Русская печь от Дикий Тапок за 29 февраля 2020 на Fishki.net
Дрова в русскую печку складывали с вечера. При этом недалеко от устья делалась клетка из поленьев так: клались два полена вдоль печки на расстоянии 30-35 см друг от друга. На них перпендикулярно (поперек печи) клались еще два полена, а на эти два полена накладывалась кучка из 5-6 поленьев, ориентированных вдоль печи. Утром в клетку под поленья помещались под углом 45 градусов к поду горящие сухие лучинки. Когда дрова разгорались, клетку с горящими дровами сдвигали большим ухватом или кочергой вглубь печи к задней стенке, освобождая место для горшков и чугунков.Русская печь в крестьянской избе топилась каждый день зимой и летом. Размеры русской печи были очень внушительны. Через широкое устье свободно проходил двухвёдерный чугун. По высоте спокойно проходила и глиняная корчага с солодом для пива. Но самое главное — в печь через устье мог пролезть дюжий взрослый человек, чтобы вечером всласть попариться с березовым чесняговым веничком.
Русская печь была воистину сердцем повседневной жизни семьи. С вечера хозяйка в печь поближе к устью складывала определенным образом дрова. За ночь они подсыхали. Рано утром, когда еще не рассвело, хозяйка вставала с постели первой и разводила в печи огонь, ставила в печь чугунки и горшки, в которых обязательно варилась картошка, щи, каша, в глиняной плошке или на сковороде она пекла блины или оладьи. Спустя часа три дрова почти полностью сгорали, можно было выгребать угли и золу, подметать под и сажать в печь хлебы, пироги, а также ставить горшки с пищей. Устье закрывалось заслонкой.
Ухват необходим для извлечения горячей посуды (горшков и чугунов) и чтобы ставить их в печь. Сковороды ставились в печь сковородником (чапельником). Деревянная лопата (или садник) в основном служила для посадки в печь форм с хлебным тестом и противней с сырыми пирогами. Извлекались из печи формы и противни клюкой (кочергой). Использовались также для приготовления пищи горшки разного размера, крынки, утятницы, гусятницы, плошки. Для ухода за печью, поддержания огня, выгребания углей и золы нужны были кочерги, совки, помело (метла на палке). Помелом выметали из печи золу. До сих пор поговорку можно услышать: «У тебя язык, что помело» — имеется в виду не только болтливый человек, но и в выражениях не очень чистый. Помело, одним словом.
Дизайн дома с русской печкой
Русская печка – не просто традиционный элемент фольклора. Издавна на Руси она считалась сердцем дома, средоточием жизненной силы. В печи готовили вкуснейшие кушанья, на ней спали, отогревались, в печке мылись и даже «допекали» слабеньких новорожденных младенцев. У русской печки немало достоинств. К сожалению, установить ее получится только в частном доме ввиду конструктивных особенностей, веса и габаритов. Современные конструкции объединили все лучшие качества традиционных печей с возможностями других видов топок (каминов, металлических, чугунных моделей). В силу этих особенностей дизайн дома с русской печкой – одно из наиболее востребованных направлений оформления коттеджей, дач и загородных домов.
Конструкция и особенности русской печи
Традиционная конструкция русской печки включает множество важных деталей. Из-за громоздкости печь устанавливают на фундамент. Конструкция состоит из основания с нишей для хранения дров и утвари, на основание устанавливают свод и засыпают слой песка или глины, удерживающей тепло. Затем под небольшим уклоном для равномерного расхода топлива крепится топка. Топка состоит из чистой варочной камеры и топливника, где горят дрова. Топливник накрыт сводом, над которым располагается лежак, он прогревается, когда печка топится. Над варочной камерой устанавливают дымоход, снабженный заслонками для регулировки тяги.
Размер печки зависит от габаритов помещения и дома, от площади, которую требуется обогреть. При необходимости можно отапливать двух-трехэтажный дом, надо лишь правильно расположить дымоход, чтобы он прогревал все комнаты. Проектирование и установку стоит поручать только проверенным специалистам. На Руси ремесло печников ценилось выше многих других профессий, да и сегодня найти хорошего, опытного мастера не так-то просто.
Плюсы и минусы
У русских печек есть свои преимущества и недостатки. К достоинствам относятся следующие свойства:
- печь отлично прогревает дома разной площади и долгое время поддерживает комфортную температуру даже при погашенном очаге;
- в печке получаются потрясающе вкусные блюда;
- на лежаке с подогревом приятно спать промозглой осенью или морозной зимой, мало того, такой прогрев косточек полезен для здоровья;
- дизайн дома с русской печью всегда неповторим;
- печка помогает создать уютную, теплую и немного сказочную атмосферу.
Недостатки:
- своеобразный колорит, который не каждому по душе;
- затопив печь, придется подождать некоторое время, чтобы дом прогрелся;
- печка занимает много места и требует немало топлива для растопки и поддержания огня;
- готовить в печи кулинарные шедевры еще надо научиться.
Традиционные русские печки отличаются не только большим весом и габаритами. Из-за расположения топки пол в горнице не прогревался вовсе, а тепло распространялось примерно в метре от пола и выше, недаром зимой даже в избе ходили в валенках. В современных моделях эта проблема устранена. Сегодня печки оснащают варочными поверхностями, так что хозяйкам не требуется срочно постигать азы готовки, и каминами. Как правило, камин выводится в гостиную, а остальная часть конструкции с топкой и варочной поверхностью выходит на кухню или в столовую. Дом лучше прогревается, а хозяева и гости могут наслаждаться игрой пламени. Современные печки обладают высоким уровнем КПД, служат до 30 и более лет, равномерно распределяют тепло и безопасны в эксплуатации.
Материал и отделка русской печи
Выбор дизайна дома с русской печкой обусловлен особенностями конструкции, материалами, которые используются при кладке и облицовке. Классический вариант – кирпичная кладка. В отличие от чугунных, мраморных и металлических моделей кирпичная конструкция дольше держит тепло. Кирпич долговечен и красив даже без отделки, не нагревается до пожароопасной температуры. Современные печки из кирпича представлены тремя типами конструкций:
- Русская печь с лежанкой, топкой, чугунной варочной поверхностью и канальным дымоходом. Этот вариант идеально впишется в дизайн дома в русском деревенском стиле с бревенчатыми или дощатыми стенами, беленым потолком, вышитыми занавесками.
- «Голландка» — вертикальная конструкция с небольшой топкой и дымоходом, которая служит для обогрева дома. Традиционно облицовывается расписными сине-белыми или белыми изразцами, хорошо сочетается с дизайном интерьера, близким к классике времен русского дворянства, как на фото ниже.
- «Шведка» — самая упрощенная и эргономичная вариация русской печки с варочной поверхностью и лежанкой.
Существует несколько способов отделки кирпичных печей. Самый простой – оставить кирпичную кладку, дополнительно обработав защитными составами. На Руси печи обмазывали штукатуркой на основе глины, а затем белили. Такая конструкция смотрится ярко и аутентично, особенно будучи украшенной красочной росписью, но на белом быстро скапливаются копоть и сажа, а побелка плохо поддается чистке. В качестве альтернативы можно использовать изразцы. Этот способ дороже, но долговечнее, а цвет для изразцов можно подобрать любой. Декорировать печку можно и современными материалами, включая керамическую плитку, облицовочный кирпич, дерево, штукатурку, краску, искусственный и натуральный камень (последний вариант вряд ли украсит дизайн дома в русском, деревенском или классическом стиле).
Дизайн дома с печкой: нюансы, проблемы и их решение
Продумать дизайн дома с русской печкой необходимо еще на стадии строительства. Для начала надо выбрать оптимальное место для установки, размер и тип конструкции. Если планируется использовать печку только для обогрева, подойдет «голландка», которая может протопить помещение площадью до 50 квадратных метров. Для небольшой кухни-столовой и приготовления блюд нужна компактная «шведка», которую можно топить углем. В больших комнатах и домах оптимальным вариантом станет большая русская печка.
Планировка и установка
Если дом состоит из комнаты и кухни, печку устанавливают так, чтобы варочная поверхность оказалась на кухне, а греющая часть – в спальне или гостиной. Топка должна выходить в удобное для закладки поленьев или угля помещение: в прихожую, на кухню, в коридор. Здесь же необходимо оборудовать специальные емкости для хранения топлива, аксессуаров.
Печки для обогрева помещений рекомендуется устанавливать в перегородках между комнатами, как на фото ниже, возле дверных проемов или у самой холодной наружной стены. В любом случае конструкция должна занимать как можно меньше места, а в комнаты должны выходить стены печки максимальной площади.
Чаще всего русскую печку можно увидеть в кухне, столовой или гостиной частного дома. Располагаясь в углу или по центру, она служит главным стилеобразующим элементом интерьера, выделяясь даже на фоне колоритной обстановки в духе деревенской избы.
Стиль дома с русской печкой
Наличие русской печки обязывает владельцев к созданию определенного стиля, дизайна дома. Интерьер в любом случае будет носить черты, присущи всем кантри-направлениям. Для отделки крупных поверхностей, в мебели и декоре используются натуральные материалы приглушенных естественных тонов с яркими акцентами.
Материалы, цветовые решения, декор
Над всеми прочими материалами превалирует древесина разных пород. Обстановка создает атмосферу уюта, слегка грубоватой простоты, приветствуются декор и текстиль ручной работы: вышитые полотенца, скатерти, занавески из льна, хлопка, дорожки из цветной рогожи, плетеные коврики, глиняная, керамическая посуда, расписные тарелки, чугунная утварь, лоскутные одеяла, подушки, панно в стиле пэчворк. Потолки белят, при этом крупные деревянные балки нередко оставляют в первозданном виде. Дизайн дома с русской печкой — это не только красота и национальный деревенский колорит, но и безопасность. Поблизости от топки в отделке и обстановке используют жаростойкие материалы: натуральный камень, кирпич, штукатурку, плитку, побелку. Камнем и кирпичом облицовывают ближайшие к печи поверхности.
Дизайн дома в стиле деревенской избы
В таком интерьере печка должна выглядеть печью, а не европейским камином, — с лежаком, одеялами, утварью, деревянной мебелью и стенами, пучками сушеной травы и самоваром на почетном месте. Чтобы избежать излишней пестроты, не перегружайте интерьер цветными аксессуарами: достаточно яркого и белоснежного текстиля, да нескольких предметов обихода из керамики. Природный цвет древесины и побелка уравновесят эти насыщенные детали, как на фото.
Купеческий терем
Дизайн дома в этом стиле выглядит несравненно богаче. Печку можно украсить изразцами, дополнить кухонным гарнитуром из дерева в классическом ключе, пол выложить керамической плиткой, в столовой или гостиной установить большой дубовый стол, резные стулья, сервант с красивой посудой из керамики. Полосатые коврики, яркие диванные подушки, расшитые в русском стиле, создадут нужную атмосферу.
Дворянское гнездо
В дизайн дома в лучших традициях русских дворянских усадеб лучше всего вольется белая изразцовая печка или сине-белая голландка. Допускается использование пушистых ковров, светильников с абажурами, украшенными бахромой, декоративных подсвечников, богатых пышных штор на окнах, мягкой кожаной мебели или дивана и кресел в льняных чехлах. В столовой будет органично смотреться круглый или овальный стол, покрытый белой скатертью, стулья с изогнутыми спинками, картины с натюрмортами и пейзажами, горка с хрусталем и фарфором.
Как видите, русская печка придает дому определенный колорит, который лучше всего подчеркнуть дизайном в аналогичном ключе. В современный интерьер печка впишется, только будучи замаскированной под камин, в облицовке из керамических или каменных плит, в виде очага с мраморным или гранитным порталом лаконичной формы.
Мне нравится 0
Похожие посты
Оставить комментарий
Деревенская печь своими руками — фото и схема | Своими руками
ОТЛИЧНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И РУКОДЕЛИЯ И ВСЕ ДЛЯ САДА, ДОМА И ДАЧИ БУКВАЛЬНО ДАРОМ + ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Иногда так хочется вернуться в детство и ощутить тепло бабушкиных рук и запах горячих пирогов.
А как уютно и нарядно на бабушкиной кухне!
Для каждой вещи здесь предназначено свое место. Возле стены – все необходимое для выпечки хлеба: поленница дров, полочки для посуды, большой стол и, конечно же, деревенская печь.
Прежде всего придется выбрать подходящий материал. Для сооружения печи подойдут кирпичи из огнеупорных материалов, которые выдерживают высокие температуры (до 1580 °C): они быстро нагреваются и быстро отдают тепло. Такие кирпичи могут иметь как обычную, так и нестандартную форму. Площадку для установки блюд лучше всего выложить плоскими кирпичами разного размера, а для изготовления куполообразного свода использовать кирпичи с трапециевидным сечением.
Диаметр основания должен превышать размер печи на 10-15 см. Отверстие последней должно находиться на высоте 120 см, чтобы можно было следить за приготовлением блюд.
Читайте также: Русская печь своими руками – вариант 2 : чертежи и фото
ДЕРЕВЕНСКАЯ ПЕЧКА – ПОШАГОВО
1. Перед тем как приступать к подготовке основания, внимательно изучите схему. Забетонируйте или замостите ровную площадку под печь. Между основанием будущей печи и самой площадкой проложите изолирующий слой из глины или битого стекла, смешанного с песком или огнеупорным строительным раствором. Выложите печную площадку огнеупорными кирпичами, расположив их рядами на изолирующей подстилке. Старайтесь, чтобы между кирпичами не было никаких промежутков, а поверхность печной площадки была идеально ровной, так как малейший наклон затруднит приготовление еды.
2. Изготовьте несущую основу для куполообразного свода, внутри которого будет находиться очаг печи. Для этого разломите кирпичи поперек и расположите их бок о бок так, чтобы у вас получилась окружность необходимого диаметра. При этом неровные края должны быть повернуты внутрь окружности.
3. Чтобы соорудить каменный свод печи, сначала установите на несущей основе деревянный полукруг (кружало), соответствующий по форме и размеру отверстию печи. Оставьте небольшой выступ, который будет служить подставкой для блюд перед их приготовлением.
4. Сделайте временную форму для изготовления куполообразного свода, используя для этого влажный песок и глину, которые затем можно будет легко удалить. Покройте форму кирпичами, оставив отверстие для дымовой трубы, через которое будет выходить дым. Старайтесь придать каждому ряду кирпичной кладки нужный наклон так, чтобы они плотно облегали округлую форму свода. Последние ряды должны располагаться почти перпендикулярно несущей основе, а последний кирпич (замок свода) – находиться непосредственно над центром округлого основания печи, между кирпичами последнего ряда. Как только все кирпичи будут скреплены вместе при помощи смеси нежирной глины и песка, удалите временную форму из сыпучих материалов.
СХЕМА ПЕЧИ
1. Дымоход; 2. Изоляционный материал; 3. Огнеупорные кирпичи; 4. Изолирующий слой; 5. Железобетонное основание
Также советуем прочитать: Русская печь своими руками. Чертежи, порядовки и описание кладки печи
ДЕРЕВЕНСКАЯ ПЕЧКА ГОЛЛАНДКА СВОИМИ РУКАМИ – ВИДЕО
ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. РЕКОМЕНДУЕМ — ПРОВЕРЕНО 100% ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
Цены и фото русских деревенских печей с лежанкой на дровах для дома и дачи в Москве и Московской области в 2020 году
Новинка, март 2020
Вот и начался сезон 2020 году. И первый объект — это Отопительно-варочная печь с хлебной камерой. Печь работает в режиме камина , как и большинство моих печей.
Новинка августа 2019
Отзыв заказчика : «Александр и Анна! Сегодня под светом дня увидел результат вашей работы. Супер! Огромное спасибо за такое чудо»
В гостях у Эльвиры
Мы заехали к нашей заказчице, Эльвире, в гости спустя 2 года.
Наши контакты
прямой номер
8 903 687 25 03
email
18839 просмотров
Русская печь №
163
Русская печь с небольшой лежанкой и казаном
Нестандартная русская печь на дровах для дома и дачи. Конструкция имеет две части — первая — классическая русская печь, а рядом — печь шведка с отопительным щитком. На веранде это выглядит как полноценный кухонный комплекс, где вы можете и на плите приготовить, и запечь в русской печи, а в доме — лежанка и отопительный щиток.
Русская печь №
164
Деревенская русская печь с лежанкой на дровах для дома и дачи
И вновь у нас получилась лучшая русская печь! По просьбе заказчиков мы дадим этой печи имя «Иринка», в честь её замечательной обладательницы! Печь получилась действительно волшебная. Моя ценная доработка — нижняя лежанка ну уж очень всем нравится. А уж с практичной стороны такой лежанке нет равных!
Русская печь №
160
Деревенская русская печь на дровах с лежанкой
При разработке данного проекта я преследовал две цели : 1) У заказчика большая семья, двое детей. Чтобы всё семейство могло сразу поместиться на такой лежанке — я сконструировал дополнительную боковую лежанку. 2) На верхней лежанке необычной душно — горячий воздух всегда скапливается под потолком.
Русская печь №
162
Русская печь с лежанкой на дровах для дома и дачи
Это самая эффективная современная русская печь. В классических русских печах нижняя часть вообще не отапливается, а готовить только в глиняной посуде не всегда удобно. Я же строю печь с нижним подтопком ( ногам в таком помещении будет всегда тепло) и варочной плитой. На плите всегда можно быстро разогреть еду!
Русская печь № 163
Русская печь с небольшой лежанкой и казаном
Нестандартная русская печь на дровах для дома и дачи. Конструкция имеет две части — первая — классическая русская печь, а рядом — печь шведка с отопительным щитком. На веранде это выглядит как полноценный кухонный комплекс.
Подробнее о работе :
Цены и фотоРусская печь № 164
Деревенская русская печь с лежанкой на дровах для дома и дачи
Подробнее о работе :
Цены и фотоРусская печь № 160
Деревенская русская печь на дровах с лежанкой
Подробнее о работе :
Цены и фотоРусская печь № 162
Русская печь с лежанкой на дровах для дома и дачи
Подробнее о работе :
Цены и фотоКак заказать наши услуги?
Для того, чтобы заказать кладку печи в Москве и Московской области позвоните по нашему прямому номеру телефона. Я или моя супруга всегда ответим вам, сориентируем и проконсультируем по всем вопросам. Также вы можете прислать нам свою задачу на электронную почту.
8 903 687 25 03
С уважением, Александр и Анна Ткачёвы
характерных детали, оформление стен и потолка на фото, современный дизайн
Кантри или деревенский стиль уже давно находится на пике популярности. Его все чаще можно встретить в современных квартирах или домах. Кому-то нравится незатейливость, кому-то простота внешнего вида, а кого-то привлекает простая старинная атмосфера.
Как видно на фото деревенской кухни в основном преобладают только натуральные материалы, такие как дерево, камень, лён или хлопок. Вместе они создают уютное пространство для семейного времяпровождения.
Содержимое обзора:
Основные составляющие стиля
По идее старинная кухня в деревенском стиле включает в себя следующие основные элементы декора:
- грубая отделка;
- белый потолок;
- деревянные полы;
- плетёные коврики;
- вышитые занавески;
- традиционная печь.
Но не обязательно полностью следовать данному направлению. Можно выбрать только часть характерных деталей сопутствующих обычной кухне в деревенском доме.
Никто не отказывается от нормальных удобств, бытовых приборов или остальных атрибутов нашего времени.
