Электрический аэрогриль – как выбрать, рейтинг, плюсы и минусы

Что такое аэрогриль?

В ней находятся нагреватель и вентилятор. Нагреватель делает воздух горячим, а вентилятор распределяет его в разных направлениях, что позволяет блюдам готовиться равномерно.

Технические особенности и возможности

Чем отличаются аэрогрили?

В качестве нагревателя в аэрогриле может выступать:

• ТЭН – трубчатый электронагреватель;
• Галогеновые лампы.

Аэрогрили с ТЭНом имеют более длительный срок службы, в среднем 8-10 лет, в то время как галогеновые нагреватели — 3 года.

Температура нагрева такого элемента значительно выше, чем у галогеновых ламп.

К сведению! Из плюсов галогена: стекло чаши не окисляется и не подвергается коррозии, цена на такой прибор значительно ниже.

По типу управления аэрогрили подразделяются на:

• Механические;
• Электронные.

Аэрогриль с механическим управлением имеет только один заданный производителем режим. Электронное управление добавляет этому прибору возможностей.

В нем можно регулировать нагрев и скорость воздуха, можно использовать таймер, функцию поддержания температуры и самоочистки. Приборы с механическим управлением дешевле.

Объем чаши аэрогриля тоже может быть разным: минимум 2 литра, максимум 12.

Функциональность и цена в немалой степени зависят от объема чаши – чем она больше, тем функциональней, но и цена, соответственно, выше.

Крышка аэрогориля может быть стационарной и съемной.

Следует знать! В комплекте с аэрогрилем могут идти решетки разной высоты для приготовления одновременно нескольких блюд, шампура, вертел, тренога.

Так же может быть подставка в виде сетки для приготовления на пару и фритюра и металлическое кольцо для увеличения объема чаши.

Что можно приготовить?

Если речь идет о приборе, в котором температура нагрева регулируется (как правило, ее диапазон варьируется от +60 до +260 градусов), то приготовить там можно, без преувеличения, все и без использования растительного масла.

Можно варить первые блюда, тушить, жарить до золотистой корочки и во фритюре, запекать.

Так же он с легкостью приготовит каши и выпечку, сварит варенье, высушит грибы и фрукты.

А еще можно делать йогурт, готовить на пару, и даже коптить. Размораживать и разогревать аэрогриль тоже может.

По сути, этот прибор может заменить собой несколько других кухонных приспособлений: микроволновая печь, духовка, мультиварка, шашлычница, сушилка, пароварка и т.п.

Минусы устройства

• Чем больше стеклянная чаша, тем больше у прибора возможностей, но тем больше он занимает места и имеет внушительный вес.
  Мыть такую чашу из-за габаритов неудобно.
  И даже если не мыть, так как прибор имеет функцию самоочистки, удалять с нее остатки еды и жира все равно нужно, а при большом объеме сделать это не так просто.
• Сильно нагревающаяся крышка и чаша.
  Если крышка стационарная, нужно быть аккуратным при откидывании, чтобы не обжечься.
  А если крышка съемная, то ее нужно куда-то пристроить при открывании.
  И то, на что ее можно положить, должно быть жаропрочным.
  Доставая еду можно обжечься и об чашу, и об различные приспособления типа решеток и сеток.
  Если блюда готовятся в несколько ярусах одновременно, то доставать их проблематично: нужно вынуть предыдущий уровень, чтобы добраться до следующего.
• На горячую стеклянную чашу не должна попадать вода – она может лопнуть.

Что такое электрогриль?

Электрогриль – это прибор для жарки и запекания.

Важно! Он представляет собой нагревающуюся поверхность, на которую непосредственно помещается еда, и в зависимости от заданной температуры варьируется степень прожарки блюда.

Технические особенности и возможности

Чем отличаются электрогрили? Все эти приборы делятся на:

• Стационарные.
  Такие модели используют в кафе и ресторанах.
  Этот прибор имеет внушительный размер и мощность, одновременно на нем можно готовить несколько блюд.
• Переносные.
  Переносные электрогрили предназначены для домашнего использования.

Также электрогрили делят на:

• Контактные.
  Контактные электрогрили представляют из себя поверхность в виде решетки или сплошного покрытия, под которой помещен нагревательный элемент.
  Еда помещается на поверхность, температура которой регулируется.
• Бесконтактные.
  Такие устройства похожи на духовые шкафы.
  Еда в них насаживается на вертела или шампура и вращается вокруг нагревательного элемента.
  В таких приборах готовят курицу-гриль в супермаркетах.

Контактные электрогрили подразделяются на:

• Односторонние;
• Двухсторонние;
• Комбинированные.

Следует знать! Названия говорят сами за себя: односторонние имеют одну поверхность для жарки, двухсторонние – две.

Односторонние могут накрываться крышкой, а могут быть и без нее. Без крышки жир от жарки будет разбрызгиваться вокруг и надо быть к этому готовыми.

Поверхность может быть сплошной или в виде решетки. Решетка может быть металлической, чугунной, с антипригарным покрытием и без.

В двухсторонних еда готовится сразу с двух сторон, зажимается ими, как прессом.

Поверхности в таких электрогрилях представляют из себя сплошные панели с антипригарным покрытием.

Комбинированные электрогрили могут использоваться для жарки сразу с двух сторон, а так же могут раскладываться в одну большую поверхность.

Чем сложнее прибор, тем выше его цена, что вполне естественно.

Имейте в виду! Для наибольшей схожести с мангалом лучше выбирать модели с решетчатым покрытием, но и ухаживать за таким прибором сложнее.

Нужно очищать и решетку, и нагревательный элемент, и крышку, если она есть.

Наибольшей популярностью среди покупателей пользуются контактные двухсторонние электрогрили.

В них расстояние между панелями регулируется, а значит можно запекать и тонкие кусочки овощей, и толстые куски мяса.

Антипригарные панели очищаются легко (главное, не повредить покрытие), а жир при готовке благодаря наклону панелей стекает в специальный отсек.

Верхняя панель не только позволяет готовить быстрее, так как еда жарится сразу с двух сторон, но и выступает в качестве крышки, что не позволяет разбрызгиваться жиру.

Дополнительными функциями могут быть:

• Таймер;
• Автоматическое отключение;
• Индикатор остаточного тепла;
• Функция копчения.

Что можно приготовить?

Обратите внимание! В этом приборе можно жарить, запекать, тушить, в некоторых моделях коптить.

Степень прожарки можно регулировать. Можно размораживать и разогревать.

Минусы

• Ограниченный функционал: варить супы и делать выпечку на нем не получится;
• Этот прибор является энергоемким и очень чувствителен к перепадам напряжения;
• Не стоит оставлять блюда без присмотра даже при наличии таймера и автоматического выключения.
  Проверять степень готовности лучше самому, иначе блюдо может сгореть или не дожариться.
• Электрогриль в помещении лучше использовать под вытяжкой.

Сравнительная таблица преимуществ

Полезное видео

В данном видео показано, как пользоваться аэрогрилем:

Выводы

Резюмируя вышесказанное, можно отметить несколько моментов:

• Если вы уже имеете различные кухонные бытовые приборы типа мультиварки, пароварки, шашлычницы и т.п., аэрогриль будет дублировать их функции.
  При этом прибор займет много места, а следовательно, он вам не нужен;
• Если же вы молодая семья, которая только обустраивает свой быт, аэрогриль станет вам незаменимым помощником.
  Только объем чаши должен быть не менее 7 литров, чтобы функциональность была полной;
• Если хочется в домашних условиях жарить как на мангале, выбирайте электрогриль с чугунной решеткой с антипригарным покрытием, у которого имеется крышка.
  Такие модели дешевле, еду нужно переворачивать, но и в двухстороннем приборе ее не оставишь без присмотра.
• Если вам хочется экономить время и на готовке, и на уборке, тогда контактные двухсторонние грили для вас. Но они на порядок дороже.

tehnoexpert.top

12 лучших аэрогрилей — Рейтинг 2019 года (Топ 12)

Об аэрогриле, наверное, слышали все. Он прост в использовании и незаменим для тех, кто обожает жареные продукты с аппетитной корочкой и без лишнего жира. Но как выбрать хороший аэрогриль? Что нужно знать перед покупкой? Мы составили рейтинг лучших моделей аэрогрилей на основании отзывов владельцев. Выбирайте!

Критерии выбора аэрогрилей

Надежность конструкции

Аэрогриль – это, прежде всего, стеклянная колба. Если не хотите, чтобы уже через неделю после ее использования на колбе возникли трещины или она просто «разлетелась» на кусочки, внимательно осматривайте конструкцию. Мы предлагаем самые надежные, по мнению пользователей, модели.

Удобство использования

Если пользоваться аэрогрилем ежедневно, нужно, чтобы интерфейс был максимально прост. Мы подобрали модели без «наворотов», которые сделают приготовление блюд обычным делом.

Регулировка скорости конвекции (скорости работы вентилятора) аэрогриля

У аэрогрилей, оснащенных функцией регулировки скорости конвекции, вентилятор может работать в трех режимах: с низкой скоростью, средней и высокой.
Если скорость слишком высокая — блюдо может сверху получиться пересушеным, а внутри — сырым. Поэтому для выпечки, тушения, копчения рекомендуют включать низкую и среднюю скорость.
Аэрогрили с регулировкой скорости конвекции стоят в 2-3 раза дороже, но многие хозяйки считают эту функцию необходимой.

Мощность, время приготовления

Смысла в аэрогриле, который готовит дольше обычной духовки, нет. Поэтому мы предлагаем наиболее мощные модели, способные приготовить блюдо за максимально короткое время.

Отзывы пользователей

В нашем рейтинге представлены модели, получившие оценку от пользователей не ниже «7». Владельцы аэрогрилей точно могут сказать, что им понравилось, а что нет в той или иной модели.

Аэрогриль какой фирмы лучше?

В 2019 году самые популярные производители, выпускающие аэрогрили — Smile (в основном, бюджетные), GFgril и Kitfort (средняя ценовая категория) и Hotter (дорогостоящие модели). У каждой фирмы есть свои лучшие представители, поэтому в нашем рейтинге фигурируют все эти производители.

Рейтинг лучших аэрогрилей 2019 года

www.expertcen.ru

11 лучших аэрогрилей — Рейтинг 2019

Обзор лучших аэрогрилей – от самых компактных до габаритных устройств с вместительными чашами.

Как выбрать лучший аэрогриль

По типу управления аэрогрили бывают механическими и электронными. Первые доступнее по цене, вторые отличаются расширенным функционалом и более точной регулировкой температуры.

Выбирая подходящую модель, стоит учитывать объем продуктов, который необходимо будет готовить. В продаже имеются как компактные модели с чашами на 1-3 литра, так и более вместительные – на 10 и более литров.

Крышка устройства может быть съемной, позволяющей увеличивать объем чаши с помощью дополнительных колец, либо установленной на кронштейн, а также соединенной с корпусом.

Отдельного внимания заслуживают аэрогрили-фритюрницы, которые имеют специальные корзины с отверстиями, обеспечивающими лучшую циркуляцию воздуха и позволяющие готовить блюда во фритюре, абсолютно без жира или с небольшим количеством масла.

Немаловажный фактор – комплектация аэрогриля, влияющая на его функциональность и стоимость. В набор могут входить:

• Решетки;
• Насадки для птицы;
• Противни;
• Щипцы;
• Поддоны для готовки на пару;
• Шампуры;
• Ветчинницы;
• Формы для выпечки.

Нагревательный элемент у аэрогриля может быть металлическим (ТЭН) и галогеновым.

Галогеновый нагреватель готов к работе буквально за несколько секунд, он позволяет более точно настраивать температуру, но считается недолговечным. Замену такого нагревателя приходится производить раз в 2–3 года.

Лучшие компактные аэрогрили

Philips HD9650/90 Airfryer XXL – меньше жира, больше пользы

5

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство позволяет готовить продукты с меньшим содержанием жира, чем в аналогичных моделях. Благодаря системе Twin TurboStar, потоки горячего воздуха распространяются по всей чаше, способствуя выводу максимального количества жиров.

Модель укомплектована корзиной, в которую вмещается до 1,4 кг продуктов. Антипригарное покрытие решетки позволяет быстро очистить чашу, мыть которую можно и в посудомоечной машине.

Аэрогриль имеет 5 автоматических программ работы. Благодаря электронному управлению можно максимально точно настраивать температуру и время приготовления. Высокая мощность в 2225 Вт позволяет быстро готовить любые блюда с сохранением большего числа полезных микроэлементов.

Airfryer XXL нагревается от 80 до 200 °С, а режим поддержания температуры обеспечит вас теплым обедом или ужином в любое удобное время.

Достоинства:

• Максимальное удаление жиров из продуктов;
• Быстрое приготовление блюд;
• Простая очистка чаши;
• Сенсорный дисплей с таймером;
• Отсек для шнура;
• Поддержание тепла.

Недостатки:

Благодаря устройству HD9650/90 от Philips можно готовить диетическое мясо, рыбу, овощи и даже выпечку.

Kitfort KT-2209 – современный электронный аэрогриль

4.8

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Стильный дизайн аэрогриля дополняется его функциональностью. Устройство имеет электронную систему управления, а также таймер с автоматическим отключением до 60 минут и настройкой времени с шагом 1 мин.

Благодаря функции памяти аэрогриль можно не настраивать заново при повторном включении. Опция особенно актуальна для тех, кто часто готовит по одному и тому же рецепту.

В комплект с аэрогрилем входит поддон и решетка для продуктов. Они имеют качественное антипригарное покрытие и легко очищаются даже в прохладной воде. Объем чаши составляет 3,2 л, что дает возможность разместить внутри немалое количество продуктов. Металлический ТЭН обеспечивает долговечность устройства.

Достоинства:

• Электронное управление;
• Таймер со звуковым сигналом;
• Функция памяти;
• Относительно большая чаша;
• Качественный ТЭН;
• Легкая очистка.

Недостатки:

• Нет режима поддержания температуры.

Аэрогриль KT-2209 от Kitfort подойдет семье из 3-4 человек и позволит быстро приготовить полезные блюда с корочкой и без.

GFgril GFA-2600 – компактная домашняя модель

4.7

★★★★★

оценка редакции

83%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство выполнено в современном дизайне, а его корпус окрашен в белый цвет с черным рисунком. Чаша на 2,6 л съемная, имеет антипригарное покрытие. Благодаря таймеру на 30 минут и регулятору температуры от 80 до 200 °С, можно задавать оптимальный режим приготовления различных блюд.

В память аэрогриля записано 10 автоматических программ для готовки разных продуктов. И хотя в комплект не входят какие-либо дополнительные насадки, чаши с сеточкой для стекания жира вполне достаточно для гриля и выпечки.

Достоинства:

• Доступная цена;
• Компактные размеры;
• Разогрев до +200 °С;
• Стильный дизайн;
• 10 автоматических режимов.

Недостатки:

• Нет дополнительных насадок;
• Нет самоочистки.

Устройство GFgril GFA-2600 подойдет небольшой семье из 2–3 человек.

Redmond RAG-242 – универсальная крышка-аэрогриль для любой посуды

4.6

★★★★★

оценка редакции

81%

покупателей рекомендуют этот товар

Уникальная модель аэрогриля представляет собой крышку диаметром 20 см с расположенным под ней рабочим элементом. Она может использоваться с любой жаропрочной посудой, которая подходит к крышке по диаметру: с чашами мультиварки, кастрюлями и сковородками.

На корпусе расположены 2 регулятора – температуры и времени работы. Устройство оборудовано галогеновым нагревателем и способно за считанные минуты раскаляться до 250 °С. При снятии аэрогриля с емкости, он автоматически отключается, также устройство имеет опцию самоочистки. В комплект входят щипцы, подставка, силиконовый коврик и кольцо, увеличивающее объем посуды.

Достоинства:

• Популярный диаметр 20 см;
• Отключающий таймер от 5 до 60 минут;
• Быстрый разогрев до 250 °С;
• Самоочистка;
• Отличная комплектация.

Недостатки:

• Нет регулировки мощности конвекции.

Аэрогриль Redmond RAG-242 – оптимальное решение для небольшой кухни, на которой имеется жаропрочная посуда соответствующего размера.

Лучшие аэрогрили с объемными чашами

Для больших семей и тех, кто часто принимает гостей, больше подходят модели с большими чашами – от 10 л и более. Как правило, они имеют съемные крышки и возможность увеличивать вместительность с помощью съемных колец.

Hotter HX-1036 (Economy New) – компактный, но вместительный

4.9

★★★★★

оценка редакции

86%

покупателей рекомендуют этот товар

Среди устройств с увеличенным объемом эта модель имеет, пожалуй, самые небольшие габариты. Аэрогриль укомплектован прозрачной чашей на 10 л и съемной крышкой. Входящие в набор кольца позволяют увеличить вместительность емкости до 14 л. Устройство выпускается в 4 цветах: белом, красном, оранжевом и зеленом.

Аэрогриль имеет электронное управление, позволяющее точно настраивать режимы работы. Есть встроенный таймер и индикация нагрева. После приготовления блюд их температуру можно поддерживать благодаря специальной опции.

В комплект входит три решетки, что позволяет готовить сразу 3 блюда. А также поддон для готовки на пару, щипцы, ростер для птицы и шампуры для шашлыков.

Достоинства:

• Расширяемая чаша;
• Множество насадок;
• Электронное управление;
• Поддержание температуры;
• Таймер до 3 ч.

Недостатки:

• Нет самоочистки.

Благодаря аэрогрилю HX-1036 Economy New от Hotter можно готовить большое количество разнообразных блюд. Он заменяет мини-духовку, пароварку, шашлычницу и гриль.

Saturn ST-CO9156 – для большой семьи

4.8

★★★★★

оценка редакции

85%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство укомплектовано вместительной чашей объемом 17 л и имеет дополнительные расширительные кольца. Благодаря верхней и нижней решетке, входящим в комплект, здесь можно готовить одновременно два блюда. Дополнительно в наборе идут сетчатый противень для приготовления на пару и выпекания, а также щипцы, чтобы вынимать горячие продукты и решетки.

Управляется устройство с помощью электроники, позволяющей настраивать желаемую температуру и время готовки. Есть функция отложенного старта, что очень удобно, а уход за прибором облегчает система самоочистки.

Достоинства:

• Вместительная расширяемая чаша;
• Отложенный запуск;
• Электронное управление;
• Два уровня решеток;
• Противень и щипцы в комплекте;
• Самоочистка.

Недостатки:

• Нет поддержания температуры готовых блюд.

Аэрогриль ST-CO9156 от Saturn – просто находка для больших семей и шумных компаний.

Delta DL-6006В – экономичный прибор

4.6

★★★★★

оценка редакции

83%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство имеет механическое управление, но мало в чем уступает электронным моделям. Его мощности в 1400 Вт достаточно, чтобы быстро приготовить полезные диетические блюда. В комплект входит чаша из жаропрочного стекла объемом 12 л, две решетки (высокая и низкая) и щипцы.

Съемный сетевой шнур упрощает хранение устройства. А система временной блокировки работы при поднятии крышки защищает от ожогов. Также аэрогриль застрахован от случайного включения.

Достоинства:

• Две решетки в комплекте;
• Съемный шнур;
• Блокировка при поднятой крышке;
• Защита от случайного пуска;
• Таймер на 60 мин;
• Самоочистка.

Недостатки:

• Нет колец для чаши;
• Нет отложенного старта.

Устройство DL-6006В DELTA – недорогой и функциональный вариант для большой семьи.

Binatone HOV-122 – бюджетная модель для дома

4.6

★★★★★

оценка редакции

82%

покупателей рекомендуют этот товар

Механический аэрогриль предназначен для приготовления различных блюд объемом до 12 литров. Он не имеет в комплекте дополнительных аксессуаров, зато отличается сравнительно быстрым нагревом и стабильным поддержанием температуры на протяжении всего процесса приготовления.

Мощность модели – 1300 Вт. Этого вполне достаточно для готовки большого количества продуктов. Управление устройством механическое – реализовано с помощью двух регуляторов, расположенных на крышке.

Достоинства:

• Доступная цена;
• Простое управление;
• Быстрый нагрев ТЭНа;
• Стабильное поддержание температуры;
• Прозрачная стеклянная чаша.

Недостатки:

• Нет дополнительных аксессуаров;
• Нет отложенного запуска.

Аэрогриль Binatone HOV-122 – оптимальный выбор для тех, кто готовит обычные блюда и не хочет переплачивать за ненужные опции.

Лучшие аэрогрили-фритюрницы

По принципу действия аэрофритюрницы схожи с аэрогрилем, и приготовление в них осуществляется благодаря циркуляции горячего воздуха.

Однако функция аэрофритюра создает на продуктах румяную корочку и придает блюдам именно такой вкус, который получается во фритюрницах с маслом. Достигается это благодаря особой чаше с отверстиями внизу и по бокам, через которые горячий воздух активнее прожаривает продукты.

Rawmid RMA-12 – самый функциональный

5

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство имеет нестандартный внешний вид и выполнено в форме куба. Богатая комплектация позволяет готовить в нем самые разнообразные и полезные блюда для большой семьи или компании гостей. В комплект входит вращающаяся корзина-фритюрница, поддон для жарки, держатель для ломтиков хлеба, насадка для курицы, решетка для стейка, лоток-пароварка и другие аксессуары.

Модель имеет 16 автоматических режимов работы. Таймер со звуковым сигналом может настраиваться до 60 минут. Опция вращения корзины гарантирует еще лучшую прожарку продуктов, а картофель фри получается таким, как будто его готовили в масле. Удобство пользования аэрогрилем обеспечивает отсрочка старта и пауза при открытии дверцы.

Достоинства:

• Множество полезных аксессуаров в комплекте;
• 16 автоматических программ;
• Вращение корзины;
• Отсрочка старта;
• Блокировка при открытой дверце.

Недостатки:

• Большие габариты.

В Rawmid RMA-12 можно приготовить все, что угодно: пиццу, булочки, картофель фри, наггетсы, курицу, стейки и тосты.

GFgril GFA-5000 – современный и качественный аппарат

4.8

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Яркий дизайн корпуса, выполненный в фиолетовом цвете, выделяет этот аэрогриль на полках магазинов. Но внешний вид – не главное достоинство модели. Устройство имеет электронную систему управления и дисплей с пиктограммами. Работает аэрогриль в 7 режимах: 6 из них запрограммированы автоматически, а один предназначен для ручной настройки времени и температуры приготовления блюд по любым рецептам.

Безопасность использования устройства обеспечивает блокировка при перегреве, поднятой ручке корзины и открытой крышке. Съемные элементы аэрофритюрницы можно мыть в посудомоечной машине. Аппарат укомплектован чашей на 5 л, имеет 30-минутный таймер, звуковую и световую индикацию.

Достоинства:

• Оригинальный дизайн;
• Электронное управление;
• 7 режимов работы;
• Таймер со звуковой индикацией;
• Автоматическая блокировка работы.

Недостатки:

• Нет поддержания температуры готовой еды.

Благодаря устройству GFA-5000 от GFgril можно готовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи, выпечку и другие блюда для семьи из 2-4 человек.

Kitfort KT-2205 – мощный бытовой аэрогриль

4.7

★★★★★

оценка редакции

85%

покупателей рекомендуют этот товар

Корзина с немалой вместительностью на 5 л и мощностью 1800 Вт позволяют Китфорту КТ-2205 быстро и без лишнего жира готовить большие порции. Сам аэрогриль имеет механическую систему управления. С помощью регуляторов, расположенных на корпусе, можно настраивать температуру готовки от 80 до 200 °С и время до 30 минут.

Устройство выполнено в современном стиле, имеет компактные габариты. Ручка на корзине для продуктов оборудована фиксатором, защищающим от случайного нажатия. Поддон и корзина имеют антипригарное покрытие, могут очищаться в посудомоечной машине.

Достоинства:

• Невысокая цена;
• Компактные габариты;
• Стильный дизайн;
• Высокая мощность;
• Простота управления;
• Фиксатор на ручке.

Недостатки:

• Нет самоочистки;
• Отсутствуют дополнительные аксессуары.

Недорогой аэрогриль-фритюрница KT-2205 от Kitfort подходит для выпекания, жарки и готовки продуктов фри. Его функционала и размеров хватит любой среднестатистической семье.

Друзьям это тоже будет интересно

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Читайте также:

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

vyboroved.ru

Как выбрать аэрогриль (2019) | Блог

Покупка аэрогриля заменит на кухне сразу несколько бытовых приборов. За последние годы эти агрегаты были здорово модернизированы, на сегодняшний день представляя собой удобное, функциональное устройство. Как выбрать правильный вариант, который будет радовать вкусными блюдами вашу семью долгие годы, стоит рассмотреть подробно.

Принцип работы аэрогриля

Приобретение аэрогриля — вариант тех, кто любит функциональность и комфорт, ведь в нем можно приготовить практически все от супов до пирогов.

Иногда его сравнивают с русской печкой. И это не случайно, так как принцип работы аэрогриля основан на циркуляции горячего воздуха внутри замкнутого пространства.

Прибор состоит всего из нескольких частей:

1. Стеклянная колба округлой формы, которая является непосредственно емкостью для приготовления блюд.

2. Крышка — важная часть прибора. К ней крепится нагревательный элемент и вентилятор, который подает горячий воздух к приготовляемым блюдам. Если поднять крышку работающего аэрогриля, нагревательный элемент может автоматически отключаться, но вентилятор продолжает работать. При опущенной крышке заданная автоматическая программа продолжит готовить. Эта схема характерна для машин с электронным управлением и откидывающейся или выдвижной крышкой. Но и полностью съемная крышка имеет свои плюсы — убрав ее в сторону, вы застрахованы от случайного ожога горячим воздухом.

3. Решетки и другие приспособления для выкладывания продуктов.

Технология приготовления элементарна. В емкость для готовки закладываются продукты и герметично закрываются крышкой. С помощью системы управления выставляется нужная температура и время, а после остается только дождаться обеда. При этом вы не будете чувствовать запахов, вас не начнет нервировать пар или дым от жарки — этот прибор абсолютно самодостаточен. Возможно, что за это качество его так полюбили хозяйки всего мира.

Теперь перейдем к отдельным возможностям и функциональным частям аэрогриля.

Характеристики

Мощность

Один из основных моментов, на которые стоит обратить внимание при покупке — мощность прибора. От того, насколько она высока, зависит и скорость приготовления блюд, и отдельные функции, которые можно или нельзя выполнить в данной машине. Самый оптимальный показатель — от 1350 до 1500 Вт. Такие аэрогрили быстро поджарят курицу, испекут хлеб или пирог, затушат овощи. Маломощные устройства подойдут тем, кто покупает аэрогриль для несложных операций, например, для тушения овощей или рыбы. Единственное, о чем не нужно забывать— чем выше мощность прибора, тем больше он потребляет электроэнергии.

Нагревательный элемент

Все аэрогрили оснащаются специальным нагревательным элементом. Именно он в большей степени отвечает за качественную готовку и долгий срок службы устройства. Одни аэрогрили имеют стеклянный галогенный элемент, а другие — металлический ТЭН.

Первый отлично справляется с задачей — быстро нагревается, хорошо держит температуру и отлично приготавливает блюда. Например, курочка будет иметь красивую золотистую корочку, а пирожки равномерно пропекутся. Но есть у стеклянного ТЭНа свои недостатки. Прежде всего, это невысокий срок службы. Галогенные нагревательные элементы при частой эксплуатации в среднем выходят из строя за 1—2 года, а далее подлежат замене. Кроме того, стеклянные трубки очень чувствительны к загрязнениям, которых невозможно избежать при эксплуатации аэрогриля. Есть еще один спорный момент— эти элементы светятся, тем самым нервируя некоторых хозяев прибора.

Металлические ТЭНы более износостойкие. Обычно изготовители говорят о 10 годах качественной работы. Эти устройства менее чувствительны к жиру и сокам, выделяемым продуктами при готовке, зато металлический элемент нагревается медленнее и, как правило, стоит дороже. Выбор за вами.

Аэрогриль имеет свою минимальную и максимальную температуру нагрева. Эти показатели важны для приготовления некоторых блюд, например, сушке орехов или жарке под грилем. Минимальные значения бывают от 60° до 125°. Конечно, если вы не большой любитель семечек, воздушных пирожных и других блюд, готовящихся при низких показателях нагрева, то можно не обращать на это внимание. Максимальные температуры 200° или 250° важны для многих вкусных рецептов, которые готовятся в аэрогриле, например, для жарки шашлыка или утки.

Объем колбы

Качество колбы и ее объем — важный критерий выбора прибора. Представьте себе, какие высокие температурные нагрузки испытывает емкость для приготовления, и вы поймете, почему так важно обращать внимание на ее качество. Стекло должно быть закаленное, огнеупорное и ударопрочное. Все эти маркировки находятся либо на самой колбе, либо данный факт отмечен производителем в инструкции.

Размер колбы для аэрогриля бывает от 2,6 до 17 л. Небольшой рабочий объем подойдет тем, кто готовит нечасто и для небольшого количества людей. Вместительная колба необходима большому семейству и тем, кто часто печет, жарит, варит. Устроить двухкилограммовую курочку в маленькой емкости будет нереально даже с помощью увеличительного кольца, да и пирогу станет тесно в 2—3 литровом аэрогриле. Самые распространенные размеры — 12 и 17 л.

Дополнительные характеристики

Вид управления

В зависимости от системы управления процессом все аэрогрили можно разделить на три вида.

Механический вид управления — самый простой и надежный. В этом случае прибор снабжен несколькими ручками-переключателями. С их помощью аппарат начинает и заканчивает работу, на нем устанавливается температура и время приготовления — все просто и привычно.

Электронный вид управления приводит прибор в действие нажатием привычных или псевдосенсорных кнопок. А настоящая сенсорная панель работает от легкого касания пальцев. По-хорошему, эти два вида похожи, так как заставляют прибор работать с помощью электронного микропроцессора, отличается у них только внешняя видимая часть блока управления.

Электронный способ имеет чуть более широкий функционал по сравнению с механическим. Например, такие машины способны регулировать скорость конвекции внутри колбы. Это уменьшает время и улучшает качество приготовления. Скорость подачи горячего воздуха зафиксирована на индикаторах: она может быть выражена словами «низкая», «высокая» или «средняя». Выбор скорости вентилятора осуществляется с помощью кнопки управления скоростью конвекции.

У большинства аэрогрилей на электронной системе управления существует до 10 автоматических программ готовки. Прибор запускается единственным нажатием кнопки на тушение, гриль или жарку мяса. Умная машина сама знает и оптимальную температуру, и время приготовления того или иного блюда.

Здесь необходимо отметить, что с помощью прибора с механическим управлением тоже можно приготовить все эти блюда, просто потребуется прочесть инструкцию и выставить режимы вручную.

Еще одна удобная функция — автоматическая отсрочка старта. Удобно, когда вы можете загрузить продукты в аэрогриль утром, а готовое блюдо получить вечером по возвращении с работы. Эта возможность может присутствовать в аэрогрилях и с механикой, и с электроникой, точно так же, как и возможность использовать таймер.

Функция предварительного разогрева устанавливает режим, который применяют для подогрева пищи и перед некоторыми режимами готовки, например, выпечке тортов. После переключения на «разогрев» аэрогриль работает несколько минут с максимальной температурой и скоростью подачи горячего воздуха.

Все рабочие части аэрогриля, кроме крышки, несложно мыть в посудомоечной машине или вручную. Крышка аккуратно протирается губкой и основательно высушивается. Некоторые модели снабжены функцией самоочистки. При этом необходимо залить в колбу воды с моющим средством и включить аппарат на температуру чуть больше 100°. После этого все тщательно ополаскивается и сушится.

Полезные приспособления

У большинства аэрогрилей в комплекте присутствуют несколько решеток — одна, две или три. Верхняя применяется для мясных и других блюд небольшого размера. Она пригодится и при использовании кольца-увеличителя, и для приготовления сразу нескольких продуктов.

Нижняя решетка используется для тушения, блюд в горшочках или размещения объемных продуктов.

Можно использовать две или три решетки одновременно.

Кольцо применяют для увеличения полезного объема аэрогриля, например, при готовке крупной курицы или утки, рыбы, массивных мясных кусков, для стерилизации банок.

Противень устанавливают для сушки ягод, зелени или овощей, а также для жарки орехов, кофейных зерен, семечек, сухарей.

С помощью щипцов-ухватов удобно доставать горячие продукты. Для приборов со съемной крышкой удобно иметь в комплекте специальную подставку.

Варианты выбора

Тем, кто готовит не более одного блюда в день на небольшую семью, нет смысла покупать большой прибор. Вам вполне подойдет [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9c16516404e77/aerogrili/?order=1&stock=2&f=65a3l-ew4z]аэрогриль на 2,5—3 л.

Любителям готовить много, разнообразно и вкусно потребуется [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9c16516404e77/aerogrili/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=1g8y-ew4w&f=1g91-1g96]мощный аэрогриль с большой колбой.

Покупателям, не имеющим времени на готовку, забывчивым мужчинам или мамам с маленькими детьми подойдет прибор с электронным управлением, в который заложена [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9c16516404e77/aerogrili/?order=1&stock=2&f=65a3l-ew4z&f=1g9e]функция автоматических программ.

[url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9c16516404e77/aerogrili/?p=1&stock=2&order=1&f=65a3l-ew4z&f=1g9e]Аэрогриль с программой отсроченного старта станет незаменим на кухне у занятых работающих хозяек.

Хотите подарить кухонный помощник пожилому человеку? Приобретайте [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9c16516404e77/aerogrili/?p=1&stock=2&order=1&f=1g8z]аэрогриль с механическим управлением.

club.dns-shop.ru

▷ Как выбрать аэрогрили — в ✔ E-katalog.ru ✔ , советы по выбору, характеристики в каталоге аэрогрилей

Нагревательный элемент

— Галогенный. Нагреватели, работающие по принципу галогенной лампы: в стеклянную трубку, заполненную специальным газом (т.н. галогеном), помещена спираль накаливания. Одним из главных достоинств подобных элементов является минимальная тепловая инерция: нагрев начинается и прекращается практически мгновенно. Кроме того, галогенный нагреватель является мощным источником теплового излучения, благодаря чему в таком аэрогриле можно легко получить блюдо с характерной поджаренной корочкой (хотя по этой же причине нагрев может быть менее равномерным, в некоторых моделях блюдо нужно переворачивать). А свет от раскалённой спирали позволяет хорошо видеть блюдо внутри колбы и придаёт всему прибору приятный внешний вид. Стеклянные трубки полностью инертны с химической точки зрения и не подвержены коррозии. Главными недостатками данного варианта являются хрупкость, несколько меньший срок службы, а также определённая вероятность растрескивания трубки при попадании на неё загрязнений (из-за неравномерности нагрева). Впрочем, эта вероятность невысока, и в целом при соблюдении правил эксплуатации описанные моменты не играют особой роли. Как следствие, большинство современных аэрогрилей оснащается именно «галогенками».

— Электрический (ТЭН). Как и описанные выше галогеновые нагреватели, ТЭНы также используют нагревательную спираль, заключ…ённую в трубку — только в данном случае трубка обычно выполняется из металла, а в качестве наполнителя используется изолирующий материал с хорошей теплопроводностью. Главными преимуществами ТЭНов являются прочность, надёжность и долговечность. В то же время они медленнее нагреваются и остывают, чем галогенные трубки, а длительный контакт с загрязнениями может привести к коррозии, ТЭН необходимо регулярно чистить. Также отметим, что прогрев в подобных аэрогрилях осуществляется в основном за счёт конвекции, из-за чего они сравнительно слабо подходят для жарки.

Потребляемая мощность

Фактически в данном случае речь идёт о мощности нагревателя — именно он потребляет основную часть электроэнергии, идущей на работу аэрогриля. Более высокая мощность, с одной стороны, позволяет работать с более ёмкими чашами, быстрее и интенсивнее прогревать готовящееся блюдо, а также достигать больших рабочих температур. С другой стороны, от этого показателя напрямую зависит нагрузка на электросеть и счета за электричество. В свете этого производители обычно подбирают мощность нагревателя таким образом, чтобы она оптимально соответствовала объёму чаши и общему функционалу аэрогриля.

Объем чаши

Объёмные чаши позволяют готовить за один раз большое количество продукта, к тому же могут пригодиться при работе с «габаритными» ингредиентами, уменьшить которые затруднительно (например, при запекании куска мяса на кости). С другой стороны, небольшой объём обеспечивает компактность, позволяет обойтись нагревателем невысокой мощности и снижает стоимость аэрогриля. Соответственно, выбирать по данному параметру стоит с учётом того, насколько критичной является большая вместимость. При этом, опять же, стоит помнить о наличии увеличительных колец во многих моделях.

Отметим, что подавляющее большинство современных аэрогрилей имеет стандартный объём чаши — 12 л, наиболее миниатюрные модели вмещают порядка 7 л, наиболее крупные — порядка 18 – 19 л.

Увеличительное кольцо

Такое кольцо позволяет при необходимости увеличить рабочий объём чаши (см. выше). Для этого оно устанавливается на чашу сверху, и уже на кольцо ставится крышка с нагревателем. Это значительно дешевле и в целом удобнее, чем изначально оснащать аэрогриль крупной чашей: готовить в обширном объёме можно только тогда, когда такой объём реально необходим.

Стандартный объём увеличительного кольца составляет 5 л, однако возможны и другие варианты — в зависимости от объёма самой чаши.

Управление

— Механическое. Управление, осуществляемое за счёт механических элементов, напрямую связанных с соответствующими узлами аэрогриля. Традиционный, наиболее популярный вариант предусматривает две поворотных ручки: термостат и таймер выключения с часовым механизмом (см. «Функции»). Главные достоинства данного типа управления — простота и невысокая стоимость. При этом возможности «механики» хотя и скромны, однако их вполне хватает для управления всеми ключевыми функциями аэрогриля. Из однозначных же недостатков по сравнению с электронным управлением стоит отметить меньшую точность.

— Электронное. Управление, осуществляемое через электронные схемы. Отметим, что оно может предусматривать такие же органы управления, как и механическое — например, те же поворотные переключатели. Однако на панели управления часто предусматриваются кнопки, сенсоры и даже дисплеи. В целом же электронное управление выгодно отличается от механического прежде всего высокой точностью: к примеру, время работы таймера можно задавать с точностью до секунды, а температуру нагрева — чуть ли не до градуса. Помимо этого, данный вариант позволяет реализовывать дополнительные функции — вплоть до сложных программ автоприготовления (см. «Функции»). Главный недостаток электроники — высокая стоимость.

Функции

— Таймер выключения. Автоматическая система, отключающая аэрогриль по истечению заданного времени работы. Таймер избавляет пользователя от необходимости самостоятельно контролировать время готовки и отключать аэрогриль в нужный момент; таким образом, готовка становится намного удобнее, а вероятность «передержать» продукт сводится к минимуму (такое возможно разве что при неправильно выставленном таймере). По окончанию отсчёта времени, как правило, подаётся звуковой сигнал. Сам таймер может быть как механическим, так и электронным, в зависимости от типа управления (см. выше).

—Таймер отсрочки старта. Система, позволяющая отложить начало готовки на определённое время. В аэрогриль с таймером отсрочки можно загрузить продукты заранее, а время начала программы выставить по своему усмотрению — например, за полчаса до возвращения с работы, чтобы по приходу домой получить свежепригото…вленное, горячее блюдо.

— Автоприготовление. Возможность работы аэрогриля с программами готовки. При готовке по заданной программе аэрогриль может самостоятельно изменять режим работы, если это требуется на том или ином этапе; этим автоприготовление отличается от более простых функций вроде описанной выше термостата. В наиболее продвинутых моделях может даже предусматриваться возможность составления собственных программ. В любом случае автоприготовление облегчает процесс готовки и даёт множество дополнительных возможностей, однако данная особенность доступна только для моделей с электронным управлением (см выше).

— Самоочистка. Поддержка аэрогрилем режима самоочистки. Такой способ очистки значительно проще, чем мытьё тяжёлой колбы с присохшими загрязнениями в кухонной мойке: как правило, достаточно налить в колбу немного воды с моющим средством и включить соответствующий режим, а затем вылить воду и протереть колбу. Отметим, что модели с механическим управлением могут не иметь отдельной кнопки для включения режима самоочистки — вместо этого необходимые параметры (температура и время) указываются в инструкции к аэрогрилю.

— Автоотключение при открытии крышки. В крышке находятся основные агрегаты аэрогриля — нагреватель и вентилятор. Поэтому включение прибора с крышкой, находящейся вне чаши (и даже просто при открытой крышке) опасно, оно чревато ожогами, повреждениями предметов и даже пожаром. Во избежание этого в большинстве современных аэрогрилей предусматривается автоматическая система, отключающая нагрев и конвекцию при открытии крышки. Чаще всего подобная автоматика имеет вид выключателя под складной ручкой: когда пользователь поднимает ручку, чтобы снять чашу, выключатель освобождается и размыкает цепь. Разумеется, в теории крышку можно снять, и не поднимая ручку; однако на практике это очень неудобно, а то и вообще невозможно, и в целом выключатели под ручкой достаточно надёжны.

— Увеличительное кольцо. Кольцо, позволяющее увеличить объём аэрогриля; как правило, ставится между чашей и крышкой.

— Откидная крышка. Откидная крышка, постоянно закреплённая на корпусе аэрогриля, часто оказывается удобнее съёмной: не нужно искать место, куда поставить открытую крышку, да и вероятность уронить или потерять её минимальна.

— Дисплей. Собственный дисплей аэрогриля, как правило, способен отображать только простейшую информацию в виде цифр и отдельных графических символов.

Дисплей

Наличие собственного дисплея в конструкции аэрогриля. Как правило, это простейший ЖК-экран с сегментными цифрами и графическими индикаторами. Тем не менее, даже такие дисплеи весьма информативны по сравнению с отдельными световыми и звуковыми сигналами, на них может отображаться довольно разнообразная информация — выставленная температура и время, ход выполнения программы, сообщения о сбоях и т.п.

Откидная крышка

Наличие откидной крышки в конструкции аэрогриля. Такая крышка установлена на поворотном креплении и, в отличие от съёмной, постоянно закреплена на чаше прибора. Это даёт ряд преимуществ: к примеру, для открытой крышки не требуется подставка, а потерять её можно только со всем прибором целиком. В то же время данная особенность делает аэрогриль более громоздким и неудобным в хранении и перевозке: съёмную крышку можно перевернуть панелью управления внутрь, уменьшив высоту прибора, тогда как для откидной подобная возможность недоступна.

www.e-katalog.ru

рейтинг ТОП-7 моделей 2019 года и как правильно выбрать устройство для дома, отзывы покупателей

Любители здоровой и вкусной пищи нашли для себя оптимальный вариант – готовка в аэрогриле.

Но в момент покупки встаёт важный вопрос — какой аппарат лучше выбрать, ведь на рынке бытовой техники представлено много разных моделей.

Поэтому сегодня мы будем изучать самые популярные модели аэрогриля.

Навигация по странице: