29.03.2024

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ° Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ: Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½Π° элСктричСствС ΠΈ Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ: ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ – ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для домашнСго копчСния Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ: Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ эксплуатация

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

БСгодня стало популярным ΠΈ распространённым ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ домашниС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, вкусно ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ. Π•Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ нСвСроятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π²ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, копчёности Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ сравнятся ΠΏΠΎ вкусовым качСствам.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² происходит Π·Π° счёт ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ настоящСго Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ дрСвСсины. Для достиТСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ эффСкта Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°. Иногда – Тидкости с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ искусствСнных ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² эффСкт Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ отличаСтся.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия домашнСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ всС домашниС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ: Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠΈ, Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ коптятся, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° – Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ тлСния, Π° Π½Π΅ горСния дрСвСсины.

ΠΠ°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° для копчСния – Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π° особСнно цСнятся Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠΈ, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Они Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‚, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ приятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ остаётся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ устанавливаСтся Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ. НапримСр, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΈΠΌ обрабатываСтся мясо ΠΈ готовится. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° расстоянии ΠΎΡ‚ самой ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈ проводят Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ 1,5 ΠΌ Π΄ΠΎ 3. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π΅ сравнится Π½ΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ поступал Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ постоянно Π²ΠΎ врСмя всСго процСсса копчСния. Π’Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ.

Для копчСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста, Π΄Π° ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌ постоянно Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‰Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π½Π΅Ρ‚ мСста для оборудования Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅? Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ – ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ с Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. Π•Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°, поставив просто Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.

Основная идСя – это полная изоляция ΠΈ гСрмСтизация. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ надСваСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°, которая Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚, ΠΈ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ пропускаСт Π΄Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ максимально ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ приспособлСниС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅. Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ конструкции Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ€ΡƒΠΊΠ°Π²Π°, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎ всСму ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ устройства.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ для Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ получаСтся часто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. МоТно ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ качСство ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ дрСвСсину, ΠΈ экономия. НСмноТко ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ горячСго копчСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

Один ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях нашли ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ домашниС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ:

  • Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ 2 ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ;
  • ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅;
  • ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ†ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄Ρ€Π°.

ΠžΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎ – ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, ΠΈ с использованиСм настоящСго Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ копчСния:

  • Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ;
  • горячСго.

Для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ слоТный процСсс, с замысловатой ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ устройства. ВоздСйствуСт ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ устройства Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 40Β°.

Для горячСго. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ распространённый Π²ΠΈΠ΄, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ для копчСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ усилий ΠΈ срСдств. Π­Ρ‚ΠΎ быстрый ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ способ. Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° происходит ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго копчСния

Для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ соврСмСнный Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слоТнСС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ для охлаТдСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π’ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… оборудованиях Π΅ΡΡ‚ΡŒ сСкция для охлаТдСния ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… устройствах Π΅Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ, всё зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° куска. Иногда ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ достигаСт Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ конструкционных особСнностСй Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚:

  • элСктричСскиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ;
  • Π½Π° углях;
  • для Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎΠΊ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ элСктричСски ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½

ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ ΠΊ элСктросСти ΠΈ Π½Π΅ нуТдаСтся Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… источниках Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ располагаСтся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³Ρ€Π΅Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ стоит Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ срСдства. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° контролируСтся автоматичСски, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ горячСго копчСния.

Π£Π³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

Угольная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ

Π£Π³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ сторонних источниках Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡΡ…, поэтому ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ практичСски Π² любом мСстС. Π’ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ вытянутой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²Π½ΠΈΠ· Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ³Π»ΠΈ, свСрху – ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°. Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, Π½ΠΎ вСсь Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСтся ΠΏΠΎ высотС ΠΈ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, обдавая Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ всС Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ мСсторасполоТСния ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅ основаниС, какая-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ распространяСтся ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ». ΠŸΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ рядом Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ.

Π“Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½Π° Π³Π°Π·Π΅ – самый Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ устройства, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для использования Π½Π° Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ повСрхности. Они ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ 2 ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ экономнСй: элСктричСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ газовая.

А газовая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ с Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ располоТСниСм Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Π° ΠΈ ΠΏΠΎ конструкции Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ скороварку. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, вмСсто Π½ΠΈΡ… – мСста для подвСшивания Π΅Π΄Ρ‹.

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ с Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ с Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΊΠΎΠΌ.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ происходит Π½Π° ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π΄ΡƒΠ±Π°, ΠΎΠ»ΡŒΡ…ΠΈ, ясСня. Π”ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ – это классика, ΠΈΡ… использованиС самоС распространённоС. Мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСвСроятно вкусными ΠΈ сочными.

Π’ условиях эксплуатации Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ помСщСния ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ставится Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ПослС постСпСнного накаливания Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ прСкрасный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ нСбольшой ΠΆΠ°Ρ€. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ всСм обволакиваСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ постСпСнно готовится. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅ стоит ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ: Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ для Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ постоянно ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ градус.

ДопускаСтся использованиС Π½Π° элСктропСчи, Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ условия.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° ΠΈ нСдостатки

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ для Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹:

  • Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ…;
  • дСшСвоС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅;
  • ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ собствСнноручно;
  • ΠΏΠΈΡ‰Π° готовится быстро ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно;
  • ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² использовании.

НСдостатки:

  • Π² стандартной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ нСльзя ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ;
  • Ссли Π½Π΅Ρ‚ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄;
  • Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ·Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… модСлях;
  • Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π’ силу ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ количСства нСдостатков, люди всё Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² сторону ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ для Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° любой источник Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько часов ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ прСкрасноС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо, с нСвСроятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ сохраняСт Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ сСбя всС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π•Π΄Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ со всСх сторон поддаСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ – устройство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ систСму ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… частСй. Зная ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ, ΡƒΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ собствСнноручно. Π’Π°ΠΊ, экономятся большиС финансы.

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, какая модСль Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° – Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, Π΅Ρ‘ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹, крСплСния Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Зависимо ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅Ρ€Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’ любой ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ:

  • ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ½ΠΈΠΊ;
  • мСсто для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ;
  • ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹ – ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· листов ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ± с Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ отсСками ΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ исходя ΠΈΠ· Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, удобства использования ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ хранСния. ΠΠ°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» – пищСвая Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π°Ρ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ.

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° инструкция для изготовлСния оборудования с ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ:

  • высота – 300 ΠΌΠΌ;
  • ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° – 300 ΠΌΠΌ;
  • Π΄Π»ΠΈΠ½Π° – 600 ΠΌΠΌ.

Для Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π° понадобится 2 ΠΌ ΡˆΠ²Π΅Π»Π»Π΅Ρ€Π°, с ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ 30Ρ…30 ΠΌΠΌ.

Из листа Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒΡŽ 1,5 ΠΌ2 ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 ΠΌΠΌ дСлаСтся основа, ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ корпус, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктро- ΠΈΠ»ΠΈ газосварки. На этом этапС привариваСтся ΡˆΠ²Π΅Π»Π»Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшоС отвСрстиС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ 1 см Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π²ΠΎΠ²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. На это отвСрстиС крСпится шланг для ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° лишнСго Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠΉ транспортировки.

Π”Π°Π»Π΅Π΅, изготавливаСтся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ 2–3 Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ с Π½Π΅Ρ‘ ΠΆΠΈΡ€. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ°ΡΡΡ конструкция Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° свободно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для простоты примСнСния ΠΈ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: БамодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ, схСмы

Π”Π°Ρ‚Π° создания:

ОбновлСно:

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… установок ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для использования Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ установки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡƒΠ°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. Один ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² β€” это самодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΎΠ½Π° устанавливаСтся Π½Π° Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹.

ИспользованиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ

ИспользованиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ

ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ установки ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ прСимущСства ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ слоТными Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ:

  • простота конструкции;
  • низкая Ρ†Π΅Π½Π°;
  • Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ изготовлСния.

Но ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ достоинств ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСдостатки:

  • Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅;
  • отсутствиС автоматичСский Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ;
  • низкая ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ засолСнный кусок сала или сочного осСтра прСвратился Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, съСдобноС, манящСС своим Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ лакомство, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ дрСвСсныС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ:

  • ΠΎΠ»ΡŒΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅;
  • осиновыС;
  • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ β€” ΠΈΠ· яблони;
  • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ β€” ΠΈΠ· сливы;
  • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ β€” ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Никогда Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ для копчСния ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π². ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, которая ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ осСдаСт Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ смачныС Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ кусочки, Π½Π° вкус ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ нСприятными.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ставится Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. БСрутся ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠΈ. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ устанавливаСтся сборник для ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ соков ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ шагом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ для копчСния, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ засолСнных ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ мяса ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹.

Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€, Ρ‚ΠΎ заливаСтся Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€. И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого Π·Π°ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ.

Для горячСго копчСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ΠΈ градусов ΠΈ Π΄ΠΎ ста Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎ ЦСльсию. А для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сорока градусов. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ° домашняя для Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹

Π’ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… установках, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для использования Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ городской ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹, газовая ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ установки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ для горячСго ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго копчСния Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ устройство ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ для использования Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅Π½ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌ для горячСго копчСния:

  1. Π½Π° Π΄Π½ΠΎ насыпаСтся Ρ‰Π΅ΠΏΠ° листвСнных ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π²;
  2. Π½Π°Π΄ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΠΉ устанавливаСтся ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для сбора ΠΆΠΈΡ€Π°;
  3. Π½Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ;
  4. Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ накрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставится Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹;
  5. Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ устройства рСгулируСтся ΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ выдСлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дымоотводящий ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΊ Ø15-20ΠΌΠΌ с Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠŸΠ’Π₯ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ. Она выводится Π² Ρ„ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ вСнтиляционный ΠΊΠ°Π½Π°Π». ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ устройства являСтся ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π”Π»ΠΈΠ½Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ минимальной ΠΈ ΠΎΠ½Π° закрСпляСтся прямо, Π±Π΅Π· ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±ΠΎΠ².

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго копчСния Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ (схСма)ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго копчСния Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ (схСма)

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ горячСго копчСния Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ

Вакая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ° Π½Π° Π³Π°Π· состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… частСй, соСдинённых мСталличСской Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ:

  • Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· сСбя Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 10Ρ…10Ρ…10см. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ помСщаСтся Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Опилки Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ поступаСт Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для изготовлСния β€” Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π°Ρ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ.
  • ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Π½ΠΎ высота Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° столС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°. ΠšΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΠ½Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ дымоотводящСй Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Дымоподводящая Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° присоСдиняСтся ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ снизу, Π° выходная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части.

Вакая самодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΡƒΡŽ установку Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ (схСма)ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ (схСма)

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ с Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

Для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ гСрмСтичности ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ½Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π½Π°Π²ΠΊΠ°, изготовлСнная ΠΈΠ· листовой Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΈ приварСнная ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°. Π’ Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ наливаСтся Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ края ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ приспособлСниС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ пСриодичСски ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ устройство Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π°.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ с Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ (схСма)ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ с Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ (схСма)

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ с Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

МалСнькая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ

ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии нСобходимости ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ большиС количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°, утятницы ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π΄Ρ€Π°. Вакая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π²Π΅Π΄Ρ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ изготавливаСтся ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ²:

  1. Из ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ Ø3-4ΠΌΠΌ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠΈ с подставками. Одна Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° высотС 4-5см ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° для ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π° для ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Вторая Π½Π° высотС 10см для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  2. Π’ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ отвСрстиС Ø16-20ΠΌΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Ρ‘ΠΌ кусок Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ для ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 10см. ΠΠ°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠŸΠ’Π₯ шланг.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° сборки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ этой установки ΠΈ пошаговая инструкция ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ.

Для пСриодичСского использования ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ одноразовая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ приспособлСниС собираСтся ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ² для запСкания ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, Π° помСщаСтся Π½Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ, Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

МалСнькая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ (схСма)МалСнькая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ (схСма)

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° элСктроплитС

ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ элСктроплитой ΠΈΠ»ΠΈ элСктрокоптилкой.

Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ изготавливаСтся с ВЭНом ΠΈΠ»ΠΈ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈΠ· элСктродвигатСля. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π΅Π³ΠΎ схСма элСктростатичСской ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ напряТСния.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹

Устройство ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠΈ для ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ опрСдСляСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ этого устройства ΠΈ соотвСтствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° посуды для ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΈΡ‚:

  • Π΄Π½ΠΈΡ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ;
  • ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2-6ΠΌΠΌ;
  • Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π΄Π½Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 12см.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Аппарат Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ стали, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ· алюминия.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для элСктричСской ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹

ВрСбования ΠΊ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ для элСктроплит, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ трСбования ΠΊ посудС:

  • соотвСтствиС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°;
  • Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π½ΠΎ;
  • Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π΄Π½ΠΈΡ‰Π° 5-8ΠΌΠΌ.

ЀотогалСрСя Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… копчСностСй

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ° Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ закуски Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ приусадСбном участкС, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ городской ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ β€” Π‘Π»ΠΎΠ³ Агронавта

Для этого Π½Π°ΠΌ понадобится мСталличСский лист Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2-3 ΠΌΠΌ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ:

высота – 120 см., ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° – 60 см., Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π° – 40 см.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ

ВсС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ элСктричСским Β Π»ΠΎΠ±Π·ΠΈΠΊΠΎΠΌ с ΠΏΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρƒ.

Π’ Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ 120Ρ…60 см., Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ для ящика с ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВсС нСровности ΠΈ ΡˆΠ΅Ρ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΠΈ с ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, для гСрмСтичности ΡˆΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ всСй Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° свариваСм Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ с двумя Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΈΠ·. К Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части, ΠΏΠΎ сСрСдинС ΠΈ свСрху, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎ ТСсткости. Для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ 2Ρ…2 см. Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5 ΠΌΠΌ. Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π΅ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ 5Ρ…2 см., с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ салазками для ящика со Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ мСсто ΠΏΠΎΠ΄ салазки. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ нашСго ящика. Π’ сСрСдинС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° ТСсткости ΠΊ Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ стСнкС.

По Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΌΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ящик для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ. Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ стороны свСрлим Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΠΈ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ тяги.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 25 – 30 см.

ΠžΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ огнСстойкой краской. Волько Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя!!!

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°, Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ, высота – 110см., ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° – 56 см., Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π° – 34см. НС ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ!!!

Для Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ мСталличСский лист, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,7-1 ΠΌΠΌ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большС ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° Π½Π° 10 см., ΠΏΠΎ всСму ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 50Ρ…70 см., высота Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… стСнок – 10-12 см., это дСлаСтся для Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

Π’Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ закрывания ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, высотой 3-4 см.

Π”Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΌΡ‹ оснастили Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ.

ЗасыпаСм дСрСвянныС Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°Π΅ΠΌ Π³Π°Π·.

Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ пСрСвязываСм, цСпляСм ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π° хвосты, ΠΈ вСшаСм Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠΎΡ‚ΠΊΡƒ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°.

Наш процСс копчСния длился ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-Ρ… с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ часов, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ дСлалась с расчСтом ΠΈ Π½Π° горячСС, ΠΈ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° достигала ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 80-90 градусов. Если Π±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π±Ρ‹Π»Π° мСньшС Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ρ‚ΠΎ процСс горячСго копчСния Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅. Π’ нашСм случаи Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Ρƒ-горячСго, ΠΏΠΎΠ»Ρƒ-Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.

Π–Π°Π»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСльзя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ вкус ΠΏΠΎ срСдствам ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π°, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ просто отмСнная!!!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ мясо,Β  свинину. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ 4 дня, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ пСрСвязываСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΈ подвСшиваСм Π½Π° ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΈ всС ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5-Ρ‚ΠΈ часов.

И Π²ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅.

И снова β€” ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Β 

ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия для копчСния Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅

Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ мясо домашнСго копчСния извСстны своим ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… участках стало Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ.

Но Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ качСствСнного Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ для процСсса копчСния Π³Π°Π· вмСсто огня, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π°

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ газовая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с мСньшими Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ усилий ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ дрСвСсину ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экономична для сСмСйного Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π°.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Часто ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для домашнСго использования ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ функциями ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ прямому Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈ для приготовлСния Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд.

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, — Π² сочСтании с ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСбольшиС конструкции Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ слоТного ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π°, ΠΈΡ… Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, просто Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, поэтому ΠΈΡ… Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ составляСт ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ с собой Π² ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΡƒ.

Разновидности ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ для ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для домашнСго использования ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ конструкций:

  • Для горячСго копчСния — самый распространСнный Ρ‚ΠΈΠΏ, благодаря простотС конструкции ΠΈ компактности. ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ происходит Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ отсСкС, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сразу ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.
  • Для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния — отличаСтся большим Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π·Π° счСт обустройства Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ (Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 40 градусов). ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ этого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТного ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π°, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ — Π½Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ большС Π΄Π²ΡƒΡ… суток. Π­Ρ‚ΠΈ нСдостатки ΠΈΡΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ особым изысканным вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… дСликатСсов.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшими Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ использованиСм. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, рассчитанныС Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈ встроСнныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, рассчитанныС Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ частоС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ больший объСм.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *