Барбекю на террасе – Барбекю гриль на террасе: 50 удачных примеров для загородного дома

Барбекю гриль на террасе: 50 удачных примеров для загородного дома

1.

2.

Барбекю гриль

3.

Барбекю гриль

4.

5.

6.

Барбекю гриль

7.

8.

9.

10.

Барбекю гриль

11.

12.

13.

14.

15.

Барбекю гриль

16.

17.

18.

19.

20.

Барбекю гриль

21.

22.

23.

24.

25.

Барбекю гриль

26.

27.

28.

29.

30.

Барбекю гриль

31.

32.

33.

34.

35.

Барбекю гриль

36.

37.

38.

39.

40.

Барбекю гриль

41.

42.

43.

44.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

51.

Барбекю гриль

Все изображения получены через Google изображения, Yandex картинки, Pinterest или где указано иное.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

P. S. Понравился барбекю гриль на террасе? Жмите на кнопку “Нравится” и поделитесь с друзьями в Fac

Зона барбекю на террасе дома

Терраса — это территория отдыха, а шашлык — непременный его атрибут. Так уж сложилось, что это традиционное татарское блюдо стало своим для большинства наших соотечественников. Вот только возникают вопросы: реально ли установить мангал на террасе, и как он повлияет на её интерьер?

Мангал и его разновидности

Чтобы пролить свет на эти вопросы неплохо бы выяснить, что вообще такое мангал и что мы о нем знаем.

Так вот в понимании среднестатистического дачника мангал — это металлический ящик с ножками, в котором разжигаются угли, на которых, собственно и готовится блюдо.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных строителей и опытных дачников.Задать вопрос >>

При этом важно понимать сам процесс готовки, когда на нанизанное на шампурах мясо действуют:

• ИК излучение, исходящее от раскаленных углей,
• Конверсионное тепло — то есть разогретый воздух,
• И дым, только не от углей, а от скапывающих на них мясных соков.

На сковородке такого эффекта не получишь, но как показала практика, мангал в классическом понимании может быть несколько изменен.

1. Например, его можно выложить из кирпича, тем самым интегрировав в рабочий стол летней кухни. Тогда мангал будет называться «Барбекю».
2. Ну, или слепить в виде своеобразного кувшина из глины. На востоке такая жаровня называется «Тандыр».
3. В крайнем случае, накрыть железный ящик крышкой, получая настоящую коптильню. Но в последнем варианте от шашлыка уже придется отказаться.

Как видите, выбирая для летней кухни «печь» у заказчика есть некоторый простор для маневра.

Мангал и пожарная безопасность

О выборе поговорили, а теперь изменим вектор и посмотрим на существующие ограничения. И тут первое, что необходимо знать дачникам, так это то, что разожженный мангал приравнивается к обычному костру. И если МЧС ввело режим запрещающие эти самые костры разводить, то и жарка шашлыка в собственном дворе будет противозаконной.

Обычно подобные ограничивающие мероприятия вводят в конце весны, а на их длительность влияет только погода. Но это сезонные ограничения, а существуют и те, что действуют на постоянной основе. Та, например:

1. Соседствующие с открытым огнем постройки должны располагаться не ближе чем на расстоянии пяти метров.
2. В радиусе двух метров, запрещено хранить легковоспламеняющиеся продукты. В том числе: гази, жидкости и разнообразные пластмассы.
3. В радиусе 10 м двор вокруг беседки с террасой и барбекю, обязан быть очищен от сухой травы и листьев, не говоря уже о промасленной ветоши. Все что может воспламениться от унесенной ветром искры необходимо убрать.
4. Категорически запрещено устанавливать мангал под ветками деревьев, которые любят использовать в качестве навеса любители открытых террас.
5. И, конечно же, вы обязаны помнить, что ваша свобода распространяется до тех пор, пока она не мешает свободам других детей. То есть дым и продукты горения недолжны мешать обладателям соседствующих участков.

Но это если домик в деревне. А если летняя кухня с террасой располагается в черте города, то:

• Расстояние от жаровни до капитальных строений должно быть увеличено до семи метров.
• Под мангалом обязана находиться имеющая твердое покрытие площадка. То есть не земля и не голый грунт.
• А под рукой располагаться огнетушитель и другие средства пожаротушения.
• Да и высоту пламени в черте города не разрешается поднимать выше полуметра.

Вот и строй после этого барбекю на террасе, но если и эти ограничения вас не пугают, двигаемся дальше. И на очереди у нас планировка.

Особенности планировки

Грамотный хозяин всегда начинает строительство не с пилы и мастерка, а с бумаги и карандаша, ведь манипуляции с ластиком и дешевле, и проще демонтажных работ. А потому и если вы всерьез задумали построить барбекю на террасе, беритесь з планировочного решения.

Определите имеющееся место для террасы с учетом всем возможных ограничений, в том числе и со стороны пожарной безопасности. Именно имеющееся пространство определяет не только форму и размер террасы, но и возможность размещения на ней мангала. Ведь последний, особенно если это стационарный вариант, занимает немало места.

Добавьте сюда зону под разделку мяса, барьер между огнем и гостями, да и просто квадраты под стол и табуретки. После всех пересчетов может оказаться, что все ваши хотелки банально не помещаются.

Второй момент, на который стоит обратить внимание, так это на преобладающие в теплое время года ветры. Барбекю следует разместить так, чтобы ветер уносил дым от террасы, а не укутывал им гостей. Желаемые данные реально получить у метеорологов или старожилов поселка. Корона не свалится, если спросить пожившего годы дедушку, откуда чаще всего дует ветер.

Немаловажным будет отметить уже имеющиеся архитектурные формы, и это в первую очередь касается пристроенной к дому террасы, ведь имея уже готовую стену, логичным будет именно вдоль нее и организовать камбуз. Она и от сквозняка защитит и для огня послужит надежным барьером.

В идеале вы должны на имеющемся пятне застройки нарисовать мангал, и уже отталкиваясь от него планировать как интерьер, так и экстерьер террасы.

Фундамент под террасу с мангалом

Обычную террасу реально выложить из садового паркета, не используя и грамма бетона, но барбекю, сразу же превратит ее в капитальную постройку и заставит задуматься о надежном фундаменте, ели и не под всей площадкой, то, по крайней мере, под очагом. Ну, а как вы думали? Воздушные сказки они бывают только в сказках, а все что в реальном мире строится из кирпича, требует надежного основания.

В большинстве случаев в качестве такового будет выступать монолитная плита, хотя если стройка идет с размахом, есть смысл задуматься и о ленточном фундаменте. В любом случае это нужно считать, ведь нет плохих оснований, есть их нерациональное применение.

Исключением послужит только терраса с мангалом в частном доме, ведь там вы воспользуетесь основанием материнского здания.

Напольное покрытие

Налагает свой отпечаток открытое пламя и на используемое при постройке террасы напольное покрытие. Как вы понимаете, дерево, террасная доска, резиновая плитка, а еще хуже линолеум будут, конечно, возможными, но нежелательными вариантами в местах, где время от времени на пол будут падать искры, а то и целые угольки.

В то же время, брусчатка, бетонная и керамическая плитка, дикий и искусственный камень, а так же клинкер — подойдут для площадки как нельзя лучше.

Но если вы таки хотите соорудить палубу из горючих материалов, то хотя бы запланируйте каменный островок возле самого мангала. Вы можете сколько угодно спорить о вкусах, но безопасность прежде всего.

Требование к отделке террасы

Еще жёстче требования предъявляются к отделке террасы. С одной стороны вблизи огня нельзя использовать горючие материалы, а потому если вы фанат дерева, то придется позаботиться о защитном фартуке.

А с другой, готовка пищи на открытом огне — это всегда копоть и жировые пятна. То есть отделка обязана легко мыться и плохо впитывать грязь. А если вы уже и решили использовать в качестве облицовки кирпич или пористый ясень, то придется вскрывать все это дело лаком, что немного подпортит естественную фактуру, зато повысит срок службы материалов и избавит вас от ненужной головной боли.

Дизайн террасы с барбекю

Ну и на последок предлагаем вашему вниманию несколько наглядных примеров оформления интерьера террасы с мангалом.

Терраса с бассейном и барбекю

Огонь и вода. Если есть такая возможность, всегда советуем устанавливать на одной террасе, как бассейн, так и барбекю зону. После водных процедур, как правило, просыпается хороший аппетит, и шампур хорошо прожаренного мяса будет как нельзя кстати.

Терраса с тандыром

Настоящей изюминкой террасы станет легендарный азиатский тандыр. Кувшинообразная печь-жаровня используется как для приготовления шашлыка, так и для выпечки хлеба. Обратите внимание, хотя при такой конструкции очага открытого пламени практически не существует, настил на площадке все равно выложен с брусчатки.

Мангал и террасная доска

А этот пример иллюстрирует тот случай, когда хозяин решил не отказываться от дерева, но позаботился о пожаробезопасности своей террасы, оградив ее от огня плиткой и кирпичом. Грамотное решение.

Терраса с мангалом в стиле лофт

Небрежная кирпичная кладка, промасленные доски и тонкие решетчатые рамы — безошибочные признаки террасы в стиле лофт. Следует сказать, что тандыр или барбекю будут смотреться в чердачном интерьере, как минимум, не естественно, а вот металлический мангал впишется в него как родной.

А какой мангал будет стоять на вашей террасе, и каким вы видите ее интерьер? Оставляйте свои ответы и фотографии в комментариях. Ваш опыт будет небезынтересным для других читателей портала.

До свидания и до скорых встреч на страницах сайта «Современная усадьба»

После трудовой недели порой так хочется уехать на дачу. Прогулки на свежем воздухе пробуждают аппетит, поэтому поездка становится особенно приятной, когда есть возможность насладиться мясом на гриле.

Первое просто купить в любом магазине, второе тоже. Но намного выгоднее и интереснее оборудовать гриль своими руками.

Для этого лучше всего подойдет открытая территория на дачном участке: терраса или веранда. Помните, что отдыху может помешать не только проливной дождь, но и палящее солнце. Поэтому, чтобы не зависеть от погодных условий, выберите или самостоятельно обустройте место с крышей или навесом. После этого нужно определиться с проектом и материалами.

Проект террасы с барбекю, пристроенной к дому, фото

Террасы классифицируют по нескольким признакам: открытые, закрытые и полузакрытые, пристроенные к дому и отдельно стоящие, одно- и многоуровневые. Их можно исполнять в разной форме, у главного или заднего фасада, или полностью огибающими дом.

Существует несколько стилей террас, которые предполагают использование разных материалов:

• современный стиль — композитные материалы, камень, железо и ПВХ;

Фото 1. Терраса, пристроенная к дому, выполненная в современном стиле. Разделена на несколько зон.

• традиционный стиль — камень и дерево, чаще всего красное или кедр;

Фото 2. Терраса, выполненная в традиционном стиле. Основания постройки сделаны из красного дерева, печь барбекю из кирпича.

• террасы в колониальном стиле оформляются наподобие классической архитектуры;
• пляжный стиль — сооружение выполняется из дерева, окрашенного в серый.

Фото 3. Терраса, выполненная в пляжном стиле. Сделана из дерева, окрашенного в светло-серый цвет.

Печи для барбекю создаются из кирпича, камня или из чугуна. Обычно располагаются у стены дома, ближе к кухне. Каждый тип имеет свои преимущества и недостатки.

Фото 4. Открытая веранда, пристроенная к дому, с печью барбекю и обеденной зоной.

Фото 5. Возможный проект веранды с барбекю для бани, измерения указаны в сантиметрах и квадратных метрах.

Чтобы выбрать правильно, исходите из размеров веранды, помните, что помимо гриля предстоит разместить мебель: столы, стулья, возможно, качели и прочие элементы декора.

Важно! Самостоятельная постройка веранды потребует больших усилий, зато вы сможете сделать все именно так, как просит душа. Это займет много времени, большой выбор материалов будет мучить неопределенностью, а при отсутствии строительного опыта, некоторые этапы постройки окажутся очень трудными.

В сети есть множество различных проектов. Как правило, это проекты деревянных веранд, варьируется их ширина (в зависимости от ширины дома) и высота: на уровне грунта или приподнятая. Выбирайте на свой вкус.

Какие материалы нужны?

Деревянные дома из сруба имеют ширину 6 метров в силу особенностей изготовления пиломатериалов. Поэтому далее мы приведем нужные инструменты и приблизительный расчет стоимости материалов для деревянной веранды 6х3 м с кирпичной печью барбекю на свайном фундаменте с крышей из профнастила.

Для постройки веранды понадобятся:

• бур, если предполагается свайный фундамент;
• лопата;
• дрель;
• киянка;
• молоток, гвозди;
• саморезы.

Смета

Материал	Стоимость, р. (без учета доставки)
300 кг цемента марки 200	850
1 т песка	850
7 брусьев 100х200	6000
9 брусьев 50х50	1000
30 досок 25х150	5000
500 печных кирпичей	25000
Декор, освещение	5000
Итого	50000

Постройка деревянной веранды

Постройка веранды включает в себя разные этапы от изготовления свай до освещения и зонирования веранды.

Монтаж свай

Постройка веранды выполняется перед главным фасадом дома. Оптимальная длина — от 2,5 до 3 метров. Сперва строится фундамент. Важно учесть размеры будущей веранды и тип грунта. Рассчитайте массу постройки и несущую способность фундамента, основываясь на поперечном сечении его свай и на материале. Исходя из этого, выберите, на каком расстоянии друг от друга будут расположены несущие столбики или сваи. Точные числа для конкретных типов почвы лучше поискать в интернете.

Внимание! Перед началом работ демонтируйте крыльцо, козырек и все, что может помешать постройке веранды.

Если грунт песчаный, можно обойтись столбчатым фундаментом для веранды. Если грунт глиняный, зимой вследствие пучения маленькие столбики будет выталкивать. В этом случае нужно делать фундамент на сваях. Их ставят с шагом 1—2 метра. Поскольку планируется установка печи, лучше сделать шаг чаще. Можно использовать винтовые сваи. Ямы диаметром 30 см бурятся вглубь, на один метр (как минимум). Это делается для того, чтобы свая опиралась на более плотные слои грунта ниже глубины промерзания почвы.

Фото 5. Фундамент для террасы на металлических сваях. При выборе основания следует учитывать особенности грунта.

Изготавливаем опалубку из рубероида на 20—30 см выше, чем глубина ямы и погружаем ее внутрь. Для опалубки подойдут и готовые асбестоцементные трубы. Затем сооружаем каркас из арматурных стержней, укладываем его в яму. Заливаем цементным раствором, уплотняя его. Чтобы бетон набрал нужную прочность, придется подождать сколько указано производителем.

Как известно, терраса – это полностью открытая или частично закрытая конструкция для отдыха на свежем воздухе. Эта площадка может иметь крышу, легкий навес или же оставаться без защиты от осадков. Кроме того, терраса может быть пристроенной к дому или же располагаться отдельно от основной постройки. Главное отличие между террасой и верандой – отсутствие капитальных стен и остекления.

На данный момент в интернете можно найти множество проектов и готовых работ, благодаря чему каждый домовладелец может выбрать решение, что ему по душе. Особой популярностью пользуются террасы с зоной барбекю, ведь уличное барбекю практичное и безопасное во время эксплуатации, кроме того, за столом на террасе можно собрать всех друзей или родственников. Как правильно организовать террасу с зоной для барбекю? Давайте разбираться вместе с нами.

Правила планировки

Для того чтобы постройка открытого типа получилась не только надежной и долговечной, но и функциональной нужно составить качественный проект. Сделать это можно лишь при определении правильных пропорций. Например, площадь террасы должна быть такой, чтобы здесь легко поместилась стационарная печь для барбекю, стулья и большой стол. В связи с этим минимальная площадь открытой террасы должна составлять порядка 10 квадратных метров.

Что касается выхода, то он может быть как с улицы, так и из дома, благодаря чему можно будет быстро перемещаться между барбекю и кухней. При установке печи важно расположить ее так, чтобы во время приготовления блюд дым не пошел на отдыхающих внутри террасы. Для этого нужно отделить печь или же удлинить трубу. В последнее время особой популярностью пользуются модели с раздвижными стенами, выполненными из ткани, стекла или металла, благодаря чему террасу можно преобразить в веранду.

Дизайн барбекю

При оформлении террасы с зоной барбекю главным элементом выступает печь. Здесь можно построить стационарный кирпичный мангал, который будет долговечным, прочным и надежным. Благодаря современным строительным материалам барбекю может иметь белый, коричневый, песочный и другие оттенки. Кроме того, в качестве облицовочного материала для барбекю можно использовать гранит, мрамор или клинкерную плитку. Не менее привлекательный вариант – отделка печи искусственным камнем.

Также особое внимание нужно выделить обустройству рабочих поверхностей, ведь возле барбекю должна быть зона для разделки овощей, рыбы и мяса, а также мойка. В целом на террасе нужно реализовать небольшой кухонный комплекс, где должен быть небольшой дровник и холодильник.

Напольное покрытие террасы с барбекю

Что касается пола террасы с зоной барбекю, то здесь есть ряд ограничений, касающихся пожарной безопасности. Пол вокруг печи лучше всего выложить плиткой, а вот напольное покрытие остального пространства можно покрыть плиткой или же деревом. При использовании древесины нужно предварительно обработать ее растворами и антисептиками от насекомых, а также покрыть огнеупорной пропиткой.

Обустройство навеса

Для того чтобы защитить зону отдыха от палящего солнца и атмосферных осадков потребуется обустройство навеса, который можно сделать из пластика, поликарбоната, металла, дерева или стекла. Например, поликарбонат – это легкий, прочный и надежный материал, который имеет невысокую цену и защищает от внешнего воздействия. Также для защиты от солнца можно использовать навес из плотной ткани, однако, от сильного дождя она не спасет. Идеальное решение – создание металлического навеса, обладающего рядом преимуществ, а именно: прочность, надежность, небольшой вес.

Освещение

Терраса, как и любое другое помещение, нуждается в искусственном освещении, ведь проводить время здесь можно не только днем, но и поздним вечером или ночью. Что касается выбора светильников, то они должны иметь хорошую водонепроницаемость и изоляцию. Если говорить о внешнем виде светильников, то в любом магазине можно найти сотни разнообразных вариантов, выполненных в разных стилях и цветовых решениях, благодаря чему каждый найдет оптимальное решение.

Выбор мебели для террасы с барбекю

Что касается мебели для террасы с зоной барбекю, то к ней выдвигаются особые требования. В первую очередь на открытой летней площадке нельзя использовать массивную и большую мебель, так как она будет смотреться здесь неуместно. Также на террасе с зоной барбекю не нужно ставить дорогую мебель и кресла с высококачественной обивкой, так как ее можно повредить.

При выборе элементов интерьера в первую очередь нужно обратить внимание на габариты стульев и их вес. Кроме того, они должны быть устойчивыми к влаге, поэтому идеальным решением станет кованая или плетеная мебель. При выборе мебели нужно учитывать стиль террасы, а также отделочные материалы, что использовались для ее обустройства. Например, если терраса с барбекю выполнена из дерева, то здесь будет уместной плетеная мебель, которая хорошо сочетается с деревянным настилом.

Также на выбор мебели влияет стилевое оформление пространства, например, сочетание металла и кожи станет идеальным решением для современного стиля. А вот классическим вариантом для террасы будет стеклянный стол на металлических или деревянных ножках и плетеные кресла.

Внимание к деталям

Для того чтобы терраса радовала своим внешним видом не только домочадцев, но и их гостей нужно уделить внимание декору, создающему атмосферу уюта. В первую очередь нужно приобрести текстиль и подушки, создающие комфортные условия для отдыха. Подушки сделают посиделки приятными и теплыми, а вот скатерти подарят праздничное настроение. Важно выбирать изделия, выполненные из водоотталкивающих материалов.

Что касается ограждения, то терраса может быть полностью открытой или же с небольшим заборчиком, выполненным в виде решеток, колон. Также можно посадить вьющиеся растения, создающие хорошую тень и защищающие пространство террасы от палящего солнца. Лучшее украшение – это цветы, которые могут быть в горшках или же располагаться на клумбе, расположенной возле террасы.

Уличные барбекю на террасе, веранде или в саду возле дома

Барбекю-зона на веранде – это просто, удобно и красиво.

С чего начать

Важно выбрать место: терраса или веранда должна находиться на заднем дворе дома, чтобы шум улицы не мешал вашему отдыху.

Лучше всего сделать одну стену пристроенной к дому, это сократит время и силы на сооружение, а также обеспечит удобное подведение всех коммуникаций, которые могут понадобиться.

Это – электричество (для отдыха в вечернее время), газ – если барбекю работает на природном топливе, вода – если на террасе планируется рабочая зона, канализация – для отвода грязной воды. Перед началом работы лучше сразу определить весь перечень благ, которые хотелось бы видеть в зоне отдыха.

Терраса – это открытая или частично открытая площадка с крышей, пристроенная к дому.

Веранда – это частично открытая площадка, остекленная, имеющая крышу, пристроенная или встроенная в здание. Не имеет отопления.

Барбекю – очаг с решеткой, чаще всего для удобства оснащен крышкой. Используется для приготовления на огне мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов.

Места в зоне отдыха должно хватить на сам барбекю, рабочую зону и минимальный набор мебели – стол, стулья или кресла.  Самый оптимальный размер веранды – это 8-11 кв.м. Желательно предусмотреть несколько выходов, один из которых должен быть из дома, это позволит быстро накрыть на стол и подготовить все необходимое для готовки. Особенно если к веранде не подведены коммуникации. Для всесезонного использования  можно оборудовать террасу раздвижными стеклянными дверьми и вставными окнами, тогда на зиму терраса превратится в веранду.

Какие бывают веранды для барбекю

Выбрав тип будущей конструкции под уличные барбекю – терраса или веранда, определимся с их видом. Они бывают открытые или полуоткрытые.

Отрытые – могут иметь две или три глухие стены, такие конструкции обычно пристроены к дому и допускают размещение небольших барбекю или стационарных комплексов. Чем больше закрытых стен у террасы, тем больше вероятность возведения солидной печи. Так как небольшие очаги не имеют вытяжки или дымохода, и весь дым будет скапливаться под потолком, что крайне опасно, можно в определенном месте установить стационарную вытяжку, а барбекю использовать обычный.

Полуоткрытые – обычно пристроены к дому, имеют глухую стену, остальные застеклены. Для таких построек обязательно наличие вытяжки или дымохода у барбекю. Веранды могут использоваться круглогодично, поэтому целесообразно установить барбекю-комплекс с печкой или камином, чтобы в холодное время обогреть помещение.

В качестве эконом-варианта беседку можно сделать, пристроив к дому навес, тут не обязательно делать выход из дома и проводить коммуникации. Место под навесом можно выложить плиткой и камнями, разбить клумбы и посадить деревья, которые будут выполнять функцию живой изгороди. Зону барбекю можно дополнить минимальным набором мебели и удобными полочками на стене дома.  Для такого варианта подойдут обычные садовые барбекю, навес будет служить защитой от дождя или палящего солнца во время еды.

Стационарные мангалы строятся у стены дома, поэтому важно учесть безопасность конструкции. Использовать качественные материалы: красный печной кирпич, так как это самый подходящий вариант для уличного барбекю, жаростойкий клей и облицовочную плитку. Рядом с очагом не должно находиться легковоспламеняющихся элементов декора – ткани, бумаги, пластмассы и т.п.

У очага должен быть фартук и вытяжка, деревянный пол должен быть защищен плиткой или листом железа. На время использования барбекю беседку лучше оснастить исправным огнетушителем и аптечкой.

Виды барбекю

Стандартный барбекю имеет вид бочонка округлой формы с несколькими решетками.

На нижней части разводится огонь, зола осыпается в зольник, продукты выкладываются на решетку и готовятся на огне.

Простые модели выполняются из металла, но есть варианты из кирпича или камня.

Современные модели оснащены грилем, решеткой под овощи, крышкой для защиты от дыма во время готовки. Стационарные модели дополнительно имеют дымоход или вытяжку.

Барбекю-комплексы, выполненные из кирпича, дополнительно могут быть оснащены камином для прогрева помещений, духовкой, мангалом, жарочной плитой. Такая веранда может служить зоной отдыха, летней кухней и даже местом для игр детей.

Заключительный этап планирования и начало возведения

Этап планирования должен закончиться чертежами и планом постройки. Чертеж важно выполнить в нескольких вариантах, если работа будет производиться самостоятельно. Удобнее всего продумать веранду с барбекю в процессе постройки дома. Можно и переоборудовать имеющуюся террасу. Если планируется стационарная печь, обязательно должна быть схема порядовки печи. План устройства вытяжки или дымохода. В плане лучше отразить и расположение мебели, наличие дверей или окон.

При выводе через крышу или навес дымоотводящих устройств нужно помнить, что они разогреваются, поэтому их лучше вывести через специальный проходной патрубок. Не допускается вывод дымохода через тканевую, брезентовую или пластиковую крышу. Это очень опасно, так как вместе с горячим дымом могут вылетать искры. Вытяжку лучше использовать с искрогасителем.

Далее важно подготовить схему подведения и подключения коммуникаций. После подготовки всей документации можно приступать к возведению. Для тяжелых печей или остекленных веранд работу начать нужно с крепкого фундамента. Нужно убедиться, что пристройка не нанесет вред дому. Затем уже выполнять всю работу с учетом требований безопасности.

Мангал на террасе

Весенне-летний сезон — чудесное время для того, чтобы готовить на свежем воздухе. Вспомните эти божественные минуты, когда овощи и мясо на шампурах или шпажках превращаются в ароматное кушанье под кодовым названием «шашлык» или «гриль».

Готовить хочется с комфортом и желательно не слишком далеко от стола. Как сделать так, чтобы терраса из ДПК не пострадала от жара мангала?

В первую очередь стоит отметить, что террасы из древесно-полимерного композита (натуральной экзотической древесины или бамбука, обработанные специальными защитными составами) не вспыхивают как спичка от малейшего уголька. При попадании мелких углей из мангала как правило вовсе не остаётся следов. И все же мы рекомендуем обезопасить покрытие, чтобы оно служило долго и сохраняло свой первоначальный вид.

Если угли, упавшие из жаровни, крупные или нагреты очень сильно, на террасной доске могут остаться не очень презентабельные серые или черные пятна. На темных оттенках, таких как Шоколад или Графит, эти отметины, скорее всего, будут незаметны. Светлый ДПК карамельного тона, белый или кремовый, которые так прекрасно выглядят в проектах в стиле Прованс, стоит защитить тщательнее. В противном случае уже к середине шашлычного сезона у вас будет терраса с рисунком «далматинец». Или «в яблоко», как часто называли пятнистых лошадей.

Очистить эти пятна можно, но проще предотвратить. Химические реагенты, входящие в состав средств, могут нанести вред почве. Чтобы подобного не случилось, выбирайте щадящие или профессиональные средства либо такие, в состав которых входит максимальное количество натуральных веществ. Ознакомиться с нашим ассортиментом чистящих препаратов вы можете в соответствующем разделе каталога.

Древесно-полимерный композит сам по себе слабо горючий материал (см. ссылку о пожарной безопасности выше), поэтому беспокоиться о сохранности покрытия либо его подверженности возгоранию не стоит. При длительном воздействии огнем полимерный декинг не горит, как обычное дерево или бумага. Он слегка тлеет. При длительном воздействии угольками или непотушенными окурками от сигарет пострадает его эстетическая привлекательность, что весьма печально. Ведь во многом выбор ДПК основан именно на длительном сохранении красоты материала вне зависимости от погодных условий и прочих неприятностей. Радует одно: следы от окурков можно вывести довольно быстро.

Защитить террасу от углей очень просто: вокруг мангала и под ним следует сделать настил из негорючего и прочного материала, по которому вы сможете спокойно передвигаться. Самый простой вариант – металлические листы. Их применяют не только для мангалов, но и для декоративных кострищ или больших уличных каминов и печей.

Помимо металла можно использовать каменную или керамическую плитку. Однако этот способ сопряжен с некоторыми трудностями. Укладка плитки или натурального каменного покрытия возможна только на соответствующее основание. Помните, на террасную доску плитку не укладывают, так как декинг не рассчитан на подобную нагрузку! Вариант с плиткой, камнем или керамогранитом под мангалом возможен только в двух случаях: вы проектируете террасу с нуля либо достраиваете пространство для мангала сбоку основной террасы.

Кроме этого мы советуем выбирать достаточно высокий мангал, для того чтобы жар, который расходится снизу, не доходил до древесно-полимерного покрытия. Высокие мангалы смотрятся изысканно, благородно и намного интереснее, чем обычные низкие модели, которые напоминают одноразовые алюминиевые.

Если вы решили расположить мангал не на самой террасе, а в непосредственной близости от нее, то защитите тот край площадки, который находится ближе всего к мангалу.

За дополнительной консультацией обращайтесь к нашим сотрудникам.

GOODECK – больше, чем просто терраса. 

под навесом или на террасе

Оглавление

Барбекю — уличная печь для приготовления мяса на огне.

Слово «барбекю» может относиться не только к устройству, но и методу жарки пищи и часто заменяется понятием «гриль». Но, строго говоря, между ними есть некоторое различие. В первую очередь, в длительности приготовления пищи и виде используемого тепла. Жарка на гриле занимает немного времени и производится на умеренно высоком открытом огне (260 ° C), в то время как процесс приготовления барбекю относится к медленным процессам, с использованием косвенного тепла и горячего дыма. Классический гриль готовится на решетке прямо над собранными в кучу угольями, а барбекю – на углях, находящихся на некотором расстоянии друг от друга.

Печь барбекю — отличный способ разделить отдых на открытом воздухе со своими друзьями и близкими, не говоря уже о том, чтобы насладиться вкусной едой, только что приготовленной на горячих углях. Существует много видов таких печей, от небольших переносных моделей до тяжелых стационарных жаровень из камня – весь вопрос в том, какая печь барбекю вам нужна? Если у вас нет дачи, и вы планируете время от времени отдыхать на природе с семьей, то маленькая металлическая печь будет идеальным решением, но если вы хотите иметь хорошо оборудованную зону барбекю в своем саду, то вам потребуется большая печная модель. Но, пожалуй, самый большой и самый спорный вопрос касается печного топлива: древесного угля или газа, так как барбекю может работать на том и другом.

Топливо для печи барбекю

Древесный уголь — классическое топливо для барбекю, создающее не только оптимальную температуру жарки, но и неповторимую атмосферу, присущую только процессу горения дров. Он дешевле, чем газ и легко доступен. Маленькие, недорогие модели гриль отлично подойдут для начинающих и домашних поваров, а большие печи — для настоящих профессионалов кулинарного искусства. Древесный уголь придает пище уникальный дымный аромат, но если вы решили использовать для его получения дрова, а не готовый пакет, купленный в магазине, вам потребуется около получаса, чтобы получить угли нужной температуры.

Газовые барбекю можно разжечь в любой момент времени. Кроме того, они позволяют контролировать температуру жарки. Некоторые модели имеют несколько горелок, на которых можно готовить одновременно.

Уход за дровяными печами, по сравнению с газовыми, более сложен, так как нагар, остающийся после жарки, труднее чистить. Но, с другой стороны, такие печи практически не требуют профессионального обслуживания.

Конструкция печей барбекю

Печи барбекю, в зависимости от типа расходуемого топлива, материала изготовления и дизайнерского стиля, сильно отличаются друг от друга. Самый распространенный вариант – дровяная уличная печь из кирпича или композитного материала из смеси бетона и мелкодисперсного природного мрамора.

Портативные варочные печи, работающие на газе или дровах, чаще всего делают из хрома, нержавеющей стали или чугуна. Стальные модели, по сравнению с хромированными, более долговечны и за ними просто ухаживать. Чугунные барбекю хорошо держат тепло, но потребуют больше ухода – для предотвращения коррозии. Металлические барбекю с фарфоровым покрытием легко моются и стойки к ржавчине, но более дороги.

Зона очага стационарных кирпичных или бетонных барбекю обычно футеруется шамотной плиткой, оптимизирующей процесс горения. Финишным покрытием может служить штукатурка светлых тонов. Дымоходный колпак выполнен из полированной или окрашенной нержавеющей стали, либо благородной меди. Корпус дровяной печи, как правило, имеет вытянутую обтекаемую форму – со встроенной столешницей или без нее. В нижней части печи может быть открытая ниша для дров или кухонных принадлежностей (поворотных кронштейнов, простых и диагональных вертелов, корзин для запекания птицы). Зольник чаще всего вынимается. В стандартный набор для ухода за такой печью входят каминные щипцы, щитки для уборки золы и пики для дробления угольев. Для защиты барбекю от снега и дождя в зимний и осенний период, когда печь не работает, можно использовать специальные чехлы.

Дровяное барбекю нередко дополняют встроенной коптильней, расположенной в верхней части дымохода и духовым шкафом для выпечки хлеба. Некоторые модели могут включать даже кухонные столы и мойку для посуды.

Как установить модульное барбекю (видео)

Кирпичное барбекю можно построить с помощью профессионального печника или сложить самостоятельно из заводских модулей. Последний вариант займет пару часов и потребует помощи еще одного человека.

Дизайн садовых барбекю

Дизайн кирпичных жарочных печей, в основном, деревенский. Стальные модели могут быть выполнены в стиле модерн. Устанавливают эту уличную печь только на ровное бетонное основание. Если вы хотите обустроить в своем саду не только место для жарки, а настоящую обеденную зону, то стоит подумать о наборе кухонных столов и стульев, чтобы зона барбекю была полностью оборудована для приема гостей. Каминные производители обычно предлагают к такой печи не только аксессуары и посуду, но и уличную мебель.

Прежде, чем купить барбекю для своего дома, познакомьтесь с правилами его эксплуатации и пожарной безопасности и не стесняйтесь спрашивать совета менеджеров по поводу полезных кухонных аксессуаров для этой печи, чтобы процесс приготовления пищи стал для вас максимально комфортным.

Фотогалерея барбекю

Купить мангал в нашем магазине:

строительство кирпичной печи на веранде (террасе) бани

Стильная конструкция печи барбекю – замечательный атрибут интерьера или экстерьера бани и полезная вещь. Расположенная на веранде, она хорошо обогреет это помещение и придаст уют, а вкусный ужин после банных процедур куда лучше захваченных с города сухих пайков. А на террасе — порадует отменными шашлыками и приятным теплом в летние вечера. Мечтаете о таком приобретении для бани? Вы вполне сможете построить такую печь сами!

Итак, что такое барбекю? Обычно так называют специальное устройство для того, чтобы готовить вкусную пищу на углях. Все детали барбекю, которые могут нагреваться в процессе приготовления, всегда сделаны из специальных огнеупорных материалов. Более точная трактовка этого термина – это мангал в кирпичном варианте, который предназначен для приготовления мяса. По своей сути – это просто уличный камин, который совсем немногим отличается от обычной банной печи.

Все печи-барбекю имеют примерно такую комплектацию:

1. Кованная рамка для шампуров.
2. Большая нержавеющая сетка.
3. Ведро с огнеупорным клеем.
4. Ведро с белой декоративной пастой для заделки швов.
5. Кочерга, щипцы, совок и специальная метелка.

В банном барбекю также всегда продумываются дополнительные свободные поверхности, на которые можно ставить только что приготовленную пищу и размещать необходимую кухонную утварь. Но главное правило таково: все внутренние поверхности барбекю должны иметь защиту от жирового и температурного воздействия.

Посмотрите, как здорово все это смотрится в бане:

Виды подходящих для бани печек-барбекю

Барбекю отличаются не только внешним дизайном и материалом изготовления, но видом топлива, на котором они работают. Так, различают:

• Барбекю на готовом угле, который можно приобрести в специализированном магазине в мешках.
• Барбекю универсальные, которые могут работать и на дровах, и на угле. В этих моделях увеличена топка и есть специальное устройство для разжигания дров – корзину. Также значительно усилена труба.

Для бани их также выпускают таких типов:

• Русские мини-печи барбекю. Такие печи работают благодаря обустройству дымосборника прямо над варочной поверхностью. Дым от мангала отводится прямо в трубный канал, как и принято у уличных каминов.
• Комплексные барбекю бывают еще угловыми и фронтальными. Это – многофункциональные конструкции, которые одновременно могут содержать в себе мангал, коптильню, камин, плиту с казаном и целую мини-печь в русском варианте.
• Барбекю-камины. У таких печей огромное топочное пространство, и, кроме стационарного мангала, они еще могут содержать в себе вертеп или решетку.

Класть печь-барбекю можно не только из кирпича – но и из натурального камня самых разных форм и размеров, особенно, если для вас важен стиль и дизайн.

Где можно разместить барбекю?

Первым шагом нужно выбрать место для барбекю. Здесь нужно отталкиваться не только от понятия удобства, но и от того, насколько близко растут другие деревья и расположены соседние постройки, куда направлены обычно ветра и какое именно расстояние остается между печью и стеной бани. Саму же печь барбекю можно расположить в таких местах:

• В отдельной беседке возле бани или просто на участке.
• На банной веранде/террасе.
• В специально отведенном банном помещении.

Наиболее удачным считается расположение барбекю на террасе бани или присоединенной беседке, особенно, если та соединяет саму баню и гараж, к примеру. Вот пример такого строительства: