Электрогриль для дома какой лучше – Лучшие электрогрили, топ 10 рейтинг хороших электрогрилей

ТОП 12 моделей: обзор, плюсы и минусы

Несмотря на широкий ассортимент электрогрилей, выбрать подходящую модель для дома не так просто, как кажется на первый взгляд, так как в каждой из них гармонично сочетаются производительность, эргономика и габариты.

Чтобы приобрести наиболее удачное устройство, следует рассмотреть рейтинг популярных моделей, а также их плюсы и минусы.

Данный список лучших электрогрилей составлен на основе оценок реальных покупателей, которые они размещали на Яндекс Маркет. Свою актуальность данный ТОП сохранит в 2019 и 2020 годах.

#1

Tefal Optigrill+ GC712

Компактная модель с возможностью регулировки температуры при ручном режиме управления.

Для удобства эксплуатации гриль оснащен сенсором, который контролирует уровень готовности, а также оборудован кнопочной панелью управления для выбора одного из 6 режимов.

В каждом режиме запрограммирована температура и время приготовления определенных блюд.

ВАЖНО! Съемные панели можно мыть в посудомоечной машине – это упрощает процесс очистки и делает использование прибора более комфортным.

Основные характеристики

Преимущества

• равномерный нагрев панелей;
• простота эксплуатации и обслуживания;
• автоматическое определение желаемой степени прожарки;
• режим разморозки продуктов;
• съемные пластины.

Недостатки

• разбрызгивание жира в процессе жарки;
• нагрев корпуса во время работы;
• стоимость.

#2

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

Гриль с уникальным автоматическим сенсором, измеряющим толщину продукта и подбирающим нужную температуру для жарки.

Дополнительно устройство снабжено индикатором уровня прожарки – он сообщает пользователю о стадии приготовления и завершении каждой из них.

Панели с антипригарным покрытием легко моются, как в посудомоечной машине, так и вручную. Корпус очищается от жира и сока так же просто – при помощи мягкой ткани.

Основные характеристики

Преимущества

• звуковое и цветовое оповещение об этапах готовки;
• оптимальный размер пластин для больших порций;
• 9 автоматических программ;
• специальный поддон для сбора жира;
• функция автоматического отключения.

Недостатки

• красное мясо получается пересушенным;
• при открывании крышки иногда сбиваются настройки;
• жир с верхней панели капает на ручку.

#3

Tefal Optigrill GC706D34

Электрический гриль для приготовления идеальных стейков любой прожарки.

Получить желаемое блюдо за несколько минут практически без вовлечения в процесс позволяет наличие датчика измерения толщины куска, 6 автоматических программ и 5 степеней прожарки.

Присутствует и функция разморозки различных продуктов, благодаря чему можно быстро приготовить мясо, сосиски или рыбу, не пересушив их.

Эксперты отмечают качество сборки, прочные и практичные материалы.

Основные характеристики

Преимущества

• удобное управление;
• съемный поддон для сока и жира;
• датчик измерения толщины мяса;
• стильный дизайн.

Недостатки

• отсутствие таймера;
• на глянцевом корпусе быстро появляются царапины;
• короткий сетевой шнур.

#4

Kitfort KT-1633

Контактный электрогриль, оснащенный термостатом с плавной регулировкой.

Данная опция позволяет выставить температуру до 220 градусов, чтобы приготовить сочный стейк, овощи, рыбу или бургеры.

При необходимости перенести гриль пользователь имеет возможность заблокировать открытие крышки, легким движением передвинув рычаг в положение «закрытый замок». Заблокировав крышку, устройство можно переносить за ручку.

Верхняя часть гриля открывается на 180 градусов и может использоваться как самостоятельная рабочая поверхность.

Основные характеристики

Преимущества

• двухсторонний и односторонний режимы приготовления;
• выдвижной поддон для жира;
• настройка угла открытия крышки;
• гладкая и рифленая панели в комплекте;
• 10 режимов нагрева.

Недостатки

• шнур недостаточной длины;
• неглубокий лоток для сока;
• жир может вытекать на стол.

#5

ENDEVER Grillmaster 220

Пресс-гриль, представленный в высокопрочном металлическом корпусе со вставками из термопластика черного цвета.

Прибор оборудован открытым и закрытым нагревательными элементами, расположенными снизу и сверху, качественным антипригарным покрытием и отдельным лотком для сбора жидкости.

Модель также снабжена интуитивно-понятными индикаторами включения и нагрева, удобной ручкой и скрытым отсеком для хранения кабеля.

Основные характеристики

Преимущества

• возможность использования в открытом виде;
• эргономичная не нагревающаяся ручка;
• небольшой вес и компактный размер;
• автоматическая регулировка высоты для продуктов;
• отдельный отсек для хранения шнура.

Недостатки

• несъемные панели;
• нет функции автоматического отключения;
• отсутствие отметок с температурой.

#6

Kitfort KT-1628

Миниатюрная модель с рифленой рабочей поверхностью, зоной управления с двумя световыми индикаторами и противоскользящими ножками, которые делают прибор устойчивым и более безопасным.

Корпус устройства изготовлен из пластика черного цвета с металлическими элементами. В верхней части расположен ручной регулятор температуры. Несмотря на отсутствие отметок, работать с грилем довольно просто, поэтому справиться с задачей сможет каждый.

Обратите внимание! Раскрытие верхней крышки ограничено прямым углом, из-за чего уход за рабочей поверхностью становится проблематичным.

Основные характеристики

Преимущества

• регулировка температуры;
• автоотключение при неиспользовании;
• индикаторы готовности к работе и включения;
• защита от перегрева;
• компактность.

Недостатки

• отсутствует поддержка сменных панелей;
• нет таймера обратного отсчета;
• прибор сложно очищать.

#7

REDMOND SteakMaster RGM-M805

Инновационный электрогриль с усиленным антипригарным покрытием, сочетающий в себе возможности трех устройств: гриля, барбекю и духовки.

Прибор способен не только приготовить стейк, но и запечь овощи или рыбу. Для этого необходимо всего лишь выложить продукты в одноразовую форму, накрыть фольгой и установить ее в гриль, накрыв сверху крышкой. Благодаря отсутствию контакта с продуктами панели останутся чистыми.

Основные характеристики

Преимущества

• звуковой сигнал окончания программы;
• индикаторы нагрева и степени прожарки;
• съемные пластины;
• автоматическое определение времени жарки;
• программы для разных видов мяса.

Недостатки

• необходимость тщательного очищения;
• неравномерный нагрев пластин;
• стоимость.

#8

REDMOND Steak&Bake RGM-M802P

Гриль-духовка, оснащенная 5 режимами нагрева, вместительным съемным поддоном для жира и регулировкой температуры нагрева.

Панели гриля выполнены из металла с покрытием, устойчивым к истиранию и высоким температурам, а это значит, что прибор прослужит долгое время без необходимости замены отдельных деталей.

Одним из преимуществ устройства считается продуманная система крепления – крышка подстраивается под нужную высоту продукта.

Имейте ввиду! Равномерный двусторонний нагрев позволяет приготовить блюда намного быстрее, чем на обычной плите или в духовке.

Основные характеристики

Преимущества

• быстрый нагрев панелей;
• защита от перегрева;
• возможность приготовить запеченные блюда;
• противень и одноразовые алюминиевые формы в комплекте.

Недостатки

• продукты легко пересушить;
• очищать панели нужно вручную;
• короткий шнур.

#9

DeLonghi MultiGrill CGH 1030D

Многофункциональный гриль, позволяющий приготовить сочные стейки, сосиски, рыбу, овощи, сэндвичи и десерты.

Устройство выделяется среди своих аналогов скоростью нагрева, богатым выбором съемных пластин и возможностью использования плит независимо друг от друга.

Для управления электрогрилем разработано мобильное приложение, которое может порекомендовать пользователю установить оптимальный режим или температуру. С его помощью гораздо удобнее работать с грилем, экспериментируя с приготовлением новых блюд.

Основные характеристики

Преимущества

• встроенный LED дисплей;
• пластины для вафель в комплекте;
• регулируемый термостат;
• длинный сетевой провод;
• интегрированный цифровой таймер.

Недостатки

• высокая стоимость;
• разбрызгивание жира и сока во время жарки;
• антипригарное покрытие быстро стирается.

#10

Kitfort KT-1610

Бюджетная и компактная модель, которая может использоваться в двух режимах.

Нижние нагревательные пластины предназначены для обжаривания рыбы, приготовления стейков и овощей с двух сторон. Расположенная под прозрачной крышкой верхняя панель подходит для разогрева бутербродов или булочек.

Встроенный термостат не допускает пригорания и поддерживает стабильную температуру, автоматически отключая устройство в случае перегрева.

Основные характеристики

Преимущества

• приемлемая цена;
• качество приготовленных блюд;
• удобство эксплуатации;
• привлекательный внешний вид.

Недостатки

• сетевой шнур недостаточной длины;
• несъемные панели;
• необходимость вручную очищать прибор.

#11

Kitfort KT-1640

Удобный и функциональный электрогриль, работающий в закрытом и открытом положениях.

Нагревательные элементы встроены непосредственно в рабочие панели, поэтому процесс приготовления занимает немного времени. Также в устройстве предусмотрены 3 температурных режима. Выбрать один из них можно поворотом регулятора, расположенным в нижней части гриля.

Основные характеристики

Преимущества

• 3 автоматических режима;
• цифровой дисплей;
• резервуар для жидкости;
• точный контроль температуры;
• таймер до 30 минут.

Недостатки

• брызги жира и сока в процессе приготовления;
• короткий сетевой шнур;
• стоимость.

#12

REDMOND Steak&Bake RGM-M806P

Гриль-духовка с возможностью приготовления блюд в трех режимах: с открытой, полуоткрытой и закрытой крышкой.

Прибор самостоятельно определяет толщину кусков и рассчитывает оптимальное для жарки время, обеспечивая пользователя идеально прожаренными стейками, запеканками или овощными гарнирами. Завершив работу, панели можно снять и вымыть в посудомоечной машине.

Устойчивость грилю придают прорезиненные ножки, надежно фиксирующие его на столе и не позволяющие устройству скользить по гладкой поверхности.

Основные характеристики

Преимущества

• 7 автоматических программ;
• индикация степени прожарки;
• отсек для хранения шнура;
• противень в комплекте с устройством;
• легкость обслуживания.

Недостатки

• маленький поддон для жира;
• панели с тонким покрытием;
• высокая цена.

Выводы

Выбирая гриль для приготовления блюд с минимальным количеством масла, нужно учитывать следующие моменты:

• людям, предпочитающим не только жарить, но и запекать овощи, рыбу или мясо, хорошим помощником на кухне станет гриль-духовка;
• устройства от Tefal или Kitfort понравятся сторонникам многофункциональности и классики;
• приверженцам инновационных технологий стоит выбрать модель от De’Longhi или REDMOND;
• модель KT-1610 от Kitfort подойдет людям, которые хотят приобрести компактный, но функциональный гриль по доступной цене.

tehnoexpert.top

13 лучших электрогрилей — Рейтинг 2019

Кто не любит вкусное и сочное мясо, рыбу и овощи, приготовленные на гриле? Современные технологии позволяют готовить любимые блюда, не выходя из дома! А электрогриль в этом Вам поможет. Блюда на гриле готовятся быстро, они получаются вкусными и полезными, так как масло при готовке не используется. За счёт этого количество потребляемых жиров уменьшается, и вред от жарки сводиться к минимуму. Необходимая вещь для диетического и правильного питания.

Электрические грили бывают:

• Бесконтактного типа. Представляют с собой решетку с нагревательным элементом в виде спирали под ней. К недостаткам этой разновидности относится большое количество дыма во время работы, так как жир с продуктов капает на тэн, что вызывает задымления. Для закрытых помещений неподходящий вариант. К этому виду относятся также и вертикальные электрошашлычницы.
• Контактного типа. Являются наиболее популярными. Нагревательный элемент в них располагается под рабочей поверхностью. Эти грили делятся на два подвида:
  • Открытый (односторонний). У данных грилей только одна нагревательная панель. К плюсам можно отнести большую поверхность для жарки. Но отсюда вытекает и недостаток данного вида – он довольно габаритный и занимает немало места. Так как продукты нагреваются только с одной стороны, то готовятся они дольше, чем в закрытом типе.
  • Закрытый (двухсторонний). У таких грилей 2 нагревательных элемента: снизу и сверху. За счет этого блюда готовятся быстрее, а мясные стейки получаются более сочными. Некоторые двухсторонние грили могут раскрываться на 180 градусов и становиться односторонними. Наиболее универсальный вариант с возможностью готовить большое количество блюд.

На что обратить внимание при покупке:

• Мощность. Лучше выбирать модели с мощностью около 2000 Вт и больше. Тогда нагрев будет быстрым, а прожарка более качественной.
• Управление. Электронное или электромеханическое. Электронное удобнее и позволяет более точно устанавливать температуру. Но приборы с данным видом управления как правило дороже.
• Рабочие поверхности. Могут быть съемными или нет. Съемные предпочтительнее, так как их легче мыть.
• Комплектация. Ко многим моделям дополнительно прилагаются различные приспособления. Противни, различные насадки, например, для приготовления вафель и пр. Дополнительные аксессуары позволяют значительно расширить круг возможностей электрогрилей.

Представляем рейтинг электрогрилей 2019. Лучшие 13 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Читайте также: 12 лучших аэрогрилей

Лучшие недорогие электрогрили

У электрогрилей этого сегмента в базовых комплектациях не предусмотрены дополнительные аксессуары, поэтому они имеют небольшой набор функции. Тип управления у них чаще всего механический, а панели не съемные. Но все модели подобраны так, что их мощность и рабочая температура позволяют им отлично справляться со своей основной задачей. Хороший вариант для тех, кто подбирает простой прибор для приготовления мяса, рыбы и овощей.

5 GFgril GF-080

Открывает рейтинг недорогих электрогрилей — GFgril GF-080. Простая и компактная модель с удобным электронным управлением. С этим прибором легко приготовить вкусные и полезные блюда без использования масла и излишков жира. Весь лишний жир стекает в съемный лоток. При этом времени на приготовление тратится в два раза меньше за счёт двухсторонней жарки.

Для более удобного приготовления овощей и морепродуктов гриль раскладывается на 180 градусов.

В приборе предусмотрен механизм автоподстройки под куски разной толщины, что делает результат приготовления качественнее. А функция «хрустящая корочка» позволяет сохранить мясо сочным, благодаря мгновенному нагреву до температуры 260 градусов.

Звуковой сигнал оповестит вас, что прибор нагрелся до выбранной температуры и готов к использованию. Есть таймер, можно задать время жарки.

Книга рецептов, входящая в комплект упростит знакомство с электрогрилем и процесс приготовления различных блюд.

Панели не съемные, но антипригарное покрытие рабочей поверхности гриля легко чистится.

Плюсы:

• Электронное управление.
• Регулировка температуры.
• Раскладывается на 180 градусов.
• Легко моется.
• Компактный.
• Таймер.

Минусы:

• Панели не съемные.
• Короткий шнур питания.

GFgril GF-080

4 Kitfort KT-1628

На четвертой строчке самый недорогой представитель нашего рейтинга — Kitfort KT-1628. Простая, но качественная модель, отлично справляющаяся со своими основными задачами. Сочетает в себе возможности закрытого и открытого типов грилей. Для одностороннего режима необходимо открыть крышку на 90 градусов и готовить на нижней поверхности. Прибор очень компактный и не будет мешаться даже на небольшой кухне.

Мощность у устройства не очень большая (1500 Вт), поэтому для равномерной и быстрой прожарки пищу следует нарезать не толстыми кусками. Панели несъемные, поэтому, как только прибор остыл, необходимо сразу же очистить рабочую поверхность.

Регулировка температуры осуществляется механическим поворотным переключателем, и владельцы отмечают неудобство его использования, так как нет обозначения уровня нагрева. Предусмотрено автоматическое отключение при перегреве.

Пользователи особенно ценят отличное сочетание цены и качества, компактность, стильные внешний вид и хвалят прибор за быстрое приготовление сочных и вкусных блюд.

Плюсы:

• Цена.
• Регулировка температуры.
• Можно использовать в открытом режиме.
• Легко очищается.
• Компактный.
• Автоматическое отключение при перегреве.

Минусы:

• Панели не съемные.
• Нет обозначения уровня нагрева.
• Короткий шнур питания.

Kitfort KT-1628

3 Endever Grillmaster 240

На третьем месте располагается электрогриль ENDEVER Grillmaster 240.

Хорошая мощность модели 2100 Вт и возможность регулировать температуру в диапазоне от 100 до 250˚С позволит готовить вам большое количество разнообразных блюд различной степени прожарки. Интеллектуальный сверхточный датчик измерения температуры поддерживает постоянный уровень нагрева для приготовления идеальных стейков. При этом специально для крупных стейков и тостов предусмотрена автоматическая регулировка высоты верхней панели.

Как и в гриле GFgril GF-080 конструкция предполагает раскрытие прибора на 180 градусов и использование максимальной площади рабочей поверхности.

Таймер обратного отсчета даёт возможность установить необходимое время жарки и не следить постоянно за готовностью продукта.

В комплектацию входят съемные двухсторонние нагревательные пластины, что увеличивает функциональность прибора. Рифленая рабочая поверхность идеально подходит для мяса, а плоская – для овощей, блинов и блюд из яиц. Эргономическая не нагревающаяся ручка делает процесс приготовления блюд ещё более удобным и безопасным.

Покупатели очень довольны данной моделью. Отмечают её стильный дизайн, удобство и простоту работы, хорошее качество прожарки продуктов. К незначительным недостаткам относят слабое крепление рабочих панелей.

Плюсы:

• Съемные двухсторонние пластины.
• Регулировка температуры.
• Таймер обратного отсчета и автоотключение.
• Можно использовать в открытом режиме.
• Автоматическая регулировка высоты крышки.
• Легко мыть.
• Компактный.

Минусы:

• Съемные панели крепятся не жестко.

Endever Grillmaster 240

2 Redmond SteakMaster RGM-M800

Вторым в нашем рейтинге идёт электрогриль популярного производителя REDMOND SteakMaster RGM-M800. Эта модель совмещает в себе возможности гриля и духовки. В ней можно делать не только стейки любой прожарки, рыбу и овощи, но и готовить запеканки, выпечку, десерты и много других блюд. Чтобы использовать гриль в качестве духовки необходимо приобрести дополнительные аксессуары от производителя, например, одноразовые алюминиевые формы, противни. В базовую комплектацию они не входят.

Мощность 1800 Вт и максимальная температура нагрева 230˚С позволят быстро поджаривать стейки. Причем при таких параметрах мясо получается сочным и именно зажаренным, а не тушенным в собственном соку.

В комплекте с прибором поставляется кулинарная книга с пошаговыми рецептами. Есть и бесплатное приложение на телефон с рецептами — «Готовим с REDMOND».

Владельцы в целом довольны качеством прибора, его стильным внешним видом, мощностью, скоростью приготовления еды, но жалуются на то, что при готовке некоторые продукты к покрытию всё же прилипают, и панели сложно мыть.

Плюсы:

• Устройство 2 в 1: гриль и духовка.
• Дополнительные аксессуары.
• Регулировка температуры.
• Хорошая мощность.
• Компактный.
• Автоматическое отключение при перегреве.
• Книга рецептов и бесплатное приложение на телефон.

Минусы:

• Панели не съемные.
• Сложно мыть.
• Короткий шнур питания.

Redmond SteakMaster RGM-M800

1 Tefal GC205012

Первым среди недорогих электрогрилей стал Tefal GC205012. Tefal – это знаменитый производитель, первооткрыватель тефлона. Несмотря на более чем 70-летнюю историю на рынке, данный производитель остаётся лидером по производству посуды с антипригарными покрытиями, кухонных аксессуаров и устройств для приготовления пищи.

Модель GC205012 может работать в двух режимах: гриль и барбекю. Диапазон рабочих температур от 130˚С до 230˚С, мощность прибора 1600 Вт. Управление механическое, но нет необходимости самостоятельно подбирать температуру. Имеется 3 температурных режима: первый для овощей, второй – сэндвичей и горячих бутербродов и третий для рыбы, мяса и колбасок для жарки. Режим выбирается поворотным переключателем.

Данная модель проста в использовании и обслуживании. Съемные части можно мыть в посудомоечной машине.

Владельцы довольны качеством сборки, компактностью, простотой использования и обслуживания прибора, а так же быстрым приготовлением вкусных блюд. К недостаткам относят отсутствие кнопки включения и лотка для сбора жира (есть только отводящий желоб).

Плюсы:

• 3 температурных режима.
• Съемные панели.
• Раскладывается на 180 градусов.
• Компактный.
• Легко мыть.
• Автоматическое отключение через полчаса работы.
• Термостойкая ручка.
• Может храниться в горизонтальном и вертикальном виде.

Минусы:

• Нет лотка для сбора жира.
• Отсутствует кнопка включения/выключения.

Tefal GC205012

Читайте также: 11 лучших фритюрниц

Лучшие электрогрили среднего ценового сегмента

В сравнении с бюджетными моделями электрогрили этого сегмента имеют больше функций и режимов работы. Как правило, они выполнены из более дорогих, качественных материалов, что продлевает их срок службы. Рабочие панели у них съемные, и в комплекте у всех есть лоток для сбора жира. Это упрощает обслуживание приборов.

4 Tefal GC306012

В данном приборе три положения работы: гриль (в закрытом виде), барбекю (с откинутой крышкой) и печка. Последний режим достигается за счёт фиксации верхней и нижней пластин на определенном расстоянии друг от друга. Режим «печь» подходит для разогрева замороженной пиццы и пирогов.

В этой модели уже есть кнопка включения/выключения и индикатор готовности. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а пластины — из литого алюминия и обладают повышенной износостойкостью.

Высокая мощность в 2000 Вт позволяет приготовить мясо и рыбу за считанные минуты.

Съемные пластины и поддон для сбора жира можно мыть в посудомоечной машине.

Большинство покупателей довольны своим приобретением, ценят эту модель за скорость и простоту готовки, удобный режим «печь» и в целом отличное соотношение цены и качества. Однако многие жалуются на брызги во время работы прибора.

Плюсы:

• Высокая мощность.
• 3 температурных режима.
• Съемные панели из литого алюминия.
• 3 положения работы.
• Легко мыть.
• Компактность.
• Термостойкая ручка.
• Может храниться в горизонтальном и вертикальном виде.

Минусы:

• Во время работы летят брызги.

Tefal GC306012

3 Redmond SteakMaster RGM-M805

На третьей строчке гриль REDMOND SteakMaster RGM-M805 с семью автоматическими программами. С помощью удобной панели управления можно выбрать подходящий режим для разных продуктов. Есть такие полезные программы как «Разморозка» и «Подогрев». Есть и ручной режим, где можно задать необходимые параметры самостоятельно.

Предусмотрены режимы для стейков разной степени прожарки: с кровью, средней и максимальной прожарки. Автоматическое определение толщины продукта и времени приготовления освободит вас от ручного подбора параметров готовки.

Прибор может исполнять роль барбекю, грили и духовки. Для использования устройства в качестве духовки необходимо докупить противни, либо одноразовые фольгированные формы.

Модель оснащена плавающей крышкой, что позволяет ей подстраиваться под разную толщину продуктов и равномерно их прожаривать.

Этот гриль можно сделать «умным» с управлением через смартфон. Для этого приобретается «умная» розетка от REDMOND, которая подключается через приложение Ready for Sky. После этого вы сможете запускать процесс приготовления в один клик из рецепта в смартфоне, устанавливать собственные настройки времени и значительно расширить возможности данной модели.

Плюсы:

• Устройство 3 в 1: гриль, барбекю и духовка.
• Электронное управление.
• 7 автоматических программ.
• Съемные панели и лоток для сбора жира можно мыть в посудомоечной машине.
• Плавающая крышка.
• Автоопределение толщины продукта и времени приготовления.
• Книга рецептов и бесплатное приложение на телефон.
• Возможность сделать гриль «умным».

Минусы:

• Короткий шнур питания.
• Лоток для жира маленького объема.

Redmond SteakMaster RGM-M805

2 Kitfort KT-1652

Второе место рейтинга достается компактному и стильному электрогрилю Kitfort KT-1652. Kitfort – довольно молодая российская компания, основанная в 2011 году. Компания гордится своей выстроенной грамотной политикой, за счёт которой ей удается производить качественную технику для дома по разумным ценам.

Модель KT-1652 с механическим типом управления. На панели расположены два световых индикатора (подключения к сети и готовности к работе) и два поворотных переключателя времени и температуры. После заданного времени прибор самостоятельно выключится.

Высокая мощность в 2100 Вт и широкий диапазон рабочих температур от 90˚С до 230˚С позволит подобрать вам оптимальные параметры для приготовления различных блюд. Устройство отлично справится с приготовлением мяса, рыбы, птицы, сосисок, овощей-гриль, горячих бутербродов, тостов и гренок.

Нагревательные элементы встроены в панели, что обеспечивает быстрый прямой нагрев. Прибор можно использовать как жаровню или как гриль. Высоту и угол наклона верхней поверхности можно выставлять в зависимости от толщины продуктов.

Пользователи отмечают, что данная модель стала для них незаменимым помощником на кухне, ценят её за доступную цену, качественную сборку и стильный внешний вид, отмечают её высокую мощность и быстрый нагрев. К недостаткам относят отсутствие рекомендаций по параметрам готовки.

Плюсы:

• Высокая мощность.
• Широкий диапазон рабочих температур.
• Съемные панели.
• Быстрый прямой нагрев.
• Ручка с защитой от нагревания.
• Регулируемая высота и угол наклона крышки.
• Легко мыть.
• Компактность.

Минусы:

• Нет рекомендаций по времени и температуре приготовления блюд.
• Нет индикатора окончания работы.

Kitfort KT-1652

1 De’Longhi CGH 912C

Первым среди электрогрилей средней ценовой категории становится De’Longhi CGH 912C.

Модель с механическим управлением. Температура регулируется от 80˚С до 230˚С. Примечательно, что температуру можно изменить в любой момент жарки. В комплектацию входит лопатка и два набора сменных плит: плоские и рифленые. Наличие плоских пластин позволяет расширить перечень блюд, которые можно приготовить. С таким набором легко пожарить не только стандартные стейки из мяса и рыбы, но и яичницу, блины, оладьи, грудинку и ракообразных.

Стоит отметить, что прибор изготовлен из качественных материалов. Корпус из нержавеющей стали, а ручка из литого металла с пластмассовой частью для защиты от нагрева. Рабочие поверхности выполнены из керамики, это наиболее экологичное и безопасное покрытие.

Владельцы отмечают большую площадь рабочей поверхности, которая позволяет за раз приготовить несколько порций. Несмотря на то, что мощность гриля не очень высокая и составляет 1500 Вт, пользователи утверждают, что этого вполне хватает для качественной прожарки продуктов.

К недостаткам покупатели относят сильный запах пластмассы при первом использовании.

Плюсы:

• 2 набора сменных плит.
• Можно использовать в открытом и закрытом виде.
• Ручка с защитой от нагревания.
• Регулируемая высота и угол наклона крышки.
• Керамическое покрытие.
• Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
• Большая площадь рабочих поверхностей.

Минусы:

• Нет рекомендаций по времени и температуре приготовления блюд.
• Сильный запах пластмассы при первом использовании.

De’Longhi CGH 912C

Читайте также: 10 лучших блинниц

Лучшие электрогрили премиум-сегмента

Цена у представителей этого сегмента высокая, но они отличаются своей многофункциональностью, дополнительными возможностями, высоким качеством используемых материалов и сборки. Три из представленных моделей имеют электронное управление, некоторые имеют автоматические программы жарки. Отличные варианты для тех, кто планирует использовать прибор часто и разнообразно.

4 Kitfort KT-1639

Четвертое место рейтинга занимает гриль Kitfort KT-1639. Стильная модель серебристого цвета с полностью металлическим корпусом и теплоизолированной ручкой. Отлично впишется в интерьер современной кухни.

Прибор оснащен электронным управлением и ЖК-дисплеем, что значительно упрощает работу с ним.

В устройстве есть функция настройки температуры с шагом 10˚С до 230˚С. Время приготовления можно задать таймером до 9 минут 50 секунд. Мощность 2000 Вт. Нагревательные элементы встроены в панели, что обеспечивает быстрый прямой нагрев. В результате время нагрева и приготовления сокращается.

Крышка подстраивается под разную толщину кусков и тем самым обеспечивает равномерный прогрев продуктов по всей поверхности, без пригорания и сырых участков. Простой в управлении и надежный гриль для идеального приготовления стейков, овощей, рыбы, бутербродов, гренок и много другого.

Пользователи очень довольны данным устройством, и к незначительным неудобствам относят короткий шнур питания и отсутствия книги рецептов или рекомендации по подбору температуры и времени приготовления. Приходится экспериментировать самим.

Плюсы:

• Высокая мощность.
• Широкий диапазон рабочих температур.
• Электронное управление.
• ЖК-дисплей.
• Съемные панели.
• Быстрый прямой нагрев.
• Ручка с защитой от нагревания.
• Регулируемая высота и угол наклона крышки.
• Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
• Компактность.

Минусы:

• Короткий шнур питания.
• Нет рекомендаций по времени и температуре приготовления блюд.

Kitfort KT-1639

3 Tefal Optigrill+ XL GC722D34

На третье строчке рейтинга умный гриль Tefal Optigrill+ XL GC722D34. Он сам определит нужную степень прожарки, вам необходимо только выбрать режим на дисплее. Специальный датчик определяет толщину и количество стейков и оптимизирует программу. Круглый дисплей, запатентованный Tefal, отображает степень прожарки, так что вы легко получите то блюдо, которое предпочитаете.

Мощность 2400 Вт и максимальная температура 285˚С позволяют идеально готовить продукты любого размера.

Устройство оснащено девятью автоматическими программами для приготовления любого блюда: красное мясо, рыба, птица, сосиски, сендвичи, бургеры, морепродукты, бекон, свинина. Есть ручной режим для овощей с четырьмя уровнями температуры, а также программа разморозки. После завершения приготовления, устройство автоматически активирует функцию подогрева.

Несмотря на небольшие размеры гриля, увеличенная поверхность пластин площадью 800 квадратных сантиметров позволяет готовить больше порций за раз. Идеальный вариант для большой семьи или компании друзей.

Плюсы:

• Высокая мощность.
• Широкий диапазон рабочих температур.
• Сам оптимизирует программу под толщину и количество продуктов.
• 9 автоматических программ.
• Режим разморозки.
• Функция подогрева.
• Увеличенная площадь рабочей поверхности.
• Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
• Компактность.

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

2 Weber Q 1400

Электрогриль Weber Q 1400 занял второе место нашего рейтинга. Привлекает внимание необычная конструкция прибора, она значительно отличается от стандартных вариантов контактных грилей. Устройство можно ставить прямо на стол, термоизолированные ножки защитят любой деликатный материал от повреждений. Крышка и котёл изготовлены из толстостенного литого алюминия, что уменьшает общий вес конструкции. Встроенные боковые ручки обеспечивает легкое перемещение прибора. Нагрев обеспечивает тэн мощностью 2200 Вт.

Рабочая решетка состоит из двух частей и выполнена из чугуна. Покрыта она фарфоровой эмалью, что позволяет легко очистить её с помощью влажной губки.

Мощности тэна хватает для нагрева большой решетки, площадью 1376 квадратных сантиметров. Благодаря равномерному прогреву рабочей поверхности и воздуха внутри корпуса, блюда получаются сочными и ароматными. От других грилей эта модель отличается наличием вместительного внутреннего пространства. За счёт него можно готовить не только филе, отбивные и стейки, но и объемные блюда, например, половинки курицы весом до 675 грамм, куриные крылышки, ножки или бёдра с костями, целые початки кукурузы и многое другое.

Прибор оснащен бесступенчатым регулятором температуры, что позволяет легко и плавно контролировать и изменять уровень жара.

Гриль Weber Q 1400 подойдёт для большой семьи или компании друзей.

Плюсы:

• Качество сборки.
• Материалы конструкции.
• Высокая мощность.
• Большая площадь рабочей поверхности.
• Плавная регулировка температуры.
• Можно готовить большой перечень продуктов, в том числе крупного размера.
• Плавная регулировка уровня жара.
• Закрытое внутреннее пространство делает блюда особенно сочными и ароматными.
• Термоизолированные ножки.

Минусы:

• Гриль не оборудован встроенным термометром.
• Сложно очищать.
• Высокая цена.

Weber Q 1400

1 De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Лидером среди грилей премиум-сегмента стал De’Longhi MultiGrill CGH 1030D с двумя автоматическими режимами и электронным LED-дисплеем. В комплектацию входит три типа сменных пластин из высококачественного антипригарного тефлона: две для вафель, две рифленых и две плоских, а также скребок для очистки и мерная ложечка.

С помощью встроенных режимов можно готовить овощи и мясо одновременно, гамбургеры и булочки. Большой набор пластин позволит приготовить яичницу и блинчики, сэндвичи и венские вафли. Есть функция SEAR для запечатывания продукта, за счёт неё стейки получатся сочными и с хрустящей корочкой.

Благодаря встроенным в пластины нагревательным элементам и высокой мощности 2000 Вт прибор быстро нагревается, равномерно прогревает продукты по всей поверхности и позволяет сократить время готовки.

Сами пластины работают независимо друг от друга и для каждой можно установить свою температуру нагрева. На корпусе расположены два регулятора, каждый отвечает за нагрев своей пластины. Максимальная температура 230˚С.

Для гриля разработано специальное приложение от De’Longhi, которое поможет вам на каждом этапе готовки. Приложение бесплатное и очень удобное, содержит инструкции по приготовлению и рецепты. В зависимости от типа и объема блюда приложение подскажет вам правильный режим, температуру и время готовки.

Владельцы довольны прибором, его стильным внешним видом, функциональностью и практичностью, простотой и удобством работы.

Плюсы:

• Высокая мощность.
• Электронное управление.
• LED-дисплей.
• Мобильное приложение.
• Комплектация.
• Быстрый прямой нагрев.
• Большая площадь рабочей поверхности.
• Пластины работают независимо друг от друга.
• Регулируемая высота крышки.
• Качественная сборка.
• Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы:

• Вес и габаритные размеры.
• Можно использовать только под хорошей вытяжкой или на балконе.

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Читайте также: 16 лучших электрических варочных панелей

Какой же электрогриль лучше выбрать

Выбор электрогрилей на рынке широк, и при покупке можно столкнуться с трудностями. Для того чтобы легче определиться, стоит подумать, как часто вы планируете использовать прибор, что будете готовить и в каких объемах, продумать где будет храниться устройство, чтобы не возникало лишние неудобство.

Если вы присматриваете гриль для нечастых использований и исключительно готовки таких основных продуктов, как мясо, рыба и овощи, то стоит присмотреться к недорогим, но качественным моделям из нашего рейтинга, например GFgril GF-080 или Tefal GC205012.

Если хочется экспериментов, и подбираете модель не только с классическими функциями гриля, но и с возможностью приготовить десерты, блины, выпечку, то можно порекомендовать REDMOND SteakMaster RGM-M800, REDMOND SteakMaster RGM-M805 или De’Longhi CGH 912C.

У вас большая семья? А может, часто собираетесь дружными компаниями на барбекю? Тогда стоит обратить внимание на многофункциональные и вместительные приборы, с большой площадью рабочей поверхности, например, Tefal Optigrill+ XL GC722D34, Weber Q 1400 или De’Longhi MultiGrill CGH 1030D.

Каждый представитель нашего рейтинга достоин внимания, и при покупке самое главное подобрать такой электрогриль, который будет соответствовать вашим потребностям и возможностям. Удачных покупок!

spasibovsem.ru

на что обратить внимание в первую очередь

Мы все привыкли, что домашний гриль — это простое и незамысловатое устройство, единственная функция которого — поддерживать установленную температуру, обеспечивающую наилучшую прожарку для того или иного блюда. Однако современные грили предлагают множество дополнительных функций, в числе которых наличие таймера, точный контроль температуры и даже автоматический выбор нужной программы для прожарки стейков.

Давайте взглянем на многообразие современных моделей и разберемся, что у них общего, а в чем они различаются. И, конечно, попытаемся оценить, насколько в реальности окажутся нужны те или иные функции.

Почти гриль, но не совсем

В данном обзоре мы рассмотрим контактные грили, оснащенные панелями, на которых, собственно, и происходит приготовление продуктов. За кадром останутся такие специфические и нишевые приборы, как электрошашлычницы (приборы для приготовления шашлыка на вертеле) и аэрогрили (приборы конкурирующие, скорее, с духовками, чем с контактными грилями).

Начнем же мы разговор с «младших братьев» контактных грилей — электрических бутербродниц, вафельниц и приборов для выпечки. Все они, по своей сути, являются менее мощным аналогом полноценных контактных грилей, и предназначены для выполнения довольно узкого спектра задач.

Электрическая бутербродница, например, хорошо знакома практически всем. Этот небольшой «гриль» мощностью около 700-800 Вт предназначен исключительно для приготовления горячих бутербродов, что является его слабой и сильной стороной одновременно: такая бутербродница вряд ли позволит открыть новые кулинарные горизонты, зато со своей задачей справится, скорее всего, на отлично. Да и места на кухне такой гаджет занимает немного.

Отметим, что в странах развитого капитализма существует немало разновидностей таких бутербродниц, предлагающих расширенную функциональность: приготовление многослойных высоких бутербродов, жарка яичницы и т. п. В России их встретить можно довольно редко, а эффективность таких устройств остается под вопросом, поэтому заострять внимание на них мы не станем. Просто упомянем, что такие гаджеты существуют, а следовательно — на них есть определенный спрос.

«Продвинутым» вариантом подобных грилей являются приборы для приготовления всевозможной выпечки — пончиков, вафель, орешков из теста и т. п. Более простые модели таких гаджетов имеют несъемные панели и предназначены для приготовления одного типа продукта.

Продвинутые — позволяют менять панели и таким образом готовить самую разную выпечку. Дополнительные панели при этом могут либо входить в комплект поставки, либо продавать отдельно, что позволяет пользователю самостоятельно выбрать нужные формы в зависимости от собственных потребностей, но в итоге может существенно сказаться на итоговой стоимости всего комплекта.

Также упомянем такие специфические приборы, как блинницы и пицца-мейкеры — нишевые устройства, приобретение которых для дома в большинстве случаев нельзя назвать целесообразным: уж слишком часто такие устройства отправляются на антресоль на постоянное хранение. Тем не менее, это «тоже гриль» — хоть и с одной панелью.

Однако перейдем непосредственно к теме нашего обзора — к полноценным грилям.

Контактные грили: принцип выбора

Домашние контактные грили очень похожи между собой: они имеют две панели, одна из которых закрепляется на откидывающейся крышке. Под панелью прячется нагревательный элемент и датчик температуры. Панель управления, как правило, состоит из ручек регулировки температуры и таймера (хотя тут возможны варианты).

Такой гриль подойдет для приготовления мяса, рыбы и птицы, с легкостью справится с горячими бутербродами и домашней шавермой, позволит запечь овощи и пожарить лепешки.

Отличия между разными моделями заключаются в ряде характеристик, каждая из которых существенно влияет как на возможности прибора, так и на общее удобство в эксплуатации. Давайте перечислим основные характеристики и разберемся, как и на что они влияют.

Мощность и максимальная температура

Мощность контактного гриля и непосредственно связанная с ней максимальная температура нагрева — ключевые параметры, от которых зависит, как быстро прибор нагреется до рабочей температуры, и насколько хорошо он справится с ее поддержанием в процессе приготовления.

Нехватка мощности приведет к тому, что панели гриля будут нагреваться недостаточно быстро (что в принципе не очень страшно), а также к тому, что после помещения продуктов в гриль, температура существенно просядет (а вот это уже совсем нехорошо, особенно для приготовления стейков).

У полноценных бытовых грилей мощность составляет около 2000 Вт. Именно на такой уровень мощности мы рекомендовали бы ориентироваться в случае, если вы хотите получить гарантированно неплохой результат вне зависимости от типа продукта, предназначенного для жарки. Благо, такую мощность можно встретить и у относительно недорогих моделей.

Выбор гриля существенно меньшей мощности — всегда компромисс, на который лучше не идти без острой необходимости и полного осознания того, зачем вам вообще это нужно.

Максимальная температура, которую может поддерживать гриль, как правило, указана в прилагаемой документации. Чтобы быть уверенным в том, что гриль адекватно справится с любым типом продукта, он должен развивать температуру в 230-240 °C. Больше не нужно. Меньше — плохо.

Подавляющее большинство производителей честно указывают и мощность, и максимальную рабочую температуру гриля, хотя нам иногда встречались и недобросовестные продавцы, чьи приборы оказывались существенно «слабее» заявленных характеристик. В общем, это тот самый случай, когда имеет смысл обратиться к такому понятию, как «доверие бренду»: серьезные производители могут выпустить не слишком удачную модель, но ее характеристики будут указаны честно.

Типы панелей

Съемные либо несъемные

Панели у контактных грилей бывают съемные (у более дорогих моделей) либо несъемные (у более дешевых). В случае, если нет необходимости сэкономить, мы однозначно рекомендуем остановить свой выбор на съемных панелях: они крепятся к корпусу прибора с помощью специальных защелок и без труда «отщелкиваются» нажатием на специальную кнопку.

Такие панели не только проще в уходе (вымыть панель под струей воды гораздо удобнее, чем протирать ее непосредственно на гриле, пытаясь не залить грязной водой корпус прибора), но также их проще заменить в случае повреждения (например, если оказался нарушен защитный антипригарный слой). Запасные панели для актуальных моделей доступны для приобретения в сервисных центрах.

Со встроенным нагревательным элементом

В последнее время все чаще можно встретить нагревательные элементы, запрессованые непосредственно в панели. Считается, что такой тип соединения обеспечивает лучшую теплопроводность, а следовательно — более высокую точность за контролем температуры панелей. Признаться, мы в ходе многочисленных тестов не выявили ярко выраженной закономерности, касающейся точности поддержания температуры, однако почти всегда панели с запрессованным нагревательным элементом являются признаком того, что данная модель относится к категории «выше среднего». А следовательно — и общее качество прибора должно оказаться выше среднего.

Форма панелей

Стандартная панель у гриля имеет характерные «полоски», благодаря которым достигается не только симпатичный полосатый рисунок на зажаренном продукте, но также обеспечивается удаление излишков влаги (овощного сока и мясного жира).

У некоторых грилей одна из панелей «полосатая», а вторая (верхняя) — плоская. Как правило, такие решения можно встретить у грилей, которые раскладываются на 180 градусов, позволяя использовать панели как обычную жарочную поверхность. На такой плоской панели можно, например, пожарить яичницу.

Максимальный угол открытия крышки

Раз уж мы упомянули о том, что некоторые грили могут откидывать крышку на 180 градусов, превращая тем самым прибор в две независимые жарочные поверхности, упомянем и о других вариантах. У бюджетных грилей (впрочем, не только у них) стандартным способом регулировки расстояния между панелями являются самые обычные механические переключатели, регулирующие угол открытия панелей. Достоинства и недостатки такого способа очевидны: с одной стороны — простота, с другой — невозможность обеспечить равномерный прогрев (особенно толстых кусков мяса, которые будут прижаты неравномерно).

Более современные грили оснащены механизмом, позволяющим верхней панели двигаться в горизонтальной плоскости. Благодаря этому она всегда располагается параллельно нижней вне зависимости от толщины продукта, помещенного в гриль. Понятно, что такой способ является более предпочтительным. Особенно для приготовления продуктов, подразумевающих точный контроль за степенью прожарки (например, стейки).

Покрытие панелей

Панели у контактных грилей покрываются антипригарным покрытием, а следовательно — ухаживать за ними будет довольно просто. Главное — избегать применения агрессивной бытовой химии и абразивных материалов (металлических губок и тому подобных предметов).

В большинстве случаев загрязнение можно удалить, включив гриль на максимальную температуру, после чего удалив сажу. Такой способ, впрочем, может повлечь выделение большого количества дыма.

Относительно сравнительного качества антипригарных покрытий мы не можем сделать далекоидущих выводов: в режиме тестирования все они продемонстрировали примерно одинаковые свойства, а говорить об их долговечности мы не имеем возможности. Следовательно — снова остается довериться силе бренда либо отзывам других пользователей.

Управление

Управление бытовыми грилями бывает механическим либо электронным. Механическое управление, как правило, включает в себя две ручки, одна из которых отвечает за уровень нагрева, а вторая выполняет функцию таймера — в точности так же, как хорошо всем знакомый механический таймер на духовке (со звоночком).

Электронное управление подразумевает, что все настройки (температурный режим, время работы и т. п.) задаются с помощью механических или сенсорных кнопок, а выбранный режим отображается на дисплее. Такое управление многие считают более удобным и понятным, хотя принципиальных различий между таким электронным и механическим управлением не так уж и много.

А вот у более «продвинутых» моделей электронное управление открывает доступ к дополнительным функциям, самая интересная из которых, на наш взгляд — автоматический выбор режима прожарки в зависимости от типа продукта и его толщины. Такой умный гриль автоматически замерит толщину куска мяса и автоматически подберет наилучшее сочетание температуры и времени приготовления.

С помощью такой функции (конечно, если она работает адекватно), можно жарить стейки и готовить другие продукты практически без участия повара. Все, что требуется — положить в гриль продукт, выбрать нужный режим и дождаться сигнала, свидетельствующего о завершении приготовления.

Простота в уходе

Гриль — легко пачкающийся прибор, а приготовление в нем сопряжено с появлением брызг жира и пригорающих частиц продукта. А следовательно, уход за таким прибором — вопрос немаловажный, ведь очищать гриль придется после каждого использования.

Выбирая гриль, нужно обратить внимание на наличие специального контейнера для сбора излишков жира и влаги. Доступ к такому контейнеру должен быть простым, а сам контейнер — с легкостью извлекаться и устанавливаться обратно.

Наличие съемных панелей и отсутствие щелей между панелями и корпусом гриля существенно облегчит процесс ухода за грилем: отмывать несъемные панели — удовольствие сомнительное.

Наконец, стоит отметить, что многие грили имеют неприятную привычку брызгаться маслом на окружающие предметы и на внешние элементы корпуса (в частности — на собственную панель управления). Такой вариант также следует иметь в виду, а следовательно — чем проще выглядит корпуса гриля, и чем меньше у него укромных мест и щелей, куда может забиться грязь, тем лучше.

Внешний термометр-щуп

Завершая разговор о грилях, упомянем о таком незамысловатом приборе, как внешний термометр-щуп, наличие которого существенно упростит процесс приготовления продуктов в контактном гриле. Несмотря на то, что современные грили неплохо работают в выбранных автоматических режимах, дополнительный контроль не помешает.

Внешний термометр-щуп позволит точно контролировать температуру внутри продукта, что гарантирует отсутствие проблем с пережаренным или пересушенным продуктом.

Ну а самые продвинутые из таких термометров смогут подать звуковой сигнал по достижении нужной температуры или даже отправят соответствующий сигнал на смартфон повара.

Выводы

Подводя итог разговору о бытовых контактных грилях, давайте подытожим сказанное выше.

Итак, выбирая гриль для дома, нужно определиться со следующими вещами:

• Какие продукты вы собираетесь готовить? Возможно, нет необходимости в приобретении полноценного гриля — например, если ваши задачи ограничиваются приготовлением горячих бутербродов или вафель.
• При покупке полноценного гриля не нужно экономить на мощности: 2 киловатта — необходимая и достаточная мощность для бытового гриля, гарантирующая, что он справится даже с самыми крупными кусками мяса.
• Для большинства задач будет достаточно гриля с механическим управлением. Если же вы являетесь сторонником автоматизации процесса, то имеет смысл обратить внимание на грили с наличием встроенных программ и автоматическим определением толщины куска мяса.
• Простота в уходе за грилем — это важно. Мы бы не рекомендовали рассматривать грили с несъемными панелями либо не имеющие контейнера для сбора избытков влаги и жира. Выбирая среди остальных моделей, рекомендуем обратить внимание на отсутствие укромных мест в корпусе, в которые могут попасть брызги масла или другие частицы. Чем проще выглядит корпус гриля, тем проще его будет очищать, и наоборот: чем больше будет на корпусе декоративных элементов, тем сложнее будет его отмыть.

www.ixbt.com

Топ-рейтинг лучших электрических грилей для дома

Лето, шашлыки, овощи на гриле… Жаль, что этим можно насладиться лишь в теплое время года на природе. А некоторые из-за загруженности на работе не имеют такой возможности даже летом. К счастью, уже придумали электрические грили, которые можно использовать дома. С их помощью можно готовить вкусную и здоровую пищу целый год. На нем можно просто поджарить тост утром, сделать отбивные, вкусно и необычно приготовить овощи, некоторые даже делают обычную яичницу на гриле. Но не все грили позволяют насладиться обедом или ужином. Плохое качество может существенно повлиять на вкус еды, на долговечность самого прибора и на уход за ним.

Как выбрать самый лучший гриль для дома

На что обратить внимание в первую очередь, так это на конструкцию гриля. Гриль бывает:

• Открытого;
• Закрытого;
• комбинированного типа.

Открытый гриль позволяет готовить еду, как на мангале. Поверхность для жарки еды находится над нагревательным элементом. Использовать такой гриль дома можно лишь под вытяжной вентиляцией. Закрытый гриль состоит из двух рабочих пластин, одна из которых накрывает другую и создает пресс. На таком гриле удобно жарить практически любые продукты. Они равномерно прожариваются с двух сторон, а также необходимое давление позволяет разогревать на нем панини, ролы из лаваша, а также готовить стейки. Комбинированный гриль, как не сложно догадаться, сочетает в себе преимущества открытого и закрытого типа. Например, на открытой части можно подарить яичницу и помидоры, а на закрытой – сосиски, куриное филе, отбивные.

Электрогрили бывают также контактными и бесконтактными. На контактных еда соприкасается с нагревательным элементом, в бесконтактных – нет. Бесконтактные грили сделаны в виде шашлычниц. Еда в них крутится на вертелах. Обычно так готовят шашлык или целую курицу. Из-за принципа строения такие грили либо мало обжаривают, либо обжаривают много, но имеют большие габариты, поэтому их редко используют в домашних условиях.

Рабочая поверхность гриля может быть гладкой, рифленой или комбинированной. Материал рабочей поверхности может быть из металла, стеклокерамики и других устойчивых к нагреву материалов.

Корпус изделия может быть из пластика или нержавеющей стали. Из нержавеющей стали грили качественнее, но из пластика намного дешевле.

Дополнительные элементы

Ошибки при выборе гриля чаще всего заключаются в том, что человек не подходит к выбору кухонного устройства с должным вниманием. Тип гриля, рабочая поверхность, материал корпуса – это еще не все. Есть также дополнительные элементы, без которых представить хороший и функциональный гриль невозможно.

1. Датчик включения и нагрева — обязательный элемент, который показывает вам, в какой момент гриль достаточно нагрет и можно класть продукт.
2. Регулятор температуры – наличие этого элемента позволит вам самостоятельно настраивать температуру. Это необходимо для тех, кто хочет сделать свою готовку идеальной. Отсутствие этого элемента просто упрощает работу: включил, приготовил и забыл.
3. Кнопка включения/выключения – позволяет держать гриль постоянно включенным в розетку. Без этой кнопки включение происходит в тот момент, когда вы включаете устройство в розетку.
4. Съемный поддон – помогает готовить здоровые блюда без лишнего масла и жира. Готовка без поддона намного усложняется, потому что при готовке некоторых продуктов количество выделяемой жидкости может выливаться за бортики гриля.
5. Регулировка высоты ножек и крышки – еще один незаменимый элемент.
6. Антипригарное покрытие – без него наверное сейчас сложно представить устройства для жарки продуктов. Здесь оно также необходимо, поскольку позволит готовить пищу без масла.
7. Защита от перегрева, которая должна автоматически выключать гриль – необходимая функция для вашей же безопасности.
8. Съемная панель – очень удобно для мытья. В противном случае вам нужно будет аккуратно промывать целый гриль. Но стоит отметить, что грили со съемными панелями имеют высокие цены.

Лучшие производители электрогрилей

Каждый выбирает себе изделие, опираясь на те функции, которые нужны ему дома. Также для некоторых предпочтительнее бюджетная модель, а кто-то неограничен в средствах. Но самые продаваемые грили именно этих фирм:

• Russell Hobbs – фирма, занявшая первое место в Англии по производству бытовой техники.
• Gorenje – качественная европейская продукция.
• Philips – давно обрел популярность на рынке России благодаря качественной и долговечной продукции.
• Tefal – благодаря продукции данной фирмы работа по дому становится проще и приятнее.
• Maxwell – китайское производство с высоким уровнем качества и привлекательными ценами.

• Tefal 58%, 204 голоса

  204 голоса 58%

  204 голоса — 58% из всех голосов

• Philips 18%, 65 голосов

  65 голосов 18%

  65 голосов — 18% из всех голосов

• Gorenje 10%, 36 голосов

  36 голосов 10%

  36 голосов — 10% из всех голосов

• Russell Hobbs 8%, 28 голосов

  28 голосов 8%

  28 голосов — 8% из всех голосов

• Maxwell 6%, 21 голос

  21 голос 6%

  21 голос — 6% из всех голосов

Всего голосов: 354

31.07.2017

×

Рейтинг электрических грилей для дома

Clatronic MG 3519

Clatronic – это производитель бытовой техники немецкого качества. Помимо производства хороших товаров, эта фирма также может похвастаться демократическими ценами. Данный гриль обладает рифленой рабочей поверхностью с антипригарным покрытием. Корпус стальной. Есть индикатор включения. Также есть съемный поддон для жира. Весит полтора килограмма, а поверхность для жарки составляет 23×14,5 см.

Достоинства:

• Крепление верхней рабочей панели позволяет подстраиваться под высоту продукта;
• Есть отсек для шнура;
• Есть поддон для жира.

Недостатки:

• Небольшие размеры поверхности позволяют приготовить пищу лишь на 1 персону, для приготовления блюда на компанию необходимо много времени;
• Есть зажим лишь с одной стороны.

Видео-обзор модели:

Smile KG 944

Гриль обладает высокой мощностью (2100 Вт), что позволяет быстро приготовить много вкусной пищи. Пластины рифленые, с антипригарной поверхностью. Материал корпуса комбинированный: низ из пластика, а верх из нержавеющей стали. Есть регулятор температуры, поддон для жира. Весит более трех килограмм, поверхность для обжаривания продуктов составляет 33×38 см.

Достоинства:

• Хорошая мощность гриля – 2100 Вт;
• Наличие регулятора температуры;
• Световые индикаторы упрощают работу;
• Есть поддон для жира.

Недостатки:

• Коротковатый шнур гриля, что ограничивает его передвижение по поверхности стола;
• Долго нагревается, что неприятно, когда нужно быстро разогреть или приготовить пищу.

Maxwell MW-1960 ST

Гриль мощностью 2000 Вт с хорошим стильным дизайном, который отлично впишется в современный интерьер кухни. Гриль имеет хорошую рифленую поверхность, как и свои аналоги обладает антипригарным покрытием. Присутствует отсек для жира, регулятор температуры и датчики нагрева. Также гриль оснащен функцией автоотключения в случае перегревания. Рабочая поверхность составляет 29,7х23,5 см, а также гриль можно использовать как открытый. Но он имеет и свой недостаток — пластины в нем не снимаются.

Достоинства:

• Хорошая мощность;
• Защита от перегрева;
• Отсек для жира;
• Регулятор температуры
• Возможность использовать как открытый и закрытый гриль.

Недостатки:

• Несъемные пластины.

Видео-рецепт приготовления сарделек и стейков на гриле Maxwell MW-1960 ST:

Dauken XG2500

Гриль Dauken XG2500 – это воплощение стиля, подкрепленное функциональным наполнением.  Здесь две рабочие поверхности, верхняя и нижняя, размером 30х25 см каждая, которые имеют антипригарное тефлоновое покрытие. При этом каждая из поверхностей – съемная. Возможность снять жарочную поверхность и очистить ее в ручном режиме или посудомоечной машине значительно облегчает процесс ухода за грилем.

Особенность, выделяющая данную модель – возможность раскрытия гриля на 180 градусов и пятиступенчатая регулировка положения.

Это дает возможность эксплуатировать прибор, как закрытый гриль, а также в виде дополнительной полезной площади при готовке большого количества блюд в раскрытом виде.

Гриль имеет мощность 2000 Вт и возможность изменять температуру приготовления с 160 до 230 градусов. Шаг регулировки – гибкий и составляет 5 градусов. Полезный функционал: отсек для жира, наличие дисплея с указанием рабочей температуры и времени готовки. Температурный режим и таймер можно выставить отдельными регуляторами. Для удобства приготовления предусмотрена специальная лопатка, а при хранении будет полезен отсек для провода.

Dauken XG2500

Достоинства:

• Высокий уровень мощности;
• Широкий температурный диапазон с гибким контролем;
• Таймер;
• Возможность готовить, как в открытом, так и в закрытом виде, в том числе, регулировать степень давления крышки;
• Можно использовать обе поверхности одновременно.

Недостатки:

• Большой вес – 6,5 кг.

ProfiCook PC-KG 1029

Этот гриль обладает всеми преимуществами предыдущих, единственным исключением является отсутствие отсека для трав, опилок и прочего. А так он очень мощный, пластины у него съемные, что упрощает мытье изделия, есть регулировка температуры, хорошее качество пластин с антипригарным покрытием, поддон для жира. Гриль можно использовать как открытый, и готовить на двух пластинах, что увеличивает количество приготовляемых продуктов.

Достоинства:

• Возможность использования сразу двух рабочих панелей;
• Съемные пластины;
• Наличие всех необходимых дополнений: поддон для жира и регулятора температуры.

Недостатки:

• Нет шкалы температуры.

Обзорное промо-видео модели:

Tefal GC306012

Хороший функциональный гриль для домашнего пользования. Металлическая рабочая поверхность достаточного размера для обжарки всех необходимых продуктов. Может готовить пищу в трех положениях: гриль, барбекю, печь.

Достоинства:

• Хорошая функциональность;
• Съемные пластины;
• Есть все необходимое для удобной работы: ручка регулировки температуры, поддон для жира, антипригарное покрытие.

Недостатки:

• Грубоватый внешний вид, тяжело вписывается в интерьер кухонь;
• Сильно дымит.

Rommelsbacher KG 2020

Данный гриль обладает всем необходимым функционалом. Корпус металлический серебристого цвета. Обладает двойным антипригарным покрытием.

Достоинства:

• Съемные пластины;
• Все необходимые элементы: отсек для жира, возможность регулировать температуру;
• Двойное антипригарное покрытие.

Недостатки:

• Большой вес – 4,5 кг;
• Прогревается неравномерно.

Tristar Ra-2993

Это большой открытый гриль. Еду можно жарить и на рабочей поверхности и на шампурах. Вмещает до 10 шампуров, а рабочая поверхность составляет 42х25 см. Хорошая вместимость значительно повлияла на вес – целых 6,4 кг. Корпус стальной.

Достоинства:

• Возможность жарить на гриле и на шампурах, которые автоматически поворачиваются;
• Антипригарное покрытие, отсек для жира и регулировка температуры просто необходимы здесь;
• Длинный шнур – до двух метров.

Недостатки:

• Большой вес устройства предполагает стационарное использование.

Подробный практический видео-обзор модели Tristar Ra-2993:

Tefal GC702D01

Мощный электрогриль с электронным управлением и хорошим функционалом. Рабочая поверхность составляет 32х22 см. Есть несколько программ для приготовления пищи, что позволяет полностью переложить процесс готовки на устройство.

Достоинства:

• Электронное управление с программами приготовления;
• Можно использовать замороженные продукты;
• Есть функция поддержки температуры приготовленных продуктов;
• Присутствуют все необходимые элементы.

Недостатки:

• Не всегда идеально срабатывает функция автоматического приготовления пищи.

Электро-гриль в работе:

TEFAL Optigrill GC722D34

Эта модель является усовершенствованной версией предыдущей. Возможно в ней и есть какие-то недостатки, но мы их не нашли. Она имеет больше программ приготовления, самостоятельно регулирует температуру в зависимости от продукта, его толщины и величины. С таким устройством больше не понадобятся сковородки. Зачем? Если гриль позволяет приготовить блюдо даже без вашего участия.

Достоинства:

• 9 программ для приготовления;
• Съемные пластины;
• Простое электронное управление;
• Быстрое время приготовления;
• Еда получается невероятной вкусной!

Курочка в электро-гриле TEFAL Optigrill GC722D34:

SteakMaster REDMOND RGM-M807

Этот гриль самостоятельно определяет толщину продукта, и с помощью системы индикации показывает текущую степень прожарки (RARE, MEDIUM, WELL DONE). Жарочные поверхности быстро нагреваются до 240 градусов по всей поверхности, что позволяет обеспечить равномерную прожарку продуктов. Для приготовления различных блюд в модели предусмотрены 7 автоматических программ.

Оснащен съемными панелями со встроенным нагревательным элементом. На их поверхности нанесено антипригарное покрытие, благодаря которому панели легко отмываются после использования. Кроме того, в модели есть поддон, в который во время жарки стекают все излишки жира и сока.

Гриль раскрывается на 180 градусов и может использоваться в качестве барбекю-жаровни. А при помощи одноразовой формы в нем можно запекать разнообразные блюда, как в духовке. Больше характеристик и возможностей устройства — на сайте фирменного интернет-магазина REDMOND.

SteakMaster REDMOND RGM-M807

Достоинства:

• 3 прибора в одном: гриль, духовка и барбекю;
• Съемные антипригарные панели;
• Быстрый и равномерный нагрев до 240 градусов;
• 7 автоматических программ.

Недостатки:

• Невозможность отключения звуковых оповещений.

Электро-гриль для дома позволит значительно разнообразить каждодневное меню. А ведущие производители готовы предоставить технику с многообразием функционалом по различным ценам.

• TEFAL Optigrill GC722D34 58%, 291 голос

  291 голос 58%

  291 голос — 58% из всех голосов

• Tefal GC306012 10%, 52 голоса

  52 голоса 10%

  52 голоса — 10% из всех голосов

• SteakMaster REDMOND RGM-M807 8%, 41 голос

  41 голос 8%

  41 голос — 8% из всех голосов

• Tefal GC702D01 5%, 26 голосов

  26 голосов 5%

  26 голосов — 5% из всех голосов

• Dauken XG2500 5%, 26 голосов

  26 голосов 5%

  26 голосов — 5% из всех голосов

• ProfiCook PC-KG 1029 3%, 15 голосов

  15 голосов 3%

  15 голосов — 3% из всех голосов

• Maxwell MW-1960 ST 3%, 13 голосов

  13 голосов 3%

  13 голосов — 3% из всех голосов

• Tristar Ra-2993 2%, 12 голосов

  12 голосов 2%

  12 голосов — 2% из всех голосов

• Smile KG 944 2%, 10 голосов

  10 голосов 2%

  10 голосов — 2% из всех голосов

• Rommelsbacher KG 2020 2%, 10 голосов

  10 голосов 2%

  10 голосов — 2% из всех голосов

• Clatronic MG 3519 1%, 7 голосов

  7 голосов 1%

  7 голосов — 1% из всех голосов

Всего голосов: 503

31.07.2017

×

vyborok.com

ТОП-10 лучших грилей — Рейтинг 2018

Электрический гриль — удобная и полезная кухонная техника, которая готовит не только ароматную, но и правильную, здоровую еду с минимальным количеством жира. У многих гриль ассоциируется с летом, дачей и отдыхом, а электрогриль позволяет «освежить» эти воспоминания. Выбирая его в первую очередь обращают внимание на мощность и размеры изделия, а также на качество исполнения жарочных поверхностей. И, конечно же, всех интересует соотношение «цена-качество» изделия.

Мы составили рейтинг самых лучших грилей 2018 — 2019 года. В этот топ-10 вошли наиболее удачные, по мнению покупателей, модели. Такая обновка на кухне точно не разочарует!

10Clatronic MG 3519

Отличительная черта бренда Clatronic — достойное качество техники при довольно приятной стоимости. Clatronic MG 3519 вошел в наш рейтинг лучших как продукция с оптимальным сочетанием функциональности и цены. Имеет стильный стальной дизайн с угольно-черными элементами, антипригарное покрытие и решетку для придания характерного «рисунка» продуктам, приготовленным в этом гриле.

Плюсы:

• Есть поддон для сбора жира, что существенно облегчает мытье прибора.
• Предусмотрен отсек для хранения шнура.
• Имеется функция подстраивания под высоту продукта.

Минусы:

• Компактные размеры — на компанию за один раз не приготовишь.
• Зажим-фиксатор имеется только с одной стороны.

9Smile KG 944

Этот массивный гриль хорошо приготовит как овощи, так и рыбные, мясные стейки. Удобная механическая система управления, антипригарное покрытие пластин и большая вместимость — это все делает Smile KG 944 участником нашего топ-10 и он заслуженно вошел в рейтинг 2018 — 2019 года.

Плюсы:

• Высокая мощность изделия — 2100 Вт.
• Удобный и понятный регулятор нагрева.
• Наличие световых индикаторов на панели управления.

Минусы:

• Не очень длинный сетевой шнур изделия.
• Некоторые пользователи отмечают долгий предварительный нагрев изделия.

8Maxwell MW-1960 ST

Данное устройство отличается высокой мощностью (2000 Вт), эффектным дизайном, который прекрасно вписывается в большинство современных кухонных интерьеров. Антипригарное покрытие пластин, отсек для сбора жира, датчик нагрева, возможность регулировать мощность нагрева — здесь есть все. А как же иначе Maxwell MW-1960 ST попал в рейтинг лучших?

Плюсы:

• Можно использовать и как открытый, и как закрытый гриль.
• Нагревается с двух сторон.
• Готовит действительно быстро.

Минусы:

• При работе крышка изделия нагревается.
• При слишком большом количестве жира он может вытечь из поддона.

7Philips HD 6360/20

Гриль Philips HD 6360/20 — еще один участник нашего топ-10. Имеет лаконичный, эффектный дизайн, высокое качество исполнения корпуса, ручки и пластин, а также более широкую функциональность, чем бюджетные модели. В нем предусмотрен специальный отсек для пряных трав либо вина, что позволяет придать особый аромат, а также для опилок, чтобы придать характерный аромат дыма. Гриль вошел в рейтинг 2018 — 2019 года как один из лучших в своем классе.

Плюсы:

• Двусторонняя пластина — с гладкой и рифленой поверхностью.
• Компоненты можно в посудомоечной машине.
• Большая поверхность пластин позволяет готовить до 6 порций одновременно.

Минусы:

• Цикличный нагрев не особо удобен для толстых стейков.
• Использование соуса значительно увеличивает время приготовления.

6ProfiCook PC-KG 1029

Это гриль для высококачественного приготовления еды. ProfiCook PC-KG 1029 вошел в рейтинг лучших не в последнюю очередь благодаря высокому качеству выполнения изделия, довольно большой рабочей поверхности и простоте управления. С ним все получается быстро, легко и очень вкусно.

Плюсы:

• Возможность использовать верхнюю панель как отдельную рабочую зону.
• Пластины съемные и легко моются в посудомоечной машине.
• Есть поддон для сбора жидкости и жира.

Минусы:

• Нет шкалы температурного нагрева.
• Большой вес — 3,6 кг.

5Tefal GC306012

Гриль Tefal GC306012 оснащен всем необходимым: съемные многофункциональные пластины, емкость для сбора жира, механический регулятор нагрева и комфортное управление — вот что делает этот гриль весьма востребованным. Пластины имеют антипригарное покрытие, что не мешает их мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

• Многофункциональный аппарат — гриль, барбекю, печь.
• Ручка при работе устройства не нагревается.
• Пластины и поддон для жира снимаются действительно просто.

Минусы:

• Отсутствует таймер работы.
• Иногда при приготовлении может идти дым.

4Rommelsbacher KG 2020

Гриль Rommelsbacher KG 2020 оснащен двумя реле управления и двумя световыми индикаторами. Он на удивление прост в эксплуатации и обладает высокой производительностью. Вполне ожидаемо, что этот гриль вошел в рейтинг 2018 — 2019 года как один из лучших. Отдельно следует выделить действительно продуманную ручку, которая не нагревается при работе изделия и позволяет регулировать силу прилегания крышки.

Плюсы:

• Защита от перегрева аппарата.
• Съемные рифленые пластины.
• Удобно расположенный отсек для сбора сока и жира.

Минусы:

• Нет возможности регулирования высоты решетки.
• Прогревается гриль немного неравномерно.

3Tristar Ra-2993

Одна из лучших позиций, вошедших в рейтинг 2018 — 2019 года. Здесь предусмотрена возможность готовки и на гриле, и на шампурах — максимально возможная альтернатива отдыху на природе в условиях городской квартиры. Стальной корпус обладает высокой износостойкостью, при этом долгое время сохраняет привлекательный вид. Механическое управление и длинный шнур (1,8 м) — это все определенно делает гриль Tristar Ra-2993 достойным нашего топ-10.

Плюсы:

• Реализована система автоматического поворота шампуров.
• Возможность приготовления на гриле и на шампурах одновременно.

Минусы:

• Большой вес изделия (6,38 кг) предполагает стационарное использование устройства.

2Steba PG 4.4/PG 4.3

Универсальный гриль Steba PG 4.4/PG 4.3 позволяет готовить сразу большие объемы: крышка устройства откидывается — и таким образом, превращается в еще одну жарочную поверхность. Гриль укомплектован также пластинами для выпечки вафель. Материал исполнения корпуса — металл, тип управления — механический.

Плюсы:

• На крышку нанесены рекомендации по приготовлению различных продуктов.
• У гриля есть режим запекания.
• Вертикальное хранение — занимает мало места.

Минусы:

• На панели нет кнопки включения и отключения.
• Не всегда равномерно прожаривает продукты.

1Tefal GC702D01

Это уже не первая продукция данного бренда, которая попала в наш рейтинг лучших грилей. Здесь имеются программы для приготовления основных блюд (мясо, овощи, рыба), а также индикатор степени прожарки. Легкий в управлении, качественный и действительно хорошо работающий гриль — он один из лучших на рынке техники.

Плюсы:

• Функция поддержания тепла для приготовленной еды.
• Можно готовить из замороженных продуктов.
• Панель управления хоть и большая, но вполне понятная.

Минусы:

• В комплекте нет плоских пластин.
• Мыть пластины можно только после их остывания.

buyer.pro

Как выбрать гриль (2019) | Блог

Не так давно электрический гриль прочно вошел в обиход многих хозяек. Это приспособление помогает не только жарить мясо и рыбу, но и готовить многие другие вкусные блюда. Если вы еще не приобрели гриль, но задумываетесь об этом, технические характеристики, знание положительных и отрицательных сторон прибора необходимы для правильного выбора.

Типы электрогрилей

Само название говорит о том, что получается на выходе — продукты хорошо зажаренные, с хрустящей ароматной корочкой. Конструкция электрогрилей подразумевает приготовление блюд без масла и воды, словно вы используете жаровню на открытом огне.

Раклетницы

Электрическая раклетцица появилась в Европе не так давно, хотя сам прибор придуман швейцарскими пастухами столетия назад. Непривычное нам название происходит от французского названия сыра Раклет. Его плавили на открытом огне и употребляли вместе с хлебом или овощами. Сегодня прибор получил новую жизнь. В нем используют различные виды сыров для плавления и готовят самые разнообразные блюда. Кроме обжарки мяса, в раклетницах можно быстро приготовить жюльен, омлет, горячие бутерброды на завтрак, зажарить сосиски или овощи.

Раклетница состоит из двух уровней. Верхний предназначен для поджаривания, а нижний — для плавки сыров или приготовления порционных блюд.

Конструктивные особенности позволяют одновременно плавить сыр и жарить основу для него, например, картофель или кусочки хлеба.

Нагревательный элемент располагается прямо под нижним ярусом. Основание верхней части может быть изготовлено из металла или натурального камня, по строению бывает гладким или рифленым, съемным и стационарным. Для приготовления некоторых блюд в комплекте могут присутствовать разные поддоны — гладкие или с выемками.

Снизу ставятся специальные сковородки, которых может быть от 2 до 8 штук — всё зависит от размера прибора. К сковородочкам иногда прилагаются деревянные лопатки для выемки плавленого сыра.

Интересное приспособление — раклетица-фондю. В этом устройстве можно не только запечь, зажарить и расплавить, но и приготовить фондю на несколько человек. Такой аппарат станет отличным подарком для любого торжественного случая.

Гриль

Этот электрический прибор выглядит несколько иначе. Прежде всего, он является одноуровневым приспособлением с крышкой или без.

Нужно сказать, что существуют два вида грилей — контактные и бесконтактные. В первом случае электрический нагревательный элемент ничем не прикрыт, а продукты укладываются на решетку. Но такие устройства довольно неудобны при использовании на обычной домашней кухне, так как производят много жара и копоти. В основном их приобретают для барбекю на открытом воздухе. Некоторые снабжены просторными крышками и ножками для удобной установки, а другие выглядят как простая решетка и ТЭН с поддоном. Последние имеют приятную низкую стоимость и небольшой вес.

Контактные грили — самые распространённые конструкции. Они состоят из нагревательных ТЭНов, укрытых рабочей поверхностью. Именно на ней и происходит приготовление блюд. Контактные модели грилей подразделяются на:

1. Односторонние — в этом случае ТЭН располагается только на одной стороне прибора. Обычно это устройство без крышки, то есть жарка происходит открытым способом. Именно эта модификация роднит раклетницы и грили.

2. Двухсторонние — обе половины рабочие. Готовка продуктов происходит закрытым способом путем зажима продуктов между двумя рабочими поверхностями.

3. Комбинированные — здесь объединены особенности двух предыдущих моделей, то есть можно готовить как открытым, так и закрытым способом, используя крышку.

Недостаток первой модели в том, что в процессе готовки жир может разбрызгиваться, а жар распространяется по всему помещению. Второй тип гриля значительно удобнее, кроме того, продукты не нужно переворачивать — они и так прожариваются равномерно. Третий тип, несомненно, хорош, но имеет более высокую стоимость, а нередко и внушительные размеры.

Характеристики

Мощность

Наверное, лишним будет утверждать, что мощность данного прибора является залогом не только скорости приготовления блюд, но и качества окончательного продукта. В продаже можно встретить грили и раклетницы с показателями от 650 до 2400 Вт.

Гриль — это высокотемпературный режим в любых кухонных девайсах, потому что маломощные аппараты не смогут хорошо зажарить большой кусок мяса или рыбы. Скорость приготовления напрямую зависит от этого показателя, так как прибор с небольшим значение мощности, вместо того чтобы прожаривать продукт, будет его варить или тушить. Образование корочки займет гораздо больше времени, и в итоге ее вид вряд ли понравится.

Но у маломощных устройств тоже есть свои плюсы, и покупка гриля с небольшим (менее 1000 Вт) показателем оправдана. Такой гриль пригодится любителям жареных сосисок, шавермы, горячих бутербродов. В них несложно сделать люля-кебаб или котлеты, если есть подходящий противень.

Тем, кто покупает гриль для приготовления мясных блюд, ценит свое время и хочет получить наилучший результат, стоит приобретать прибор с мощностью от 1800 Вт.

Нагревательный элемент

Приготовление блюд в гриле происходит с помощью обычного металлического ТЭНа или посредством галогеновой лампы — инфракрасного нагрева. Последние экономят электричество, готовят и разогревают продукты, зажаривают мясо за более короткое время. Но есть у них и недостаток — они более хрупки и служат в среднем меньше, чем их привычный металлический аналог.

Инфракрасные нагревательные элементы чаще всего используют в верхней части крышки для того, чтобы на хрупкие стеклянные трубки меньше попадало горячего сока и брызг жира.

Расположение нагревательного элемента показывает, с какой стороны и каким способом происходит основное поступление тепла на готовящийся продукт. Бывает расположение сверху или снизу. Это закрывающиеся приборы в виде пресса либо комбинированные с рабочей крышкой.

Расположение снизу характерно для раклетниц и контактных грилей. Положение только сверху свойственно переносным габаритным приборам с ножками и крышкой. В последнем случае галогеновая лампа отлично справляется с жаркой и подрумяниванием.

ТЭН, находящийся в середине, встречается и у раклетниц, и у небольших моделей открытого гриля.

Функцию регулировки температуры поддерживают не все приборы. Но она помогает контролировать мощность нагревательного элемента и устанавливать длительность приготовления блюд.

У многих устройств предусмотрена возможность автоотключения. Хорошо, если она сочетается с функцией защиты от перегрева и защитой от перенапряжения, тогда вы точно можете не бояться, что ваш прибор сгорит и наделает неприятностей на кухне.

Размер прибора

Все электрогрили и раклетницы считаются компактными приборами, которые уместятся на кухне и не будут мешать другим процессам. Многие имеют действительно маленькие размеры — от 16 см шириной и 7,4 см высотой. Показатель глубины и площади поверхности определяет, какое количество продуктов вы сможете приготовить в гриле за один раз. Например, площадь рабочей поверхности прибора может составлять от 215 до 7084 см². Перед покупкой стоит оценить свои кулинарные пристрастия и выбирать наиболее подходящий размер. Если у вас большая семья, то маленькое устройство покажется не вместительным, но и при нечастых готовках на одного-двух человек покупать большой гриль нецелесообразно.

Дополнительные характеристики

Корпус гриля

Совершенно ясно, что так как устройство является высокотемпературным, материал корпуса имеет значение. Во-первых, от частого нагрева со временем происходит естественная амортизация материала. Во-вторых, внутренний нагрев передается и внешней оболочке, поэтому так важно, чтобы она раскалялась как можно меньше.

Грили изготавливают из:

1. Металла — материал наиболее предпочтительный для дома, так как меньше подвержен ударам, сколам и царапинам, но нагревается достаточно сильно.

2. Натуральный камень — гриль может быть частично изготовлен из этого природного материала. Обычно это открытые модели. Камень хорош во всех отношениях, кроме стоимости — она немного выше.

3. Термопластик — наиболее предпочтительный вариант материала, если ориентироваться на термоизолированность корпуса прибора.

Антипригарное покрытие

Эта особенность рабочей поверхности не только избавит вас от постоянного контроля за готовкой и страха, что блюдо подгорит. Еще одна важная особенностей моделей гриля с антипригарным покрытием — простота чистки. Так как данный девайс подвержен основательным загрязнениям, то это немаловажный плюс.

Поддержка сменных панелей

У многих моделей существует не одна, а несколько видов рабочих поверхностей. Сменные панели имеют гладкий, рифленый вид или специальные формы для определенных блюд. Удобство заключается еще и в уходе за прибором. Одно дело, если вы снимаете рабочую поверхность и отмываете отдельно от всей конструкции, и совсем другое, когда приходится изловчиться и помыть сразу весь гриль.

У многих приборов присутствует лоток для жира и сока. Говорить о том, что это приспособление необходимо, наверное, будет лишним. При жарке мяса, рыбы, птицы большое количество сока стекает в поддон, который может быть съемным или встроенным.

Варианты выбора

Любителям блюд с плавленым сыром, омлетов и жюльенов лучше купить [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9a71416404e77/grili-i-rakletnicy/?order=1&stock=2&f=2os7]раклетницу. Она и мясо сможет зажарить, и сыр расплавит качественно.

Для загородного дома и частых пикников в местах, где есть доступ к электричеству, можно купить [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9a71416404e77/grili-i-rakletnicy/?order=1&stock=2&f=2osi]гриль с открытым нагревательным элементом.

Не любите возиться с зажаркой, а потом отмывать кухню от жира и сока? Приобретайте [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9a71416404e77/grili-i-rakletnicy/?order=1&stock=2&f=2ou0]закрытый двухсторонний гриль.

Если в доме маленькие дети, то позаботьтесь о [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9a71416404e77/grili-i-rakletnicy/?order=1&stock=2&f=2ouz]термоизолированном корпусе прибора.

club.dns-shop.ru