстоянии 5 см друг от друга.

Чертеж прорезей

Далее, с помощью болгарки делаем разрезы по этим линиям. Образовавшиеся прорези и будут выполнять роль некого поддувала, что обеспечит отличную подачу кислорода в жаровню.

Готовая жаровня

Эту же процедуру нужно выполнить и с противоположной стороны относительно шва баллона.

Делаем ножки

Изготавливая ножки для мангала, прежде всего, ориентируйтесь на собственный рост и уже исходя из этого подбирайте удобную для себя высоту стоек. Для самих опор можно использовать трубы или металлический квадрат 20/20 мм.

Из листового металла 1 мм вырезаем две полоски шириной 20 мм и длиною 400 мм. Полученную шину изгибаем по диаметру баллона и привариваем к её концам ранее подготовленные по высоте ножки. С другого конца тем же квадратом свариваем их между собой для жёсткости конструкции. Таким же способом делаем ещё одну стойку.
Готовые стойки
С помощью уголка или квадрата свариваем обе стойки между собой, ориентируясь на длину баллона.

Готовые ножки для мангала

Покраска

Покрывать краской мангал не всегда целесообразно. Во-первых, после первого же использования он всё равно закоптится и покроется чёрным цветом, а во-вторых, испарения от краски могут негативно повлиять на еду, которую вы готовите.

Если вы все же решили покрасить свой мангал, то его нужно подготовить. Для этого зачистите с помощью болгарки и шлифовальных кругов сварочные швы и места ржавчины (если такие имеются). Для окрашивания нужно использовать жаропрочную кремнийорганическую эмаль, которая выдерживает высокие температуры.

Видео: мангал — быстрое изготовление

Фотогалерея: виды самодельных мангалов

Нюансы использования

Какими бы антикоррозийными средствами ни был покрыт мангал из газового баллона, не стоит подвергать его дополнительным испытаниям. Поэтому летом его можно укрыть от дождя под навесом, а зимой лучшее место для хранения — гараж или сарай.
Если после изготовления мангала от него слышно специфический запах, то для его удаления нужно развести огонь в жаровне и обжечь её внутреннюю часть, после этого запах улетучится.
Для предотвращения пожара используйте изделие подальше от предметов, которые быстро воспламеняются. После окончания работы не выбрасывайте золу, она может тлеть ещё около суток.
Мангал можно использовать и в качестве барбекю, установив на жаровню металлическую решётку от старого советского холодильника.
Используйте крышку от мангала не только как защиту от дождя, но и для того, чтобы, закрывая её, давать возможность мясу протомиться.

Мангал из газового баллона — это барбекю, коптильня и приспособление для приготовления шашлыка в одном изделии. Если на обычном мангале мясо просто жарится, то благодаря нехитрой конструкции в этом случае оно ещё и печётся.

Использовав совсем небольшое количество углей, стенки баллона всё равно хорошо прогреются, что позволит довести пищу до готовности.

Таким образом, мангал из газового баллона — это универсальная и уникальная вещь, которая ничем не уступает магазинным аналогам, а в некоторых случаях даже превосходит.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Делаем каркасный душ на даче Уход за клеродендрумом в домашних условиях

Просмотров: 16 967 Рубрика: Строительство и ремонт

Как сделать мангал из газового баллона своими руками: чертеж, видео, фото

Сложно представить отдых на даче без шашлыка или гриля. Современный рынок предлагает множество мангалов разной конструкции. Однако покупать жаровню необязательно — сделать такое приспособление самостоятельно несложно. Один из вариантов самодельных печей для приготовления мяса — мангал из газового баллона.

Он практичен, удобен, может иметь разный внешний вид — например, форму паровоза — и станет отличным дополнением к дачному участку. Как изготовить такой мангал, рассмотрим в этом материале.

Делаем жаровню из металлического баллона

Для начала следует определиться, будет ли создание мангала из такой тары лучшим вариантом. Все-таки сделать стационарное барбекю можно практически из любых подручных материалов: буржуйки, бочки, листов ненужного металла, кирпича — вариантов море.

Галерея готовых вариантов

Преимущества

Первое и главное достоинство, которое отличает самодельные мангалы, — экономичность по сравнению с покупными готовыми барбекю. Даже если старого газового баллона в хозяйстве не нашлось, приобрести такую емкость можно по низкой цене. Останется лишь правильно его подготовить к превращению в мангал.

К другим достоинствам жаровни из баллона относятся:

простота изготовления — имея нужный инструмент и чертежи, сделать мангал своими руками сможет даже человек, обладающий лишь базовыми навыками;
функциональность — использование дополнительных приспособлений позволит готовить не только шашлыки, но и гриль, а также коптить мясо и рыбу;
прочность и надежность — при изготовлении баллонов применяется высококачественная сталь, такой мангал прослужит долго даже при активной эксплуатации;
удобство использования — из-за прочности стали дно не прогорит, поэтому угли после завершения готовки не нужно тушить, достаточно закрыть крышку жаровни;
многообразие дизайна — реализовать можно разные идеи, изготовить мангал переносным или стационарным, придать дымоходу для копчения форму трубы паровоза, декорировать жаровню в винтажном стиле и др.
Фото: мангал в виде торпеды

Стоит отметить и размеры конструкции: на мангале из баллона можно приготовить в два раза больше мяса, чем на дешевом покупном барбекю из металла.

Пользователи часто ищут:

Недостатки

К минусам использования такого изделия относятся:

Неприглядный внешний вид стандартного баллона, особенно если он старый. Облезлая красная краска, вмятины и следы от сварки испортят эстетику барбекю, если не поработать над его отделкой. Лучше использовать термостойкое покрытие — это дополнительно защитит от ожогов при готовке.
Большая масса конструкции — переносным такой мангал будет лишь условно. Брать изделие с собой на природу точно не получится, так что подходит этот вариант только для использования на придомовой территории.
Если навыков работы со сварочным аппаратом недостаточно, пострадает надежность конструкции.
Совершение ошибок при изготовлении мангала, несоблюдение технологии приведет к низкой эффективности, а то и неработоспособности жаровни.

Не стоит забывать и о главной опасности — возможности взрыва баллона во время резки. Чтобы этого не произошло, нужно правильно провести предварительные работы.

Фото: при резке баллона помните про технику безопасности

Подготовка материалов и инструмента

Первое — выбираем баллон. Рекомендуемый объем — 50 л, чтобы жаровня получилась большой. Прежде чем приступать к изготовлению самодельного мангала, емкость очищают от остатков горючего. Делают это тщательно, даже если кажется, что тара полностью опустошена.

Очистка баллона от газа

Несмотря на то что основной массы пропана в емкости давно нет, на стенках и дне скапливается опасный конденсат. Чтобы избавиться от него, нужно:

выпустить газ естественным образом — через клапан;
промыть баллон.

Для полного опустошения емкость переворачивают вверх дном. Чтобы понять, выходит ли газ, клапан смачивают мыльной водой — она будет пузыриться. Другой способ — запах. Из-за наличия в пропане одораторов горючее сильно пахнет, особенно если в баллоне его достаточно много. Поэтому чистить емкость следует на открытом воздухе, желательно подальше от людей, чтобы никто не запаниковал. И, конечно, вдали от источников огня.

Фото: отпилили вентиль у пропанового

Промывка баллона осуществляется следующим образом:

Вентиль отпиливают. Делают это вдвоем — помощник постоянно поливает место спила водой, чтобы баллон не взорвался из-за нагрева и искр.
Через отверстие в емкость подают воду под давлением. В процессе баллон встряхивают, чтобы хорошо промыть стенки.
Воду оставляют на несколько дней, после чего спускают. Так как она наполнится меркаптанами, запах будет едким. Выливать такую жидкость на грядки не советуем.

Чтобы вода не пахла, добавляют марганцовку, которая вызывает окисление одорирующих соединений.

Избавится от резкого запаха газа непросто. Чтобы окончательно вывести его, очищенный и распиленный баллон обжигают изнутри.

Инструменты и дополнительные материалы

Для дальнейшей работы понадобятся:

болгарка;
дрель;
сварочный аппарат;
металлические петли и ручка для крышки;
стальные трубы для создания ножек.

Если работа ведется в одиночку, пригодятся также заклепки для временного крепежа крышки.

Технология изготовления мангала

Пока емкость отмывается, создают чертеж. Спроектировать мангал из пропанового баллона несложно — в самом простом варианте изделие состоит из трех элементов: корпуса, крышки и ножек. Сложнее выглядит схема мангала-паровоза с дымоходом для копчения. На чертеже отмечают размеры, определяют расположение крышки, пропилов для шампуров, креплений для решетки гриля и т. д.

Чертеж: мангала

Основная работа состоит из трех стадий:

распиливание баллона,
приваривание ножек,
монтаж крышки.

Дополнительный этап — декорирование готового мангала.

Разметка и резка

Чтобы разделить емкость на жаровню и крышку, выпиливают полукруглую часть стенки тары. Длина окружности стандартного пропанового баллона объемом 50 л равняется 96 см. Маркировку провести несложно: на баке присутствуют метки, от которых можно отталкиваться.

По всей длине проходит сварной шов — от него отступают по 24 см в обе стороны и наносят границы отверстия. Сразу же делают насечки для креплений шампуров. Крайние отметки располагают в 3 см от сварочных колец; промежуточные — расставляют с любым шагом, для большего удобства рекомендуют расстояние в 8 см — тогда влезет 6 шампуров. Если хочется оставить место для решетки гриля, шаг между насечками уменьшают.

Фото: выпиливаем крышку

Далее баллон распиливают болгаркой. Толщина стенок составляет 3 мм, так что разрезать тару нетрудно. Начинают с продольных линий, а затем переходят к поперечной разметке — иначе можно получить травму, когда стенка с силой отойдет от среза. Важно использовать средства индивидуальной защиты — маску, перчатки.

Поперечные распилы делают, сместившись на 10-15 мм от сварных швов. В этих точках металл двойной, и сдвиг сэкономит немного времени и часть круга болгарки. Кроме того, на нижнем слое будет удобно лежать крышка мангала-барбекю.

После распила стенки болгаркой делают надрезы под шампуры. Чуть ниже дрелью просверливают отверстия для прохождения воздуха. Такие же просветы делают в нижней части мангала. Не трогают только дно и крышку баллона, чтобы ветер не задувал угли.

Крышка

На втором этапе самодельный мангал оборудуют крышкой и ручкой. Эту деталь приваривают металлическими петлями — крепеж может выйти из строя под действием высокой температуры. Чтобы было удобно работать одному, временно крышку фиксируют заклепками. Петли располагают на равном расстоянии друг от друга.

Фото: приварили петли

Для ручки используют металл, так как дерево и пластик в процессе эксплуатации могут деформироваться, обгореть или расплавиться.

Ножки

В зависимости от того, стационарным или переносным будет мангал, выбирается форма ножек для него. Для мобильного варианта эти детали изготавливают из труб или металлических уголков, приварив на концы широкие площадки, чтобы жаровня не уходила под землю под действием своего веса. Высота изделий подбирается индивидуально; опытным путем установлено, что удобнее ставить мангал на ножки длиной 20-30 см.

Фото: готовые ножки из металлической трубы

Стационарную барбекюшницу, как правило, монтируют на фундамент из бетона или кирпича. Кроме того, конструкцию можно стилизовать — например, приварить кованые колеса, чтобы придать мангалу вид паровоза.

Фото: мангал в виде паровоза

На этом барбекю из баллона готово. Остаются только финишные штрихи — приваривание креплений для гриля, покрытие корпуса жаростойкой краской и другая отделка. Чтобы добавить мангалу функцию коптильни, к одной боковой стенке приваривают дымоход, а к другой — топку. При закрытии крышки получается коптильная камера.

Таким образом, превратить стандартный газовый баллон в универсальную жаровню не так сложно, главное — соблюдать технику безопасности при работе. Емкость из-под пропана позволит реализовать разные дизайнерские идеи мангала, что станет отличным дополнением к дачному отдыху на выходных.

Видеоматериал

Мангал из газового баллона с казаном (57 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Мангал печь из газового баллона коптильня для казана

Мангал из газового баллона с казаном

Смокер sm40

Мангал 320*500 Grand Picnic

Смокер-гриль см-40

Печь под казан 12л

Смокер мангал гриль-барбекю и печь под казан см40

Мангал из баллона 50л Красноярск

Мангал koncept МК-1

Мангал koncept МК-3

Мангал с газового баллона и под казан

Мангал koncept МК-4

Смокер-гриль см-40

Смокер, мангал, гриль-барбекю см29

Мангал смокер

Коптильня Landmann 11090 / 11091

Мангал koncept МК-10

Мангал-коптильня МК-14

Смокер-гриль «Сибирь» (коптильня)

Подставка для мангала из газового баллона

Шашлычные мангалы из газового баллона

Мангал-коптильня МК-1

Мангал из газового баллона с казаном

Печь для казана Франца ЭГ

Мангал koncept МК-2д

Мангал из газового баллона с казаном

Смокер гриль-коптильня-мангал 5 в 1

Смокер sm40

Очаг под казан из газового баллона 50л

Коптильня на буржуйке

Коптильня из газового баллона 3 в 1

Мангал из газового баллона и профильной трубы

Мангал коптильня из автомобильного газового баллона

Мангал из баллона коптильня 7в1

Красивые ножки для мангала из газового баллона

Мангал-коптильня МК-3

Мангал из газовых баллонов 3 в 1

Мангал коптилка

Мангал коптильня смокер 40

Гриль смокер мангал

Мангал Корсар 25а барбекю

Смокер sm40

Мангал koncept МК-3

Печь для казана «Уголек 2020»

Мангал из газового баллона

Мангал-беседка мм-26

Мангал koncept МК-2д

Мангал из газового баллона с зольником

Сангла из газового баллона

Смокер мангал гриль-барбекю и печь под казан см40

Мангал grili.by MXL

Мангал коптильня 3 в 1

Смокер-гриль см-40

Мангал 5в1 смокер

Печь под казан 410 мм. (Под казан 16 л.) сталь 2 мм.

Печь под казан из ГАЗ баллона 20 л

Мангал из газовых баллонов 3 в 1

🔥 Мангал из газового баллона своими руками: материалы, порядок действий

Лето – пора отпусков и отдыха на природе или даже во дворе собственного частного дома. А какой же отдых без шашлыка или овощей на мангале. Сейчас не составляет никаких проблем приобрести его в магазине, но предлагаемую в сетевых супермаркетах продукцию можно назвать одноразовой. После основательного прогрева тонкий металл ведёт. А вот более качественные мангалы приобрести довольно проблематично по причине высокой стоимости. В сегодняшней статье рассмотрим варианты изготовления мангала своими руками из газового баллона и разберём, насколько сложной может быть такая работа.

Мангал из газового баллона очень удобен для большой компании
ФОТО: прорабофф.рф

Содержание статьи

Особенности газовых баллонов: на что следует обратить внимание

Газовые баллоны имеют различные размеры. Наиболее оптимальным для изготовления мангала можно назвать стандартный, диаметром 300 мм и длиной 980 мм. Однако следует понимать, что такой мангал будет стационарным, возить его с собой на природу не очень удобно. Поэтому рассматриваемые сегодня конструкции больше подойдут для частного дома, дачи или даже гаража.

Стандартные газовые баллоны для изготовления мангала найти несложно. Их можно приобрести на любой заправочной станции. Дело в том, что такие ёмкости имеют определённый срок службы, по истечении которого эксплуатация в качестве хранилища для газа не допускается. А вот для изготовления мангала отслужившая свой век ёмкость вполне подойдёт.

Вот такие газовые баллоны прекрасно подойдут для изготовления мангала
ФОТО: sobitie.com.ua

Эскиз будущего мангала: необходимые детали

Для того, чтобы зарисовать предварительный эскиз будущего мангала из газового баллона, необходимо понять, какие элементы должны в нём присутствовать. Из обязательных можно отметить:

крышка, вырезанная из боковины баллона;
ручка на крышке;
вырезы под шампуры;
поддувальные отверстия;
петли, соединяющие крышку и корпус;
дымоотвод;
ножки (возможно с полкой для дров или мешка с углём).

Очень часто домашние мастера добавляют в конструкцию уголок по внутренней части баллона, на который (при необходимости) можно уложить решётку для барбекю.

Набросок будущего мангала из газового баллона
ФОТО: metmastanki.ru

Алгоритм производства подготовительных работ: правила техники безопасности

Необходимо помнить, что если даже кран баллона открыт, и из него не выходит газ, внутри остаются пары, способные вспыхнуть при резке металла болгаркой. Это значит, что нужно максимально обезопасить себя при проведении подобных работ. Для этого необходимо произвести некоторые действия.

Для начала нужно открыть кран и, убедившись, что шипение отсутствует, вывернуть его из баллона. При этом нижнюю часть (подставку) лучше зажать в тиски, что исключит прокручивание ёмкости. После того, как кран вывернут, необходимо залить в баллон обычную воду. Когда баллон будет наполнен, кран вворачивается на место. Лишь после этого можно приступать к резке.

Перед резкой нужно выкрутить кран и заполнить баллон водопроводной водой
ФОТО: pochini.guru

Разметка и резка газового баллона

Сначала нужно удалить подставку. Это сделать несложно, она не проварена по кругу, а держится на нескольких точечных прихватках. После этого следует найти сварочные швы, которые расположены по кругу в верхней и нижней части баллона, а также вдоль него. Они и будут служить ориентирами.

Разметка производится следующим образом. От продольного шва отмеряют расстояние 300 мм в любую сторону и проводят прямую. Это будет линия реза. Вторая линия реза – сам продольный сварочный шов. Боковые можно и вовсе не отмечать. Достаточно будет поперечных сварочных швов. В итоге должно получиться отверстие, размером 300×920 мм. Вырезанная часть подойдёт для изготовления крышки (при условии, что мангал будет использоваться для барбекю). Если от него будет требоваться только приготовление обычного шашлыка, то крышка и вовсе не потребуется, как и монтаж дымохода.

Примерная разметка газового баллона с размерами
ФОТО: metmastanki.ru

Однако лучше, если крышка будет сделана. Много усилий её изготовление не потребует, а функциональности готовому изделию добавит.

Монтаж крышки мангала

Для того чтобы крышка не проваливалась внутрь мангала, необходимо приварить полосу металла по длине баллона в том месте, где край будет соприкасаться с корпусом. После этого, на заднюю часть прорези, как и крышки, привариваются обычные дверные или оконные петли. На внешнюю часть приваривается ручка. Лучше, если она будет деревянной, фиксирующейся на металлических кронштейнах.

Следует продумать и то, чтобы крышка не откидывалась назад полностью. В этом поможет велосипедная цепь, приваренная одним концом к крышке, а одним к корпусу.

Вот такую цепочку можно использовать в качестве ограничителя
ФОТО: youtube.com

Особенности дополнительных элементов корпуса мангала

В самом корпусе, на необходимом расстоянии друг от друга со стороны петель крышки сверлятся отверстия, диаметром чуть больше ширины шампура. С обратной стороны выпиленного проёма (в зеркальном отражении к отверстиям) делаются прорези при помощи болгарки. Получается, что шампур встаёт ровно в прорезь, при этом другой его конец легко вращается в отверстии. Если шпажку продвинуть вперёд, то она будет вращаться благодаря закрученной части.

Изготовление ножек или подставки

Здесь может использоваться 2 варианта. Ножки можно сделать съёмными, а можно приварить их к мангалу. Наверное, не стоит слишком подробно останавливаться на этом моменте. Единственное, снизу стоит приварить площадку для размещения сухого топлива. Она будет играть ещё и роль ребра жёсткости, не позволяя мангалу качаться.

Ножки можно сделать съёмными или стационарными
ФОТО: drive2.ru

Статья по теме:

Беседка с мангалом: проекты, фото интересных решений, выбор материала, как правильно выбрать зону барбекю, особенности возведения беседки для дачи с мангалом — читайте в публикации.

Плюсы и минусы мангала из газового баллона

Единственным минусом подобной конструкции можно назвать её размеры и малую мобильность. Хотя для многих этот момент, наоборот, является плюсом. Ведь если собираться большой компанией, маленького мангала будет недостаточно. А вот положительных сторон здесь действительно много. Среди них:

толстый металл, который не прогорит и не деформируется под воздействием высоких температур и открытого пламени;
при правильном подходе к монтажу конструкции, её можно использовать не только как мангал, но и в качестве коптильни, а также для приготовления барбекю;
по окончании готовки нет необходимости заливать несгоревшие угли водой, достаточно закрыть крышку и оставить мангал на некоторое время, а после убрать золу;
дешевизна конструкции – приобретение баллона обойдётся в меньшую стоимость, нежели покупка готового мангала;
простота изготовления – даже при отсутствии опыта подобных работ можно сделать мангал за несколько часов.

Также можно продумать и фиксацию решётки для барбекю
ФОТО: drive2.ru

Несколько фотопримеров мангалов, изготовленных из газовых баллонов руками домашних мастеров

Для того, чтобы уважаемому читателю было понятнее, как могут выглядеть подобные изделия, предлагаем ознакомиться с фотопримерами, собранными нашей редакцией.

Подведём итог

Изготовление мангала из газового баллона своими руками – процесс не сложный, не требующий большого количества времени. Если в хозяйстве домашнего мастера найдётся старый баллон из-под пропана, мангал становится и вовсе бесплатным. И наверняка, любой согласится, что собраться большой компанией во дворе частного дома или на дачном участке, пообщаться под шашлычок – это очень приятно. Ведь отдыха требует не только тело, но и душа. А значит, подобные конструкции никогда не выйдут из моды и будут востребованы, по крайней мере, в России.

Очень надеемся, что изложенная в статье информация будет полезна нашему читателю. Если у вас возникнут вопросы по теме, задавайте их в обсуждениях ниже. Также просим вас поделиться своим опытом в изготовлении мангалов из газовых баллонов или иных подручных средств, если таковой имеется. Эта информация будет очень полезна начинающим домашним мастерам. Пишите, спрашивайте, общайтесь. А мы, напоследок, по уже сложившейся доброй традиции, предлагаем вашему вниманию короткий, но довольно информативный видеоролик по теме.

ПостройкиНаслаждайтесь отдыхом на даче: рекомендации по выбору бассейнов

ПостройкиТуалет для дачи своими руками: пошаговая инструкция возведения такой нужной постройки

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Самодельный мангал из газового баллона своими руками: чертеж, фото

В любое время года хочется приготовить мясо, овощи на костре, чтобы ощутить особый аромат и вкус продуктов. Поэтому рассмотрим, как сделать самодельный мангал из газового баллона. Потребуется немного времени, некоторые инструменты и материалы. В результате можно получить привлекательную и функциональную конструкцию с крышкой.

Преимущества

Выделим основные преимущества создания мангала своими руками, используя обычный газовый баллон:

экономия – даже самый обычный готовый мангал с аналогичной функциональностью обойдется немало, а имея под рукой газовый баллон, можно сделать устройство, потратив минимум средств и немного времени;
простота – благодаря подробной инструкции собрать изделие сможет даже новичок, достаточно иметь обычные навыки обращения со инструментами и материалами;
функциональность – своими руками можно задать необходимый уровень функциональности устройства, установив требуемые дополнения;
мобильность – изготовленную своими руками конструкцию можно легко перемещать с места на место и транспортировать;

Вариант мобильного мангала

высокая прочность и долговечность – конструкция, выполненная из газового баллона, отличается повышенной прочностью, обеспеченной используемой сталью с высокими эксплуатационными качествами, ведь она способна выдержать высокое давление и воздействие газовой среды;
удобство эксплуатации – дно не прогорает, а после использования не нужно заливать водой – достаточно закрыть крышку.

Подготовка

Примечание: Прежде чем приступать к действиям по созданию мангала своими руками, необходимо позаботиться о выпуске газа, который всегда остается в использованном баллоне.

В нем может быть конденсат. Поэтому изделие нужно открыть (открутить вентиль), подождать, пока газ выйдет. Естественно, это необходимо делать на свежем воздухе, в безопасном отдалении от возможных источников огня, искр и других условий, способных вызвать возгорание газа. Чтобы определить, что газ выходит (это не всегда слышно), можно использовать мыльную воду. Достаточно промазать выход, чтобы получить пузыри, если идет поток.

Подготовка баллона для изготовления мангала

Затем баллон нужно перевернуть, чтобы обеспечить выход конденсата. Далее изделие необходимо залить водой и оставить на несколько дней. Для этого подключается шланг и под напором подается жидкость. Вода должна заполнить объем полностью. После этого дальнейшая работа с баллоном будет безопасной.

Пока изделие готовится, можно заняться важным делом – сделать чертеж. Ведь придется соорудить устройство, которое должно иметь определенные параметры. Вот с их учетом и следует создать чертеж. Все размеры, элементы и особенности должны быть в нем указаны.

А еще для создания самодельного мангала потребуются такие инструменты и материалы:

дрель;
болгарка;
сварочный аппарат;
шуруповерт;
труба;
петли;
заклепки.

И, конечно, потребуется сам баллон. Можно использовать вариант на 50 литров.

Разметка

Дальше можно позаботиться о разметке баллона. Модели на 50 литров достаточно, чтобы приготовить шесть порций шашлыка. Наружный диаметр стандартного баллона составляет 96 см. Следовательно, его удобно разделить на четыре части. Отступать можно от продольного шва, что обеспечит ровность разметки.

Подготовка баллона к приварке крышки

По обе стороны от шва нужно отступить по 24 см, после чего провести линии. Уложив изделие горизонтально, необходимо сделать отметки для возможности размещения шампуров. По периметру баллона есть поперечные швы. От них нужно отступить по 3 см. Дальше шаг между метками может составлять 8 см. В итоге их получится шесть. В отмеченных зонах нужно сделать отверстия диаметром.

От первой ориентировочной линии следует отступить еще 10 см. На этом расстоянии будет размещаться крышка.

Границы крышки – это текущая линия и противоположная, нанесенная первой (на расстоянии 24 см от продольного шва).

Распиливание

Когда с разметкой этап закончен, можно переходить к более ответственному – распиливанию. Для этого нужно воспользоваться болгаркой. Действовать необходимо строго по нанесенным линиям разметки. Обращаться с болгаркой нужно аккуратно, не пренебрегая правилами безопасности. Следует помнить, что осколки металла могут попасть в глаза, волосы, на кожу. Все эти части тела нужно защитить, для чего используются специальные средства. На голову нужно надеть головной убор, следует использовать очки, перчатки и закрытую одежду и обувь.

Распиленный баллон

Поскольку толщина используемого металла составляет не более 3 мм, совершить действие с помощью болгарки будет достаточно просто.

Рекомендации по правильному вскрытию газового баллона для изготовления мангала

Приварка крышки и ручек

Для крепления крышки и возможности ее открывания следует использовать прочные петли. Их может быть три-четыре. Размещаться они должны на одинаковом отдалении друг от друга.

Высота ножек выбирается такой, чтобы мангал из газового баллона было комфортно использовать. Кроме приготовления блюд, его должно быть удобно транспортировать, грузить в багажник автомобиля.

Приварка крышки мангала

Как показывает практика, оптимальная высота конструкции – 20–30 см. Для изготовления ножек можно использовать трубу. На концах ножек лучше предусмотреть площадки, которые будут противодействовать непроизвольному углублению в грунт конструкции при использовании на природе. Это особенно важно, если применяются не трубы, а уголки, поскольку под весом изделия они способны сильно погружаться в почву, что весьма неудобно при эксплуатации.

Вариант изготовления стильного мангала из газового баллона

Ручки можно изготовить своими руками или купить в магазине. Это могут быть самые простые элементы. Желательно не использовать дерево. И пусть оно выглядит более эстетично, из-за высоких температур такие изделия быстро придут в негодность. Поэтому металлические ручки – оптимальный выбор.

Готовый мангал, изготовленный своими руками

Опасности

Если мангал из газового баллона создается своими руками, есть определенные проблемы:

без термостойкого покрытия изделие может выглядеть не эстетично;

Мангал без декорирования

получается достаточно тяжелая конструкция, которую не всегда удобно транспортировать;

Удобный для перемещения мангал

малый опыт в проведении сварочных операций может негативно сказаться на прочности и долговечности конструкции.

Примечание: Если есть сомнения в возможности изготовления мангала своими руками, лучше не рисковать, а приобрести готовое решение.

Удачные варианты мангалов, изготовленных своими руками

Такая конструкция будет рассчитана профессионалами, а значит, способна служить долго, а эксплуатация будет приносить удовольствие. Единственный недостаток, в сравнении с конструкцией, изготовленной своими руками, – высокая стоимость. Использовать же самодельное устройство – это всегда намного приятнее и во многих случаях удобнее, поскольку при изготовлении можно учесть личные требования.

Рекомендации по изготовлению мангала из газового баллона за 3 часа

6 лучших грилей 2021 года: газ, уголь, комбинация и многое другое

Наконец, Райхлен говорит, что вы должны определить, в зависимости от типа готовки, который вы хотите приготовить, гриль — это тот инструмент, который вам нужен. «Приготовление на гриле — это прямой, быстрый метод сильного нагрева, используемый для приготовления небольших, тонких, нежных продуктов быстрого приготовления, таких как отбивные, хот-доги, куриные грудки, рыбное филе, овощи и фрукты», — объясняет Райхлен. «Барбекю включает приготовление больших, жестких и / или жирных кусков мяса на слабом огне или, чаще всего, рядом с ним в течение нескольких часов.Настоящие блюда для барбекю включают тушеную свинину из Северной Каролины, грудинку по-техасски и ребрышки по-канзас-сити ». В то время как Райхлен упоминает, что теоретически возможно приготовить барбекю на угольном гриле, устройство для барбекю — это вообще не гриль, а коптильня или яма.

Что касается всего, чего следует избегать при покупках на гриле, Ли заметил приток моделей с моторизованными гаджетами, такими как грили, которые обещают равномерно вращать мясо. «В этом нет необходимости», — говорит он. «Это дорого, и я гарантирую, что он сломается или заржавеет раньше, чем остальная часть вашего гриля.По его мнению, лучший вариант — выбрать самый простой гриль, которым вы чувствуете себя уверенно. «Все эти навороты здесь, чтобы побудить вас стать лучше готовить, но настоящий способ стать лучше — это практика».

Газовые и угольные грили

В домашних грилях ведутся споры о газе и древесном угле, и с обеих сторон есть откровенные фанаты. Как и в большинстве случаев покупки на гриле, правильный метод для вас будет отражать ваш личный стиль приготовления и то, насколько вы вовлечены в процесс освещения.

«Древесный уголь горит сильнее, чем газ, что обеспечивает лучшую поджаривание и лучшую карамелизацию растительных сахаров в овощах и белков в мясе и морепродуктах», — говорит Райхлен. Вы получите обугленные кусочки легче с угольным грилем и придадите дымный аромат, если вы добавите древесную стружку или куски с углями, когда вы их зажигаете. Этот вкус и есть разница между двумя разновидностями гриля; Ли говорит: «Дымность и нагар — для меня суть жарки на гриле. Без него вы просто готовите на улице.Корнак соглашается: «Я считаю, что использование древесного угля, побочного продукта древесины, является чистым выражением моего отношения к грубому, элементарному опыту приготовления на гриле». Тем не менее, легче сжечь еду на угольном гриле, чем на газовом, поэтому вам придется более внимательно следить за происходящим, если вы пойдете по этому пути.

Gas, с другой стороны, предлагает удобство кнопочного зажигания и регулировку температуры поворотом ручки; По удобству газовый гриль непревзойден, и он идеально подходит для людей, которые не хотят разжигать огонь вручную.«Если вам нравится возиться с огнем и вальсировать еду из горячих точек в прохладные, вы будете чувствовать себя наиболее удовлетворенно перед угольным грилем», — говорит Райхлен. «Если вы больше ориентируетесь на результат, вы наверное, чувствуешь себя как дома с газовым грилем ». К сожалению, многие меньшие и более дешевые модели с газом крайне маломощны, а это означает, что будет сложнее получить такой же шепот и карамелизацию, что и на угольной модели. Встроенный термометр важен для того, чтобы знать, что у вас достаточно тепла, чтобы приготовить белок.

Есть и третий вариант, на который вы также можете воспользоваться: комбинированные грили. Это модели с газовым двигателем, которые можно заправить деревом или древесным углем, чтобы создать этот «огненный» вид и дымный аромат — лучшее из обоих миров для многих, кто не хочет выбирать чью-то сторону.

Независимо от того, какой стиль вы выберете, Райхлен рекомендует искать модели с прочной конструкцией, устойчивыми ножками, боковыми столиками, если вы чувствуете, что вам нужно больше места для инструментов и еды, а также решетку из тяжелого металла. «В порядке убывания предпочтений, — говорит Райхлен, — я лично предпочитаю чугунную решетку, прутки из нержавеющей стали, штампованную нержавеющую сталь и, наконец, тонкие хромированные прутья и покрытые эмалью фарфора.И последнее, но не менее важное: вы захотите, чтобы ваша модель имела многолетнюю гарантию на детали и работу, так как ваш гриль обязательно подвергнется некоторому износу во время эксплуатации.

Как выбрать лучший газовый гриль

Для газовых грилей ищите модели как минимум с двумя конфорками, которые позволят вам справиться с приготовлением на гриле при косвенном нагреве (оставив одну горелку включенной, а другую выключенной). Убедитесь, что на гриле есть большой глубокий поддон для сбора жира, который легко опорожняется, а также газовый манометр, чтобы вы всегда знали, сколько пропана осталось в резервуаре.Встроенный термометр — ключ к тому, чтобы точно знать, насколько горячий гриль. И, наконец, для любителей курения — коптильня с отдельной специальной горелкой. (Профессиональный совет Райхлена: ни один газовый гриль не работает так же хорошо, как угольный гриль для курения, но коптильня поможет вам почувствовать себя лучше.)

Как выбрать лучший угольный гриль

Если вы заинтересованы в покупке угольный гриль, это немного проще. Ищите модели с высокими плотно прилегающими крышками для непрямого гриля, а также с регулируемыми вентиляционными отверстиями сверху и снизу для контроля нагрева.Также хороши угольные грили с решеткой на петлях или дверцей в передней части гриля для добавления свежего древесного угля и древесной щепы. Наконец, убедитесь, что на гриле есть золоуловитель для облегчения очистки.

Лучший газовый гриль: Weber Genesis II

Это самый рекомендуемый Disbrowe газовый гриль, к которому она обращается, когда хочет быстрых и надежных результатов приготовления на гриле дома. Хотя ее первая любовь — это готовка на углях, нельзя отрицать легкость и простоту газового гриля, такого как Weber Genesis II, особенно когда вы готовите на гриле в будние дни.«Я думаю, что эта модель идеально подходит для всего, от простой куриной грудки до обугленной кукурузы для мексиканского уличного кукурузного салата или даже для лепешек», — говорит она. «Кроме того, боковая горелка отлично подходит для сохранения тепла в кастрюле с фасолью, пока я приготовление курицы, овощей или стейков на ночь тако ».

Weber Genesis II Пропановый гриль с 3 горелками

Лучший доступный угольный гриль: Weber Original Kettle Grill

«Классический гриль Weber меня никогда не разочаровывал!» — говорит Корнак.Легко перемещать и обслуживать оригинальный чайник-гриль Weber Original Kettle Grill по-прежнему является отраслевым стандартом для недорогого гриля на древесном угле. Грили Weber известны своей универсальностью и надежностью, что делает их идеальными практически для всех сценариев и при ограниченном пространстве. Колеса делают его портативным, поэтому вы можете легко перемещать его по двору, и, несмотря на низкую стоимость, вы сможете хранить его в течение длительного времени. Ли говорит: «Все хотят изобрести велосипед, но дайте мне этот простой Вебер в любой момент.”

Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill, 22 дюйма

Лучший древесный угольный гриль высокого класса: PK 360 Grill + Smoker

Любимый Disbrowe PK Grill — это толстый литой алюминиевый гриль, поэтому он отлично удерживает тепло. хорошо. «Я могу жарить на гриле — или ставить гриль, как курильщик — и выбить много еды на одной трубе из древесного угля», — объясняет она. «Он имеет четырехточечную систему вентиляции, поэтому можно легко контролировать температуру и воздушный поток. Мне нравится цилиндро-овальная форма гриля, потому что он обеспечивает большую поверхность для приготовления пищи и делает двухзонное непрямое приготовление полностью интуитивно понятным.

PK Grills Портативный гриль и коптильня на древесном угле

Лучший гриль на гранулах: Oklahoma Joe’s Rider 900 Pellet Grill

«В мире мужского гриля использование гранул можно рассматривать как кощунство», — говорит Ли . «Но удобство не имеет себе равных. Особенно, если вы не из тех, кто любит огонь, с этим грилем вам даже не нужно думать об этом ». На шаг впереди газа с точки зрения аромата и дымности — но с той же легкостью поворота диска на свет — этот гриль представляет собой золотую середину, в которой по-прежнему используется древесина (в виде древесных гранул), но исключаются догадки из-за тепла и температура.

Oklahoma Joe’s Rider 900 Pellet Grill

Лучшие грили для горожан: Big Green Egg Mini или Weber Smokey Joe

Disbrowe не может насытиться Big Green Egg Mini. «Этот гриль идеально подходит для страстного мастера, у которого ограниченное пространство для приготовления пищи на открытом воздухе». Имея 13-дюймовую зону для приготовления пищи, это идеальный размер для гриля на балконе квартиры.

Ли считает, что очень недорогой Weber Smokey Joe — правильный выбор для людей, которым не хватает места.«Этот простой Вебер — рабочая лошадка. Вы можете взорвать его, использовать в элементах. Webers — лучшие переносные грили, они забавные и не занимают много места. Это старая школа, и вам придется подождать и разжечь древесный уголь вручную, но после того, как вы начнете, это даст вам отличные результаты ». Благодаря 14 квадратным дюймам пространства для приготовления пищи он идеально подходит для приготовления на гриле на двоих.

Лучший гриль для поваров: система гриля Kudu Open Fire Grilling System

«Если вы хотите, чтобы приготовление на гриле было жестким и продвинутым, то многие повара любят использовать этот гриль», — говорит Ли. .«Это очень примитивно, без наворотов, но это позволяет вам одновременно готовить на разных уровнях, на разных расстояниях от древесного угля или дерева, которые вы загружаете в базовый сосуд». Расставление поверхностей для приготовления пищи означает, что вы можете слегка покурить что-нибудь сверху и направить нагревательный гриль снизу, используя один и тот же источник тепла. «Он разбирается, поэтому его легко бросить в кузов грузовика», — говорит Ли. «И вы должны знать, как зажечь его самостоятельно — здесь нет ярлыков для стрельбы.Но если вы хотите засучить рукава и готовить на гриле весь день, это идеальный и самый универсальный вариант ».

Kudu Grill Открытый гриль для гриля на открытом воздухе

Лучший выбор роскоши: Kalamazoo Hybrid Fire Grill

«Этот гриль стоит почти столько же, сколько автомобиль, — говорит Райхлен, — и он занимает много недвижимости. . Но когда вы его запускаете, вы знаете, что прибыли ». Гибрид чудовищ, который работает с любой комбинацией газа, угля и дерева, это электроинструмент, способный справиться с любым типом готовки, который вы ему бросаете, и он построен на долгие годы.

Kalamazoo Гибридный отдельно стоящий гриль с боковой горелкой

Если вы ищете лучший газовый гриль и лучший угольный гриль, почему бы не объединить их и не купить этот супер-роскошный гибрид? Это действительно золотой стандарт грилей — тот, который сочетает в себе удобство использования газа с превосходным вкусом древесного угля.

Хотите гриль на открытом воздухе, но у вас нет места на открытом воздухе? Прочтите наш обзор лучшего портативного газового гриля и лучшего портативного угольного гриля , чтобы вы могли готовить на открытом воздухе в пути: на прогулке, на пляж или в парк.

Лучшие инструменты для гриля

Приготовление на гриле может быть трудоемким делом — некоторые из них абсолютно необходимы, но многие из них глупы, бессмысленны или излишни. Лучшие инструменты для гриля делают весь процесс проще, плавнее и безопаснее. Вот несколько лучших вариантов, с которых можно начать.

Стартовый дымоход

Чтобы эффективно и легко добывать уголь, вам понадобится стартовый дымоход. Хороший дымоход позволяет избежать использования жидкости для зажигалок — достаточно скомкать газету, положить под инструмент и зажженную длинной спичкой или зажигалкой.Примерно через 20 минут у вас будет раскаленный / пыльный белый уголь, который вы сможете залить в гриль и приступить к приготовлению.

Weber Rapidfire Chimney Starter

Щипцы и лопатка с длинной ручкой

Вы используете щипцы и лопатку для всего, что , когда готовите на гриле: перемещая пищу по поверхности гриля, перемещая древесный уголь под грилем, и снимать еду с гриля. Вам нужны инструменты, которые будут достаточно длинными, чтобы не обжечь руки, но при этом удобно лежать в руке.«Все дело в том, что удобно держать, — говорит Ли. «Я ищу, по крайней мере, 16 дюймов, и я чувствую себя хорошо с этим».

Smart Cook 16-дюймовые щипцы для гриля из нержавеющей стали

RSVP International 18-дюймовый шпатель для гриля

Проволочная щетка

Содержание решетки гриля в чистоте очень важно для предотвращения возгорания. Это также предохраняет пищу, которую вы готовите на гриле, от загрязнения старой налипшей грязью, оставшейся после того, как вы последний раз готовили ужин во дворе. Купите что-нибудь прочное, чтобы избавиться от грязи, и поищите то, что идет со скребком, который поможет удалить особенно твердый креозот с решеток для готовки.

GrillBadger Щетка для чистки гриля

Щетка для наметки

«Когда я готовлю на гриле, у меня всегда есть какая-нибудь щетка или швабра, потому что это помогает сохранять мясо влажным», — говорит Ли. «Нельзя просто залить маринадом, поэтому вам понадобится этот инструмент для основы. Теперь они делают потрясающие силиконовые щетки для гриля, которые я определенно рекомендую — в моей книге это важно для гриля ».

OXO Good Grips Большая силиконовая щетка для наметки

Термометр мгновенного действия

Единственный способ убедиться, что ваша курица действительно имеет нужную температуру — или что мясо, которое вы готовите на гриле, идеально приготовлено — это использовать хороший термометр.Цифровой мгновенный термометр ThermoPop — один из лучших таких инструментов на рынке: он быстрый, точный и доступный.

Шашлык

Длинные металлические шампуры — излюбленное средство приготовления на гриле, они необходимы для приготовления небольших кусков мяса или овощей, которые в противном случае могли бы обугливаться или проваливаться через решетку. «Я люблю шашлык, — говорит Ли. «Они делают весь процесс очень простым после того, как вы заранее определите, что вы хотите приготовить. Они автономные, многоразовые, легко чистятся и дешевы! »

12-дюймовые шампуни Norpro из нержавеющей стали, набор из 6 шт.

Как сбросить регулятор гриля для барбекю

Пришло время, и эпический ужин-барбекю, который вы запланировали, разыгрывается, когда прибывают друзья и семья.Пришло время разжечь гриль для барбекю и разогреть его, чтобы можно было приступить к приготовлению пищи. Затем вы замечаете, что пламя слабое, и что гриль нагревается только до 250 или 300 градусов по Фаренгейту — а может быть, он даже не загорается !!! Не паникуйте! Пока нет необходимости звонить в местный гриль-магазин, чтобы приехать и починить его. Этот пост может просто спасти положение и часть ваших с трудом заработанных денег! …

Мы перейдем к решению через секунду, но сначала…

Как работают регуляторы

Режим байпаса

У всех газовых грилей есть регулятор пропана, который, как следует из названия, регулирует пропан.Это важная часть гриля. Внутри регуляторов есть предохранительный механизм, называемый байпасом. Взгляните на изображение обхода, которое у нас есть. Этот байпас находится в заблокированном положении и показывает, как он выглядит, если система сработала. Это может быть вызвано утечкой, случайным образом или, как правило, пользователем, использующим неправильную последовательность зажигания.

Правильная последовательность зажигания

Итак, какова правильная последовательность зажигания? Во-первых, давайте определим неправильную последовательность.

* Примечание о процедуре выключения. Следующие ниже последовательности зажигания написаны исходя из предположения, что сначала вы выключаете горелки, а затем — баллон с пропаном. Следовательно, каждая последовательность начинается с позиций «все выключено». Вы можете выключить горелки и оставить баллон с пропаном включенным; тем не менее, мы настоятельно рекомендуем вам пойти дальше и также выключить Tank.

Неправильная последовательность зажигания.

*** Все, начиная с выключенного / закрытого положения.
1. Включите горелки.
2. Включите пропан.
3. Зажигай.

Правильная последовательность зажигания

*** Для запуска все должно быть выключено — баллон с пропаном и горелки.
1. Включите пропановый баллон.
2. Теперь вы можете включить конфорки.
3. Зажигай.

Проще говоря, главное — убедиться, что у вас выключены горелки, прежде чем включать пропан. Если вы сначала включите горелки, газ не будет находиться под давлением в газовой линии, что приведет к срабатыванию байпаса.Видите ли, в этом случае система обнаруживает утечку газа; следовательно, срабатывает байпас.

(Даже при отсутствии утечки; из-за низкого противодавления система будет думать, что она есть.)

* При использовании неправильной последовательности регулятор сработает, потому что, включив горелки на 1-е, вы опустошите линии любого пропана, вызывающего низкое давление в линии.

Когда следует выполнять сброс регулятора?

1. Горелка не зажигается с запальником или спичкой.
2. Горелка недостаточно нагревается.
3. Низкая или неполная форма пламени горелки. «Кроме того, пламя должно быть синим. Если он в основном желтый, то это проблема «.

Как сбросить регулятор

Итак, теперь, имея полное представление о проблеме, давайте найдем ее решение.

1. Выключите газ в баллоне с пропаном.
2. Отсоедините шланг от пропанового бака.
3. Откройте крышку гриля-барбекю.
4. Установите все клапаны горелок на максимум.
5. Подождите 2 минуты.
6. Закройте все вентили горелки.
7. Подсоедините газовую линию обратно к баллону с пропаном.
8. Медленно включите баллон с пропаном.
9. Зажгите гриль, соблюдая правильную последовательность зажигания.

В заключение.

Если после установки этого исправления проблема не исчезнет, пора позвонить в местную ремонтную компанию для барбекю. Может возникнуть множество других более сложных проблем. Например, у вас может быть закупорка трубок Вентурис.Подобное засорение вызвано скоплением нагара / смазки. Вы можете уменьшить вероятность того, что это когда-либо произойдет, если регулярно проводите чистку гриля для барбекю.

Подробнее о пропановых системах газовых грилей

Что такое клапаны цилиндра OPD?

В ответ на этот пост один из наших пользователей Facebook спросил:

Есть ли подобное устройство в клапане баллона или просто в регуляторе?

Ответ — да, есть похожее устройство , называемое цилиндрическим клапаном OPD, но есть также множество важных отличий.

Клапан цилиндра OPD действительно является неотъемлемой частью конструкции безопасности ваших пропановых баллонов. Однако у него нет «байпаса», как у вашего регулятора, и он не предназначен для использования в качестве механизма безопасности. Это устройство требуется на всех цилиндрах DOT от 4 до 40 фунтов.

OPD расшифровывается как Устройство предотвращения переполнения , и его первая функция заключается в том, чтобы делать именно это, предотвращать переполнение устройства пользователем. Кроме того, устройство не позволяет пропану вытекать из баллона, если треугольный маховик открыт и газовая линия не подключена.Это происходит потому, что нет подключенного регулятора, открывающего отверстие клапана. Кроме того, клапаны OPD пропана работают внутри баллона и активируются, когда уровень жидкого пропана в баллонах поднимается, толкая поплавок вверх, тем самым останавливая поток газа в резервуар. Это действие похоже на действие поплавкового клапана туалета; как только вода в чаше поднимается до определенного уровня, поток воды прекращается.

Клапан OPD является одним из основных приоритетов в связи с тем, что резервуары должны проходить повторную сертификацию через 12 лет после даты изготовления и каждые 5 лет в дальнейшем.Внутри есть то, что вы можете назвать «уплотнительными кольцами», которые необходимо менять через определенные промежутки времени. Также сам механизм можно поменять на новый. Манипуляции с этим устройством НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ. Если вы подозреваете, что возникла проблема, позвоните своему местному поставщику пропана, и они решат ее должным образом.

Автор: Palm Beach Grill Center,
3351 N Federal Hwy Building B,
Делрей-Бич, Флорида 33483,
(561) 271-0454

> Bar-B-Que Safety | Walthamma

Информационные бюллетени NFPA
Безопасность Bar-B-Que

На этой странице содержится информация от Ассоциации производителей барбекю (BIA) и NFPA.

Безопасность прежде всего!

Огонь на гриле, под хот-догами и гамбургерами — долгожданное зрелище на семейном ужине. Но огонь в любом другом месте может сделать ваше летнее барбекю незабываемым по всем неправильным причинам.

Важное примечание: Всегда соблюдайте ВСЕ инструкций производителя и храните письменные материалы и руководства в безопасном и доступном месте.

Поскольку газовые и угольные грили вызывают в среднем 1500 строительных пожаров и 4800 наружных пожаров внутри или на территории дома, NFPA (Национальная ассоциация противопожарной защиты) предлагает эти разумные советы по приготовлению на открытом воздухе, которые помогут вам сохранить безопасность и удовольствие от приготовления пищи.

Правила
Следующие правила применяются к использованию переносных грилей, работающих на угле и газе, внутри или внутри здания или сооружения и включают балконы, пожарные лестницы, веранды и крыши как их часть;

Грили на древесном угле
Пожарная служба Уолтэма не рекомендует использовать переносные решетки для приготовления пищи на древесном угле внутри или внутри здания или сооружения по следующим причинам:

Неправильное использование стартового топлива, приводящее к ожогам людей
Многочисленные жалобы по пожарной безопасности на пожарной охраны Уолтэма лицами, находящимися внутри или рядом со зданием.
Скорость ветра, влияющая на открытое пламя.
Высокая или экстремальная пожароопасность.
Результирующая реакция пожарной службы из-за лиц, наблюдающих предполагаемый пожар в здании с расстояния и / или сообщений о запахе дыма от предполагаемого пожара в этом районе.
Отсутствие посещаемости, приводящее к неоправданному загрязнению дымом.
Опасность скопления взрывоопасного газа.

Газовые грили
527 Содружество масс. Постановление Совета по предотвращению пожаров 6.07 (5) (а) запрещает использование или хранение контейнеров для сжиженного нефтяного газа, используемых для приготовления барбекю внутри или на балконах над первым этажом любого здания или строения, используемого для проживания.
Сюда входит 1 фунт. баллоны с пропаном, прикрепленные к переносным грилям.
Контейнеры с пропаном должны располагаться в местах со свободной циркуляцией воздуха, на расстоянии не менее 3 футов от отверстий в зданиях (например, окон и дверей) и не менее 5 футов от воздухозаборников систем кондиционирования и вентиляции (NFPA 58 Приложение 1, инжир.1-1).
Ни при каких обстоятельствах нельзя использовать газовые или угольные грили на пожарных лестницах или балконах пожарных лестниц.
527CMR 6.08 (e) заявляет, что не требуется разрешения на хранение и использование баллонов сжиженного нефтяного газа (пропана) объемом менее 42 фунтов. Это позволяет использовать и хранить 2 20-фунтовых. баллоны с пропаном без разрешения.

Общие советы по безопасности
Потребителям всегда выгодно знать, что соблюдение нескольких простых мер предосторожности поможет гарантировать, что их приготовление на открытом воздухе останется без проблем и приятным.

Грили LP не разрешается использовать внутри или на балконах выше первого этажа любого здания или строения, используемого для проживания.
Всегда располагайте барбекю подальше от горючих стен.
Установите гриль на открытом месте вдали от зданий, сухих листьев и кустарников. Остерегайтесь искр, дующих ветром.
Пропановые и угольные грили для барбекю можно использовать только на открытом воздухе. При использовании в помещении или в любых закрытых помещениях, таких как палатки, они создают как опасность возгорания, так и риск воздействия токсичных газов на людей и потенциального удушья.
Поместите гриль на ровную поверхность вдали от низко висящих деревьев, перил палубы, сайдинга или любых горючих материалов.
Рекомендуется держать огнетушитель под рукой.
Используйте инструменты для барбекю с длинной ручкой и огнестойкие рукавицы.
Не носите свободную одежду и следите за свисающими завязками фартука и полами рубашки.
НИКОГДА не оставляйте детей или домашних животных без присмотра рядом с горячим грилем.
Установите гриль на безопасном расстоянии от газонов, игровых площадок и пешеходного движения.
Объявите всю зону гриля «зоной, свободной от детей», пока гриль полностью не остынет.
Выложите несколько инструментов для гриля с длинной ручкой, чтобы повар мог свободно перевернуть гамбургеры от огня и тепла.

Безопасность газовых грилей
Газовые грили безопасны и удобны при правильной сборке и использовании. Газовые грили задействуют еще один элемент — жидкий пропан (LP). Сжиженный нефтяной газ находится под давлением и требует специального обращения и хранения. Эти несколько советов сделают приготовление барбекю безопасным и приятным.

Перед заправкой баллона низкого давления проверьте его на наличие вмятин, выбоин или других признаков неисправности.
При заполнении баллона важно убедиться, что баллон не переполнен.
ПЕРЕД включением газа проверьте и убедитесь, что все соединения затянуты. Утечки можно обнаружить, смочив соединения раствором мыльной воды и на мгновение включив газ. Если появляются пузыри, это означает утечку, которую необходимо устранить перед использованием гриля.
Никогда не храните запасной баллон LP под барбекю, источником тепла или открытым огнем или рядом с ним.
Никогда не зажигайте газовый гриль с закрытой крышкой. Пропан может накапливаться внутри, и при воспламенении крышка может взорваться.
Храните дополнительные баллоны на открытом воздухе в затененном месте.
ВСЕГДА вставляйте предохранительную заглушку POL в выпускное отверстие клапана баллона LP, если она не подсоединена к решетке.
Когда подсоединен баллон низкого давления, решетка должна находиться снаружи в хорошо вентилируемом помещении.Никогда не используйте газовые грили в доме, гараже или любом закрытом помещении, потому что окись углерода может накапливаться и стать причиной серьезных травм или смерти.
Если у вас есть пропановая решетка, проверьте герметичность шланга баллона с пропаном перед его использованием. Нанесите на шланг легкий мыльный и водный раствор, чтобы быстро обнаружить выходящий пропан, выпустив пузырьки. Перед использованием отремонтируйте протекающие топливопроводы.
Все баллоны с пропаном, изготовленные после апреля 2002 г., должны иметь устройства защиты от перелива (OPD).OPD перекрывают поток пропана до достижения емкости, ограничивая возможность выброса пропана при нагревании баллона. OPD легко идентифицировать по их маховику треугольной формы.
Когда закончите с грилем, выключите горелки барбекю и баллон с пропаном.
Клапан сброса давления выпустит пропан, если давление внутри цилиндра станет слишком большим. Давление меняется в зависимости от температуры, независимо от количества пропана внутри.

Транспортировка баллонов LP
При транспортировке баллонов LP важно соблюдать следующие процедуры:

Плотно закройте клапан, даже если он пустой.
Надежно вставьте заглушку POL в клапан.
Поместите баллон низкого давления на пол сзади пассажирского сиденья. Убедитесь, что он закреплен, а окна опущены для вентиляции.
Баллоны низкого давления НЕ ДОЛЖНЫ перевозиться в багажнике. Если вам необходимо транспортировать баллон таким образом, его следует аккуратно поместить в багажник и закрепить, чтобы он не сдвигался.Багажник следует закрепить, чтобы он оставался частично открытым.
Баллоны должны всегда находиться в вертикальном положении при хранении, транспортировке или использовании.
Баллоны нельзя транспортировать, хранить или устанавливать в закрытых помещениях. В постоянных жилищах или транспортных средствах для отдыха баллоны должны находиться снаружи или в отсеках, герметизированных изнутри и вентилируемых снаружи. Это позволит избежать опасного скопления паров пропана.

Clean Grill Safe Grill
В руководстве пользователя должны содержаться подробные инструкции по этой процедуре.Если вам неудобно выполнять чистку самостоятельно, вам следует отнести ее для очистки к официальному дилеру. Регулярно очищайте трубки Вентури на газовых барбекю. Насекомые любят строить в этих трубках гнезда, вызывая засоры. Это затрудняет воспламенение решетки и может вытеснить газ из трубки Вентури. Кроме того, это создает серьезную проблему, поскольку мешает потоку газа, делая пламя неравномерным и опасным.

Безопасность для угольных грилей
Газовые грили захватили рынок грилей, однако некоторые люди по-прежнему предпочитают использовать угольные грили для своих барбекю.Важно отметить, что угольные грили имеют некоторые потенциально опасные компоненты, с которыми пользователь должен быть знаком при использовании этого типа гриля.

НИКОГДА не используйте бензин или керосин для разжигания огня, приобретайте подходящую жидкость для стартера и храните баллончик в недоступном для детей и от источников тепла.
Если вы используете жидкость для запуска угольного гриля, используйте только жидкость, предназначенную для этой цели. Крайне опасно использовать любую другую горючую жидкость для розжига углей.Это особенно актуально для бензина, который может взорваться даже от крошечной искры.
Нанесите стартерную жидкость прямо на угли, затем закройте банку и уберите ее. Осторожно зажигайте угли, не допуская возгорания пламени. Храните баллон в недоступном для детей и от источников тепла.
Когда вы закончите готовить, следите за грилем, пока он полностью не остынет. Древесный уголь можно пропитать водой, чтобы ускорить процесс охлаждения, но будьте предельно осторожны, чтобы избежать попадания пара и брызг, которые могут вызвать ожоги.
Всегда используйте угольные грили в хорошо вентилируемом помещении. Брикеты из древесного угля выделяют смертоносный угарный газ.
После использования стартовой жидкости закрыть емкость крышкой и отодвинуть от огня. НИКОГДА не добавляйте какой-либо тип стартерной жидкости, когда угли горят.
Чтобы предотвратить возгорание, поднимите решетку и разложите угли.
Дайте углям полностью выгореть и дайте золе остыть в течение 48 часов.
Если золу необходимо утилизировать до того, как она полностью остынет, полностью погрузите ее в воду, прежде чем поместить в негорючий контейнер.
Чтобы избавиться от золы, заверните ее в фольгу и положите в пустой негорючий контейнер.

Знаете ли вы?

Популярность газовых грилей почти утроилась в период с 1982 по 1993 год (рост на 193% с 9,4 миллионов до 27,5 миллионов).
Газовые грили имеют более высокий риск возгорания, чем угольные грили; утечки и поломки — основная причина, на которую приходится почти половина пожаров газовых грилей.
Газовые грили вызвали в 2001 году около 600 пожаров в домах и 3200 пожаров на открытом воздухе.
Угольные грили имеют более высокий риск смерти, чем газовые, из-за пожара или неизолированного угарного газа; большинство этих смертей не связано с огнем.
Грили, работающие на древесном угле или другом твердом топливе, вызвали в 2001 году около 400 пожаров в домах и 200 пожаров на открытом воздухе. .
Половина всех домашних пожаров с использованием газового гриля и угольного гриля начинается на внешнем балконе или открытой веранде.
Газовое топливо является ведущим элементом, который впервые используется для разжигания домашних газовых грилей.
Облицовка стен, внешняя отделка и растения являются основными предметами, первыми воспламеняемыми домашними угольными решетками.

Заключительное примечание
Каждый год люди гибнут или получают травмы в результате пожаров и взрывов, вызванных неисправностью или небрежным использованием грилей. Если вы будете руководствоваться здравым смыслом, следовать руководству по эксплуатации и практиковать советы по безопасности, приведенные в этом информационном бюллетене, ваши барбекю будут безопасными и бесперебойными.

Для получения дополнительной информации:
Ассоциация производителей барбекю (BIA)
710 East Ogden, Suite 600
Naperville, Illinois 60563-8614
Горячая линия по вопросам безопасности
630-369-2404
Rev 5/2001

Как ухаживать за грилем

Фото: barbecues.is

Summertime! Жить легко, и чаще всего пищу готовят на гриле. От гамбургеров, собак и стейков до курицы, креветок и овощей на шашлыках — блюда на гриле и на гриле очень важны в летний сезон.

Один из ключей к тому, чтобы ваши продукты были приготовлены на гриле до совершенства, — это поддерживать сам гриль в идеальной форме. Ухоженный гриль, будь то газовый или угольный, не только сохранит вашу пищу в безопасности (а также ваш дом и патио), но также подчеркнет лучшие ароматы ваших любимых маринадов и растираний.

Вот семь лучших советов экспертов по поддержанию гриля в хорошем состоянии:

1. Начните с хорошей основы. Перед тем, как приступить к приготовлению, поместите под гриль коврик для брызг или площадку для гриля.По словам Лесли Уиллера, директора по связям с общественностью ассоциации Hearth, Patio & Bar барбекю (HPBA), эти естественно термостойкие прокладки защитят вашу террасу или патио от капель жира, которые не попадают в поддон.

2. Соблюдайте правила техники безопасности для газовых грилей. Никогда не помещайте избыток пропана в баллон с жидким пропаном. Уиллер отмечает, что по закону 20-фунтовая. цилиндр может быть заполнен только на 80 процентов, оставляя место для расширения жидкости. Проверяйте утечку газа каждый раз, когда вы отсоединяете или снова подсоединяете регулятор к баллону.Проверяйте шланги на предмет истирания и утечек перед каждым использованием, используя водный раствор с мылом (как показано справа ниже), но не пламя, для проверки на утечки. Перед использованием гриля замените неисправные шланги комплектом запасных частей. Всегда держите крышку гриля открытой при зажигании газового гриля, чтобы предотвратить вспышку из-за скопления газа. Не подключайте и не отсоединяйте баллон низкого давления и не меняйте фитинги, когда гриль работает или горячий.

Фото: bbq.about.com

3. Разместите его правильно. Установите гриль на открытом, хорошо вентилируемом месте на расстоянии не менее 10 футов от вашего дома. Держите его подальше от горючих поверхностей или сухих листьев, и, как советует Уиллер, убедитесь, что все части гриля, включая ножки, надежно закреплены и устойчивы.

4. Подготовьте чайник. Перед тем, как добавить угли в угольный гриль, Уиллер предлагает выстелить чашу чайника алюминиевой фольгой. Когда вы закончите готовить на гриле и угли остынут, просто заверните угли и золу и перемешайте.Затем вымойте миску и выстелите ее фольгой для следующего приготовления.

5. Следите за чистотой и чистотой решетки. Предварительно нагрейте гриль до 500-550 градусов, чтобы сжечь остатки мусора в золу, затем используйте щетку из нержавеющей стали для удаления золы и мусора. Горячий гриль всегда лучший для чистки. (Не чистите решетки сразу после приготовления на гриле; остатки пищи и соусы забивают щетку для гриля.) Для более глубокой очистки снимите решетки, когда решетка остынет, и полейте небольшим количеством жидкости для мытья посуды (или поместите решетки в теплый мыльный раствор). воды, чтобы удалить жир), затем потрите металлической щеткой или абразивным диском.

6. Регулярно удаляйте жир и золу. После каждого использования вынимайте нижний поддон из-под газового гриля, аккуратно кладите его на мусорное ведро и используйте пластиковый скребок для удаления излишков жира, рекомендует эксперт по грилю Weber Кевин Колеман. При использовании угольных грилей не забывайте опорожнять зольники после каждого из них, так как зола может впитывать влагу и вызывать преждевременное ржавление деталей.

7. Содержите его в чистоте внутри и снаружи. Протрите внешнюю поверхность крышки газового гриля бумажным полотенцем и очистителем (очиститель для стекла для крышек с фарфоровым покрытием и очиститель для нержавеющей стали для крышек из нержавеющей стали), — советует Колман.Если ваш гриль изготовлен из нержавеющей стали, наилучших результатов можно добиться, протерев зерна полотенцем из микрофибры. Если вы заметили жирные пятна на внешних торцевых крышках крышки или контейнера для приготовления пищи, как можно скорее промойте теплой мыльной водой, ополосните и тщательно высушите. Никогда не используйте агрессивные химикаты или мочалки — они могут повредить поверхности гриля из нержавеющей стали. Колеман также рекомендует чистить внешнюю поверхность гриля каждые две недели нетоксичным неабразивным очистителем, предназначенным для обработки нержавеющей стали.

Хотите больше Как? Просмотрите все проекты в 30 дней легкого лета DIY

Как узнать, полон ли мой баллон с пропаном?

Если вас когда-нибудь ловили с пустым баллоном из-под пропана, когда вы рассчитывали на гриле на обед, вам нужно ознакомиться с этими советами!

Как узнать, полон ли мой баллон с пропаном?

{В этом сообщении используются реферальные ссылки.}

Готовите ли вы гриль или барбекю, вам нужно знать, сколько топлива у вас есть, прежде чем начать.Вот три способа узнать, полон ли ваш баллон с пропаном. Независимо от того, какие инструменты у вас есть, вы можете понять это!

Быстрый и простой метод — используйте теплую воду

Это мой любимый. Это быстро, просто, и все, что вам нужно, — это немного теплой воды! Налейте теплую воду за пределы пропанового бака.

Затем пощупайте рукой внешнюю часть резервуара.

Вода нагреет металл резервуара, но жидкий пропан внутри резервуара будет сохранять его прохладным.Почувствуйте, как температура в аквариуме меняется с теплой на прохладную. Вот насколько полон ваш бак. Если линия охлаждения проходит примерно на полпути вниз по резервуару, значит, он заполнен примерно наполовину.

Вот и все! Это приблизительная оценка, но она подскажет, достаточно ли у вас пропана, чтобы приготовить ужин сегодня вечером.

Краткий обзор метода — используйте датчик

Использование манометра является более точным, чем просто проверка воды. Он работает как указатель уровня топлива в вашей машине. Стрелка указывает, насколько полон резервуар.На фотографии ниже стрелка расположена прямо вдоль нижней части логотипа шкалы, поэтому ее трудно увидеть. Стрелка указывает примерно на 1/4 в сторону зеленого. Так что на данный момент у меня еще много, но, возможно, мне скоро придется подумать о наполнении баллона пропаном.

Некоторые грили имеют встроенные датчики, поэтому нет лишних деталей. Если в вашем гриле нет встроенного манометра, вы можете купить отдельный. (У этого есть светящийся в темноте циферблат, так что вы даже можете прочитать его, если готовите на гриле после наступления темноты.Это означает, что у вас есть два соединения между вашим пропановым баллоном и грилем (одно от баллона к манометру, а другое от манометра к решетке), так что это два возможных места утечки. Обязательно затягивайте соединения как можно сильнее, чтобы избежать утечки пропана.

Самый точный метод — используйте весы

Самый точный способ определить, насколько полон ваш пропановый баллон, — это просто использовать весы. Вы можете отнести баллон с пропаном внутри к весам для ванной, вы можете вынести весы для ванной снаружи к решетке или даже использовать переносные подвесные весы (например, эти весы для багажа).

Каждый баллон с пропаном должен иметь на ручке (воротнике баллона) штамп «собственный вес» или «вес пустого». На фото ниже вы можете увидеть T.W. (собственный вес) этого бака составляет 17,5 фунтов.

Жидкий пропан весит около 4,2 фунта на галлон. После того, как вы взвесите свой резервуар, просто вычтите вес тары из общего веса. Затем разделите это на 4,2.

Мой танк весил 26,4 фунта. После вычитания веса бака (17,5 фунтов) у меня получается 8.9 фунтов жидкого пропана. Разделите это на 4,2, чтобы в моем баке осталось примерно 2,2 галлона пропана. Этого определенно хватит, чтобы приготовить несколько стейков!

Если вы не хотите заниматься математикой, вы можете купить подвесные весы для пропана. Они работают так же, как подвесные весы для багажа, но весы показывают, насколько полон ваш бак, а не его вес.

Бесплатная версия для печати Как узнать, полон ли мой баллон с пропаном?

Держите эти уловки под рукой, чтобы вас никогда не поймали с пустым баллоном из-под пропана! Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную распечатку.

Наслаждайтесь!

3 способа избавиться от страха на кухне

Еще 3 рецепта, которые стоит попробовать

Связанные

Лучший маленький переносной барбекю 2021: выберите газ, уголь или пеллеты

Добро пожаловать в наш обзор лучших небольших барбекю и переносных мангалов (обычно называемых «барбекю»). Глядя в окно, становится ясно, что лето уже наступило и пора жарить на гриле на улице — или, точнее, в саду.У нас есть варианты с углем и газом, так что есть что-то как для пуристов, так и для тех, кто ценит удобство.

Помните, однако, что это наш список лучших небольших барбекю, поэтому, если вы хотите что-то большее, переходите к руководству по покупке лучших барбекю от T3. Это руководство заполнено древесным углем, газом, пеллетами и электрическими мангалами обычных и больших размеров.

И, если вы думаете о покупке портативного барбекю, обязательно ознакомьтесь с лучшими термометрами для мяса T3, лучшими принадлежностями для барбекю и лучшими руководствами по покупке печей для пиццы.Они помогут оборудовать ваш сад самым лучшим оборудованием для приготовления пищи.

Лучшие переносные мангалы, которые вы можете купить сегодня

(Изображение предоставлено Traeger)

1. Traeger Ranger

Лучший маленький барбекю-бар нет

Технические характеристики

Размер гриля: 184 кв. Дюйма

Тип : Пеллеты

Вес: 27 кг

Размер: Средний

Причины для покупки

+ Использует древесные гранулы для удобства + Образцовый исполнитель + Управляется компьютером + Портативный до некоторой степени

Причины, по которым следует избегать

-Тяжелые-Требует электричества

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

Купите Traeger Ranger прямо у Traeger [США]
Купите Traeger Ranger в HotBoxStoves [UK]

Из всех мангалов, которые мы рассмотрели, — больших и малых это текущая модель этого писателя, которая отличается компактными размерами, простотой использования, эффективностью и надежностью.Во всех смыслах и целях это настоящий ударник.

Как и более крупные Weber SmokeFire и Traeger 575 Pro, представленные в лучшем руководстве по барбекю T3, новый Traeger Ranger использует древесные гранулы, электричество и компьютерный процессор вместо угля или газа, и это означает, что вы можете загружать ингредиенты в четыре — натрите до шести человек и оставьте это почти на весь процесс приготовления, пока вы болтаете с гостями.

Несмотря на то, что это барбекю в форме чемодана и удобное для настольного использования, оно действительно весит небольшую тонну, поэтому его почти невозможно перенести на расстояние более 10 метров без развития грыжи.Однако для использования в доме на колесах, прицепе и задней двери это идеальная модель на вынос, но только если у вас есть доступ к электросети или вы можете использовать специализированный инвертор мощности Traeger.

Внутреннее пространство Ranger разделено на две части: бункер для гранул на 3,6 кг слева и антипригарный фарфоровый гриль площадью 184 квадратных дюйма справа, с коротким шнеком для подачи гранул между ними. Все это управляется контроллером Digital Arc, который позволяет вам устанавливать температуру готовки с шагом в пять градусов.Также имеется удобный таймер, функция «согреться», которая отлично работает, и единственный порт для поставляемого термощупа. Он также поставляется с прочной плоской чугунной решеткой для гриля для взбивания завтраков из бекона и яиц или даже блинов, если хотите.

Traeger Ranger может вместить до шести человек.

(Изображение предоставлено Traeger)

Мы попробовали на нем несколько ингредиентов — гамбургеры, сосиски, куриные окорочка — и все они отлично приготовились за одно посещение, чтобы перевернуть еду.Мы даже взяли флаер и накрыли целую курицу среднего размера, которая была более сочной, чем любая, которую мы готовили в домашней духовке. Мы подсчитали, что одного полностью загруженного бункера хватает на более часа при температуре около 200 ° C — намного дольше, если готовить медленно и медленно.

Хотя Traeger говорит, что его максимальная температура составляет 230 ° C, мы заметили, что фактическая максимальная температура достигает примерно 241 ° C и с ревом пламени под теплозащитным экраном. Это означает, что его также можно использовать для обжаривания стейков; то, в чем гранулы-грили обычно не преуспевают.

Помимо использования в кемпинге, Ranger идеально подходит для балконов и патио. На самом деле, если вы семья из четырех человек, это может быть единственная Барби, которая вам когда-либо понадобится. Его так легко использовать и он так надежно готовит на гриле, не поджигая все до хрустящей корочки. Настоятельно рекомендуется.

2. Everdure от Heston Blumenthal Cube

Лучший портативный угольный гриль с открытым верхом — такой стильный

Технические характеристики

Размер решетки: 10 дюймов

Тип: Уголь

Вес: 8 кг

Маленький

Причины для покупки

+ Элегантный дизайн + Достаточно легко переносить + Разделочная доска служит крышкой

Причины, которых следует избегать

-Petite 10-дюймовый гриль-Гриль с открытым верхом

Лучшее на сегодняшний день Everdure от Heston Blumenthal Cube

The Cube — самая дешевая и самая маленькая модель в секстете угольных и газовых барбекю под маркой Heston Blumenthal, которые вопиют о стиле и изысканности

Эта в высшей степени портативная угольная горелка не обладает какими-либо новаторскими технологическими особенностями, потому что она во всех смыслах и Для этих целей просто квадратный контейнер с неглубоким поддоном для угля и стальной решеткой наверху.

Тем не менее, здесь есть множество изысканных штрихов Хестона, которые разжигают аппетит, в том числе красиво оформленный интерьер из фарфоровой эмали со стенками, которые приподняты примерно на дюйм над грилем, поэтому сосиски не могут скатиться, и тепловая защита, установленная на дне Таким образом, он не опаляет траву и не портит стол в патио.

Надежно закрытая крышка также представляет собой продуманную конструкцию, поскольку она включает в себя как герметичный пластиковый лоток для хранения с местом для нескольких кусков мяса, так и бамбуковую доску для приготовления пищи.

Итак, у вас есть подходящее барбекю, которое также можно правильно переносить — большинство других в этом списке, хотя и превосходно готовят, либо немного хлипкие, либо на самом деле не совсем портативные, когда их вынимают из багажника вашего автомобиля.

В итоге, в Everdure, надо признать, места хватит только для романтического пикника на двоих… Но какой это будет стильный и вкусный пикник.

Чтобы увидеть, как это портативное барбекю сравнивается с нашим лучшим выбором, ознакомьтесь с функцией сравнения T3 Traeger Ranger и Everdure от Heston Blumenthal Cube.

3. Primus Kuchoma

Лучший портативный газовый гриль для кемпинга и спортивного ориентирования

Технические характеристики

Размер гриля: 16 дюймов

Тип: Газ

Вес: 4,5 кг

Размер: Маленький от

до

купить

+ Большой гриль, компактный размер + В высшей степени портативность + Использует канистры с газом для кемпинга

Причины, которых следует избегать

-Сложно чистить

Лучшие на сегодняшний день предложения Primus Kuchoma

Эта эффективная портативная газовая барби от экспертов на открытом воздухе Primus — это идеальный компаньон для приготовления пищи для отдыхающих, лодочников и любителей пикников, а также удобный настольный гриль для использования на балконе.

Несмотря на очень тонкие ножки, компактная Kuchoma чрезвычайно хорошо сложена и работает как с мини-канистрами с газом, так и с большими газовыми баллонами для патио (с дополнительным адаптером). Он также поставляется со встроенной откидной крышкой — с ручкой для переноски — для прямого или непрямого приготовления; действительно очень хорошая вещь.

Антипригарная решетка 40 см x 24 см Kuchoma позволит с комфортом разместить около 20 сосисок или дюжину куриных окорочков — достаточно места для приготовления пищи для культа отдыхающих — и еще 4.5 кг, он достаточно легкий, чтобы выдержать приличную дистанцию и не упасть с руки. Настоятельно рекомендуется.

И чтобы увидеть, как этот портативный гриль может сравниться с конкурентом, поддерживаемым знаменитым шеф-поваром, прочтите Everdure от T3 от Heston Blumenthal Cube и функцию сравнения Primus Kuchoma.

(Изображение предоставлено: Char-Broil)

4. Char-Broil Grill2Go X200

Прочный новый портативный компьютер для балконов, автофургонов и домов на колесах

Технические характеристики

Размер гриля: 200 квадратных дюймов

газ

Вес: 11 кг

Размер: Средний

Причины для покупки

+ Прочный американский дизайн + Использует канистры с газом для кемпинга

Причины, которых следует избегать

-Требуется регулярная чистка

Лучшие на сегодня сделки Primus Kuchoma

С его Прочный внешний вид в стиле милитари и превосходное качество сборки, этот новый портативный газовый двигатель Barbie — идеальный выбор для патио, балконов, кемпинга и автодомов, где в кемпинге нельзя использовать древесный уголь.Конечно, Grill2Go не такой компактный и легкий, как Primus Kuchoma, рассмотренный выше, но он не слишком тяжел для перевозки на короткие расстояния; две толстые ручки в этом отношении очень помогают.

Char-Broil по праву славится своей инфракрасной технологией гриля TRU, которая обеспечивает равномерное приготовление пищи по всей поверхности гриля. Небольшим недостатком является то, что гофрированный инфракрасный гриль требует сжигания после каждого сеанса барбекю и очищается с помощью прилагаемой чистки. Если вы этого не сделаете, крошечные отверстия в инфракрасной пластине могут быть заблокированы, и система не будет работать.Решетка Grill2Go вмещает около 12 гамбургеров, поэтому места для гриля должно хватить от двух до четырех взрослых.

Как и Primus, Weber Q 1200 и Napoleon TravelQ, эта модель предназначена для использования с небольшими походными газовыми баллонами, которые просто навинчиваются на газовый регулятор. Его также можно использовать с большими традиционными газовыми баллонами для патио, но вам потребуется приобрести специальный адаптер.

Эта модель показала себя исключительно хорошо, приготовив на гриле все, что мы на нее бросили, с непревзойденным апломбом.Он также построен как кирпичный флигель, поэтому должен легко выдерживать удары и царапины при жизни на открытом воздухе.

5. Weber Q 1200

Лучший портативный газовый гриль высокого класса

Технические характеристики

Размер гриля: 13 дюймов

Тип: Кемпинговый газ

Вес: 13 кг

Размер: Средний

Причины купить

+ Отличная конструкция + Использует мини-канистры с газом

Причины, по которым следует избегать

-Цена-не свет

Лучшие предложения Weber Q 1200 на сегодняшний день

Большинство профессиональных поваров предпочтут уголь вместо газа, но иногда газ лучше, например кемпинг, местный парк или, возможно, палуба вашей яхты.

В этой портативной модели используются небольшие, легко приобретаемые одноразовые газовые картриджи для кемпинга, а также имеется эмалированная фарфоровая чугунная решетка для приготовления пищи, рассчитанная на шесть или более человек, высокая алюминиевая крышка со встроенным термометром, двойная крышка. вне тумбочки и кнопочный Пьезозажигание.

Модный бонус: он доступен в нескольких прохладных цветах, включая оранжевый, фуксию, зеленый, синий и фиолетовый.

(Изображение предоставлено Джейми Оливером)

6. Джейми Оливер Авантюрист

Лучший мини-чайник для барбекю

Технические характеристики

Размер гриля: 13 дюймов

Тип: Уголь

Вес: 5.2 кг

Размер: Средний

Причины для покупки

+ Система управления воздухом + Цена

Причины, по которым следует избегать

-Нелегко носить с собой

Джейми Оливер Искатель приключений предлагает

Старший шеф-повар Джейми Оливер знание портативного устройства собственной марки, обладающего множеством уникальных конструктивных особенностей, в том числе изогнутым поддоном для гриля, предотвращающим попадание пищи в ад, съемным контейнером для угля, регулируемыми вентиляционными отверстиями, захватывающими замками крышки для легкой транспортировки и массивной прорезиненной крышкой ручка, которая не обожжет вашу руку, когда вы ее возьмете.

Adventurer — пустяк для управления (просто используйте длинный рычаг, чтобы открыть или закрыть вентиляционные отверстия), достаточно большой, чтобы вместить около 16 сосисок, и достаточно легкий, чтобы переносить его на пляж, в кемпинг или место для пикника по вашему выбору ( при условии, что это не слишком далеко пешком). Он также идеально подходит для небольших патио или в качестве второго резервного барбекю.

(Изображение предоставлено Джорджем Форманом)

7. Бездымный электрический гриль Джорджа Формана

Отличная электрическая модель для гриля в помещении (и на улице)

Технические характеристики

Размер гриля: 16 x 11 дюймов

Тип : Электрический

Масса: 3.6 кг

Размер: средний

Причины для покупки

+ Очень мало дыма + Отлично подходит для использования внутри помещений

Причины, которых следует избегать

-Требуется электричество

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯШНИЙ ВИД

Этот электрический гриль мощностью 1600 Вт позволяет готовить на открытом воздухе в помещении благодаря простой конструкции, не допускающей курения, которая включает в себя пластину-гриль с антипригарным покрытием Titanium Infused, которую можно мыть в посудомоечной машине, расположенную на несколько дюймов над поддоном для сбора капель, который охлаждает капающие жиры, уменьшая количество дыма примерно на 80%.Хотя он действительно производит очень мало дыма, при использовании в помещении мы все же рекомендуем разместить его на плите ниже вытяжного вентилятора, чтобы приготовить гриль без дыма.

Это отличный гриль для гамбургеров, колбас и другой жирной пищи, потому что большая часть жиров стекает, а это означает более здоровое питание. Он также неплохо готовит стейки, хотя лучше останавливать приготовление на гриле, пока нагревательный элемент не разогреется до максимальной температуры.

Если вы живете в ночлежке без плиты, регулярно отправляетесь в караванинг (и ваш дом на колесах или жилой дом имеет напряжение 240 В) или вам просто нравится идея гриля без дыма, то это стоящий выбор, который доставляет товары для очень скромные затраты.

8. Barbecook Joya

Невероятно простой микрогриль

Технические характеристики

Размер гриля: 10 дюймов

Тип: уголь

Вес: 4 кг

Размер: Маленький

Reasons to buy Очень портативный

Причины, которых следует избегать

-Очень маленький

Лучшие предложения Barbecook Joya на сегодняшний день

У настольного гриля есть два основных бонуса: это более приятное приготовление на гриле собственных порезов и гораздо более общительное, особенно для парня в доме который обычно должен стоять в одиночестве в течение 90 минут перед пылающим адом, борясь с взрывающимися сосисками и мягкой рыбой, упавшей через решетку.

Эта элегантная Барби, рассчитанная на два-четыре человека, использует простой поддон для древесного угля, гриль из нержавеющей стали 26 см и чашку воды, чтобы уберечь стол от ожогов, поэтому вы не можете точно назвать Barbecook Joya изысканным, но он отлично готовит пищу.

Привлекательная белая керамическая основа Joya остается прохладной на ощупь, пока гости готовят себе кебаб и нарезают стейк с помощью прилагаемых бамбуковых щипцов. Пригоршня древесного угля поможет вам начать.

9.UCO Grilliput Portable Camping Grill

Вероятно, самый портативный гриль в мире

Технические характеристики

Размер гриля: 10 дюймов

Тип: уголь или дерево

Вес: 560 грамм

Размер: Маленький

Причины для покупки

+ Невероятно портативный + Чрезвычайно легкий + Достаточно места для гриля для двоих

Причины, которых следует избегать

-Сложно собрать -Вовлекает разведение огня на земле-Не совсем прочный

ЛУЧШИЕ СДЕЛКИ СЕГОДНЯ

А теперь самое маленькое самый портативный гриль в мире.Эта Барби в трубке из нержавеющей стали — просто билет для пикника, пляжного бездельника, путешественника, альпиниста, подражателя Беар Гриллса или любого, у кого очень мало места в рюкзаке.

Чтобы построить его, просто опорожните трубку от ее содержимого — 12 распорок из нержавеющей стали, четыре короткие ножки и вторую, немного более узкую стальную трубку — проденьте каждую распорку через обе трубки, а затем прикрепите ножки. Теперь поместите его на негорючую поверхность, положите под него немного дерева или древесного угля и, вуаля, мгновенно приготовьте барбекю на костре.

Grilliput’s доступен в двух размерах: Duo обслуживает от двух до трех олуш, а более крупный Quattro рассчитан на шесть. Как только он остынет, разберите его, и вы можете собирать вещи и идти.

(Изображение предоставлено: Firepod)

10. Firepod

Универсальная печь для пиццы, которая также готовит гриль и стейк на камне

Технические характеристики

Размер гриля: 12 x 12 дюймов

Тип: газовый

Вес: 12 кг

Размер: средний

Причины для покупки

+ Готовят восхитительную пиццу + Можно использовать как гриль + Также стейк на камне

Причины, которых следует избегать

-Тяжело носить с собой

Лучшее на сегодняшний день Napoleon TravelQ 285 сделок

Купите Firepod прямо у Firepod

Хотя эта модель по сути является газовой печью для пиццы (и нашей любимой при этом), Firepod также предлагает дополнительную двустороннюю решетку для гриля — ребристая с одной стороны квартира с другой — для этого милого доморощенного творения.Просто снимите прилагаемый камень для пиццы, установите решетку для гриля, включите газ и приготовьте обед на свежем воздухе или даже полный английский завтрак.

Еще одна замечательная особенность этой модели заключается в том, что она приспособлена к новой линейке лавовых камней Firepod и блоков из гималайской соли. Просто положите один на камень для пиццы, нагрейте около 40 минут и, используя прилагаемые перчатки, поместите камень или блок в бамбуковый поднос и перенесите к столу. Хотя это не самые большие камни, которые мы видели, они идеального размера для двух человек на свежем воздухе или в помещении, где подают стейк на камне.Настоятельно рекомендуется.

(Изображение предоставлено Kikkerland)

11. Портативный чемодан для барбекю Kikkerland

Лучший переносной барбекю для пар на пикнике

Технические характеристики

Размер гриля: 10 x 6 дюймов

Тип: Уголь Вес

кг

Размер: Крошечный

Причины для покупки

+ Простота переноски + Простота использования

Причины, которых следует избегать

-Не подходит для семей из 12 человек, очевидно

Купите портативный чемодан для барбекю Kikkerland от Beaumonde

Для пикников на двоих эта изящная барби в чемодане лучше, чем одноразовая разновидность.Для начала это не опалит траву — ну, не сильно. Чтобы использовать, просто отсоедините, заполните решетку для угля очень небольшим количеством древесного угля (в этом случае лучше всего четыре или пять сломанных брикетов) и парой зажигалок, а стальную решетку положите сверху. Вуаля, шашлык быстрого приготовления.

Теперь нужно сказать, что площадь гриля Kikkerland 16×25 см крошечная и годна только для 10 сосисок или трех гамбургеров, или, возможно, даже двух стейков по 6 унций. Тем не менее, как только он будет запущен, Kikkerland станет удивительно хорошим помощником в приготовлении пищи на ходу.

При весе менее 2 кг это один из самых легких переносных грилей на этой странице, хотя вам придется подождать, пока он остынет, прежде чем вы сможете сложить его и отправиться в путь. Имейте в виду, что решетка для жарки может отличаться от разновидности проволочной сетки, показанной на изображениях, но это не повлияет на способ ее приготовления.

Какой портативный барбекю самый лучший?

Наш новый претендент номер один — превосходный Traeger Ranger, который использует древесные гранулы вместо древесного угля или газа.Если вы ищете возможность готовить на гриле без лишних хлопот, выберите эту модель.

Everdure ‘от’ Хестона Блюменталя в последние годы произвело впечатляющие изменения на рынке барбекю. Everdure Cube — это наш выбор №2, который представляет собой немаловажный подвиг — создать металлическую коробку, в которую можно стильно положить уголь. Но не исключайте превосходный газовый Primus Kuchoma, наш лучший выбор для туристов и лодочников, а также надежный новый RV-friendly Char-Broil Grill2Go.

Любой, кто интересуется барбекю, вероятно, не удивится, увидев, что мы также большие поклонники Weber Q W1200.Weber не зря занимает первое место в мире, и его грили всегда являются очень и очень безопасным выбором.

Но здесь есть много других отличных вариантов, и что бы вы ни выбрали, все они на несколько лиг опережают одноразовый алюминиевый поднос, который вы берете у входа в супермаркет.

Как купить лучший переносной барбекю

Прежде всего вам нужно решить, хотите ли вы использовать древесный уголь, газ или древесные гранулы.

Это имеет значение с точки зрения вкуса, поскольку газ не создает дымного аромата, который вы получаете только с древесным углем и древесными гранулами.Газ, безусловно, имеет свое место с точки зрения стабильности и удобства при приготовлении пищи на открытом воздухе, но он также в некоторой степени снижает достоверность результатов. Тем не менее, если кемпинг или барбекю в пустыне, то газ — безусловно, самый безопасный вариант. Фактически, большинство кемпингов в Великобритании и Франции запрещают использование древесного угля.

Во-вторых, вам нужно обратить внимание на размер решетки этих портативных устройств, а также на то, сколько они весят, если вам действительно нужно что-то, что можно унести на пляж.

Точно так же вам не нужно что-то, что можно носить с собой, но вы не можете приготовить то, что нужно приготовить, особенно если это означает, что вам нужно сделать две или три порции готовки. Это не весело.

Есть два разных метода приготовления на гриле. Без крышки это известно как приготовление на гриле или прямое приготовление, и вам нужно следить за едой, поскольку она твердая и быстрая, и есть опасность переваривания или быстрого ожога. Непрямое приготовление под крышкой — это то, что пуристы называют правильным приготовлением на гриле — использование конвекционных потоков и дыма для придания аромата и замедления процесса приготовления.Попробуйте использовать спрей для растений или мистер, чтобы приручить любые вспышки.

Бен Тиш, шеф-повар группы Salt Yard Group , дает свой вердикт по этому извечному вопросу — что лучше? Древесный уголь или брикеты? «Кусковой древесный уголь по вкусу превосходит брикеты из-за того, что в нем нет никаких химикатов или связующих веществ, которые могли бы замаскировать или исказить аромат.

» Большая часть древесного угля поступает из Южной Африки и будет спрессована для лучшей транспортировки и не распадается при транспортировке.Я бы посоветовал британский древесный уголь, который намного легче и лучше горит. Яблоко, орешник и дуб имеют разные вкусовые качества ».

Барбекю нет в наличии?

Если запасы самых лучших барбекю закончились, лучшим барбекю становится тот, который есть на самом деле. Попробуйте Великобритания и США. Если вы хотите поиграть в более длительную игру, посетите наш центр Amazon Prime Day и страницу Черной пятницы, где также можно найти дешевые барбекю.

В Великобритании:

Amazon

B&Q

John Lewis & Partners

Homebase

В США:

Walmart

Sears

Home Depot

Professional

лучших предложений сегодняшнего Smoke 14 шагов (с изображениями)

ВАЖНО: Врезание в пропановый баллон может быть очень опасным, если не сделано безопасно, поэтому я бы рекомендовал havin Проведите профессиональную чистку и обрежьте резервуар, если вам это неудобно.Хороший метод безопасной резки пропанового бака — заполнить весь бак водой и мылом для посуды, чтобы удалить остатки пропана и безопасно разрезать его в бак.

Первым делом отметьте, где будут находиться ваши двери. Мне нравится отмерять четверть длины вокруг резервуара для нижней части дверцы, а затем делать верхнюю часть дверцы в нескольких дюймах от верха резервуара. Используйте уровень и мягкую ленту, чтобы линии были прямыми. Если вы собираете коптильню для приготовления большого количества свиней, вы можете подумать о том, чтобы иметь только одну дверцу вместо двух.Однако, когда у вас только одна дверь, существует больший риск деформации при вырезании двери. Все внутренние напряжения в стали снимаются, когда дверь отделена от остальной части резервуара, и двери могут сильно сплющиваться или деформироваться, что затрудняет их установку. Вот почему я рекомендую две двери вместо одной. Также неплохо приварить петли к двери, прежде чем закончить ее вырезать, чтобы дверь оставалась выровненной.

Есть много разных типов петель, которые вы можете купить, но вы также можете легко сделать свои собственные, используя трубы и круглый приклад.Если вы делаете петли своими руками, вы можете отрезать трубы и круглую заготовку до нужной длины с помощью угловой шлифовальной машины и отрезного круга или пилы для резки металла, если она у вас есть. Сначала приварите трубку прихваточным швом чуть выше того места, где вы будете вырезать дверь.

Затем сделайте петли, которые будут входить в трубку, согнув в тисках круглую заготовку. Мне удалось легко согнуть круглый приклад в тисках, используя кусок трубы, чтобы увеличить силу изгиба, но вы также можете использовать горелку для нагрева материала и облегчения гибки.Я использовал простой зажим, чтобы создать рельефный изгиб петель, чтобы оставить место для дверного уплотнения в верхней части двери.

Теперь, когда петли готовы, можно начинать вырезать двери, но не вырезайте всю дверь, пока петли полностью не приварены. Вырежьте по размеченным линиям с помощью угловой шлифовальной машины и отрезного круга.