Конвектомат для дома: Компактный конвектомат для дома SelfCookingCenter® XS от Rational – Мини-пароконвектоматы: применение, преимущества, модели мини-оборудования

Пароконвектомат для дома | Жарю-Варю

Совсем недавно я приобрела домой пароконвектомат. Это достаточно дорогое оборудование. Многим домоохозяйкам оно незнакомо, потому что пароконвектомат ранее был доступен только профессиональным поварам, да и то он присутствует не на каждой профессиональной кухне. Давайте рассмотрим, что же это такое и нужен ли он простой домохозяйке.

Что такое пароконвектомат?

Пароконвектомат — это устройство «два в одном», сочетающий в себе конвекцию и пар одновременно. Приготовление в пароконвектомате представляет собой воздействие на еду горячего воздуха и пара, благодаря чему еда готовится быстрее и образует аппетитную корочку.

Существует два основных типа пароконвектоматов — профессиональный, например, пароконвектомат для ресторана и домашний пароконвектомат.

Профессиональный пароконвектомат

Пароконвектомат сочетает в себе сразу же несколько профессиональных оборудований — это и конвекционная печь, пароварху, жарочный и духовой шкафы, поверхность для жарки, котёл, расстоечный шкаф. При грамотном использовании в пароконвектомате можно приготовить блюда любой сложности. Он экономит пространство на кухне, которое в профессиональном использовании может быть на вес золота.

Профессиональное оборудование может вмешать в себя до 20 противней одновременно. Подключение может быть как газовым, так и электрическим. Выбор обычно обуславливается наличием газа в помещении. При наличии возможности подключения газового оборудования, выбирают, как правило, газовый пароконвектомат, т.к. газ значительно дешевле электричества, при этом газовое оборудование имеет большую тепловую отдачу. В основном, поставщики газового оборудования — европейские компании. К сожалению, российские производители пока не могут порадовать пользователей газовым оборудованием достойного уровня.

Пароконвектомат для дома

В отличие от профессионального оборудования, которое занимает много места, gароконвектомат для дома с виду и по габаритам напоминает духовой шкаф с конвекцией. В специальный резервуар наливается вода, которая при нагреве превращается в пар. Умная электроника рассчитывает количество и подачу пара.

Для приготовления мяса используется режим с подачей пара. Мясо получается мягким и готовится быстрее, почти как в скороварке. В пароконвектомате можно размораживать продукты — для этого подходит режим с интенсивным паром. Самое интересное, что в домашнем пароконвектомате можно разогревать еду прямо в тарелка, прям как в микроволновой печи. При этом, Вам не понадобится искать место для микроволновке — Вы существенно сэкономите пространство на своей кухне.

В современной домашней печи есть встроенные программы приготовления — Ваши блюда всегда будут на уровне ресторана.

Пароконвектомат — замечательное изобретение, которое придётся по душе домохозяйке и профессиональному повару!

 

convektomat.ru

8 495 545-90-81 [email protected] toggle mobile menu RUR USD EUR

• О компании
• Каталог оборудования
• Фабрики
• Спецпредложения
• Гарантии
• Сервис
• Рекомендации
• Статьи
• Доставка \ Оплата
• Контакты

• О компании
• Каталог оборудования
• Спецпредложения
• Гарантии
• Сервис
• Доставка и Оплата
• Контакты

Продажа. Сервисное обслуживание оборудования +7 495 545-90-81 [email protected] 0 штКорзина RUR  

RUR USD EUR

toggle mobile menu

• Unox
• Rational
• Convotherm
• Retigo
• Apach
• Abat
• Аксессуары
• Все бренды
  • Alphatech
  • Angelo Po
  • ATESY
  • Bartscher
  • Bassanina
  • BEST FOR
  • Danler
  • EGS
  • EKSI
  • Electrolux Professional
  • ENTECO MASTER
  • ERGO
  • Fagor
  • FM
  • Foodatlas
  • Fornazza
  • Forni Fiorini
  • GARBIN
  • GASTRORAG
  • Gemlux
  • Gemm
  • Gierre
  • Giorik
  • Golfstream
  • Grill Master
  • Hackman
  • Hurakan
  • INOKSAN
  • Inoxtec
  • Inoxtrend
  • iRon
  • ITERMA
  • ITFORNO
  • Kocateq
  • Lainox
  • Laserweld
  • Lefa
  • Lincat
  • Luxstahl
  • M.C.E. Meccanica
  • MAC.PAN
  • MEC
  • Merrychef
  • Miratek
  • OZTI
  • PIRON
  • PRIMAX
  • Prismafood
  • RADA
  • Rock Kitchen
  • Roller Grill
  • Sinmag
  • Smeg
  • Sottoriva
  • Starfood

Фабрики и производители пароконвектоматов и конвекционных печей (конвектоматов)

8 495 545-90-81 [email protected] toggle mobile menu RUR USD EUR

• О компании
• Каталог оборудования
• Фабрики
• Спецпредложения
• Гарантии
• Сервис
• Рекомендации
• Статьи
• Доставка \ Оплата
• Контакты

• О компании
• Каталог оборудования
• Спецпредложения
• Гарантии
• Сервис
• Доставка и Оплата
• Контакты

Продажа. Сервисное обслуживание оборудования +7 495 545-90-81 [email protected] 0 штКорзина RUR  

RUR USD EUR

toggle mobile menu

• Unox
• Rational
• Convotherm
• Retigo
• Apach
• Abat
• Аксессуары
• Все бренды
  • Alphatech
  • Angelo Po
  • ATESY
  • Bartscher
  • Bassanina
  • BEST FOR
  • Danler
  • EGS
  • EKSI
  • Electrolux Professional
  • ENTECO MASTER
  • ERGO
  • Fagor
  • FM
  • Foodatlas
  • Fornazza
  • Forni Fiorini
  • GARBIN
  • GASTRORAG
  • Gemlux
  • Gemm
  • Gierre
  • Giorik
  • Golfstream
  • Grill Master
  • Hackman
  • Hurakan
  • INOKSAN
  • Inoxtec
  • Inoxtrend
  • iRon
  • ITERMA
  • ITFORNO
  • Kocateq
  • Lainox
  • Laserweld
  • Lefa
  • Lincat
  • Luxstahl
  • M.C.E. Meccanica
  • MAC.PAN
  • MEC
  • Merrychef
  • Miratek
  • OZTI
  • PIRON
  • PRIMAX
  • Prismafood
  • RADA
  • Rock Kitchen
  • Roller Grill
  • Sinmag
  • Smeg
  • Sottoriva
  • Starfood
  • Sveba Dahlen
  • Tagliavini
  • Tecnoeka
  • Tecnoinox
  • Venix
  • Viatto
  • Vortmax
  • Wiesheu
  • WLBake
  • World Seiki
  • Zanolli
  • Восход

Пароконвектоматы Rational

8 495 545-90-81 [email protected] toggle mobile menu RUR USD EUR

• О компании
• Каталог оборудования
• Фабрики
• Спецпредложения
• Гарантии
• Сервис
• Рекомендации
• Статьи
• Доставка \ Оплата
• Контакты

• О компании
• Каталог оборудования
• Спецпредложения
• Гарантии
• Сервис
• Доставка и Оплата
• Контакты

Продажа. Сервисное обслуживание оборудования +7 495 545-90-81 [email protected] 0 штКорзина RUR  

RUR USD EUR

toggle mobile menu

• Unox
• Rational
• Convotherm
• Retigo
• Apach
• Abat
• Аксессуары
• Все бренды
  • Alphatech
  • Angelo Po
  • ATESY
  • Bartscher
  • Bassanina
  • BEST FOR
  • Danler
  • EGS
  • EKSI
  • Electrolux Professional
  • ENTECO MASTER
  • ERGO
  • Fagor
  • FM
  • Foodatlas
  • Fornazza
  • Forni Fiorini
  • GARBIN
  • GASTRORAG
  • Gemlux
  • Gemm
  • Gierre
  • Giorik
  • Golfstream
  • Grill Master
  • Hackman
  • Hurakan
  • INOKSAN
  • Inoxtec
  • Inoxtrend
  • iRon
  • ITERMA
  • ITFORNO
  • Kocateq
  • Lainox
  • Laserweld
  • Lefa
  • Lincat
  • Luxstahl
  • M.C.E. Meccanica
  • MAC.PAN
  • MEC
  • Merrychef
  • Miratek
  • OZTI
  • PIRON
  • PRIMAX
  • Prismafood
  • RADA
  • Rock Kitchen
  • Roller Grill
  • Sinmag
  • Smeg
  • Sottoriva
  • Starfood
  • Sveba Dahlen
  • Tagliavini
  • Tecnoeka
  • Tecnoinox
  • Venix
  • Viatto
  • Vortmax
  • Wiesheu
  • WLBake
  • World Seiki
  • Zanolli
  • Восход